Resep Donat Ayam Mayo

Langkah 1

Campurkan ragi dan 1 sendok makan gula pasir dengan air hangat, kemudian biarkan hingga ragi mengembang.

Langkah 2

Campurkan tepung terigu, telur, daun bawang, gula pasir, garam, dan biang hingga kalis. Kemudian tambahkan mentega sesendok demi sesendok sambil terus diuleni hingga adonan semakin kenyal.

Langkah 3

Taburkan adonan dengan terigu kemudian pipihkan lalu cetak bentuknya sesuai selera. Diamkan adonan kurang lebih 15 menit hingga mengembang.

Langkah 4

Campurkan ayam yang telah direbus dengan saos tomat, saos sambal, dan lada. Sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng kemudian goreng donat hingga kuning keemasan diatas api sedang. Setelah donat ditiriskan, olesi donat dengan mayonaise kemudian taburkan dengan ayam. Sajikan.