Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Kemudian masukan jeruk nipisnya. selamat mencoba

Langkah 6

Bahan Utama

Timun

Es Timun Serut Jeruk Nipis #JagoMasakMinggu1Periode2

Goreng kacang, cabai merah, dan bawang putih, kemudian haluskan.

Tumis bumbu yang dihaluskan tadi, tambahkan daun jeruk, asam garam, dan gula merah.

Masak hingga bumbu mengental dan matikan api.

Kukus wortel, kentang, dan tauge hingga matang.

Cincang tomat, timun, dan selada. Potong telur menjadi empat bagian.

Sajikan gado gado diatas piring, siram dengan bumbu tambahan telur dan taburan bawang putih goreng. Yummy.

Langkah 7

Recook resep Yummy dan ternyata enak sedikit berbeda rasanya dengan gado gado Surabaya..
Resep ini ada sedikit modifikasi dari saya..
Happy Cooking Sobat Yummy..

Bumbu Gado-Gado :

Bawang Putih

Cabe

Kacang

Kentang

Tauge

Tomat

Wortel

Gado-gado Ala Yummy

Ulek merica, bawang putih dan garam hingga halus.

Masukkan air kedalam panci lalu tambahkan 1 sdm kunyit bubuk.

Setelah itu, masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi dan aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan tahu ke dalam larutan tadi.

Masak hingga mendidih dan airnya tinggal sedikit.

Setelah tahu masak, angkat dan tiriskan tahu, dan air tahunya jangan dibuang.

Kemudian buat adonan tepung terigu dengan air tahu.

Langkah 8

Masukkan tahu ke adonan tepung, aduk hingga merata, kita tidak perlu memberi penyedap rasa karena  tahu sudah ada rasanya.

Langkah 9

Goreng hingga kecoklatan, setelah itu kita sajikan tahu yang telah di goreng dan yang di masak.

Langkah 10

Tahu ini dijadikan lauk atau camilan dan dapat bertahan selama 3 hari.

Alat & Perlengkapan

Kunyit

Tahu

Tepung

Tofu Yellow Praktis

Haluskan cabai keriting,cabai rawit,bawang merah,dan bawang putih.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis udang hingga matang.

Sisihkan udang ke tepi wajan,lalu tumis bumbu halus hingga matang. Lalu aduk rata bersama udang.

Setelah itu masukkan nasi,lada bubuk,dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan ayam suwir,aduk rata kembali.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi goreng tanak. Angkat.

Pindahkan nasi goreng ke dalam piring dan sajikan hangat.

Yummy. Rasanya pedas,gurih dan sedap. Selamat mencoba.

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Ayam

Nasi

Udang

Nasi Goreng Udang Ayam Suwir

Dzaz Kiya

Siapkan bahan. Kupas bawang, iris tipis wortel, potong kotak kol. Potong dadu tahu dan tempe. Haluskan bawang, cabai, dan terasi

Panaskan minyak, goreng tahu setengah matang. Angkat tiriskan

Dengan sisa minyak, tumis bumbu halus hingga wangi

Tambahkam air, didihkan. Masukkan wortel, masuk hingga cukup empuk. Masukkan tahu tempe. tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk

Masukkan kol dan tomat. Masak sebentar saja. Koreksi rasa

Masakan ala Thailand dengan bahan pangan lokal. Tetap yummy ekonomis

Buah

Tempe

Cabai

Rawit

Terasi

Minyak

Garam

Gula

Kaldu

Tahu Tempe kuah Tom Yum #JagoMasakMinggu5

masukan tempe tahu yg sdh digoreng beri himsalt,kecap dan gula aren, beri sedikit air aduk2 dan biarkan sampai bumbu meresap

Praktis dan sehat, bisa jadi menu diet rendah kalori juga ya

Telur

Kecap

Tempe Telur #AlaAnakKos

Goreng bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, atau di iris hingga kecoklatan.

Masukkan tahu dan daun bawang. Koreksi rasa dengan garam, lada dan kaldu jamur.

Tata soun dalam wadah, tuangkan kuah, sajikan selagi hangat.

Bakso

Bawang Merah

Lada

Sup Tahu Bakso

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk hingga layu.

Masukkan tulang ayam yang sudah direbus, aduk.

Tambakan air, gula garam, penyedap, koreksi rasa dan sajikan.

Masakan ini cocok banget dimakan dengan nasi hangat.

Jeruk

Salam

Merica

Ketumbar

Penyedap

Jahe

Tulang Oseng Mercon

Potong-potong daging bebek, lumuri garam, merica bubuk dan jeruk nipis

Kemudian masukan serai, daun kunyit dan daun jeruk. Aduk.

Lalu masukan daging. Aduk hingga berubah warna. Kemudian tutup. Sesekali diaduk. Jika air asat dan daging belum lunak, tambahkan secukupnya air.

Setelah daging mulai lunak, masukan garam, gula pasir, kaldu jamur, kecap manis. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang angkat.

Daun Jeruk

Kecap Manis

Serai

Bebek Masak Kecap

Masukkan telur yang sudah dikocok lepas lalu aduk rata sambil ditekan

Panaskan wajan masukkan butter masak smoke beef dan sosis lalu sisihkan

Masukkan roti tawar lalu olesi saus sambal dan mayonaise di atasnya

Tambahkan keju slice, sosis dan smoke beef yang sebelumnya sudah dimasak

Beri keju parut dan oregano lalu tutup masak menggunakan api kecil dan sajikan

Punya stok roti sisa kemarin.. Coba dibikin pizza rasanya enak untuk toppingnya sesuai selera

Halo mbak
Setor pizzanya ya mbak
Ini cuman toping sosis mbak
Enak sekali mbak
Thank you ya resepnya
Ini per 1 pc pizza punya kalori sebesar 150 kkal

#JagoMasakFebruari

Keju

Oregano

Roti Tawar

Saus Sambal

Sosis

Pizza Roti Tawar #MakanMasakBijak

Campur dalam wadah tepung terigu, garam, mentega cair, tambahkan air hangat secukupnya sampai dirasa pas adonannya. Ulen dengan tangan selama 5 menit, bulatkan tutup dengan plastic wrap, diamkan selama 3 jam

Setelah 3 jam, oles tangan dengan minyak, ulen kembali selama 2 menit. Adonan akan lebih lentur

Bagi 4 bulatan, oles dengan minyak, tutup dengan plastic wrap, diamkan kembali selama 30 menit

Ambil 1 bulatan, taburi meja kerja dengan tepung, gilas lebar adonan, oles minyak dan taburi tepung

Lipat jadi 2, oles lagi dengan minyak dan taburi tepung

Ambil bagian atas adonan, lalu gulung menggunakan 3 jari seperti menggulung benang, keluarkan perlahan dari jari tangan, lalu sematkan bagian ujung ke tengah adonan yang berlubang sambil ditekan

Oles dengan minyak, tutup lagi dengan plastic wrap, istirahatkan kembali 20 menit

Pipihkan dengan jari tangan dengan gerakan melingkari adonan, panaskan 1 sdm minyak, panggang satu sisi hingga terlihat tidak pucat, tuang lagi 1 sdm minyak di atasnya lalu balik. Panggang hingga matang

Untuk saus kinca, masak semua bahan kinca dengan api kecil hingga mengental

Paratha dijodohkan dengan si manis yang biasanya dengan si gurih

Terigu

Mentega

Santan

pandan

Roti

Arabic Paratha Kinca Gula Merah #JagoMasakMinggu5

Sangrai kelapa sampai kering, sisihkan. Tapioka juga disangrai untuk mendapatkan kue yang renyah.

Campur telur & gula pasir, kocok sampai mengental. Matikan mixer.

Masukkan kayu manis bubuk & baking soda. Aduk rata dengan spatula.

Masukkan terigu secara bertahap, aduk rata. Masukkan tapioka sedikit-sedikit, aduk rata.

Bentuk lonjong atau bulat sesuai selera. Oven sampai matang.

Kelapa

Tepung Tapioka

Kue Bagea #JagoMasakMinggu10Periode3

Campur santan dan bumbu halus, lalu tambahkan bumbu cemplung

Tambahkan kacang koro, masak hingga mendidih

Ikan tongkol selain digoreng, juga enak dimasak kalio.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bumbu Ungkep

Daun Salam

Lengkuas

Kalio Tongkol

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun salam, serai, tomat, dan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna dan beri sedikit air. Kemudian masak hingga air mendidih.

Tambahkan garam, gula pasir, penyedap bubuk, dan merica bubuk, lalu aduk rata.

Tambahkan kecap manis dan biarkan hingga airnya mendidih, kemudian aduk rata.

Masukkan kol, cabai rawit, dan irisan bawang merah, lalu aduk rata. Masak hingga layu dan matikan api, kemudian beri irisan tomat lagi dan sajikan.

Kubis

Tongseng Ayam

Cincang kacang hingga ukuran menjadi kecil.

Kocok telur dan gula hingga warna adonan pucat dan mengental.

Tambahkan soda kue dan aduk hingga tercampur.

Tambahkan tepung terigu, tepung sagu, bubuk kayu manis, dan bubuk cengkeh. Lalu aduk hingga tercampur.

Tambahkan kacang yang sudah dicincang dan aduk adonan hingga tercampur.

Bentuk sesuai keinginan lalu panggang pada suhu 180°C selama 20-25 menit.

Camilan khas Maluku yang manis dan enak sebagai teman teh atau kopi.

Kacang Tanah

Bagea #JagoMasakMinggu9Periode3

Pertama siapkan bumbu lalu ulek hingga halus.

Lalu masak sambal kelapa di atas cobek, nyalakan kompor. Masak hingga sekiranya matang dan harum, disini letak khas masakan urap kelapa bau bakaran cobek.

Siapkan air, rebus sayur toge sebentar sampai layu.

Salah satu masakan jawa yang khas banget. Sering banget dijumpai di penjual sarapan pagi, Hidangan sehat yang teebuat dari sayuran dan kelapa dipadukan dengan lauk ikan atau ayam selalu cocok apalagi telur dan ditambah tempe.

Resep Dango 🍡🍡🍡 #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Bahan Saus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dango 🍡🍡🍡 #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Bahan Saus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya