Dada Ayam Goreng Crispy

Resep Dada Ayam Goreng Crispy

dapurtehnia

dapurtehnia

5.0

(1 Rating)

Kesukaan anak-anak. Saya marinasi semalaman,paginya baru digoreng. Bumbunya meresap sempurna.

Bahan Utama

500 gr daging dada ayam

1 butir telur

secukupnya minyak goreng

Bahan Pelapis :

6 sdm terigu

2 sdm tapioka

½ sdt kaldu bubuk

½ sdt garam

½ sdt lada bubuk

Bahan Marinasi/Rendaman Ayam,Haluskan :

6 siung bawang putih

3 siung bawang merah

½ sdt kunyit bubuk

½ sdt garam

½ sdt lada bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

Cara Membuat

Cuci bersih ayam dan potong-potong. Siapkan juga bumbu halusnya.

Langkah 1

Cuci bersih ayam dan potong-potong. Siapkan juga bumbu halusnya.

Campur rata ayam dengan bumbu halus.

Langkah 2

Campur rata ayam dengan bumbu halus.

Diamkan minimal 1 jam (kalau saya diamkan semalaman di kulkas).

Langkah 3

Diamkan minimal 1 jam (kalau saya diamkan semalaman di kulkas).

Siapkan tepung pelapis, siapkan juga pencelup (telur ditambah bumbu rendaman ayam).

Langkah 4

Siapkan tepung pelapis, siapkan juga pencelup (telur ditambah bumbu rendaman ayam).

Masukkan ayam ke dalam bahan pelapis.

Langkah 5

Masukkan ayam ke dalam bahan pelapis.

Lalu masukkan ke dalam adonan pencelup (telur).

Langkah 6

Lalu masukkan ke dalam adonan pencelup (telur).

Baluri kembali dgn bahan pelapis sambil ditepuk-tepuk.

Langkah 7

Baluri kembali dgn bahan pelapis sambil ditepuk-tepuk.

Langsung goreng dlm minyak panas dengan api kecil, sampai matang.

Langkah 8

Langsung goreng dlm minyak panas dengan api kecil, sampai matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait