Donut Ubi Pizza

Resep Donut Ubi Pizza

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Donut empuk dan lembut dengan bentuk segitiga.

Bahan Utama

300 gr ubi jalar

500 gr tepung terigu protein tinggi

1 bungkus ragi instan (11 gram)

100 gr gula pasir

100 gr susu bubuk

1/2 sdt garam

4 sdm margarin

2 butir telur

Air secukupnya (30 - 50 ml)

Bahan Pelengkap:

Butter cream secukupnya

Meses coklat secukupnya

Keju parut secukupnya

Alat & Perlengkapan

Garpu

Cara Membuat

Rebus ubi hingga empuk, lalu tiriskan. Haluskan selagi panas dengan garpu.

Langkah 1

Rebus ubi hingga empuk, lalu tiriskan. Haluskan selagi panas dengan garpu.

Campurkan ubi, tepung terigu, susu, gula, ragi, garam, margarin dan telur.

Langkah 2

Campurkan ubi, tepung terigu, susu, gula, ragi, garam, margarin dan telur.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga rata dan kalis.

Langkah 3

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga rata dan kalis.

Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang.

Langkah 4

Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan, giling ketebalan 1 cm, bentuk bulat dan bagi menjadi 6 bagian.

Langkah 5

Kempiskan adonan, giling ketebalan 1 cm, bentuk bulat dan bagi menjadi 6 bagian.

Tutup dengan plastik selama 30 menit, hingga mengembang.

Langkah 6

Tutup dengan plastik selama 30 menit, hingga mengembang.

Goreng dengan minyak panas api kecil hingga matang. Cukup sekali balik saja. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Goreng dengan minyak panas api kecil hingga matang. Cukup sekali balik saja. Angkat dan tiriskan.

Setelah dingin olesi atasnya dengan butter cream dan taburi dengan meses dan keju.

Langkah 8

Setelah dingin olesi atasnya dengan butter cream dan taburi dengan meses dan keju.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait