Langkah 1

Masukkan tepung bumbu aduk aduk sampai rata.

Langkah 2

Goreng pada minyak panas hingga kering, tiriskan.

Langkah 3

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih sampai matang, masukan cabe bubuk, gula dan kaldu bubuk aduk rata matikan api.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe Bubuk

Tahu

Tepung

Tahu Crispy Cabe Bubuk

Cuci bersih dan potong-potong semua sayuran.

Rebus air hingga mendidih, masukkan jagung terlebih dahulu. Kemudian kacang panjang dan timun biarkan setengah matang.

Masukkan bumbu sayur asem dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata dan masukkan potongan tomat. Matikan api.

Langkah 6

Uleg menggunakan cobek hingga halus. Sajikan dengan sayur asem. Yummy!

Langkah 7

Menyegarkan sekali disajikan dengan sambal terasi mentah.

Bumbu Sayur

Bahan Sambal Terasi

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Cabe

Jagung

Kacang Panjang

Labu Siam

Tomat

Sayur Asem Sambal Terasi

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, tambahkan irisan bakso, aduk hingga rata.

Tambahkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan bahan saus, aduk rata, koreksi rasa.

Tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga tercampur rata, tata nasi di bowl, beri topping, sajikan segera.

Ide untuk jualan rice bowl, bisa buat bekal untuk anak sekolah juga.

Bahan Saus

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Tepung Maizena

Rice Bowl Bakso Telur Asam Manis

Iris halus semua sayuran lalu cuci bersih.

Goreng sampai kuning kecoklatan, tiriskan.

Daun Bawang

Kemiri

Ketumbar

Kubis

Margarin

Seledri

Tauge

Tepung Beras

Wortel

Bakwan Sayur

Giling daging ayam dan udang, kupas hingga halus.

Siapkan wadah dan campurkan bahan yang sudah giling, udang cincang, garam, putih telur, bawang putih bubuk, tepung tapioka, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Ambil adonan lalu bentuk bulat. Gulingkan pada irisan pangsit hingga terbalur rata.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan hangat dengan saus tomat atau pelengkap lainnya sesuai selera.

Salah satu kesukaan anak sulung saya waktu datang ke resto mie kober. Karena sejak pandemi kami tidak pernah keluar rumah, mangkanya sekarang kudu siap siaga bikin cemilan.

 Pelengkap

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Minyak Sayur

Saus Sambal

Telur

Tepung Tapioka

Udang

Udang Rambutan Ala Kober #UntukSiBuahHati

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Tumis bawang putih yang sudah dicacah halus hingga harum.

Sisihkan di pinggir wajan tumisan bawang putih, kemudian masukkan telur, kocok aduk cepat.

Tambahkan gula merah yang sudah diserut, kecap manis, kaldu jamur, gula pasir, lada bubuk dan garam, tambahkan sedikit air, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa, tambahkan potongan bakso.

Tambahkan pokcoy dan jamur kuping aduk hingga rata, taburi dengan daun bawang.

Bakso

Jamur

Sawi

Tiam Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Siapkan gelas saji, isi dengan es batu, tuang syrup melon

Kemudian tambahkan daun mint dan potongan lemon

Halal

No Alcohol

hai chef makasih resepnya, enak seger bangetttt. krn ngga ada lemon dan selasih jadi aku pakai jeruk nipis dan nata de coco 😎 #RecookCompetitionYummyWrap

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Lemon

Selasih

Lemon Melon Squash

Haluskan daging sapi, es batu, bawang putih.

Campurkan daging sapi, tepung tapioka, kaldu bubuk, garam, merica bubuk. Uleni hingga semua tercampur.

Didihkan air panas. Ambil adonan dan bentuk bulat lalu masukkan ke rebusan air yang sudah mendidih.

Rebus pentol hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Masih punya stock daging sapi dibuat camilan saja untuk si kecil.

Pentol Aci Daging Sapi #KURCEPCEMILANANAK

Parut jagung yang telah di siapkan hingga seperti ini.

Bakwan jagung siap untuk di hidangkan, Selamat mencoba.

Makanan Favoriteku waktu kecil, Alhamdulillah sekarang bisa buat sendiri bi'idznillah

Bahan Penyedap

Tepung Terigu

Bakwan Jagung

Dalam wadah campur tepung terigu, susu bubuk, garam, minyak sayur, air dan telur ayam aduk hingga kalis

Bagi adonan menjadi 8 bulatan @54 gram rendam dalam minyak sayur selama 1 jam atau lebih, selama merendam bolak balik adonan dalam minyak dan tutup dengan serbet bersih

Setelah 1 jam pipihkan adonan lebarkan kemudian gilas adonan dan iris-iris dengan pisau kemudian gulung memanjang

Gulung lagi ujung berlawanan arah membentuk huruf "S" lalu tumpuk menjadi satu, kemudian diamkan selama 10 menit pipihkan

Panaskan teflon beri sedikit margarin masak kedua sisi setelah matang angkat dan beri topping sesuai selera

Mau dimakan dengan yang manis bisa mau dimakan dengan kari juga bisa, tinggal sesuaikan selera

Bahan Topping

Keju

Susu

Roti Cane

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan tahu, tumis rata sampai kesat dan kadar air dari tahu berkurang.

Bumbui saos tiram, merica bubuk, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tauge dan daun bawang. Aduk rata, koreksi rasa sekali lagi. Masak sampai sayur matang. Matikan kompor, tunggu isian hangat.

Ambil selembar kulit lumpia, beri isian kemudian lipat dan gulung. Rekatkan dengan larutan tepung terigu. Lakukan berulang sampai isian habis.

Goreng lumpia sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Lumpia Tahu Wortel

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

<p><p>Sambal goreng ati ampela adalah hidangan yang populer di Indonesia. Berpadu dengan bumbu yang lezat dan tingkat pedas yang bisa disesuaikan, sambal goreng ati ampela pun siap manjakan lidah kamu.</p>
<p>Baik untuk acara khusus atau makan malam sehari-hari, hidangan ini pasti akan menjadi favorit keluarga. Yuk, kita belajar cara membuatnya dengan resep sambal goreng ati ampela dari&nbsp;<em>Yummy App</em> berikut ini, ya.</p></p><h2>Bahan-bahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/112e72ee41897383d21cf3766d40a9b4.PNG?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep sambal goreng ati" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal goreng ati (yummy.co.id/laila dawud)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah kentang, potong kotak goreng</li>
<li>150 gr ampela ayam goreng</li>
<li>150 gr ati ayam goreng</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>2 sdm gula</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>1 sdt penyedap</li>
<li>Bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>5 buah cabai merah</li>
<li>1 sdt terasi</li>
<li>100 ml air</li>
</ol><h2>Cara membuat</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bahan-bahan seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, terasi, dan sedikit air dihaluskan dengan blender sampai lembut. Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai, kemudian aduk merata.</li>
<li>Lanjutkan menumis bumbu yang telah dihaluskan dalam minyak sampai wangi dan benar-benar matang. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan sedikit air, kemudian aduk terus hingga bumbu mengental.</li>
<li>Masukkan potongan kentang ke dalam bumbu yang sedang ditumis, aduk hingga tercampur dengan baik. Kemudian, tambahkan ampela dan ati ayam, aduk lagi sampai semua bahan tercampur sempurna.</li>
<li>Setelah semua bahan matang sempurna, angkat dari api. Siapkan piring untuk penyajian.</li>
<li>Tuang masakan yang sudah matang ke dalam piring yang telah disiapkan dan sajikan selagi hangat.</li>
</ol><p><p>Memasak sambal goreng ati ampela mungkin terlihat rumit, tetapi dengan bahan-bahan yang tepat dan resep yang sesuai dengan seleramu, kamu bisa membuatnya di rumah dengan mudah. Jadi, siap untuk menghidangkan dan menyantap makanan yang satu ini? Selamat mencoba!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-sambal-khas-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Macam Sambal Khas Indonesia, Pedasnya Menggugah Selera!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin mencoba membuat Sambal Goreng Ati Ampela di rumah? Ikuti resep berikut untuk sensasi pedas yang istimewa untuk menu makan malammu!

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Panaskan margarin, masukan bawang putih cincang aduk rata

Masukan irisan daging ayam masak hingga berubah warna

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata

Langkah 8

Langkah 9

Tutup dengan kulit pastry yang diolesi dengan kuning telur, panggang hingga matang

Langkah 10

Zupa Soup Jagung Manis

Dalam sebuah pan tumis bawang bombay hingga harum, lalu tambahkan bawang putih lalu tumis hingga harum.

Masukkan daging lalu tumis sebentar. Tambahkan garam, kaldu jamur, kecap asin, kecap manis, dan gula lalu tumis hingga harum dan matang.

Dalam panci rebus telur hingga matang selama 7 menit, lalu rebus brokoli hingga matang selama 5 menit.

Di dalam kotak makan, tata nasi lalu beri daging di atasnya. Kemudian tambahkan telur rebus yang dipotong menjadi 2 dan juga brokoli rebus.

Taburi brokoli dengan garam dan taburi sedikit wijen di atas daging. Terakhir, tambahkan yakult, lalu sajikan.

Bahan:

No Diet

Hello chef Yummy,,, setor recook yaa 🥰🥰... Terimakasih inspirasi resepnya, bikinnya mudah dan hasilnya enak. Karena dirumah gak ada stock daging sapi, jadi aku ganti pakai daging ayam ya chef. Tapi ga mengurangi rasa enaknya kok, buktinya bekal bocil habis tak bersisa. Sukses terus buat Yummy App #MasakJadiGampang

Bawang Bombay

Brokoli

Daging Sapi

Nasi

Bekal Sekolah Anak Di Bawah 20 Menit

Siapkan blender, masukkan bawang putih, angkak, jahe, saus hoisin, ngohiong, minyak wijen, madu, garam dan kaldu jamur. Haluskan merata, lalu lumurkan bumbu halus pada ayam, diamkan di dalam kulkas selama semalaman, setelah semalaman, keringkan dada ayam dengan tisu kering, panggang diatas frying pan (saya menggunakan teflon) dengan sedikit minyak kelapa, sisihkan.

Membuat kuah : rebus tulang ayam serta tambahkan semua bumbu kuah, aduk rata, masak sampai mendidih.

Siapkan mangkuk saji, masukkan minyak bawang, kecap ikan, kecap asin, cuka dan lada aduk rata. Masukkan mie aduk rata dan beri beberapa irisan ayam serta beri bakso dan sayur, sajikan bersama kuah yang terpisah.

Bahan Mie

Bahan kuah

Bahan pelengkap

Jahe

Madu

Mie Ayam Singkawang

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih dan jahe sampai layu dan harum.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Menu favorit anak-anak yang pasti lahap makannya.

Suki Kuah Kaldu

potong tahu sesuai selera kemudian goreng tahu hingga berkulit sisihkan.  tumis bawang merah bawang putih dan daun jeruk hingga kekuningan

tambahkan bawang bombay masak hingga layu kemudian masukan irisan cabe aduk

tambahkan kecap manis dan tahu campur rata

beri air secukupnya tambahkan garam dan kaldu jamur tes rasa. sesaat sebelum di angkat masukan tomat dan irisan daun bawang

resep simple murah meriah untuk tanggal tua

Resep Pumpkin Cheese Donuts

Bahan Utama

Toping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pumpkin Cheese Donuts

Bahan Utama

Toping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi