Dadar Pete Cina

Resep Dadar Pete Cina

Nurul_Art

Nurul_Art

5.0

(1 Rating)

Masih menu rumahan ala ibu, rasanya yang gurih sedikit pedas nikmat di makan dengan sambal terasi

Bahan Utama

100 gr Pete Cina

2 sdm Tapioka

4-5 sdm Tepung Terigu

Bumbu Halus :

4 siung Bawang Merah

3 siung Bawang Putih

3 buah Cabe Rawit

1 ruas jari Kencur

2 lembar Daun Jeruk (buang batangnya)

1 sdt Ketumbar

1/2 sdt Garam

1/4 sdt Gula

1/4 sdt Kaldu Jamur

Alat & Perlengkapan

Wajan

Sendok

Cara Membuat

Cuci bersih pete cina (rendam).

Langkah 1

Cuci bersih pete cina (rendam).

Siapkan semua bahan yang akan dihaluskan.

Langkah 2

Siapkan semua bahan yang akan dihaluskan.

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Langkah 3

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Setelah bumbu halus, masukan pete cina dan uleg kasar, pindahkan ke wadah masukan tepung terigu dan tepung berasnya, aduk rata.

Langkah 4

Setelah bumbu halus, masukan pete cina dan uleg kasar, pindahkan ke wadah masukan tepung terigu dan tepung berasnya, aduk rata.

Jangan lupa koreksi rasa, tambahkan garam jika kurang asin, panaskan wajan, api sedang, goreng persatu sendok makan sampai matang.

Langkah 5

Jangan lupa koreksi rasa, tambahkan garam jika kurang asin, panaskan wajan, api sedang, goreng persatu sendok makan sampai matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: