Resep Donat Glaze
Astri Anjarwati
5.0
(1 Rating)
Donatnya kempus dan enak banget.
Bahan Utama
250 gr tepung terigu protein tinggi
1 butir kuning telur
3 sdm gula pasir
3 gr ragi instan
1 sdm susu bubuk
125 ml air hangat
50 gr margarin, lelehkan
1/4 sdt garam
Bahan Topping:
Glaze rasa strawberry secukupnya
Sprinkle secukupnya
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Campur tepung terigu, telur, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk jadi satu, kemudian tuang air hangat sedikit demi sedikit dan uleni sampai adonan tercampur rata.
Langkah 2
Selanjutnya masukkan margarin cair dan garam, uleni adonan hingga licin dan kalis elastis. Tutup dan istirahatkan adonan selama 30 menit.
Langkah 3
Buka adonan yang sudah selesai diistirahatkan.
Langkah 4
Bagi adonan menjadi 13 buah, kemudian bulatkan. Diamkan dan tutup dengan serbet bersih selama 15 menit.
Langkah 5
Selanjutnya gulingkan adonan yang sudah diistirahatkan tadi kecdalam tepung kering. Kemudian pipihkan dan istirahatkan kembali selama 30-40 menit.
Langkah 6
Setelah selesai diistirahatkan, lubangi bagian tengahnya dengan pangkal spuit.
Langkah 7
Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan donat goreng dengan api kecil hingga kecoklatan.
Langkah 8
Balik ke sisi satunya goreng hingga kedua sisi matang sempurna.
Langkah 9
Setelah suhu ruang, beri topping glaze dan taburi dengan sprinkle.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
