Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air, masukkan semua bahan kuah kaldu ke dalam air rebusan. Masak dengan api sedang.

Langkah 1

Ketika kuah kaldu sudah harum, tambahkan kecap asin, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan dashi powder, aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 3

Langkah 4

Marinasi daging dengan kecap asin, gula dan minyak wijen.

Langkah 5

Langkah 6

Rebus udon hingga matang di dalam kuah kaldu, tiriskan.

Langkah 7

Sajikan udon bersama daging tumis, kuah kaldu lalu beri taburan daun bawang dan cabe rawit.

Langkah 8

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Bahan Kuah Kaldu

Bahan Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Kecap Asin

Niku Udon

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam wadah masukkan kuning telur, tepung terigu, susu cair dan pasta pandan.

Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil dengan wisk.

Mixer putih telur, masukkan gula secara bertahap.

Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur.

Panaskan pan anti lengket dengan api kecil. tuang adonan, kemudian tetesi air pada bagian pan lalu tutup. Balik bila sisi adonan bawah telah matang. Setelah kedua sisi matang, angkat dan sajikan.

Gula

Susu

Tepung Terigu

Pluffy Pancake

Masukkan air, aduk rata, tunggu sampai mendidih

Masukkan bakso, rebus 10 menit lalu masukkan kwetiau, rebus lagi 5 menit. Aduk rata, tambahkan garam, merica, dan kecap asin. Angkat.

Tuang dalam wadah lalu beri taburan bawang daun dan bawang goreng. Sajikan

Kwetiau

butir

Buah

Kecap

Garam

Merica

kwetiau bakso kuah

Marinasi ikan dengan perasan jeruk nipis, minimal 15 menit. Kemudian bilas. Persiapkan bahan bumbu halus, aku haluskan menggunakan blender dengan tambahan minyak sayur.

Campurkan bumbu halus dengan kecap, saus sambal, air asam Jawa, garam, dan penyedap rasa.

Goreng ikan sebentar saja agar tidak mudah hancur saat dibakar.

Nyalakan bakaran/panggangan pada api kecil, letakan ikan kemudian oleskan margarin lalu bumbu bakarnya. Agar lebih mudah aku menggunakan jepitan ikan. Bolak-balik agar tidak cepat gosong, jangan lupa untuk 2-3 kali dioleskan bumbu.

Sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal. Kali ini aku pakai sambal kecap. Resepnya hanya mencampur irisan cabai  bawang merah, kecap, sedikit penyedap rasa ayam, dan perasan jeruk nipis.

Makan di rumah serasa makan di rumah makan

Alat & Perlengkapan

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Bakar Pedas Manis

Didihkan bahan merebus mie. Masukkan mie dan rebus sebentar saja atau setengah matang.

Angkat mie yang telah direbus dan rendam ke dalam air dingin selama 2 menit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan bawang merah iris dan tumis hingga harum. Sisihkan bawang merah yang telah digoreng ke sisi pinggir wajan. Di sisi satunya lagi masukkan telur dan orak arik telur hingga matang.

Masukkan bakso dan aduk rata. Tuang saos bumbu, aduk rata dan biarkan mendidih.

Masukkan sawi hijau dan kol, masak hingga matang.

Langkah 9

Terakhir masukkan mie, aduk rata dan masak sesaat. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Salah satu menu andalan kalau si kecil lagi ga nafsu makan.Tenang moms untuk nutrisinya tetap dapat.Dalam menu ini sudah ada karbohidrat dari mienya,protein hewani dari baksonya dan protein nabati dari sayurannya.Ga pakai lama setelah mie gorengnya matang,anak Saya makan dengan lahap.Yuk dicoba resepnya moms.

Bahan Saos Bumbu

Bahan Merebus Mie

Bakso

Kubis

Sawi

Mie Goreng Bakso

Tumis bawang putih dan jahe sampai layu dan harum.

Tambahkan air lalu masak sampai mendidih.

Masukkan sawi hijau dan taoge. Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan aneka bakso seafood. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan hangat.

Rasanya segar, gurih dan mudah dibuat. Bikin porsi sedikit, langsung habis lebih mantab karena enak dimakan hangat.

Bakso Ikan

Jahe

Sup Sawi Bakso Seafood

Campur santan instan dengan air matang,aduk rata

Dalam wadah,masukan semua bahan kecuali pasta pandan,pewarna hijau tua dan pewarna hitam

Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan putih,kental dan berjejak

Bagi 2 adonan sama rata.Untuk adonan pertama diberi pasta pandan dan secukupnya pewarna hijau tua dan hitam Untuk adonan kedua biarkan tanpa warna.Masukan masing-masing adonan ke dalam piping bag

Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah diberi paper cup secara berselang seling yaitu adonan hijau-adonan putih-adonan hijau-adonan putih sampai memenuhi paper cup

Panaskan kukusan/klakat.Kukus bolu selama 15 menit dengan api besar.Angkat dan siap disajikan

Salah satu menu bekal anak sekolah yang cepat,mudah dan hemat dibuat adalah Bolu Kukus.Kali ini Saya membuat bolu kukus tanpa soda ya.Anak-anak pasti suka,wanginya pandan,legit dari santannya dan moist tekstur bolunya.Berikut resepnya.

Bahan Penyedap

Halal

Daun Pandan

Santan

Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda

Haluskan semua bahan bumbu halus, saya menggunakan blender dengan menambahkan sedikit minyak goreng untuk memudahkan proses penghalusan.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun kunyit dan lengkuas. Tumis sampai harum.

Masukkan ayam. Aduk rata dan masak sampai ayam setengah matang.

Tambahkan santan. Aduk rata dan beri garam dan kaldu jamur / kaldu bubuk. Masak sampai ayam matang dan airnya surut. Jangan lupa cek rasa sampai pas.

Menjelang matang masukkan potongan nanas. Aduk rata dan masak sebentar sampai nanas layu. Angkat. Sajikan selagi hangat.

Gulai dengan rasa gurih, nikmat dan segar dengan nanas di dalamnya.

Nanas

Kaldu

Minyak

Cabe

Kunyit

Gulai Ayam Nanas khas Riau #JagoMasakMinggu3

Cincang sosis, iris daun bawang, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sosis masak sebentar, masukkan mie, garam, penyedap, merica dan masukkan daun bawang aduk rata dan matikan kompor, terakhir masukkan telur aduk rata.

Siapkan kulit pangsit, kerat tiap ujungnya dengan pisau jangan terlalu lebar.

Taruh mie ditengah kulit pangsit, kemudian lipat di setiap ujung nya menyerupai mangkok, rapatkan dengan lem campuran terigu dan air, lakukan sampai mie habis.

Panaskan minyak, goreng mie pangsit dengan api kecil, balik agar matang merata, setelah matang angkat tiriskan tunggu dingin dan siap disajikan.

Cemilan enak sekali, buatnya agak susah sih apalagi pas membentuk pangsitnya menjadi mangkok.

Kulit Pangsit

Sosis

Mie Mangkok Pangsit

Masukkan semua bahan kuah ke dalam panci.

Lalu rebus sampai mendidih dan gula larut, cek rasa, matikan api.

Potong tahu kecil-kecil, goreng sampai kering, tiriskan.

Ulek kacang tanah goreng, cabe rawit dan bawang putih sampai halus.

Lalu pindahkan ke piring, beri kupat potong, irisan kol, tauge, tahu, seledri dan daun bawang.

Kucuri kecap manis lalu tuang kuahnya, sajikan.

Bahan Kuah :

Gula Merah

Kecap Manis

Seledri

Kupat Tahu Magelang

Siapkan bahan kemudian cuci bersih dengan air perasaan, rebus daging, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga empuk tiriskan

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum

Masukan serai, daun jeruk, lengkuas lalu tumis kembali

Masukan daging, santan, garam gula, kaldu bubuk, aduk rata, lalu masak hingga kuah habis dan daging mengering jadi abon, aduk terus selama pemasakan agar tidak gosong, koreksi rasa angkat bila ingin abon benar benar kering goreng dalam minyak panas hingga kering angkat, sajikan

Abon daging biasanya di jadikan isian roti juga bisa untuk lauk pendamping, rasanya yang gurih,manis tahan lama khas daging sapi

 Bumbu Halus

Abon Daging Sapi

Goreng tahu hingga setengah matang atau sesuatu selera lalu sisihkan.

Pecahkan telur, tambah sedikit garam, aduk rata kemudian goreng hingga matang kecoklatan, sisihkan.

Ulek kacang goreng, bawang putih goreng dan cabe rawit hingga halus.

Tambahkan petis udang, gula dan garam serta air, ulek perlahan hingga petis larut dan tercampur rata lalu koreksi rasa.

Untuk penyajiannya, tata telur dadar di atas piring lalu potongan lontong, tahu, mentimun, kentang dan tauge kemudian siram dengan bumbu sajikan dengan krupuk.

Tahu Tek adalah salah satu makanan tradisional Surabaya yang terkenal. Tahu tek berisi tahu, lontong, telur dadar, kentang, dan sedikit taoge. Dalam penyajiannya, tahu tek disiram dengan bumbu kacang yang sudah dicampur petis udang.

Bumbu kacang

Kacang

Tauge

Tahu Tek Surabaya #JagoMasak2022

Siapkan wajan dan panaskan minyak sebentar. Tumis bawang merah dan bawang putih secara terpisah selagi menunggu sayuran matang.

Setelah sayuran matang, masukkan daun bawang dan tumisan bawang merah dan putih bersamaan.

Setelah sayuran matang, masukan daun bawang dan tumisan bawang merah dan bawang p.Zutih bersamaan.

Beri penyedap sesuai selera dan secukupnya.

Setelah sayur matang dan kompor sudah dimatikan, masukkan soun yang sudah dicuci.

Masak ini cocok untuk segala umur dijamin enak

Bihun

Lada

Wortel

Sayur Oyong Soun #1Resep1NasiBungkus

Tuang air panas ke dalam gelas aduk rata, masukkan cincau.

Assalamualaikum, setor yang seger-seger nih chef , ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

Resep Es Cincau Kopi Susu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Cincau Kopi Susu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!