Erna
5.0
(1 Rating)
Donat toping cokelat meises dengan bahan ekonomis. Cocok buat ide jualan, dengan hasil jadi 30 buah.
400 gr terigu protein tinggi
30 gr susu bubuk
30 gr gula pasir
8 gr ragi instan
1 butir telur
180 ml air
40 gr margarin
1/2 sdt garam
50 gr Butter cream
50 gr Cokelat meises
Advertisement
Langkah 1
Campurkan terigu, gula, susu, ragi, dan telur.
Langkah 2
Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata.
Langkah 3
Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis.
Langkah 4
Bulatkan adonan dan lapisi tipis terigu. Tutup dan istirahatkan selama 45 menit hingga mengembang.
Langkah 5
Kempiskan adonan, timbang seberat 25 gr, bentuk bulat dan pipihkan, lubangi tengahnya. Diamkan selama 15 menit hingga mengembang.
Langkah 6
Goreng dengan minyak panas, gunakan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga matang, cukup 1 kali balik saja. Angkat dan tiriskan.
Langkah 7
Setelah dingin olesi dengan butter cream dan taburi meises.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement