es cendol kurma #JagoMasakperiode4Week7

Resep es cendol kurma #JagoMasakperiode4Week7

Laylla gama

Laylla gama

5.0

(1 Rating)

es cendol salah satu street food asli Indonesia yang banyak dijual di jalanan kota maupun kampung..kali ini saya buat es cendol dengan memakai kurma dLihat Selengkapnya

Bahan Utama

10 buah kurma, buang biji nya

400 ml air

150 gram tepung beras

1 sdm tepung tapioka

1 sdm bubuk agar agar putih

100 gram gula pasir

3 sdm kental manis coklat

ΒΌ sdt vanili

Syrup gula merah

Es batu secukupnya

Plastik segitiga

Air es secukupnya

Santan

200 ml santan encer

Β½ sdt garam

Alat & Perlengkapan

Blender

Gelas Saji

Plastik Segitiga

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Blender daging buah kurma dan air sampai halus

Langkah 1

Blender daging buah kurma dan air sampai halus

Tuang ke dalam panci, campurkan dengan tepung beras, tapioka, agar agar, gula, dan kental manis coklat dan vanili bubuk

Langkah 2

Tuang ke dalam panci, campurkan dengan tepung beras, tapioka, agar agar, gula, dan kental manis coklat dan vanili bubuk

Masak sampai mengental meletup letup

Langkah 3

Masak sampai mengental meletup letup

Selagi adonan hangat masukkan ke dalam plastik segitiga, gunting bagian ujung plastik, senprotkan adonan ke dalam air es, sampai membentuk cendol.

Langkah 4

Selagi adonan hangat masukkan ke dalam plastik segitiga, gunting bagian ujung plastik, senprotkan adonan ke dalam air es, sampai membentuk cendol.

Panaskan santan, tambahkan sedikit garam aduk dan masak sampai mendidih.

Langkah 5

Panaskan santan, tambahkan sedikit garam aduk dan masak sampai mendidih.

Siapkan gelas saji, masukkan cendol dan syrup gula merah.

Langkah 6

Siapkan gelas saji, masukkan cendol dan syrup gula merah.

Kemudian beri es batu dan santan, sajikan segera

Langkah 7

Kemudian beri es batu dan santan, sajikan segera

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait