Ekado

Resep Ekado

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(3 Rating)

Resep Chef Yummy dengan modifikasi dari saya.

Bahan Utama

150 gr Daging ayam

100 gr Udang kupas

50 gr Wortel

1 butir telur ayam

1 sdt Garam

1/2 sdt Gula pasir

1/4 sdt Lada bubuk

Pelengkap :

15 lembar kulit lumpia

Daun bawang secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Saus sambal secukupnya

Cara Membuat

Campur semua bahan adonan, kemudian giling halus.

Langkah 1

Campur semua bahan adonan, kemudian giling halus.

Ambil kulit lumpia, kemudian beri isian di bagian tengah.

Langkah 2

Ambil kulit lumpia, kemudian beri isian di bagian tengah.

Satukan kulit lumpia, kemudian ikat menggunakan daun bawang.

Langkah 3

Satukan kulit lumpia, kemudian ikat menggunakan daun bawang.

Goreng sampai matang atau kuning kecoklatan.

Langkah 4

Goreng sampai matang atau kuning kecoklatan.

Angkat, tiriskan dan sajikan bersama saos sambal atau saus tomat.

Langkah 5

Angkat, tiriskan dan sajikan bersama saos sambal atau saus tomat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: