Name: Dubu Jorim
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 5 buah tahu putih; 2 siung bawang putih; 2 batang daun bawang; 2 sdm minyak goreng; 1/2 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; 2 sdm saus sambal; 100 ml air; Secukupnya garam; 1/2 sdt gula pasir

Potong-potong roti sebesar dadu, lalu panggang hingga kecoklatan dan crunchy.

Langkah 1

Campurkan mayonaise, mustard, lada hitam dan garam dalam mangkuk. Aduk rata.

Langkah 2

Masukkan potongan telur rebus dan alpukat ke dalam campuran mayonaise. Aduk hingga tercampur.

Langkah 3

Masukkan selada ke dalam jar lalu masukkan potongan roti lalu tuang kembali dengan selada.

Langkah 4

Siap menjadi bekal untuk brunch di kantor/sekolah.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Telur

Alpukat Mentega

Mayonaise

Mustard

Lada Hitam

Garam

Selada

Roti Tawar

Egg and Avocado Salad in Jar

Potong-potong kacang panjang, lalu cuci bersih kulit melinjo dan kacang panjang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kulit melinjo dan kacang panjang, aduk-aduk sampai layu.

Tuang air dan tambahkan irisan cabe merah dan hijau, masak sampai sayur matang.

Tambahkan bumbu penyedap dan aduk rata, koreksi rasa masakan dan siap disajikan.

Sajian sederhana dengan rasa yang enak dan menggugah selera, cocok untuk menu tanggal tua.

Bumbu Penyedap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Tumis Kulit Melinjo Kacang Panjang

Masukkan telur, potongan nugget ayam dan daun bawang dalam wadah.

Lelehkan margarin, tuang adonan telur ke dalam wajan.

Masak hingga matang kedua sisinya. Sajikan hangat.

Daun Bawang

Lada

Margarin

Nugget

Telur Dadar Nugget Ebi

Melalui resep ini, para pecinta rice bowl sangat mungkin untuk dapat mengepakkan sayap bisnis di dunia makanan. Jadi, silakan coba sendiri!

10 Resep Rice Bowl untuk Ide Jualan yang Nikmat Banget

10 Resep Rice Bowl untuk Ide Jualan, Kecil Modal Besar Untungnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Dalam wadah masukkan tepung, gula pasir dan garam lalu aduk rata.

Tambahkan ragi instan, aduk rata kembali.

Tuang minyak dan air kemudian uleni hingga kalis elastis.

Kemudian masukkan ke dalam loyang profing 30 menit (saya pakai 2 loyang brownie).

Malam-malam anakku minta dibikinin roti daripada kelamaan manggang ya sudahlah bikin aja yang di kukus dan taraaa.... hasilnya super lembut.

Alat & Perlengkapan

suami repeat minta buatin terus,,, aku variasikan dg bentuk roti isian dan diwarnain biar anak jg syuka

Daun Pandan

Gula

Ragi

Tepung

Roti Kukus Lembut

Panaskan minyak lalu tumis duo bawang hingga wangi.

Masukkan kacang panjang, aduk hingga layu.

Tambahkan air, setelah mendidih tambahkan garam, kaldu bubuk dan saos tiram, aduk rata.

Masukkan ayam suwir, aduk hingga tercampur.

Masak hingga air asat dan bumbu meresap, cek rasa dan siap di sajikan.

Langkah 6

Ada sisa sepotong dada ayam, di campur sayur biar kelihatan banyak 😄.

Ayam

Tumis Kacang Panjang Ayam Suwir

Cuci bersih tauge. Buang bagian kulit kepala dan pucuk bawahnya.

Didihkan air hingga mendidih. Masukkan taugenya, biarkan hanya 1 menit. Matikan api.

Angkat toge dari air es, peras hingga tidak ada air tersisa.

Seasoning dengan garam, lada bubuk, bawang putih, daun bawang, minyak wijen, dan biji wijen. Sajikan.

Tauge berbumbu yang dijadikan pendamping hidangan Korea. Pastikan tauge benar-benar diperas sebelum diberi bumbu supaya tetap renyah rasanya. Boleh ditambahkan gochugaru (cabe bubuk Korea) untuk rasa lebih pedas.

Minyak Wijen

Tauge

Wijen

Sukju Namul (Toge Berbumbu Korea) #KoreanFood

Siapkan panci dan air,lalu masukkan waluh, lamtoro dan kunci, masak hingga empuk.

Tambahkan gula dan penyedap rasa,tes rasa dan siap di sajikan.

Daun Kemangi

Sayur Bening Daun Kelor

Siapkan bahan bahannya. Cincang bawang putih, iris tipis bawang merah.

Tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Masukkan saus teriyaki, garam, dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata. Matikan api.

Kocok lepas telur, lalu tambahkan nori yang sudah digunting dan garam. Aduk rata.

Masukkan kornet ke dalam kocokan telur, aduk rata.

Panaskan minyak diatas wajan, lalu tuang adonan telur dadar. Masak hingga telur dadar matang. Angkat, dan sajikan di atas piring.

Langkah 7

Kornet

Nori

Rumput Laut

Saus Teriyaki

Telur Dadar Kornet Teriyaki #JagoMasakMinggu5Periode3

Campur bubuk jagung dengan kelapa parut, vanili, gula dan garam. Tuang air kapur sirih. ulen hingga rata.

Tuang air bertahap sambil diadon. Diamkan 5 menit.

Tata daun pisang dua lapis didasar wajan teflon diameter 26 lalu masukkan setengah dari adonan wingko, ratakan.

Tutup wajan, nyalakan api kecil. Masak sampai bagian atasnya terlihat kesat. dan bagian bawahnya kecoklatan.

Buka tutup wajan, timpa wingko dengan 2 lapis daun pisang lalu balik kepiring/nampan. Kembalikan kewajan, tutup wajannya, panggang kembali sampai matang kecoklatan. Lakukan yang sama untuk sisa adonan. Setelah matang potong-potong selagi masih panas.

Cemilan kampung terbuat dari bubuk jagung.

Bahan Lain :

Daun Pisang

Jagung

Kelapa

Wingko Jagung

Haluskan bawang putih, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Siram dengan minyak panas. Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Ulek kasar sampai tempe hancur. Sambal siap disajikan.

Salah satu sambal yang bisa bikin boros nasi. Recook resep Diva's Kitchen.

Tempe

Sambal Goang Tempe Bakar

Marinasi tahu, tempe dan terong selama 10 menit atau hingga bumbu meresap.

Goreng tahu, tempe dan terong hingga matang.

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi hingga matang lalu masukkan kedalam cobek.

Makanan kaki lima rasa bintang 🌟🌟🌟🌟🌟

Bumbu Marinasi

Bahan sambal

Tahu

Terong

Tahu Tempe Terong Sambal Lalapan

Dalam wadah campur tepung ketan, gula pasir, vanili bubuk, dan garam, lalu aduk rata.

Masukkan telur, aduk dengan tangan hingga bergerindil.

Masukkan santan, aduk rata dengan sendok.

Panaskan cetakan cake maker dengan api kecil, olesi dengan margarin, setelah panas, masukkan adonan 3/4 bagian.

Langkah 8

Lalu balik agar bagian atas juga matang, tes tusuk jika tidak ada yang menempel tanda wingko sudah matang.

Langkah 9

Gurih banget,ngga cukup cuma makan satu aja..

Tepung Beras

Wingko Babat

Potong tempe dan kerat bagian tempe sesuai selera.

Masukkan semua bumbu dan bawang putih yg sudah digeprek.

Tempe Goreng Bawang Putih

Bersihkan ikan lalu balur dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Ikan boleh dipotong 2 bagian atau utuh. Lalu goreng hingga kering. Sisihkan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu tambahkan jahe, serai, cabai, tomat, lengkuas, daun salam, tauco, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata

Tambahkan air secukupnya. Tambahkan sedikit garam

Tata ikan goreng di dalam wadah. Siram kuah Ceng Cuan

Ikan

Jeruk

Jahe

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Lengkuas

Salam

Kecap

Minyak

Ikan Ceng Cuan #JagoMasakMinggu7

Kukus kelapa parut dan garam sekitar 10 menit, angkat dan sisihkan.

Pindahkan singkong dan jagung ke wadah saji.

Aduk-aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Kudapan sederhana yang enak dan mengenyangkan, yuk cobain sobat yummy!

Singkong

Gengsot Khas Betawi

Lalu masukkan daun bayam. Aduk sampai layu.

Tambahkan seledri iris. Beri garam dan saos tiram. Aduk, tes rasa.

Sajikan dengan telur rebus dan pangsit goreng.

Pelengkap

No Alcohol

Daging Sapi

Misoa Kuah Sayur Daging Tomat

Potong potong bakso ikan lalu goreng sebentar.

Siapkan bumbu. Iris iris duo bawang, cabe dan tomat.

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan cabe dan tomat. Tumis kembali.

Setelah mendidih tambahkan  kecap, saus sambal, garam, kaldu jamur. Aduk merata.

Masukkan telur ceplok dan bakso ikan. Aduk merata, masak hingga agak menyusut dan masakan siap untuk disajikan.

Rasanya pedas manis, alhamdulillah... Anak anak dan suami sangat suka.

Kecap Manis

Telur Ceplok Sambal Kecap

Kupas kulit pisang dan bagi 2 lalu tusuk dengan lidi.

Dalam mangkok masukan tepung serbaguna (pisang) lalu kasih air secukupnya jangan encer.

Ambil pisang yang telah ditusuk sate kemudian celupkan ke adonan basah.

Lalu balurkan ke tepung panir/roti. Kemudian masukan ke dalam kulkas ± 5-10 min sampai set.

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng hingga gold merata dengan api sedang .

Tata dalam piring lalu parutkan coklat batang atau toping sesuaikan selera.

Sajikan selagi hangat bersama minuman kesukaan kamu .

Topping

Pisang

Tepung Roti

Sate Pisang Crispy

Masukkan sosis pada telur, aduk hingga tercampur rata

Goreng telur pada api kecil hingga matang

Campurkan kecap manis, mentega dan saus sambal hingga tercampur rata

Panggang kembali hingga matang dan kecoklatan

Kreasi telur simple dan enak agar tidak bosan dengan olahan telur yg biasanya

Mentega

Saus Sambal

Sosis

Telur Sosis Bakar

Rendam cabe kering dengan air panas hingga layu, buang bijinya bilas dan tiriskan

Rebus daging ayam hingga berubah warna, angkat dan tiriskan

Goreng daging ayam hingga berkulit, tiriskan

Tumis bumbu halus beserta lengkuas, daun salam dan serai hingga harum

Resep Dubu Jorim

Bahan Utama

Bahan Saus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dubu Jorim

Bahan Utama

Bahan Saus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya