Donat Kampung (Tips Awet Empuk) #TipsAndalan

Resep Donat Kampung (Tips Awet Empuk) #TipsAndalan

Laila Dawud

Laila Dawud

4.0

(11 Rating)

Sedikit tips dari saya membuat donat kampoeng agar empuk awet tahan lama, selain proses proofing yang tidak berlebihan ternyata proses penyimpanan setLihat Selengkapnya

Bahan Utama

175 gr tepung cakra

75 gr tepung segitiga

20 gr gula pasir

2 butir telur

4 gr fermipan

160 ml susu cair

35 gr margarin

2 gr garam

Topping

30 gr Gula Halus

Bahan Untuk Menyimpan

Plastik

Advertisement

Cara Membuat

campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam.

Langkah 1

campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam.

masukkan margarin dan garam uleni hingga Kalis elastis. proofing selama 20 menit (jgn lebih atau kurang) agar hasil tekstur donat empuknya pas..

Langkah 2

masukkan margarin dan garam uleni hingga Kalis elastis. proofing selama 20 menit (jgn lebih atau kurang) agar hasil tekstur donat empuknya pas..

timbang masing masing adonan 30 gr.

Langkah 3

timbang masing masing adonan 30 gr.

proofing adonan selama 10 menit (jangan lebih).

Langkah 4

proofing adonan selama 10 menit (jangan lebih).

goreng dengan minyak secukupnya, balik 1x saja lalu tiriskan.

Langkah 5

goreng dengan minyak secukupnya, balik 1x saja lalu tiriskan.

gulingkan donat kedalam gula halus.

Langkah 6

gulingkan donat kedalam gula halus.

sisa donat yang belum di makanan jangan diberi gula halus dahulu,masukkan kedalam plastik agar awet empuknya. Jika esok hari hendak dimakan baru gulingkan kedalam gula halus (jika digulingkan ke gula halus baru disimpan dalam plastik maka donat akan sedikit mengeras efek dr gula nya). Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba..

Langkah 7

sisa donat yang belum di makanan jangan diberi gula halus dahulu,masukkan kedalam plastik agar awet empuknya. Jika esok hari hendak dimakan baru gulingkan kedalam gula halus (jika digulingkan ke gula halus baru disimpan dalam plastik maka donat akan sedikit mengeras efek dr gula nya). Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba..

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

Donat Kampung (Tips Awet Empuk) #TipsAndalan

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Selamat siang chef. Semalam saya simpan donat diplastik. Siang i...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Donat Kampung (Tips Awet Empuk) #TipsAndalan

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait