Bersihkan ikan dan marinasi dengan garam dan jeruk nipis, lalu goreng.

Langkah 1

Panaskan minyak, masukan bawang putih yang sudah dicincang kasar. Setelah wangi, masukkan bawang bombai dan irisan cabe rawit. Masak hingga layu.

Langkah 2

Masukkan jagung, saos tomat, saos sambal, saos tiram, garam, gula dan merica. Tambahkan sedikit air supaya jagung matang.

Langkah 3

Ketika saos sudah mengental, masukkan daun bawang dan cabe rawit hijau. Aduk sebentar dan matikan kompor.

Langkah 4

Siram saos diatas ikan nila goreng. Siap dihidangkan.

Langkah 5

Tetap dirumah saja, jangan jajan sembarangan. #pandemi2020

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Ikan

Jagung

Nila Saos Pedas Manis

Parut keju cheddar dan potong dadu keju quickmelt.

Cincang bawang bombay dan bawang putih. Tumis pakai butter sampai harum, masukkan smoked beef sampai matang.

Campurkan susu, tepung, lada, pala, garam, gula, oregano, dan keju parut. Masukkan campuran susu ke dalam wajan. Masak dengan api kecil, masukkan makaroni, aduk rata. Dinginkan.

Jika adonan sudah dingin, buat bulatan lalu masukkan potongan keju quickmelt. Lalu, celupkan dalam telur dan gulingkan dalam bread crumb. Lakukan sampai adonan habis. Simpan adonan dalam freezer selama 30 menit-1jam.

Langkah 6

Goreng dengan cara deep fry. Tunggu sampai matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Sajikan dengan sambal cocol dan mayonaise.

Langkah 8

Langkah 9

Makaroni

Beef

Buah

Bombay

Susu

Tepung

Butter

Lada

Pala

Oregano

Keju

Cheddar

Bitter Ballen #RabuEkstraPoin

Masukkan kacang tanah, kencur, bawang putih, cabai, daun jeruk, garam, dan gula jawa dalam cobek.

Tambahkan air asam dan air matang ke dalam bumbu. Aduk sampai rata.

Sajikan sayur, bihun, telur, dan bumbu gado-gado.

Gado-gado sayur dan bihun dengan bumbu dadakan. Resep yang tertulis untuk satu porsi ya sobat yummy.

Isian Gado-Gado

Bihun

Kacang

Kentang

Kubis

Telur

Timun

Wortel

Gado-gado Sayur dan Bihun

Bersihkan wader buang kotoran di kepala, beri air jeruk nipis biarkan sebentar. Kemudian cuci bersih.

Masukkan bumbu marinasi, aduk rata. Diamkan 15 menit.

Ambil sedikit wader marinasi, balur dengan tepung.

Kemudian ayak agar tepung yang tidak menempel rontok.

Kemudian goreng dengan api cenderung sedang sampai kering, agar renyah awetnya.

Goreng bahan sambal, setelah layu tambahkan kemangi, aduk rata.

Masuk kan ke dalam cobek tambahkan garam, gula pasir dan terasi goreng haluskan. Koreksi rasa, sajikan ikan wader dengan nasi hangat dan sambal kemangi.

Renyah nya wader di tambah sambal kemangi bikin makan tambah banyak 😄. Inspirasi resep mbak siti mudrikah.

Bumbu Marinasi

Bahan Tepung :

Sambal Kemangi :

Wader Krispy Sambal Kemangi

Fasyanda Aqila Fania Haya

Setelah tercampur rata diamkan selama 1 jam (tutup dengan kain atau plastik wrap).

Setelah 1 jam, tambahkan telur yang sudh dikocok lepas.

Masukkan sebagian adonan dan goyang wajan untuk mendapat pinggiran kriuk. Setelah membentuk tekstur sarang, taburi gula secukupnya lalu tutup wajan.

Setelah permukaan tidak lengket, buka tutup. Pindahkan martabak ke wadah lalu olesi segera saat masih panas permukaannya dengan margarin. Taburkan dengan meses atau keju di atasnya.

Thanks resepnya mba, akhirnya saya berhasil buat martabak yang enak 👍😁 Izin reshare ya mba 🙏

Meses

Ragi

Martabak Cokju (takaran sendok)

Siapkan bumbu halus, cuci bersih, dan tiriskan.

Bersihkan ati ampela, rebus dengan daun salam hingga empuk, lalu bilas dan potong dadu.

Kupas kentang, potong dadu, kemudian cuci hingga bersih dan goreng sampai matang. Tiriskan.

Tumis bumbu halus beserta daun salam, laos, dan serai hingga bumbu benar-benar matang merata.

Masukkan kentang, ati ampela, air, dan santan kental. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga kuah kering, tes rasa, tambahkan petai, matikan api

Pindahkan sambal goreng kentang ati ke piring dan sajikan.

Santan

Petai

Serai

Salam

Garam

Kaldu

Cabai

Rawit

butir

Kemiri

Ketumbar

Sambel Goreng Kentang Ati

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Tempe

Didihkan santan, air dan daun pandan. Tambahkan garam dan vanila cair. Masak hingga mendidih kemudian matikan api. Biarkan dingin.

Kemudian masukkan kuah santan hingga gelas penuh.

Minuman khas bukit tinggi. Segar! Menggunakan pepaya kampung yang manis. Resep untuk 2 porsi.

Bahan Kuah Santan:

Daun Pandan

Pepaya

Kalikih Basantan

Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk purut, lengkuas dan serai hingga matang dan tanak.

Masukkan tahu kempos, tempe kedelai, koro rebus dan santan kedalam panci. Rebus dengan api kecil.

Tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis. Masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata, masak sebentar dan sajikan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Sayur Koro Tahu Tempe Pedas

Campur margarine dengan gula halus aduk sampai  tercampur rata kemudian masukan telor.

Masukkan santan instan aduk rata kembali.

Masukkan tepung aduk sampai tercampur rata kemudian masukan ke piping bag.

Sempotkan ke atas loyang bentuk sesuai selera lalu tuang keju diatasnya untuk toping.

Panggang 150'selama 20 menit atau sampai matang sesuai oven masing-masing.

Kali ini bikin sagu keju versi ekonomis kenapa karana full pakai margarine tapi ini tetap enak ternyataa

Halal

No Alcohol

Gula

Margarin

Sagu Keju ekonomis

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan ati ampela, tempe dan petai, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga air agak menyusut, lalu angkat dan sajikan.

Enak dan bikin tambah nasi. Cocok untuk lauk nakan siang.

Seasoning

Ati Ampela

Daun Jeruk

Oseng Ati Ampela Petai Tempe

Kukus ikan panggang bersama dengan kelapa muda, bawang putih, dan cabe hingga kelapa matang.

Sambil menunggu kukusan, haluskan bawang merah, garam, dan kencur.

Masukkan bawang putih dan cabe rawit kukus, haluskan kembali.

Masukkan kelapa kukus, aduk hingga kelapa tercampur rata dengan sambal, koreksi rasa.

Masukkan iwak panggang, penyet pelan-pelan dan jangan sampai terlalu hancur. Aduk rata dengan bantuan spatula. Sambal siap disajikan sebagai teman makan nasi hangat.

Sambel khas dari Jawa Tengah khususnya Semarang, Jepara, dan daerah sekitarnya yang notabene dekat dengan laut. Perpaduan sambal kelapa yang gurih dan ikan panggang dengan aromanya yang khas membuat sambal ini memiliki citarasa yang unik. Cocok disajikan bersama dengan nasi hangat dan lalapan khususnya daun kemangi.

Bumbu Sambal

Kelapa

Kencur

Sambel Kelopo Iwak Asap #JelajahBarat

Setelah diblender, selanjutnya tumis bumbu sampai bumbu tidak bau langu. Kemudian masukkan gula, garam, dan penyedap.

Jika bumbu sudah wangi, masukkan tempe dan ikan asin teri yang telah digoreng terlebih dahulu. Kemudian, aduk rata.

Balado tempe dan ikan asin teri siap dihidangkan!

Menu ini cocok untuk acara liwetan atau sekedar makan bareng-bareng.

No Pork

Ikan Teri

Balado Tempe dan Ikan Asin Teri

Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya untuk menggoreng, lalu gunakan api sedang dan tunggu hingga benar-benar panas.

Lalu tuang bihun sesuai dengan banyaknya minyak, karena jika terlalu banyak bihun maka hasil tidak bisa mengembang.

Setelah terlihat crispy tidak usah terlalu lama menggoreng, sedikit kecoklatan bisa untuk ditiriskan.

Setelah itu masukkan pada tempat dan taburi bumbu seperti penyedap dan balado (sesuai selera), lalu tutup wadah dan kocok-kocok supaya tercampur rata.

Ini dia hasilnya. Siap di hidangkan👍🏻

Bihun Crispy #1Resep1NasiBungkus

Campur tepung ketan, tepung beras, kelapa parut, garam dan air ±100 ml.

Bentuk adonan getas sesuai selera, saya bentuk oval pipih.

Goreng getas dengan api kecil, jika sudah sedikit mengembang atau getasnya mengapung bisa dibalik dan api bisa sedikit dibesarkan. Kalau dari awal pakai api besar adonan getas bisa meletus.

Masak sampai berwarna kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan.

Untuk balutan gulanya, rebus 35 ml air dan juga gula sampai berbuih dan mengental.

Setelah itu masukkan getas dan aduk terus sampai kering gulanya. Untuk proses ini silahkan gunakan api kecil ya agar tidak gosong gulanya.

Lagi-lagi saya bikin jajanan tradisional. Ini ternyata buatnya gampang banget dan enak.

Tepung Beras

Getas

Campur semua bahan bola daging, aduk rata. Bentuk bulat-bulat

Panaskan margarin dalam wajan, goreng bola-bola daging hingga matang / berubah kecoklatan, angkat, sisihkan

Sisa margarin bekas menggoreng bola daging tadi gunakan untuk menumis bumbu iris. Tumis hingga harum dan tomat layu

Masukkan campuran bahan saus, tunggu mendidih. Tambahkan wortel. tes rasa. Masak hingga air menyusut sedikit. Masukkan kentang yang telah digoreng, tes rasa. Masak sebentar hingga bumbu meresap

Resep semur dengan bumbu paling simpel dan yang pasti enak. Bola daging bisa diisi telur puyuh, sayurnya boleh ganti apa aja misal kacang polong, buncis, paprika dll

Bumbu Iris:

Bahan Saus:

Pelengkap:

Daging Sapi

Kecap Manis

Semur Bola-Bola Daging

Buat agar-agar hijau :
Masak agar-agar sesuai petunjuk pada kemasan. Sisihkan hingga mengeras, lalu potong potong.

Buat kolang kaling orens :
Rebus kolang kaling yang sudah beraih sampai mendidih. Angkat, bilas kembali dan tiriskan.
Larutkan nutrisari dengan 400 ml air, aduk rata. Lalu ditambahkan ke panci yang berisi kolang kaling. Tambahkan gula, aduk rata. Rebus sampai air menyusut dan kolang-kaling empuk. Potong kolang kaling sesuai selera.

Panaskan 500 ml air, tambahkan 5 sdm gula pasir dan kayu manis, lalu masukan nanas dan pepaya yang sudah dipotong kecil-kecil. Rebus hingga mendidih dan keluar bau harum kayu manis. Sisihkan hingga dingin.

Penyajian : siapkan mangkuk, campurkan semua bahan isian. Lalu tambahkan es batu. Sajikan.

Resep Donat ubi ungu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat ubi ungu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!