Pecahkan telur, letakkan dalam piring. Tambahkan irisan bawang prei, kornet, 1/4 sdt garam, sedikit ketumbar bubuk, dan sedikit merica bubuk. Aduk rata.

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bumbu nasgor: bawang merah dan bawang putih, bersama 1/4 sdt garam, sedikit merica bubuk, dan sedikit ketumbar bubuk. Sisihkan.

Langkah 3

Tumis kornet dengan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, kecap asin, saus tomat, dan minyak wijen. Tepikan.

Langkah 4

Tumis bumbu nasgor hingga harum, masukkan nasi, aduk rata dengan kornet.

Langkah 5

Sajikan nasi goreng dengan telur dadar di atasnya.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Kecap Asin

Kecap Manis

Ketumbar

Kornet

Minyak Wijen

Saus Sambal

Saus Tiram

Telur

Nasi Goreng Merah Sembunyi

Siapkan alat dan bahan. Bersihkan udang dan buang kotorannya, cincang cabe, tomat, bawang bombay, bawang putih, daun bawang, dan tomat

Tumis bumbu hingga harum dan masukkan udang.

Tambahkan air dan beri garam secukupnya beserta gula dan saos tomat.

Tunggu hingga bumbu meresap dan koreksi rasa. Matikan kompor dan hidangkan dengan nasi panas.

Resep rumahan ala anak kos, praktis dan simple tapi rasa juara.

Udang

Mentega

butir

Bombay

Cabe

Rawit

Buah

Tomat

Saus

Udang Mentega Pedas

Siapkan bahan-bahanya. Hancurkan telur puyuh sesuaikan tekstur

Tumis bawang putih bawang merah sampai harum

Tambahkan telur puyuh, kecap manis dan buncis. Sajikan sesuaikan tekstur

Kecap manis memberikan rasa untuk nafsu makan si baby

Ayam

Buncis

Wortel

Tempe

Mpasi Tempe Hati Ayam

Cuci bersih ikan lele kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Remas-remas sampai kesat. Diamkan 10 menit lalu cuci bersih lagi.

Rendam ikan lele dengan bumbu halus. Diamkan dahulu sampai bumbu menyerap.

Balur ikan lele dengan tepung beras sampai merata.

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Kunyit

Tepung Beras

Lele Goreng Kriuk

Masukkan bawang bombay dan cabe hijau ke tepung bumbu kering.

Tuang adonan 1 sendok makan dan goreng hingga kering, angkat dan tiriskan kemudian taburi dengan chilli flakes.
Sajikan.

Bhajis adalah gorengan India yang merupakan camilan populer, biasanya makanan ini dapat ditemukan di jalanan.
Tepung buncis (chickpea flour) adalah tepung bebas gluten yang merupakan bahan tradisional dalam masakan India, tetapi bisa diganti dengan tepung gandum, saya sesuaikan dengan yang ada.
#JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Kering:

Bawang Bombay

Tepung Tapioka

Onion Bhajis #JagoMasakPeriode4Week7

Cuci bersih kacang hijau dan rendam selama 5 jam, tiriskan. Kukus kacang hijau dan pandan hingga empuk.

Selagi panas, ulek kacang hijau hingga halus. Campurkan dengan pandan, garam, gula, skm dan air. Masak dengan api kecil hingga gula larut dan tidak terlalu lembek.

Setelah dingin bentuk bulat dan pipihkan.

Kulit A : campurkan tepung terigu, gula, minyak goreng dan air, uleni hingga rata. Tutup plastik dan diamkan 30 menit.

Kulit pelapis : campurkan tepung terigu, margarin dan minyak, aduk rata. Tutup plastik dan diamkan 30 menit.

Bagi masing-masing adonan kulit A dan pelapis menjadi 8, bulatkan.

Pipihkan kulit A, isi dengan pelapis, rekatkan pinggirnya. Gilas memanjang dan gulung, lakukan sampai adonan habis.

Langkah 7

Gilas kembali dan isi dengan kacang hijau, rekatkan bagian pinggirnya. Tata di atas loyang yang dialasi kertas roti dan beri hiasan dengan pewarna.

Langkah 8

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil. 60 menit rak bawah dan 20 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 9

Kue bulan dengan kulit renyah dan berlapis-lapis serta isian kacang hijau yang manis.

Bahan Pelapis :

Bahan Isi :

Daun Pandan

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Kue Bulan Kacang Hijau

Mixer butter margarine hingga pucat selama 30 detik. 
Tambahkan gula halus, mixer asal rata.

Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan garam.

Aduk rata dengan spatula hingga bisa dibentuk.

Panggang dalam oven selama 20 menit dengan suhu 150°C, kemudian turunkan suhu 100°C panggang lagi 20 menit. 
Angkat dan dinginkan.

Celupkan cookies, sambil dihentakan di telapak tangan agar coklat rapi, tunggu set.

Setelah coklat pisang set, oles DCC di ujung dan tengah cookies. 
Tunggu hingga benar-benar kering, simpan di toples.

Polesan:

Cokelat

Tepung Maizena

Banana Chocolate Cookies

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih usus ayam kemudian potong-potong 4cm lumuri dengan air perasaan jeruk nipis .

Marinasi usus dengan bumbu halus kemudian diam kan selama 20 menit.

Lumuri setiap potong usus dengan tepung ,tepiskan sisa tepung.

Goreng usus ayam dalam minyak panas dan banyak hingga matang dan renyah, angkat tiriskan, sajikan setelah dingin.

Langkah 10

Ini suguhan paling laris di hari lebaran.

Tepung

Beras

Jeruk

Baking Powder

Daun Jeruk

Usus Crispy

Panaskan margarin, tambahkan bawang bombay lalu tumis hingga wangi.

Masukkan tepung terigu, aduk hingga tidak menggumpal.

Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan pala bubuk. koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan bahan utama sesuai selera.

Keju

Lada

Saus Bechamel Keju

Cuci bersih jamur lalu peras, kemudian beri kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.

Siapkan tepung dan beri kaldu bubuk, aduk ratakan.

Masukkan jamur, dan aduk agar tepung menempel ke jamur.

Siapkan minyak secukupnya goreng jamur hingga coklat keemasan.

Saat sudah matang, beri taburan bubuk balado dan sajikan.

Yummy, ini salah satu cemilan asik teman nonton.

Cabe Bubuk

Jamur

Jamur Krispy

Kukus kentang hingga matang lalu haluskan.

Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga layu, masukkan sosis, aduk rata.

Masukkan tepung terigu, lalu susu cair, aduk hingga mengental. Setelah itu masukkan kentang yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk hingga kalis, matikan api kompor.

Setelah adonan dingin, ambil 1 sdm adonan, pipihkam lalu letakkan 1 potong keju mozarella, bulatkan.

Celupkan pada putih telur, lalu baluri dengan tepung roti. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Sajikan dengan saus tomat atau cabe. Selamat mencoba.

Camilan dari kentang ini jadi menu favorit buat ngemil bersama keluarga. Enak dinikmati saat masih hangat karena keju mozzarela nya akan meleleh nikmat.

Sosis

Bitterballen Kentang Mozarella

Petik bagian muda daun singkong, lalu rebus dengan sedikit garam hingga setengah matang.

Tiriskan daun singkong dan potong-potong, buang tangkai tekokak.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam hingga bumbu matang.

Masukkan daun singkong, tekokak dan santan, aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga sayuran matang.

Masukkan santan kental, aduk-aduk hingga mendidih. Cicipi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Petai

Santan

Singkong

Sayur Santan Daun Singkong dan Tekokak

<p>Beruntunglah kalian yang bisa memakan kenikmatan babi kecap. Babi Kecap mungkin akan menjadi salah satu menu favorit kamu saat perayaan hari Natal. Bagi orang-orang yang pernah memakan babi, mendapati bahwa daging babi memiliki rasa dan tekstur yang lebih enak dari sapi maupun kambing. Salah satu olahan babi yang populer dan terkenal akan kelezatanya adalah babi kecap.</p>
<p>Masakan yang satu ini memang terkenal akan kelezatannya. Apalahi jika dimasak dengan bumbu ngohiong yang akan membuat kamu semakin ketagihan. Namun, mesikipun begitu babi kecap akan memiliki tekstur yang alot dan rasa yang kurang pas jika kamu tidak mengolahnya dengan benar. Jika kamu ingin memasak daging babi kecap sendiri, resep ini mungkin akan menjadi solusinya. Kamu dijamin akan ketagihan.</p>
<p>&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ciri-ciri-daging-babi-yang-membedakannya-dengan-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ciri-ciri Daging Babi yang Membedakannya Dengan Daging Sapi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep Babi Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/ab7f7517b577ceccd2ed9144339cbca4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi resep babi kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi resep babi kecap (yummy.co.id/Etik Haryono)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 gr daging babi, iris</li>
<li>4 siung bawang putih,iris</li>
<li>8 siung bawang merah, iris</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>2 ruas lengkuas</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>Air</li>
<li>Kaldu Jamur secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula Pasir secukupnya</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Babi Kecap</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang hingga layu dan harum.</li>
<li>Kemudian masukan daging. Aduk hingga daging mengeluarkan air dan berubah warna.</li>
<li>Kemudian masukan daun salam, dan lengkuas. Setelah air asat, lalu tuang lagi secukupnya air.</li>
<li>Masukan irisan daun bawang. Aduk.</li>
<li>Setelah daging mulai empuk, masukan garam, kaldu jamur, kecap manis dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>Tips Memasak Babi Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/69e10b3b82b534b195fe9ece4040cbfa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi babi kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi babi kecap (honestcooking.com)</a></span></div><p>Menu satu ini tentunya akan menjadi kesenangan banyak orang. Apalagi jika kamu menyajikannya ketika perjamuan natal. Daging yang sering dikatakan lebih enak dibandingkan sapi dan kambing ini, memang memiliki cita rasa yang sangat <em>tasty</em>. Akan tetapi, semua itu akan berubah jika kamu salah dalam mengolah babi kecap ini. Berikut merupakan tips untuk mengolah babi kecap agar babi kecap kamu memiliki rasa dan tekstur yang tak kalah dengan restoran.</p>
<ul>
<li>Gunakan daging babi yang berkualitas baik yakni daging yang segar dan tidak bau. Pilih daging yang lebih berlemak agar hasilnya lebih empuk dan lezat.</li>
<li>Potong daging babi menjadi ukuran yang kecil dan merata. Hal ini akan membuat daging babi lebih cepat matang dan mudah saat dikunyah.</li>
<li>Rendam daging babi dalam air hangat selama beberapa menit untuk menghilangkan bau amis.</li>
<li>Goreng daging babi tanpa minyak. Hal ini akan meminimalisir dari kelebihan minyak, dikarenakan minyak dari lemak babi akan keluar.&nbsp;</li>
<li>Dalam memasak babi kecap, pastikan kamu menggunakan api sedang supaya hasil masakanmu tidak mudah gosong.</li>
<li>Untuk menghasilkan babi kecap yang lezat, baiknya perhatikan konsistensi kecap. Jangan terlalu encer atau kental.</li>
<li>Terlalu banyak menggunakan garam akan merusak rasa. Sebab kecap yang digunakan sudah memiliki rasa yang asin.</li>
<li>Jangan terlalu banyak menggunakan air saat memasak. Gunakan sedikit air agar babi kecap tidak terlalu basah atau terlalu kering.</li>
<li>Supaya tekstur daging tetap empuk dan juicy, hindari memasak babi kecap terlalu lama. Masak terlalu lama bisa bikin daging jadi keras.</li>
<li>Kalau Sobat Yummy mau bervariasi, bisa dengan menambahkan telur sebagai pendamping babi kecap.&nbsp;</li>
</ul><h2>Cara Memilih Daging Babi yang Berkualitas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/e3dcb9ccca93fcf0da24f9f950b8cee6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging babi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging babi (abcnews.go.com)</a></span></div><p>Tentunya dalam membuat olahan dari daging Babi ini membutuhkan daging yang segar dan memiliki kualitas yang baik. Akan tetapi, Sobat Yummy kini tak perlu khawatir lagi. Yummy akan membagikan beberapa tips cara memilih daging babi yang berkualitas sehingga akan menciptakan babi kecap yang berkualitas pula.</p>
<ul>
<li>Daging babi yang berkualitas biasanya cenderung berwarna merah pucat hingga keabuan.</li>
<li>Daging babi berkualitas lazimnya memiliki permukaan daging yang lembab, tidak terlalu basah, tidak terlalu kering, dan tidak ada lendir.</li>
<li>Bau daging dari hewan yang tua biasanya relatif lebih kuat dan tajam dibanding yang masih muda. Demikian pula dengan daging dari hewan jantan juga memiliki bau yang lebih kuat dan tajam daripada hewan betina.</li>
<li>Kamu bisa memilih potongan daging babi bagian has dalam atau tenderloin. Bagian ini memiliki sedikit lemak, tidak mengandung gula atau garam tambahan maupun pengawet.</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/babi-guling-di-jakarta target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Tempat Makan Babi Guling Di Jakarta yang dijamin Enak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi bagaimana Sobat Yummy?&nbsp;</p>
<p>Dengan menggunakan resep di atas sudah dipastikan makan daging babi akan menjadi lebih lahap. Jangan lupa untuk menggunakan cara di atas yang untuk memilih daging babi dan tips memasaknya supaya daging babi kamu akan&nbsp; menjadi hidangan daging babi kecap dengan cita rasa yang sempurna. Jadi, tunggu apalagi?</p>
<p>Gunakan aplikasi <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy"><strong>Yummy</strong> </a> untuk mendapatkan resep nikmat lainnya. Selamat Mencoba!</p>
<p>&nbsp;</p>

Resep Babi Kecap yang mudah dibuat di ruma, beserta tips memilih daging babi yang berkualitas.

Resep Babi Kecap yang Mudah, Enak, Tak Kalah Dengan Restoran

Resep Babi Kecap yang Mudah dan Enak Tak Kalah Dengan Restoran

Goreng cabe rawit, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih dan tomat sampai matang.

Letak dicobek, masukkan semua bumbu sambal dan ulek sampai halus.

Rebus air, rebus bayam. Jangan terlalu matang, angkat dan tiriskan.

Ambil piring saji. Letak selada dan nasi.

Beri sambal dan ayam yang sudah dipenyet diatas sambal dan juga bayam rebus.

Entah kenapa aku lebih suka bayam yang direbus dan dicocol sambil, dari pada disayur. Menurutku rasanya lebih enak sama teksturnya. Dimakan bareng sama sego sambel. Ga bisa berhenti donk akunya.

Bahan Pelengkap :

Pelengkap :

Bayam

Minyak Sayur

Sego Sambel Ayam Bayem #JagoMasak2022

​Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Balur daging ayam dengan bahan marinasi, diamkan minimal 2 jam di kulkas.

Lumuri daging ayam dengan minyak zaitun, bakar di teflon anti lengket dengan api kecil hingga kecoklatan dan matang.

Tambahkan bawang putih, masak hingga bawang putih hingga kecoklatan.

Tambahkan air dan bahan saos lain, kecuali larutan tepung maizena, masak hingga mendidih.

Tambahkan larutan maizena, aduk, masak hingga meletup. Sajikan bersama pelengkap.

Biasanya ayam untuk chicken steak dimarinasi dengan lada hitam. Tapi kali ini saya ganti dengan bumbu Ngo Hiong. Bumbu ini merupakan perpaduan rempah yang mewakili lima rasa; pedas, asam, manis, pahit dan asin. Karena itu Ngo Hiong juga populer dengan sebutan five spice powder. Ngo Hiong banyak ditemukan dalam resep tionghoa. Chicken steak bumbu ngo hiong menurut saya lebih kaya rasa.

Resep Donat Bomboloni

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat Bomboloni

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi