Iris tipis kunyit, jahem dan serai. Remat kapulaga agar hancur.

Langkah 1

Rebus air, kunyit, jahe, serai, dan kapulaga sampai air mendidih dan berubah warna kekuningan.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Beri air perasan jeruk lemon. Aduk sampai rata. Sajikan hangat.

Langkah 6

Diminum sebelum tidur agar maksimal penyerapan. Resep dari JSR ala dr. Zaidul Akbar. Resep di bawah untuk 2 gelas.

Bahan Utama

Jahe

Kunyit

Lemon

Madu

Serai

Minuman JSR untuk Badan Capek

Panggang daging burger dengan sedikit minyak hingga matang. Potong dadu.

Panggang satu sisi roti tawar hingga kecoklatan. Campurkan semua bahan saus, aduk rata.

Olesi roti tawar dengan saus (sisi yang sudah dipanggang). Isi dengan daging burger, paprika dan taburi keju mozarella.

Panggang dengan api kecil dan tutup teflon hingga matang dan keju meleleh. Sajikan hangat, dengan tambahan saus dan mayonaise.

Pizza dari roti tawar, mudah, enak dan cepat untuk sarapan, bekal anak atau camilan.

 Bahan Saus

Daging Ham (Sapi)

Paprika

Roti Tawar

Pizza Tawar Teflon

Campurkan jagung, mayonnaise, lada, garam.

Pan di atas teflon sampai matang kecokelatan.
Angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Garam

Jagung

Keju

Margarin

Mayonaise

Corn Cheese Toast

Cuci bersih daging kambing kemudian potong sesuai selera.

Siapkan daun pepaya. Ini berfungsi agar daging cepat empuk. Bungkus daging kambing dengan daun pepaya. Diamkan selama 20 menit.

Setelah 20 menit buka bungkusan daun pepaya.

Tusuk daging dengan tusukan sate. Lakukan hingga habis.

Saus kacang : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk. Kemudian masukkan kacang tanah dan air. Masak hingga mengental, tambahkan kecap manis, masak sebentar. Angkat. Sisihkan.

Siapkan piring, ambil 3 sdm bumbu kacang. Beri 2 sdm kecap manis. Aduk rata. Oleskan daging kambing dengan bumbu kacang.

Bakar sate hingga matang. Bolak balik agar semua sisi matang sempurna.

Langkah 7

Setelah matang, angkat. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Langkah 8

Sate yang satu ini udah terkenal di berbagai daerah 😊 Yups, sate kambing jadi favorit para pemburu street food saat malam tiba 🤗 Sate kambing madura pun tetep jadi idola. Nah, mumpung masih momen idul adha nih, obatin kangen jajan sate dirumah yuk. Bikin sendiri bareng sama keluarga rame-rame pasti seru 😍

Bumbu Halus :

Saus Kacang :

Pelengkap :

Hai mba...ijin recook ya.
Sate kambing jadi enak dan empuk .Thanks ya resep dan tipsnya...#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Kambing

Daun Pepaya

Jeruk Nipis

Sate Kambing Madura #JajanDiRumah

Ayam

Cokelat

Susu

Pertama rebus toples kaca selama 5 menit untuk mesterilkan wadahnya. Keringkan sampai benar-benar kering, tidak lembab apalagi ada sisa air.

Campur daging durian dengan garam. Tips : untuk mendaoatkan tempoyak yang bagus, pilih daging durian lokal yang minim mengandung air(kadar airnya kecil) dan benar-benar matang.

Aduk garam dengan durian menggunakan sendok sambil dilumatkan/ dihaluskan.

Masukkan calon tempoyak ke toples kaca yang sudah steril dan kering. Tancapkan cabe lalu tutup rapat.

Diamkan di suhu ruang selama minimal 3 hari, maksimal 5 hari. Semakin lama difermentasi, tempoyak akan semakin enak.

Khas Palembang. Bisa dibuat sambal tempoyak, pepes tempoyak atau juga pindang tempoyak. Enak banget !

Cabe

Durian

Tempoyak/ Durian Asam

Potong dadu tempe kemudian goreng hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Potong-potong terong kemudian goreng hingga layu, setelah itu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Selanjutnya masukkan cabai rawit tumis hingga layu.

Masukkan terong dan tempe, tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan saus tiram aduk rata.

Selanjutnya masukkan tauge dan kecap manis aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata.

Bumbu Iris:

Halal

Tauge

Tempe

Terong

Oseng Terong Tempe Tauge

Potong terong lumuri dengan garam cuci di air mengalir.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukan cabe dan tempe  tempe bisa di goreng dulu cuma ini langsung agar tidak terlalu menyerap minyak).

Masukan bumbu-bumbu  dan udang reborn yang telah disangrai. Aduk rata masak sampai bumbu meresap dan terong matang angkat dan sajikan.

Karena dirumah ternyata setok ikan teri abis jadi di ganti udang reborn dimakan sama nasi anget udah enak banget.

Oseng Terong Tempe

Siapkan wadah kemudian masukkan tepung terigu, gula halus, soda kue dan baking powder. Kemudian, aduk rata.

Tambahkan telur dan tambahkan susu cair secara bertahap sambil terus diaduk.

Tambahkan margarin leleh, kemudian aduk hingga rata.

Bagi adonan menjadi 4 atau 5 warna tergantung selera masing-masing. Aduk. Bagi adonan menjadi beberapa warna, tambahkan pasta sesuai dengan selera.

Panaskan cetakan kue cubit Mini, olesi dengan margarin tipis-tipis. kemudian tuangkan adonan kue cubit tutup. masak inggah hampir matang tambahkan aneka topping kemudian angkat dan sajikan.

Kue cubit ini berasal dari Jakarta untuk menu yang kekinian bisa ditambahkan dengan berbagai macam topping yang lagi hits saat ini.

Gula

Meses

Tepung

Kue Cubit #IMYEkstraPoin

Kocok lepas dengan whisk telur dan gula sampai gula larut.

Masukan pisang ke adonan telur, aduk rata.

Masukan tepung, vanila bubuk, garam dan soda kue ke adonan dengan diayak.

Masukan minyak sayur, aduk dengan spatula hingga minyak tercampur sempurna.

Siapkan loyang, olesi sedikit minyak lalu taburi meses.

Tuang adonan ke loyang dan kukus selama 30 menit.

Simpel, pas banget untuk stock cemilan di rumah. 1 resep jadi 2 loyang ukuran 15 cm.

Pisang

Telur

Cake Pisang Kukus

Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk hingga tercampur rata.

Ambil kulit pangsit, masukkan ½ - 1 sdt adonan, rekatkan pinggirnya dengan di olesi air.

Lakukan hingga habis. Jangan lupa rekatkan pinggirnya dengan di olesi air.

Didihkan air, lalu kukus 5-10 menit (olesi kukusan dengan minyak goreng agar tidak lengket). Angkat dan biarkan dingin.

Setelah dingin, masukkan ke dalam wadah kedap udara lalu simpan di freezer.

🥥 Bumbu :

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Tepung Tapioka

Wortel

Pangsit Ayam Frozen

Rebung dan buncis di potong-potong, cuci bersih

Tahu putih di potong-potong dadu, masak setengah matang

Rebung dimasukkan kedalam wajan yang sudah dikasih minyak dan bawang merah dan bawang putih

Setelah agak setengah matang rebungnya masukkan kacang buncis

Jangan lupa masukkan tahu yang di potong-potong digoreng setengah matang tadi

Buncis

Tahu

Tumis tumis buncis,tahu,rebung

Kukus tempe selama 15 menit, kemudian haluskan.

Tumis dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan daun jeruk, daun salam & lengkuas.

Masukkan tempe, irisan tahu, santan instan & air, cabai rawit utuh lalu bumbui garam & gula merah, biarkan kuah menyusut.

Bisa menggunakan tempe yg sudah tua / semangit.

Cabai

Rawit

Salam

Jeruk

Lengkuas

Santan

Kemiri

Kencur

Sambal Tumpang khas Solo #JagoMasakMinggu3

Campur terigu dan tape yang sudah di haluskan, ragi,susu bubuk dan gula. Tuang air hangat sedikit-sedikit aduk rata hingga setengah kalis

Masukan margarin uleni kembali hingga kalis

Tutup dengan plastik wrap, diamkan hingga mengembang 2x lipat

Kempeskan adonan buang angin nya, bagi menjadi beberapa Pcs, masing-masing berat 40gr. bentuk bulat lubangi tengahnya tata di tempat yang sudah di taburi tepung terigu, diamkan kembali hingga mengembang

Panaskan minyak, goreng donat hingga matang satu kali balik saja

Angkat dan tiriskan, setelah dingin taburi gula halus.

Ragi

Donat Tape

Masukkan daun jeruk dan tumis hingga kering.

Masukkan tumisan bawang dan daun jeruk pada nasi.

Aduk hingga rata (tes rasa), siap dihidangkan.

Enak! Makin enak jika dimakan bersama sambal uleg... bikin nagih banget!

Daun Jeruk

Nasi

Nasi Daun Jeruk

Rebus air, masako, bawang putih dan udang rebon hingga mendidih.

Matikan api, masukkan tepung terigu, aduk cepat dengan spatula kayu.

Pindahkan biang ke wadah lain, biarkan hangat.

Tambahkan telur & daun bawang, uleni hingga rata.

Masukkan tepung tapioka, uleni hingga rata.

Kemudian bulatkan, diamkan selama 5 menit tutup dengan kain bersih.

Ambil secukupnya adonan lalu bulatkan sebesar kelereng.

Ciloknya lembut tidak alot walau sudah dingin.

Udang

Cilok Udang Rebon

Membuat ketan hitam: didihkan air dan daun pandan. Masukkan beras ketan hitam. Masak hingga mulai empuk, masukkan garam dan gula. Masak lagi hingga matang. Angkat. Sisihkan.

Membuat agar-agar: masukkan semua bahan agar-agar dalam panci. Masak hingga mendidih.

Tuang agar-agar dalam cetakan. Biarkan set. Setelah set, potong dadu. Sisihkan.

Kukus pisang dan jagung pipil 15 menit. Angkat. Potong-potong pisang. Sisihkan.

Membuat santan: masukkan semua bahan santan dalam panci. Masak hingga mendidih. Angkat. Sisihkan.

Membuat gula merah: masukkan semua bahan gula merah dalam panci. Masak hingga mencair dan agak mengental. Angkat.

Penyelesaian: siapkan gelas. Beri es batu. Tuang gula merah cair sesuai selera. Tata ketan hitam, potongan agar-agar, jagung pipil kukus dan potongan pisang. Siram santan di atasnya. Sajikan.

Resep Dadar Jagung

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dadar Jagung

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota