Iris bawang merah, bawang putih, buncis, dan sosis.

Langkah 1

Rebus telur puyuh sampai matang, lalu kupas kulitnya.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 3

Tambahkan buncis dan sosis aduk-aduk sebentar.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan saus tiram, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai buncis empuk.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Oseng Buncis Telur Puyuh Sosis

Setelah buah naga beku keluarkan dari freezer serta siapkan bahan pelengkap lainnya.

Lepas buah naga beku dari cetakan tata di gelas.

Kemudian tuangi biji selasih yang sudah direndam.

Langkah 8

Cukup dengan 3 bahan kita sudah bisa menikmati minuman yang segar.

Alat & Perlengkapan

Buah Naga

Selasih

Susu

Es Buah Naga Biji Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Tuang air panas ke dalam gelas, aduk rata.

Tunggu berwarna pekat dan sajikan hangat.

Cengkeh

Gula

Teh Cengkeh

Siangi ikan, garit-garit, dan cuci bersih. Lalu beri kucuran air jeruk nipis dan secukupnya garam. Bolak-balik agar merata. Diamkan sekitar 10 menit.

Siapkan bumbu iris dan bumbu cemplung. Jika tidak ada lengkuas bisa diganti jahe.

Goreng ikan hingga kecokelatan, tiriskan.

Sisakan sedikit minyak di wajan bekas menggoreng ikan tadi. Panaskan kembali dan masukkan bawang putih, bombay, dan lengkuas. Tumis sampai harum. Tambahkan air dan saat mulai mendidih, masukkan saus tiram, serta kecap manis. Aduk rata.

Masukkan maizena, lalu aduk cepat agar larut dan kuah mengental. Cicip dan koreksi rasa.

Masukkan tomat dan cabe, masak setengah menit, atau bisa langsung padamkan api.

Siramkan kuah ke atas ikan goreng dan sajikan.

Bumbu Iris Dan Cemplung

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Garam

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Lengkuas

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tomat

Nila Siram Saus Tiram

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kemudian beri garam dan penyedap. Lumuri dengan rata pada belut yang sudah dipotong-potong. Sebelum dipotong belut bisa dipukul-pukul terlebih dahulu dengan ulegan supaya bumbu lebih meresap.

Beri air jeruk limau, Marinasi 20-30 menit.

Panaskan minyak kemudian goreng sampai setengah kering.

Masukkan bawang putih geprek. Sebelum digeprek cuci bersih dulu ya..

Goreng sampai kering. Tingkat kematangan bisa disesuaikan selera.

Kemudian haluskan bersama terasi, garam dan penyedap.

Setelah halus masukkan tomat kemudian haluskan kembali.

Langkah 9

Tata belut dan bawang putih goreng diatas sambal. Siap untuk disajikan.

Langkah 10

Gak mampu aku jadi saingannya masternya belut goreng yang satu ini. Tapi paling tidak ini mirip, meskipun tidak banyak. Untuk sambal bisa pakai sambal korek atau sambal terasi. Makan dengan nasi anget, seedaapp...!!!

Bumbu Marinasi:

Bahan Sambal:

Pelengkap

Belut

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Terasi

Belut Goreng Ala SBS #JagoMasak2022

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih belut, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Tumis bumbu iris, daun jeruk, jahe dan cabe rawit utuh hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Belut Kuah Pedas

Siapkan bawang putih dan bawang merah di atas cobek.

Masukkan telur asin kemudian aduk hingga rata.

Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram.

Masukkan cabe rawit cincang kemudian aduk hingga rata.

Beras

Nasi Goreng Telur Asin #JagoMasakMinggu4

Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Aduk hingga tidak ada adonan yang menggerindil. Jika perlu saring adonan.

Panaskan teflon anti lengket, kemudian olesi dengan sedikit minyak. Kemudian ambil 1 sendok sayur adonan, bulat dadar hingga matang.

Tata panir bawang di atas kulit dadar. Kemudian gulung perlahan dan pelintir bagian ujungnya agar berbentuk runcing.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng sotong hingga garing, angkat dan tiriskan minyaknya.

Tata sotong goreng di atas piring saji, lalu beri bahan saos diatasnya. Kemudian sajikan.

Di campurin pakai saos BBQ, ternyataa sotong goreng nyaa jadi naik kelas.. Hehehee.. Camilan akhir bulan yang enak.

Saos BBQ:

Tepung

Sotong Goreng Soas BBQ #MENUTANGGALTUA

Siapkan bahan kulit pie : Campur terigu bersama gula halus dan butter dingin. Aduk menggunakan spatula hingga berbutir.

Masukkan kuning telur satu per satu. Aduk kembali. Simpan dalam kulkas selama 30 menit.

Keluarkan dari kulkas. Gilas, lalu cetak ke dalam cetakan pie. Panggang selama 20menit pada suhu 170°C sampai kuning kecoklatan. Sisihkan.

Buat vla : Larutkan custard powder bersama susu, tambahkan gula dan garam. Panaskan. Ambil sedikit, tuang ke dalam kuning telur, aduk. Tuang ke dalam panci. Aduk. Didihkan. Matikan api. Masukkan vanila paste dan butter. Aduk rata.

Didihkan agar-agar bening bersama air. Angkat. Penyelesaian:  ambil kulit, isi dengan adonan vla. Beri topping aneka buah iris lalu oles  agar-agar bening diatas permukaan buah.

Alternatif olahan buah pasti disukai anak anak..

Mentega

Crunchy Fruit Pie #JagoMasakMinggu3Periode3

Lalu tambahkan yogurt. Aduk hingga tercampur rata. Saus salad siap digunakan.

Pindahkan buah naga ke mangkuk atau gelas saji. Lalu tuang adonan saus salad di atasnya.

Setelah itu beri topping keju parut dan sajikan.

Thanks resepnya mba, enak banget 👍 aku skip yogurt nya ya. Izin reshare mba 🙏

Keju

Mayonaise

Yogurt

Salad Buah Naga

Siapkan mie kuning & mie hun yang sudah direbus. Lalu irisan wortel, rajangan daun bawang, bawang putih dan bawang merah.

Rajang bawang merah dan bawang putih ditumis dengan sedikit minyak. Lalu tambahkan daun bawan. Tumis hingga harum.

Masukkan irisan wortel. Tumis hingga wortel matang dan tidak keras. Lalu tambahkan garam & bubuk kaldu ayam.

Masukkan mie. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dan wortel tarcampur rata. Matikan kompor.

Masukkan tepung, telur, garam dan air dingin. Uleni hingga tercampur rata. Lalu masukkan minyak panas dan uleni hingga kalis. Diamkan selama 15 menit.

Saat adonan sudah kalis, cetak adonan dengan cara pipihkan dengan rolling pin. Potong lalu masukkan mie. Bentuk hingga seperti pastel.

Cetak semuanya hingga bahan habis, bisa untuk stok kulkas atau langsung goreng.

Siapkan minyak secukupnya lalu goreng dengan api sedang hingga pastel matang.

Angkat dan tiriskan. Pastel/ jalangkotek siap disajikan dengan saos sambal.

Pastel mie/ jalangkotek jajanan khas makasar.

Daun Bawang

Wortel

Pastel Isi Mie

Masukkan semua daging kurma yang telah dibuang bijinya dalam food processor lalu haluskan hingga benar-benar halus.

Setelah halus pipihkan dan isi kurma dengan kacang, bulatkan kurma dengan menggunakan tangan hingga habis lalu diamkan dalam kulkas hingga padat.

Selagi menunggu kurma padat, cairkan coklat diatas air panas.

Keluarkan kurma dari kulkas lalu celupkan ke dalam coklat cair hingga terbalut rata.

Setelah terbalut rata taburkan sprinkle di atas coklat sebelum memadat. Sajikan.

Bahan

Halal

Cokelat

Kacang

Kurma

Kurma Coklat

Potong sayur sesuai selera, cuci bersih kemudian tiriskan.

Suwir ayam kecil-kecil, kemudian rebus mie hingga matang, kemudian tiriskan.

Goreng sosis, chikuwa dan telur di ceplok.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

Masukkan sayuran kemudian tumis hingga layu.

Masukkan suwir ayam kemudian aduk hingga merata.

Masukkan mie yang sudah direbus, tuang kecap manis dan bumbu mie, kemudian koreksi rasa.

Sangat cocok untuk bekal anak kesekolah atau ke kantor, saat tidak sempat sarapan dirumah.

Selamat mencoba, selamat menikmati sarapan pagi bersama mie goreng suwir ayam.

Cocok disajikan untuk sarapan pagi keluarga.

Lada

Kecap

Sawi

Sosis

Mie Goreng Suwir #INDONESIAKAYA

Rendam kulit lasagna dengan air hangat kurang lebih 4-5 menit. Sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin.

Masukkan daging cincang, garam, gula dan saus pasta bolognese lalu aduk rata, sisihkan.

Masukkan susu full cream perlahan, kemudian tepung terigu dan 100 gr keju cheddar. Aduk rata, masak dengan api sedang. Sisihkan.

Olesi loyang dengan margarin, kemudian letakkan kulit lasagna.

Masukkan saus putih (bechamel) yang telah dibuat tadi.

Kemudian masukkan saos merah yang telah dimasak tadi.

Ulangi tahapan hingga 2x sampai bahan habis. Lalu taburi dengan keju cheddar parut, keju mozarella parut dan oregano.

Resep Dadar Jagung Isi Udang

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Bahan Bumbu Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dadar Jagung Isi Udang

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Bahan Bumbu Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe