Langkah 1

Iris tipis bawang merah, daun kunyit, dan daun jeruk. Giling halus bawang putih, jahe, ketumbar dan cengkeh.

Langkah 2

Tumis bawang putih. Setelah layu, masukkan bumbu yang dihaluskan. Masukkan cabe giling, masak hingga harum.

Langkah 3

Masukkan daging, tumis hingga dagingnya tercampur rata.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan kentang dan masak hingga matang. Setelah daging dan kentang empuk, sajikan.

Langkah 6

Gulai Baga atau Gulai Bagar adalah olahan daging sapi tanpa santan.

Bahan Utama

Assalamualaikum, baru pertama kali masak gulai Bagar Khas Minang ini. Enak dan sangat terasa rempah-rempahnya. Makasih inspirasi resepnya 🙏😍

#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Jeruk

Kayu Manis

Kentang

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Pala

Serai

Gulai Bagar Khas Minang

Serut wortel, irit tipis sawi. Cincang bawang putih

Panaskan 1 sdm margarin, tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan wortel dan sawi, tumis hingga layu

Gulung seperti membuat omelette. Ulangi menuang telur hingga kocokan telur habis.

Diamkan hingga hangat, baru diiris. Pisau harus tajam ya

Langkah 7

Bikin bekal sekolah anak terinspirasi dari instagram. Bahannya simpel tapi tantangan banget deh kayanya. Akhirnya kucoba juga meskipun bikinnya sambil gobyos😅

Bumbu

Halal

No Alcohol

Nasi

Telur

Wortel

Tamagoyaki

Cuci bersih ati ampela dan usus, kemudian untuk usunya diberi air perasan jeruk nipis, aduk rata dan diamkan sekitar 10 menit, lalu bilas kembali.

Siapkan wajan, masukkan ati ampela, usus, bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan serai.

Masukkan air dan garam, aduk rata, lalu masak dengan api sedang.

Masak hingga matang dan airnya menyusut, angkat lalu biarkan hingga dingin.

Potong ati ampela lalu tusuk ke tusukkan sate, tusuk juga ususnya, kemudian goreng, sajikan.

Dinikmati dengan bubur ayam, soto atau dicocol sambel juga enak.

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Jahe

Kemiri

Sate Usus Ati Ampela Goreng

Masak jantung pisang dengan air mendidih,

Potong-potong buang bunga tengahnya yang keras

Masukan ontong + santan masak hingga mendidih

Manfaat jantung pisang yang pertama ialah menyembuhkan infeksi. ...
Melawan Radikal Bebas. ...
Membuat Siklus Menstruasi Lebih Lancar. ...
Meningkatkan Suplai ASI. ...
Mengurangi Kecemasan dan Meningkatkan Mood. ...
Menjaga Saluran Pencernaan. ...
Menjaga Kesehatan Jantung. ...
Mengatasi Diabetes dan Anemia.

Cabe

Jinten

Santan

Jantung Pisang Masak Gulai

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Tempe

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan jamur enoki, wortel, daun seledri, kaldu jamur, merica bubuk dan garam, aduk rata.

Iris sedikit bagian samping tahu pong, lalu isi dengan tumisan jamur.

Larutkan tepung bumbu dengan air hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang. Lalu masukkan tahu isi dan baluri hingga rata.

Kemudian goreng tahu isi dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tata tahu isi di piring dan sajikan hangat.

Garam

Jamur

Lada

Seledri

Tahu Isi Jamur Enoki

Haluskan semua bumbu sampai halus, kecuali serai dan daun salam

Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum

Setelah itu masukkan garam, lada, gula, ketumbar, kunyit dan penyedap bubuk

Kemudian masukkan air dan tunggu sampai mendidih

Jika air sudahdi mendidih masukkan ayamnya kedalam air bumbu lalu langsung di rebus dengan panci presto selama 30 menit

Setelah dipresto, tiriskan ayamnya untuk digoreng atau bisa langsung dinikmati

Resep ayam kampung yang digoreng dan disandingkan dengan kuah rempah

Garnis

Alat & Perlengkapan

Cabai

Salam

butir

Minyak

Penyedap

Gula

Selada

Timun

Panci

Ayam Kampung Goreng Kuah

Kita buat kuahnya dahulu. Ulek atau blender bawang putih, cabe merah, cabe rawit, asam jawa dan garam halus.

Didihkan air dan masukkan bumbu halus. Tambahkan gula pasir, air jeruk nipis dan kayu manis. Biarkan mendidih selama 5 manit. Lalu matikan kompor. Biarkan hangat.

Sambil menunggu kuah asinan hangat, kita berrsihkan nanas dan potong-potong sesuai selera. Tata diwadah besar.

Setelah kuah hangat, tuang ke wadah nanas. Aduk rata.

Tutup dan simpan dalam kulkas selama minimal 3 jam supaya bumbu meresap.

Segar dengan rasa asin, manis, asem, dan pedas, semua ada di dalamnya.

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Jeruk Nipis

Nanas

Asinan Nanas

Haluskan bawang, cabe, ketumbar dan kemiri.

Rebus daun singkong dalam air mendidih sampai empuk.

Beri air. Didihkan. Masukan daun singkong. Tambahkan seasoning. Aduk rata.

Aduk sampai rata. Jangan lupa koreksi rasa.

Seasoning

Singkong

Daun Singkong Masak Santan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Kemudian tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.

Masukkan tahu, tempe, garam, gula, dan kaldu. Masak sampai matang.

Terakhir masukkan santan. Aduk-aduk sampai mendidih. Matikan kompor dan sajikan.

Olahan tahu dan tempe kuah kuning bersantan untuk si kecil nih sobat yummy. Lauk bersantan bagus untuk meningkatkan bb anak juga nih.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Kare Tahu Tempe

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Aduk hingga lembut,butter,margarin dan gula halus menggunakan wishk. Lalu masukan kuning telur,aduk kembali hingga rata.

Ayak jadi satu tepung, maizena dan coklat bubuk. Lalu masukan secara bertahap.

Tambahan pasta coklat aduk hingga merata. Lalu masukan sisa tepung dan aduk kembali

Masukan kacang tanah dan chocochip,aduk rata.

Olesi loyang dengan sedikit margarin. Tipis saja, lalu ambil 1 sdt  adonan kemudian bulatkan lalu tekan sampai agak pipih. Panggang selama 25 menit dengan suhu 160°C api atas bawah.

Biarkan dingin lalu msukan toples dan sajikan.

Sajian kue lebaran kali ini favorite aku banget,selain rasanya yang nyoklat banget di tambah coklat chip dan kacangnya,bikin ga bisa berhenti makan.

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Kacang Tanah

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Choconut Cookies 🍪

Rebus mutiara sagu hingga matang, kemudahan angkat dan tiriskan.

Di panci lain, didihkan air kemudian masukkan labu kuning dan mutiara sagu yang sudah di rebus tadi.

Tambahkan daun pandan,masak hingga labu kuning setengah empuk.

Kemudian tambahkan gula pasir, sejumput garam dan vanili bubuk aduk rata.

Masak hingga santan mendidih lalu matikan api.

" Enak 😋 cocok buat menu berbuka puasa 🤤

Labu

Mutiara

Vanili

Kolak Labu Kuning Mutiara Sagu

Ceplok telur satu demi satu dan goreng tahu setengah matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, garam dan cabe merah, ulek sampai setengah halus.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum lalu aduk rata, tambahkan serai, daun salam, gula pasir dan garam, aduk rata.

Masukkan air dan biarkan hingga mendidih.

Setelah air mendidih masukkan telur ceplok dan tahu, aduk rata.

Masukkan santan instan, aduk merata dan masukkan kaldu bubuk, koreksi rasa, masak sampai meresap. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bismillah, telur ceplok dimasak dengan kuah santan emang membuat kita jadi nambah nasi terus.

 Bahan Bumbu Halus 

Bahan Bumbu Tabur

Gulai Telur Ceplok dan Tahu

Haluskan bumbu baluran ikan agar tidak amis

Setelah dibaluri bumbu, goreng ikan sampai matang lalu tiriskan

Masukkan santan dan tunggu sampai mendidih

Setelah masukkan ikan, tunggu sebentar agar bumbunya meresap lalu masukkan kemangi. Aduk sebentar lalu angkat

Ikan tongkol dimasak santan plus kemangi membuat selera makan tambah

Kemangi

Jeruk

Kencur

Rawit

Kaldu

Tongkol Masak Santan Kemangi #JagoMasakMinggu1

Siapkan panci, kemudian masukan air, singkong dan daun pandan, masak hingga singkong setengah matang.

Kemudian masukkan, bola-bola ubi jalar, bola-bola sagu mutiara thailand, krong-krang dan pisang yang sudah di potong-potong aduk rata.

Lalu tambahkan gula pasir dan sedikit garam halus.

Masak hingga santan mendidih,dan bahan kolak matang,lalu matikan api.

" kolak singkong yang legit dan manis rasanya 😋 disini saya campur dengan bola-bola ubi jalar, bola-bola sagu mutiara thailand, pisang uli dan krong krang. "

Resep Es Chocolatos Cincau #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Chocolatos Cincau #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah