Langkah 1

Campurkan semua bahan utama kecuali ragi dan butter, mixer hingga merata

Langkah 2

Masukkan ragi, mixer hingga setengah kalis. Jika adonan terlalu padat bisa tambahkan susu cair sedikit demi sedikit

Langkah 3

Tambahkan butter, mixer kecepatan tinggi hingga kalis elastis. Diamkan hingga mengembang selama 1 jam

Langkah 4

Siapkan bahan olesan dan isi. Panaskan oven hingga suhu 170 celcius untuk mengoven roti

Langkah 5

Bagi adonan 20gram bulatkan. Gilas jangan terlalu tipis, lalu isi dengan 1 sendok baso ayam

Langkah 6

Lipat adonan, dan kunci adonan dengan rapat agar tidak pecah

Langkah 7

Letakkan adonan diatas loyang yang telah dioles margarin, jika ada ring bisa digunakan agar lebih cantik

Langkah 8

Oles ketika adonan akan masuk oven, dan taburi wijen. Oven selama 10-15menit hingga matang. Lalu oles dengan butter. Dinginkan dan dapat dikemas

Langkah 9

Duplikannya roti H yang legend, tapi ini versi mini. Rotinya lembut dan gak kering

Bahan Utama

Bahan Olesan Dan Isi

Halal

Bakso

Garam

Gula

Margarin

Ragi

Susu

Telur

Tepung Terigu

Wijen

Kai Mei Pao (Roti Baso Ayam) #YummyXtraPoint

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan minyak menggunakan blender.

Kemudian masukkan ayam cincang dan masak hingga matang. Lalu masukkan kentang, wortel, kecap manis, garam, kaldu, merica, gula, dan air aduk dan masak hingga air menyusut.

Masak beras dengan air santan, daun salam, dan garam hingga mengental, matang dan lembut.

Dengan daun pisang berikan nasi dan pipihkan lalu berikan isian sebanyak 1 sendok makan lalu bungkus sambil dipadatkan.

Kukus arem-arem selama 15 menit, lalu sajikan selagi hangat

Arem arem ayam pedas ini selain cocok buat Snack, pas juga buat bekal, selain praktis menyantapnya, juga mengenyangkan...

Bumbu halus

Bahan isian

Alat & Perlengkapan

No Alcohol

Ayam

Cabe

Nasi

Arem Arem Ayam Pedas

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan kemudian masukkan telur dan orak-arik telur.

Kemudian masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum.

Masukkan sayuran frozen, aduk rata dan tumis hingga kadar air dalam sayur habis.

Masukkan udang dan bakso ikan, aduk rata.

Masukkan bahan saus. Aduk rata dan masak menggunakan api sedang cenderung besar hingga nasi sedikit mengering. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Yummy! Usahakan menggunakan nasi pera ya.

Udang

Buah

butir

Minyak

Kecap

Saus

Tiram

Merica

Kaldu

Jamur

Nasi Goreng Cina #RabuEkstraPoin

Marinasi filet paha dengan kecap asin selama 15-30 menit.

Tumis bumbu halus di ricecooker sampai harum dan kecoklatan matang ya.

Lalu tambahkan beras yang sudah direndam 30 menit. (Fungsinya agar hasil nasi nya seperti di kukus. Mempyur, Pulen, empuk).

Tambah kaldu yang sudah di rebus. Beserta ceker ayam. tidak perlu semua ceker ya. 1 atau 2 saja.

Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk merata di beras. Koreksi rasa. Rasa asin harus dominan 2x lebih gurih asin. Karna saat di proses rasa asin akan memuai dan mengurangi rasanya.

Taruh ayam di atas beras. Tutup. Klik dan Masak hingga matang.

Hasil setelah tanak masak. Wangii semerbak Masya Allah.

Sajikan bersama kuah ataupun tanpa kuah. Sudah enak lho moms.

Bismillah.
First Time bikin ini pakai rice cooker.
Woowww Termudah dan terrrrr simpel.
Semua prosesnya full pakai rice cooker.
Yuk cobain moms
Ytc chef Devina dan will gozz

Bumbu Halus :

Marinasi Ayam :

Bawang Merah

Nasi Hainan Rice cooker

Tambahkan air dan masukkan udang, aduk rata

Masukkan oyong, wortel, bola-bola udang. Tambahkan gula, garam, kaldu. Masak hingga matang

Masukkan putih telur, aduk-aduk dan koreksi rasa

Tata miesoa kedalam mangkok, tuang sup oyong lalu sajikan

Berbuka puasa dengan yang kuah-kuah itu segar dan nikmat sekali

Sup Oyong Miesoa #JagoMasakMinggu9

Masukkan air, garam, mentega ke dalam panci, panaskan sampai mendidih, matikan api

Masukkan terigu aduk-aduk, nyalakan api lagi aduk sampai kalis, adonan tidak menempel di panci, matikan api pindahkan ke wadah biarkan dingin.

Tambahkan telur satu persatu, aduk dengan spatula setelah telur pertama tercampur rata baru masukkan yang berikutnya sampai adonan mengkilat.

Masukkan adonan ke dalam piping bag yang sudah diberi spuit, semprot adonan di atas loyang yang sudah dioles mentega tipis. Panggang di suhu 200°C selama 20 menit lalu turunkan suhu 180°C selama 20 menit. Angkat saat buih sudah tak terlihat, dinginkan lalu isi vla.

Blender buah naga, skm, gula dan 50 ml air. Larutkan maizena dengan 50 ml air. Campur semua bahan dalam panci kecuali maizena, masak sampai mendidih, tambahkan maizena aduk rata matikan api.

Ambil soes, belah bagian samping masukkan vla buah naga, tata di piring, siap disajikan.

Resep favorit anak-anak #JagoMasakMinggu2Periode3.

Buah Naga

Mentega

Tepung

Soes Dragon Fruit #JagoMasakMinggu2Periode3

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Beri garam, gula pasir, merica bubuk, lengkuas, daun salam, dan serai. Masak hingga harum.

Masukkan saori, saos tomat, dan kecap. Aduk merata.

Masukkan kepiting tunggu hingga matang dan meresap siap disajikan.

Bawang Putih

Kepiting

Saus Sambal

Serai

Kepiting Asam Manis Pedas

Tata zucchini di atas pinggan tahan panas. Taburi dengan garam dan juga lada hitam. Sisihkan.

Gunakan teflon untuk menumis bawang bombay dan mentega tawar hingga harum dan berwarna transparan. Kemudian tambahkan bawang putih, aduk rata dan masak hingga layu.

Tuangkan krim masak ke dalamnya, masak hingga mendidih sambil diaduk di atas api kecil. Tambahkan keju parmesan dan keju cheddar, aduk rata. Koreksi rasa.

Tuangkan saus keju ke dalam pinggan yang berisi zucchini hingga merata. Kemudian tutup pinggan dengan aluminium foil, panggang pada suhu 232 C selama 15-20 menit.

Buka aluminium foil, beri taburan keju mozzarella dan torch hingga leleh. Sajikan Zucchini Pinggan Panggang sesuai selera.

Bahan

Bahan pelengkap

Zucchini Pinggan Panggang

Tumis cincangan bawang putih hingga harum, api cukup kecil supaya tidak cepat gosong.

Masukkan irisan sosis, tumis hingga sosis matang dan mengembang.

Sementara itu hancurkan tahu sutra menggunakan garpu.

Tambahkan hancuran tahu sutra ke dalam wajan, aduk sampai tercampur rata dengan sosis, tumis hingga tahu matang.

Tambahkan air, biarkan sampai air menyusut lalu masukkan kangkung, besarkan api.

Masukkan saos tiram dan kecap asin, aduk rata, koreksi rasa, terakhir tambahkan minyak wijen, aduk sekali lagi.

Resep menu hidangan cita rasa oriental kombinasi lengkap sayur dan sumber protein.

Kangkung

Saus Tiram

Sosis

Tahu

Tumis Sosis Kangkung Tahu Sutra

Siram minyak sayur, ketumbar, 1/2 sdt garam dan merica di ikan. Bolak balik lalu panggang selama 20 menit dengan api sedang. Angkat dan sisihkan.

Campur tepung beras, terigu, air dan 1/4 sdt garam, aduk rata.

Ambil ikan yang sudah dipotong lalu celupkan ke dalam adonan tepung. Bolak balik di tepung roti sampai ikan habis.

Tata ikan dipiring, sajikan dengan saos sambal/ tomat.

Resep cemilan si kecil #JagoMasakMinggu3Periode3

Ikan

Ketumbar

Tepung Beras

Blang Kuning Kriuk #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan bahan-bahannya cuci bersih labu lalu iris memanjang, iris juga tahu kotak kecil-kecil

Iris bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai kecil

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai besar. Beri garam, gula pasir, merica bubuk, daun salam, dan lengkuas hingga harum

Masukkan tahu iris dan beri penyedap rasa

Masukkan irisan cabai, aduk merata hingga matang

Enak sekali apalagi dengan cabai yang banyak

Labu Siam

Cabe Merah Besar

Tumis Labu Siam Tahu Pedas

Siapkan ikan yang sudah di marinasi sebelumnya, dan bawang merah,bawang putih, kemiri, tomat, dan cabai rawit.

Blender halus bawang merah,bawang putih, kemiri, tomat, dan cabai rawit.

tumis bumbu hingga harum, dan masukkan air asam mangga/jawa.

Tambahkan bumbu penyedap,aduk merata, dan koreksi rasa.

Tunggu beberapa menit,hingga bumbu meresap. Setelah itu Ikan Goreng Tumis Tomat siap di hidangkan.

Bumbu Penyedap

Tomat

Ikan Goreng Tumis Tomat.

Ambil kuning telurnya saja,setelah itu mixer sampai sedikit mengembang.

Kemudian masukan 1 ada muatan. Mixer lagi.

Setelah itu masukan 10 sdm gula. Mixer sampai mengembang.

Kemudian mixer sampai berwarna kuning dan mengental. Mayones pun siap digunakan.

Mayones bisa digunakan untuk membuat kebab dirumah.

Minyak Sayur

Mayones Manis

Rebus telur puyuh sampai matang, lalu kupas dan cuci kembali. Sisihkan.

Bersihkan wortel lalu parut wortel, sisihkan.

Hancurkan tahu yang sudah dicuci hingga halus menggunakan garpu.

Tambahkan wortel parut, daun bawang, bumbu halus, kaldu jamur, garam, merica bubuk dan telur. Lalu aduk merata hingga tercampur.

Oleskan cetakan dengan minyak goreng, lalu isi dengan adonan, tengahnya beri telur puyuh. Lalu kukus selama 15 menit. Setelah itu angkat dan diamkan hingga dingin, lalu keluarkan dari cetakan.

Kocok sebutir telur, lalu celupkan tahu hingga semua permukaan basah, kemudian goreng dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Buat menu sarapan pagi, pas banget ada bahan di rumah.

Bumbu Halus:

Lada

Telur Puyuh

Tahu Fantasi Telur Puyuh

Potong - potong tahu lalu lumuri dengan maizena,goreng sampai kuning kecoklatan,angkat lalu sisihkan.

Tumis bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan wortel,kol dan jangung semi,aduk rata.

Tambahkan sawi dan air,biarkan sayuran empuk.

Tambahkan tahu yg di goreng,saus tiram,garam,lada dan minyak wijen,aduk rata.

Tambahkan larutan maizena,masak hingga kuah agak mengental,angkat lalu sajikan.

Sawi

Wortel

Sapo Tahu Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Taburi udang dengan sejumput garam dan merica bubuk, aduk rata, diamkan 15 menit

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk garam, dan merica bubuk. Aduk rata

Ambil beberapa sendok adonan kering, lalu tambahkan 1 butir telur dan larutkan dengan air sampai encer

Celupkan udang pada adonan basah lalu gulingkan ke dalam adonan kering

Panaskan minyak, goreng sampai matang dan siap disajikan

Udang goreng dengan balutan tepung yang gurih rasanya

Terigu

Maizena

Udang Goreng Tepung

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, lada, garam, dan penyedap dengan ulekan hingga halus.

Tumis bumbu yang telah halus dengan minyak hingga harum lalu masukkan air dan masak hingga mendidih.

Tambahkan tempe ke dalamnya lalu masak hingga meresap dan sisihkan.

Panaskan minyak lalu goreng tempe yang telah meresap dengan bumbu.

Setelah matang dan berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan. Sajikan.

No Diet

recooknya chef, enak nch chef, bumbu lebih merasuk ke dalam tempe, anak anak jadi ketagihan bwt makan, makasih chef resepnya 👍🏼

#RecookYummy tempe goreng kunyit ya chef. Tidak lengkap jika tanpa sambal bawang. Trimakasih ya chef resepnya 👍

Selamat siang ChefMin, recook tempe goreng kunyit super yummy. Gurih banget sampai ke dalam loo. Ini buat lauk makan siang hari ini. Disandingkan dengan sayur bening bayam, waduuh sedap pol. Terimakasih ChefMin resepnya, sukses selalu yummy aplikasi 🧡
#JagoMasakMaret

Siang Chef. Setor Recook Tempe Goreng Kunyit nya.

Gurih banget tempenya. Bumbunya meresap sempurna ke dalam tempe. Makan tempe goreng berasa makan ayam goreng 🤭. Terimakasih Chef untuk resepnya 👍👍.

#JagoMasakMaret

Hallo chef selamat sore
Setor recook tempe goreng kunyit.
Enak, nikmat bumbu nya meresap.
Pas goreng juga wangi rempah nya berasa.
Terimakasih 
#JagoMasakMaret

Halo Chef, Trimakasih resepnya saya sudah coba. 
#JagoMasakMaret

Hai chef, kirim recook tempe gorengnya ya. Lauk harian banget sih ini dan wajib ada 😁. Bumbunya yang ngresep itu yang bikin nagih, digadoin gini aja udah enak, apalagi tambah sambel 👌😍. 
Makasih ya chef resepnya 💕 #JagoMasakMaret

Mantap banget nih resep nya,pagi ini recook resep tempe goreng kunyit ala Yummy,tempe goreng sederhana,tapi rasanya luar biasa.
#JagoMasakMaret

Sebagai orang indonesia, engga makan tahu tempe tiap hari ini rasanya ada yang kurang ☺☺ 

Paling suka banget sama tempe goreng yang dibumbui dengan kunyit seperti ini. Enak banget dimakan dengan nasi. Di jadikan camilan pun enak banget🤤 

Makasi chef resep nya 🙏 

#JagoMasakMaret

Halo chef,setor foto recook yah.Kayanya tahu tempe goreng itu menjadi menu wajib harian masyarakat indonesia pada umumnya.Karna tempe dan tahu ya cuma ada diindonesia.Makanan berprotein nabati paling tinggi dengan harga yang relatif murah.Menjadikan tempe dan tahu menjadi salah satu bahan makanan yg saya rasa terbilang pokok.Karna sebagian besar masyarakat indonesia pastinya selalu mengolah tempe dan tahu menjadi menu harian.Resep bumbu tempenya enak chef,gurih banget #JagoMasakMaret

Resep Es Buah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Buah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya