Resep Dawet/ Cendol Tanpa Santan #JelajahBarat
Maulinna Kusumo Wardhani
5.0
(1 Rating)
Dawet atau cendol minuman tradisional yang menyegarkan. Kenyal, manis dan gurih tersaji dalam minuman ini. Resep dawet ini menggunakan fibercreme seba
Bahan Utama
Saus Gula Merah
Alat & Perlengkapan
Saringan
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Saus gula merah : campur semua bahan, masak hingga mendidih, kemudian saring dan sisihkan.
Langkah 2
Saus Fibercreme : campur semua bahan, baru nyalakan api, aduk perlahan hingga fibercreme larut dan mendidih, sisihkan.
Langkah 3
Dawet/ cendol : larutkan tepung hungkwe dengan air, tambahkan garam, nyalakan api. Masak hingga mengental dan berubah warna menjadi lebih bening.
Langkah 4
Siapkan baskom berisi es batu dan air. Masukkan adonan hungkwe dalam cetakan cendol, tekan di atas baskom. Karena tidak punya cetakan dawet/cendol, maka saya menggunakan saringan peniris gorengan untuk mencetak dawet/ cendol.
Langkah 5
Sajikan dengan tape, saus gula dan saus Fibercreme. Tambahkan es batu jika ingin dinikmati dingin.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
