Potong-potong ayam dan marinasi dengan kaldu ayam bubuk.

Langkah 1

Langkah 2

Baluri ayam dengan bahan kering hingga merata.

Langkah 3

Langkah 4

Baluri lagi dengan bahan kering hingga ayam tertutupi tepung.

Langkah 5

Goreng ayam di minyak panas hingga matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Ulek cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur sampai halus.

Langkah 7

Masukkan irisan tomat dan ulek lagi sampai halus.

Langkah 8

Letakkan ayam goreng di atas sambal, lalu geprek dan siap disajikan.

Langkah 9

Bahan Utama

Bahan Kering :

Bahan Sambal :

Ayam

Cabe

Garam

Gula

Tepung Terigu

Tomat

Ayam Geprek Sambal Mentah

Blender sebagian jagung dengan bawang putih dan bawang merah, lalu campurkan.

Kemudian campurkan semua bahan kering serta daun bawang, lalu aduk rata. Beri merica bubuk dan kaldu bubuk, lalu cicipi rasanya.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu sisihkan.

Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdm adonan. Goreng tipis-tipis di atas teflon. Masak hingga golden  brown, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan.

Waktu awal tinggal si malang, aneh denger yang namanya dadar jagung.. aku pikir apa yaaa.. ternyata Itu Bakwan Jagung.. dibikin tipis jadinya mirip telur dadar..hehehe.. Dadar jagung itu tepung nya lebih sedikit. Bakwan kalau bagi orang malang itu identik dengan "Bakso", jadi kalau makan di cafe yang ada di malang, dan minta bakwan malang, maka mereka akan menyajikan Bakso Malang 🤪.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Jagung

Telur

Dadar Jagung Khas Malang

Letakkan dalam satu wadah cabai hijau (yang sudah dipotong), tempe dan tahu (yang sudah dipotong dadu), lamtoro, cabai rawit utuh, dan kelapa parut

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata

Tambahkan daun kemangi yang sudah dicuci, campur rata, koreksi rasa

Sobek daun pisang dan beri alas (opsional), isi dengan adonan botok, lipat ujungnya, lalu sematkan tusuk gigi ditengahnya

Panaskan kukusan. Setelah air mendidih masukkan botok dan kukus sampai matang

Sedapnya apalagi dimakan bersama sayur bayam, duh nikmatnya

Tempe

Tahu

Kelapa

Cabai

Kemangi

Rawit

Pisang

Kemiri

Botok Lamtoro Kemangi

Asap

Mangut Tahu Iwak Manyung Asap

Ikan Manyung Asap Sambel Hijau

Mangut Ikan Asap

Ikan Manyung Asap Tempe Kuah Santan

Orem-Orem Iwak Pe

Sambal Bajak Ikan Pe Asap

Lele Asap Masak Kuah

Cah Terong Medan Honje Ikan Asap

Sambal Bajak Mujair Asap

Ikan Asap Daun Singkong Kuah Pacak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kothokan Ikan Semar Asap

Lodeh Krai Iwak Pe

Rebus nangka muda setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum.

Masukkan nangka muda rebus, lalu masak hingga hampir empuk.

Masukkan kacang panjang dan kol, aduk rata. Lalu bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk kembali.

Masak kembali hingga sayuran matang, lalu cicipi rasanya.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Nangka

Santan

Sayur Nangka Muda Bumbu Kuning

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga matang.

Pinggirkan bawang merah dan bawang putih, lalu masukan telur buat orak arik sampai matang lalu campur dengan bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan kecap manis dan irisan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Karena bumbu hanya diiris tanpa diulek jadi tidak ribet, rasanya enak banget.

Kecap Manis

Kembang Kol

Lada

Nasi

Nasi Goreng Simpel

Siapa suka minuman manis? Dalam artikel ini Yummy App akan mengulas resep es doger yang segar dan mudah dibuat.
Es doger merupakan minuman es yang terbuat dari santan, gula merah, sagu mutiara, santan, dan bahan lainnya. Selain <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-buah-segar-untuk-berbuka-puasa" target="_blank" rel="noopener">es buah</a>, es doger termasuk minuman es campur yang disukai berbagai kalangan usia.
Minuman asal Cirebon ini sudah ada sejak tahun 1960-an, lho. Kata 'doger' sendiri berasal dari 'dorong gerobak'. Hal ini karena mulanya es doger dijual oleh pedagang dengan keliling mendorong gerobak.
Bahan-bahannya yang mudah dan murah membuat es doger juga menjadi salah satu <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-takjil-buka-puasa-paling-laris" target="_blank" rel="noopener">menu takjil buka pausa</a> yang laris di bulan Ramadan. Tertarik membuatnya sendiri? Berikut aneka resep es doger yang nikmat dan menyegarkan.<h2>1. Resep Es Doger Tape Mutiara</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>150 ml sirup cocopandan</li>
<li>250 ml air matang</li>
<li>2 cup santan (ukuran 65 ml)</li>
<li>600 ml air untuk rebus mutiara</li>
<li>2 cup kecil tape ketan</li>
<li>4 iris manisan mangga&nbsp;</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>1 butir kelapa muda</li>
<li>100 gr sagu mutiara</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Persiapkan bahan.</li>
<li>Masak bahan es dengan mencampurkan sirup cocopandan, air, santan, dan garam. Rebus hingga mendidih sambil diaduk. Dinginkan, lalu simpan dalam freezer selama minimal 6 jam.</li>
<li>Didihkan air dan masukkan sagu mutiara. Masak selama 5 menit, diamkan 30 menit, kemudian didihkan lagi selama 3 menit. Metode ini menggunakan 5-30-3 agar sagu mutiara cepat empuk, tidak menggumpal, dan tetap irit gas.</li>
<li>Kerok kelapa muda dan potong-potong manisan mangga (bisa diganti tape singkong).</li>
<li>Keluarkan dari kulkas, lalu kerok dengan scoop es krim. Tata sagu mutiara dan es kerok dalam gelas saji.</li>
<li>Tambahkan kelapa muda, tape ketan, dan potongan mangga. Selamat mencoba!</li>
</ol><h2>2. Resep Es Doger Yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/4cff32ffcd1a45d3ed686e1beddc0c9d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es doger yogurt" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi es doger yogurt (youtube.com/hancooking)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 lembar roti tawar, potong kotak</li>
<li>4 sdm bubur sagu mutiara</li>
<li>1 buah alpukat matang, kerok dagingnya</li>
<li>2 pack yogurt kental plain (bekukan dalam freezer)</li>
<li>2 sdt meises</li>
<li>2 sdt pumpkin seed, kacang mede, almond panggang cincang atau sangrai</li>
<li>Ketan hitam secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Susun roti tawar, bubur sagu, dan alpukat dalam gelas saji.</li>
<li>Beri lapisan yogurt beku di bagian atasnya.</li>
<li>Hiasi dengan meises, kacang panggang, dan biji-bijian.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>3. Resep Es Doger Cincau</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 bungkus Nutrijel kelapa</li>
<li>1 bungkus Nutrijel cincau</li>
<li>5 saset Pop Ice doger</li>
<li>2 sdm selasih, rendam air panas</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>100 gr gula pasir (bagi 2 per 50 gr)</li>
<li>2 saset susu kental manis</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Masak Nutrijel cincau dan kelapa dengan menambahkan 50 gram gula pasir. Dinginkan.</li>
<li>Potong Nutrijel cincau menjadi kotak-kotak dan serut Nutrijel kelapa.</li>
<li>Siapkan selasih.</li>
<li>Bikin kuahnya, campur bubuk Pop Ice doger dengan air sesuai instruksi di bungkusnya. Tambahkan susu kental manis, aduk rata sampai semua larut.</li>
<li>Tata es batu, kelapa, cincau, dan selasih di wadah.</li>
<li>Siram kuahnya.</li>
<li>Siap dihidangkan. Cocok untuk buka puasa atau saat cuaca panas.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/15-menu-takjil-kekinian-2024-yang-wajib-anda-coba target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Menu Takjil Kekinian 2024 Yang Wajib Anda Coba!
 
 </a>
 <h2>4. Resep Es Doger Betawi</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>150 gr kelapa muda, keruk</li>
<li>25 gr sagu mutiara merah, rebus</li>
<li>200 gr kental manis putih</li>
<li>Es serut secukupnya</li>
<li>100 gr alpukat</li>
<li>100 gr nangka</li>
<li>25 gr sagu mutiara hijau, rebus</li>
<li>100 gr tape singkong</li>
<li>100 gr tape ketan hitam</li>
<li>4 lembar roti tawar, potong kotak</li>
<li>Sirup cocopandan secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siram es serut dengan sirup cocopandan secara perlahan.</li>
<li>Aduk merata dan letakkan dalam freezer untuk didiamkan.</li>
<li>Susun isian es doger, kemudian siram dengan susu kental manis.</li>
<li>Tempatkan es serut cocopandan di atasnya.</li>
<li>Es doger betawi siap dinikmati.</li>
</ol><h2>5. Resep Es Doger Aneka Topping</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/2f2b679477ab8c6ee71d9e97888e029d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es doger" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi es doger (youtube.com/resepmasakansederhana)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>10 sdm sirup cocopandan</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>75 gr gula&nbsp;</li>
<li>1 liter santan encer (1 lt air ditambah 2 saset santan instan)</li>
<li>Daging alpukat, kerok untuk bahan topping</li>
<li>Pacar cina, untuk bahan topping</li>
<li>Roti tawar, potong-potong untuk bahan topping</li>
<li>Ketan hitam, untuk bahan topping</li>
<li>Tape singkong, untuk bahan topping</li>
<li>Kelapa muda, kerok untuk bahan topping</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rendam pacar cina semalaman, kemudian tiriskan.</li>
<li>Rebus air mendidih selama 10 menit, lalu tiriskan dan siram dengan air dingin.</li>
<li>Campur semua bahan, masak dengan api sedang sambil diaduk untuk mencegah santan pecah.</li>
<li>Masak hingga mendidih, lalu diamkan hingga dingin.</li>
<li>Setelah dingin, masukkan es doger ke dalam freezer dan biarkan beku semalaman.</li>
<li>Kerok es doger yang telah beku, dan tata cantik dengan topping.</li>
<li>Es doger siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Resep Es Doger Ekonomis</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>500 ml air matang</li>
<li>250 ml santan</li>
<li>Sirup cocopandan</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>100 gr gula</li>
<li>Sagu mutiara, untuk bahan pelengkap</li>
<li>Tape singkong, untuk bahan pelengkap</li>
<li>Kelapa muda, untuk bahan pelengkap</li>
<li>Pacar cina, rendam semalaman untuk bahan pelengkap</li>
</ol>
Cara Membuat:
<ol>
<li>Pertama, masak semua bahan kecuali sirup hingga mendidih, dan pastikan untuk mengaduk agar santan tidak pecah.</li>
<li>Setelah itu, dinginkan campuran tersebut dan tambahkan sirup cocopandan, lalu aduk rata.</li>
<li>Kemudian, tuangkan campuran ke dalam freezer dan biarkan hingga membeku.</li>
<li>Setelah beku, kerok es dengan sendok dan tata isian pelengkap sesuai selera.</li>
<li>Akhirnya, taruh kerokan es doger di atasnya, dan es doger ekonomis siap untuk disajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-resep-es-campur-untuk-usaha-yang-menjanjikan-keuntungan-menggiurkan target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Resep Es Campur untuk Usaha yang Menjanjikan Keuntungan Menggiurkan
 
 </a>
 Semoga resep es doger ini dapat menjadi inspirasi bagi Sobat Yummy untuk menciptakan sajian segar dan lezat di rumah. 
Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Es doger adalah es campur yang dibuat dari ketan hitam, santan, sirup, roti tawar, dan bahan lainnya. Temukan aneka resep es doger nikmat di sini!

6 Resep Es Doger Segar dan Mudah Dibuat!

6 Resep Es Doger Segar dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tri Rahayuningtyas

Panaskan minyak goreng kemudian goreng kentang.

Panaskan minyak kemudian masak telur diatas api sedang.

Goreng telur hingga coklat keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Resep simple cocok untuk makan siang, enak ditambah sambal pedas

Buah

Kentang

Wortel

butir

Ikan

Kaldu

Minyak

Omelet Ikan Kentang #INDONESIAKAYA

Rebus wortel hingga 1/2 matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan rempelo hati ayam, air, kecap manis, saus tiram, lada bubuk, garam, gula pasir, minyak wijen dan daun bawang. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.

Tambahkan wortel yang sudah direbus 1/2 matang, aduk rata dan matikan api.

Tambahkan nasi sambil dipadatkan, kukus hingga nasi matang, sajikan selagi hangat.

Beras

Nasi Tim Rempelo Hati Ayam #JagoMasakMinggu6

Jinsseok

Filet ikan kemudian kucuri dengan air jeruk nipis dan diamkan 15 menit.

Lumuri ikan dengan bumbu instan ikan goreng diamkan 30 menit. Kemudian masukkan dalam adonan basah yang terdiri dari tepung bumbu dan maizena serta air.

Lumuri dengan tepung kering dari tepung bumbu dan maizena. Lalu goreng hingga kuning keemasan.

Tumis bawang putih dan bonbay hingga wangi. Lalu masukkan cabe rawit.

Tambahkan saus tomat, saus cabe, kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk lalu aduk rata. Tambahkan air aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan larutan tepung maizena dan daun bawang aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan ikan yang telah digoreng dan aduk rata. Angkat dan sajikan.

Ada stok mujaer besar... Mau dibakar udah pernah... Akhirnya bikin asam manis aja... Yummy.

Bahan tepung

Ikan Mujair Asam Manis Pedas

Masukkan buah pir dan kelengkeng ke dalam gelas

Ini resep untuk 1 gelas saja. sangat segar dan sehat.

Kelengkeng

Yakult

Selasih

Yakult Brown Sugar #JagoMasakMinggu1Periode2

Kukus ubi ungu yang sudah dibersihkan. Lalu haluskan dengan garpu. Beri tepung tapioka, uleni hingga bisa dibentuk. Bentuk bola-bola kecil.

Rebus bola-bola ubi pada air dengan ditambahkan minyak, setelah mendidih angkat dan tiriskan.

Masak gula pasir dengan air dan daun pandan. Setelah mendidih masukkan bola-bola ubi, aduk rata. Lalu kentalkan dengan larutan maizena.

Tuang candil kuah ke atas roti. Rapikan dan taruh dalam kulkas agar set.

Masak santan hingga mendidih lalu beri larutan maizena, aduk hingga kental.

Keluarkan pinggan dari kulkas, tuang kuah santan di atas candil. Ratakan.

Beri parutan keju, sajikan. Dingin pastinya lebih nikmat.

Anak-anak suka banget sama kolak dan dimakan dengan roti. kali ini saya coba buat Kolak Ubi yang dibuat candil dan dijadikan dessert box dengan base cake nya roti tawar. Enak banget loh apalagi jika disajikan dingin.

Bahan Kolak Candil Ubi

Bahan Kuah Candil

Bahan Santan

Daun Pandan

Keju

Roti Tawar

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Kolak Ubi Dessert Box#IMYEkstraPoin

Siapkan wadah, masukan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi dan garam. Aduk rata.

Tuang air secara bertahap sambil diuleni. Setelah setengah kalis tambahkan margarin. Uleni atau mixer sampai kalis elastis. Diamkan adonan selama 1 jam.

Setelah 1jam, kempiskan adonan lalu uleni lagi selama 2 menit. Bagi menjadi 6 bagian lalu bentuk bulat dan tata pada loyang yang sudah di beri paper cup. Proofing lagi selama 1 jam.

Panaskan oven selama 10 menit dengan api besar. Selagi nunggu oven panas, olesi pramukaan roti dengan susu cair. Kemudian oven adonan roti dengan api sedang selama 15 menit atau sampai matang, tergantung oven masing-masing. Angkat dan dinginkan.

Mixer bahan buttercream : margarin, gula halus, susu bubuk dan krim kental manis. Mixer sampai tercampur rata. Belah roti tidak sampai putus lalu isi dengan buttercream.

Kemudian beri topping keju dan coklat mesis, roti siap disajikan.

Roti smeer ini adalah roti kesukaan anakku waktu proses sapih.Umur 24 bulan, sama sekali ga mau makan nasi. Ibunya putar otak bikin camilan yang mengenyangkan dan sehat.Jadinya bikin roti smeer ini dengan campuran susu bubuk Formula anak. Karena dikhususkan untuk anak, jadi aku bikin dengan topping yang disukai sama anak yaitu coklat dan keju..Yuk cek langsung.

Bahan Butter Cream :

Toping :

Olesan :

Meses

Roti

Tepung

Roti Smeer Kalsik MPASI #MPASIEkstraPoin

Haluskan daging sapi dengan bawang putih.

Kemudian masukkan tepung tapioka lalu aduk rata.

Bentuk bulatan pada adonan menyerupai bakso.

Rebus bakso dengan air yang sudah mendidih, tunggu sampai bakso mengambang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Goreng bawang putih, kemudian haluskan dan sisihkan.

Tumis bawang merah dengan sedikit minyak.

Masukkan air dan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan.

Masukan wortel dan garam lalu tunggu sampai wortel setengah matang.

Masukkan daun bawang dan bakso lalu masak sampai matang. Kemudian masukkan seledri, setelah matang siap disajikan selagi hangat.

Punya anak membuat kita harus berkreasi di dapur, membuat makanan yang sesuai dengan kemauan anak namun tidak kekurangan gizi. Setelah beberapa kali mencoba akhirnya saya berhasil bikin bakso yang sesuai untuk anak saya. Semoga bisa menjadi inspirasi juga untuk mom's di rumah. Selamat mencoba.

Resep Es Cincau CocoPandan #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Cincau CocoPandan #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!