Resep Dadar Gulung Sakura #YummyOCC10

Langkah 1

Dalam wadah, masukkan kelapa gula, daun jeruk, daun pandan, garam. Masak hingga gula larut. Tambahkan kelapa parut, masak hingga gula meresap dan kadar air dari kelapa berkurang.

Langkah 2

Dalam mangkuk, masukkan tepung, garam, santan bubuk, dan telur. Aduk rata. tambahkan air sedikit demj sedikit. Saring. Bagi 2 adonan.

Langkah 3

Satu adonan di beri warna biru. Satu adonan lain bagi menjadi 3 dan masing-masing di beri warna. (merah muda, ungu dan hijau)

Langkah 4

Panaskan teflon, beri olesan minya. Matikan, buat motif bunga pada teflon dengan adonan ungu, merah muda dan hijau. Nyalakan kembali kompor. kemudian tuang adoanan biru, ratakan keseluruh permukaan teflon. Masak hingga adonan matang dengan api kecil.

Langkah 5

Ambil 1 lembar kulit, beri 1 sendok makan unti. Lipat seperti amplop. Lakukan hingga adonan kulit habis.

Langkah 6

Sajikan.