Siapkan cabai rawit, bawang putih, garam, gula, dan kaldu bubuk di ulekan. Lalu ulek kasar.

Langkah 1

Tambahkan potongan tomat, ulek kasar kembali.

Langkah 2

Panaskan 5 sdm minyak goreng hingga benar-benar panas, masukkan irisan bawnag merah. Matikan api.

Langkah 3

Langkah 4

Ulek kembali hingga tercampur rata, tapi jangan sampai halus ya.

Langkah 5

Sambal cocolan untuk ayam atau bebek goreng

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabai

Rawit

Buah

Minyak

Gula

Kaldu

Garam

Sambal Pecak #JagoMasakMinggu8Periode3

Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, gula, merica, dan bawang putih bubuk ke dalam mangkuk, lalu aduk rata

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan mengental, lalu tambahkan wortel dan daun bawang, aduk kembali

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, sisihkan

Lalu gulung seperti tabung dan ujungnya dioles dengan air sebagai perekat

Semprotkan adonan ke dalam kulit pangsit secukupnya

Langkah 6

Goreng siomay hingga keemasan, angkat dan sajikan dengan saus kesukaan

Langkah 7

Adonan siomay yang digulung dan digoreng, anak-anak suka. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Seasoning

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Lada

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wortel

Siomay Gulung

Siapkan bahan-bahannya. Cabe rawit hijau, bawang merah utuh, bawang merah cincang, tomat potong dadu.

Uleg cabe hijau bersama garam, gula dan penyedap rasa.

Setelah itu, uleg kasar bawang merah jangan terlalu halus.

Tambahkan tomat, uleg kasar tomat jangan terlalu halus.

Goreng bawang merah cincang dalam 3 sdm minyak hingga kecoklatan.

Masukkan ke dalam sambal, kemudian aduk sambal hingga rata.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Sambal Pecak Sumatra

Potong tempe seperti stik kira-kira sebesar jari telunjuk dan kocok telur yang sudah dicampur dengan garam dan merica

Celupkan tempe ke dalam telur lalu gulung-gulung ke tepung panir.

Blender/parut tomat, potong bawang bombay dan daun bawang. Ulek cabe, bawang merah dan bawang putih.Tumis bumbu yang sudah diulek sampai harum.

Masukkan bawang bombay dan daun bawang tumis sampai layu. Masukkan tomat. Setelah meletup-letup masukkan tepung meizena. Tambah garam dan gula secukupnya. Tes rasa.

Goreng tempe yang sudah dibalur tepung panir hingga kecoklatan. Tempe Krispy siap dihidangkan dengan saus asam manis.

Bahan Saus Asam Manis

Telur

Tempe

Tepung Maizena

Tepung Roti

Tempe Krispy Saus Asam Manis

Larutkan tepung beras kedalam santan tambahakn garam aduk aduk masak sampai menjadi bubur sumsum

Setelah menjadi bubur sumsum biarkan sampai dingin

Tambahkan es batu, sirup cocopandan dan susu cair

Bubur

Tepung

Beras

Santan

Pisang

Sirup

Susu

Es Pallu Butung #JagoMasakMinggu6Periode3

Siapkan buah nangka dan salak. Buang bijinya, belah 2 atau sesuai selera.

Masukkan kayu manis dan cengkeh dalam air di panci. Didihkan.

Masukkan gula putih, buah nangka dan salak. Masak hingga buah empuk.

Siap disajikan selagi hangat, bisa juga ditambah es batu.

Nangka

Salak

Setup Salak Buah Nangka

Campurkan beras dan beras jagung yang telah dicuci dalam rice cooker.

Tambahkan air dan mentega, masak dengan rice cooker hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan kaldu ayam, masak hingga mendidih.

Tambahkan gula, garam dan sambal, masak hingga kuah tinggal sedikit. Tambahkan kecambah dan kangkung ke dalamnya. Masak selama 3 menit.

Sajikan dengan nasi dan lauk pauk yang lain.

Buat plating yang menarik menu Nasi Jagung.

Bahan Tumis Kangkung 

Bahan Pelengkap

Halal

Setor nasi singkong ya chef, seperti nasi jagung, nasi singkong ini warnanya juga kuning, rasanya enak, dan pas disantap dengan sambal kemangi serta ayam goreng kuning. Trimakasih inspirasinya ya chef.

halo chef setor recook ya. wah ini sangat mudah sekali membuatnya. mantab chef. untuk pelengkapnya saya sesuaikan bahan di rumah ya. terimakasih resepnya #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity

Halo Chef, makasih resepnya ya... Akhirnya bisa juga bikin nasi jagung. Ternyata simple cara masaknya.
Sedikit modifikasi untuk tumis sayurnya, saya menggunakan sawi dan toge, menyesuaikan bahan yang ada di kulkas. Lalu udangnya aku jadikan peyek, cocok banget dengan nasi jagung ini. Aku tambahkan juga sate usus karena anak-anak suka.
#RecookYummy
#MerdekaBersamaYummy
#YummyCommunity

Assalamualaikum Chef Yummy.. Setor recooknya, simple but Yummy.. saya recook nasi jagung dilengkapi dengan menu komplit ini bersama pemilik resepnya langsung yaitu ibu saya sendiri. Masak jadi makin seru dan ini saya katakan merdeka sesungguhnya karena bisa memasak bersama beliau dan berkumpul bersama. Terima Kasih Yummy resepnya dan Sukses selalu untuk Yummy and Team 🤗🥰 #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity #RecookYummy

Sudah lama pengen buat nasi jagung ini.  Porsi dan rasanya pas untuk sarapan.  sebagai lauk pendamping aku pakai urap, ikan asin , tempe menjes goreng dan sambal.  Enak banget.. terimakasih inspirasinya Yummy  #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity

Jagung

Kangkung

Nasi Jagung

Haluskan bawang merah putih, kemiri dan iris cabe.

Masukkan santan dan seasoning. Aduk lalu taburkan bawang goreng. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bila mau kental, santan boleh 2 sachet. Atau lebih baik pakai santan segar saja.

Bumbu Utama

Kemiri

Tahu

Sayur Tahu Pedas

Dalam mangkuk pecahkan telur. Masukkan gula pasir lalu kocok lepas sampai gula larut.

Masukkan terigu, garam, margarin, baking powder, kocokan telur dan gula pasir kedalam wadah. Kemudian tambahkan air.

Uleni sampai Kalis. Diamkan selama 15 menit.

Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 bagian beri pasta pandan. 1 bagian beri pasta mocca. 1 bagian biarkan polos. Uleni sampai warna tercampur rata.

Ambil 1 potong dari masing-masing adonan. Kemudian satukan seperti di gambar. Pegang ujung kanan dan kiri lalu angkat.

Pelintir dengan arah yang berlawanan. Ketika pelintiran sudah kencang otomatis akan melekuk dan melintir sendiri hingga kedua ujung saling bertemu lalu tekan ujung yang saling bertemu supaya pelintiran terkunci.

Langkah 8

Panaskan secukupnya minyak. Goreng untir-untir dengan api kecil sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Daun Pandan

Untir-untir Pandan Mocca

Masak beras bersamaan kaldu udang dan irisan jahe hingga mendidih

Bumbui bubur dengan garam, kaldu jamur, kecap asin dan minyak wijen masak aduk rata

Masukan potongan daging cumi dan udang, aduk rata masak hingga meletup meletup

Katanya sih kalau ke Bali WAJIB cobain Bubur Seafood masakan ala chinese ini. Yups! Bubur Laota. Siapa yang udah coba? Atau siapa yang belum pernah coba?? Cobain resep Bubur Laota kali ini. Mudah, praktis dan nikmat

No Pork

Cumi

Jahe

Kecap Asin

Minyak Wijen

Udang

Bubur Laota Bali #YummyXtraPoint

Adonan Basah :

Ayam

Nasi

Nasi Ayam Geprek

Cuci ikan, lalu baluri dengan jeruk nipis.

Haluskan bumbu-bumbu ikan lalu marinasi ikan dan goreng hingga matang.

Panaskan pan lalu masukkan mentega, setelah meleleh masukkan bawang putih dan bawang bombay tumis sampai harum.

Masukkan jahe, wortel, garam, gula, dan air.

Masukkan kedua saus dan larutan maizena. Masak hingga matang dan mengental.

Angkat lalu siram diatas ikan kakap goreng.

Ikan kakap goreng yang disiram dengan sayuran berbumbu saus tiram.

Ikan

Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Mentega

Bombay

Saus

Tiram

Maizena

Ikan Kakap Saos Tiram

Potong tahu rendam dengan garam,lalu goreng sampai kuning ke emasan

Goreng tri sampai berubah warna kecoklatan

Giling halus cabe merah ,garam dan bawang merah

Masak cabe tambahkan kaldu bubuk,jeruk nipis masak sampai bau langu hilang

Setelah dingin masukan ikan tri dan tahu ,siap di sajikan

Balado Tri Tahu

Ulek kasar bawang merah dan bawang putih.

Campur jagung, tepung beras, tepung terigu, daun bawang, seledri, daun jeruk, ketumbar, bumbu ulek kasar, garam, kaldu jamur dan pewarna kuning.

Tambahkan telur dan tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang tidak terlalu kental.

Goreng diminyak panas hingga matang dan keemasan, angkat dan tiriskan.

halo mbak heny, setor recook ya. enak banget ini. thank you ya resepnya

Bakwan Jagung Ala Manado #JagoMasak2022

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih wortel dan kentang lalu tiriskan.

Masukkan serai,daun salam, dan daun jeruk. Aduk sampai bau harum.

Beri air secukupnya lalu masukkan wortel dan kentang aduk sampai tercampur rata.masak sampai wortel dan kentang menjadi agak empuk.

Lalu masukkan tomat dan cabe masak sampai air agak sedikit menyusut. Lalu tes rasa jika sudah dirasa pas angkat dan sajikan.

Siram ikan mujaer yang sudah digoreng tadi dengan bumbu pesmolnya, pesmol ikan mujaer siap dihidangkan. Silahkan mencoba.

Pesmol enaknya pakai ikan mujaer sebab lebih gurih.

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Pesmol ikan mujaer

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Dakkochi Tempe #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Saus Dakkochi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dakkochi Tempe #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Saus Dakkochi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi