Sangrai tepung tapioka hingga saat diaduk terasa ringan, gunakan api kecil.

Langkah 1

Ayak tepung tapioka, sisihkan 2 sendok makan ke wadah berbeda.

Langkah 2

Tambahkan tepung tapioka dengan susu bubuk.

Langkah 3

Tambahkan kental manis sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

Langkah 4

Langkah 5

Bulatkan kemudian gulingkan ke tepung tapioka yang disisihkan tadi. Sajikan.

Langkah 6

Jajanan waktu kecil, enak hanya 3 bahan. Penggunaan air kurang disarankan karena saya pernah coba dan jadi lebih mudah berjamur. Untuk takaran lebih banyak bisa gunakan perbandingan Tepung tapioka : Susu bubuk 2:1. Untuk takaran kental manis disesuaikan hingga kalis saja.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

halo mba,, aku recook bola susunya tapi yang ini rasa susu cokelat. terimakasih #RecookYummy

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Tapioka

Bola Susu

Bersihkan belut dengan air perasan jeruk nipis.

Goreng jengkol hingga matang yang sebelumnya sudah di cuci bersih.

Goreng belut hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Giling kasar cabe hijau, bawang merah dan sedikit garam.

Masak cabe hingga harum, lalu tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk rata, tes rasa, matikan kompor.

Masukkan belut dan jengkol kedalam cabe, aduk rata, salin ke piring saji, dan siap di hidangkan.

Langkah 7

Masakan yang menggoda...buat nasi boros...mantul..😀😀

Bahan Cabe Di Giling Kasar

Bumbu Marinasi

Bawang Merah

Bawang Putih

Belut

Cabe

Jahe

Jeruk Nipis

Baluik (Belut) Lado Hijau

Rebus mutiara putih dengan air hingga mutiara matang dan menjadi transparan, kemudian angkat dan siram dengan air agar mutiara memisah dan tidak lengket

Potong-potong buah mangga menjadi kotak-kotak kecil kemudian sisihkan. Blender hingga halus satu buah mangga dan sisihkan

Siapkan pamelo/buah jeruk bali, dan pisah-pisahkan setiap bulirnya yang kemudian akan dipakai saat menyajikan

Dalam sebuah panci, masak santan bersama dengan air dan susu oat, lalu masak hingga semua tercampur rata tidak pecah

Siapkan gelas dan tata potongan buah mangga, daging jeruk bali, dan mutiara putih. Siram dengan santan dan beri jus mangga. Topping dengan potongan buah mangga, mutiara, dan jeruk bali

Hidangan penutup khas Hongkong yang sangat populer. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Garam

Jeruk

Mangga

Sagu Mutiara

Santan

Hong Kong Mango Pamelo

Campurkan semua bahan dalam satu wadah. Kecuali tahu dan air.

Beri air sedikit demi sedikit. Tidak encer tidak kental. Aduk rata sampai bumbu dan tepung tercampur rata. Koreksi rasa.

Masukkan tahu kedalam adonan tepung. Balur merata.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng tahu sampai matang kuning keemasan.

Niatnya mau buat lauk, eh..ternyata ludes duluan buat teman minum teh. . .😅

Tahu

Tepung

Beras

Ketumbar

Kunyit

Tahu Goreng Tepung Renyah

Iris - iris bawang putih, bawang merah, dan cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai yang sudah di iris tadi hingga harum.

Masukkan kangkung dan beri sedikit air, lalu aduk rata.

Tambahkan saori saus tiram, garam, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Tumis hingga matang, lalu angkat dan siap disajikan.

anak saya suka dengan tumis kangkung.makanya hari ini masak tumis kangkung saus tiram.

Cocok dijadikan makanan bersama keluarga di rumah, simak resep tumis kangkung saus tiram dari Yummy App berikut ini.

Resep Tumis Kangkung Saus Tiram Enak dan Mudah Dibuat

Kangkung

Lada

Saus Tiram

Tumis Kangkung Saus Tiram

Iris jahe lalu geprek, rebus dengan cengkeh.

Masukan lada hitam, gula merah cair, dan sedikit garam.

Masukan sere yang sudah digeprek, lalu masukan bubuk teh. Masak dengan api kecil sampai air mendidih dan mengeluarkan aroma rempah.

Masukan irisan lemon kemudian matikan api. Saring tehnya kemudian tambahkan madu.

Teh tapi rasa wedang sangat cocok sebagai minuman menghangatkan tubuh

Halo chef aku izin recook tapi aku pakai lavender kering sebagai pengganti tehnya dan diberi pewarna dari bunga telang ini enak banget jadi tambah aromatik cocok untuk penambah imunitas tubuh #recookyummy

Selamat pagi,,,
Izin Setor recook nya ya,,,
Pagi2 bikin yang hangat-hangat,,
Terimakasih resep nya🙏
#JagoMasakMaret

Cengkeh

Gula Merah

Kayu Manis

Lemon

Madu

Serai

Wedang Teh

Memilih menu sarapan pagi yang sesuai selera memang tidak selalu mudah. Berikut rekomendasi yang disiapkan untuk Yummy App untuk sarapan enak dan mengenyangkan

20 Menu Sarapan Pagi Simpel dan Murah untuk Keluarga

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur ayam dengan ketumbar, kunyit, merica dan masako. Diamkan selama 5 menit.

Kemudian panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam sampai garing dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.

Setelah itu cuci bersih kemanginya. Sisihkan.

Ulek cabe lombok, bawang putih dan garam sampai halus.

Kemudian masukkan daun kemangi ke dalam sambal halus tadi. Aduk biar tercampur. Siram sambal dengan minyak panas. Siapkan penyet ayam goreng lalu masukkan ke sambalnya. Aduk sebentar. Siap disajikan.

Resep dari Simbah di kampung, sekarang jadi menu favorite keluarga😊

Ayam

Daun Kemangi

Ayam Kemangi

Siapkan daging, babat dan iga, cuci bersih lalu potong kecil-kecil lalu rebus 15 menit.

Setelah 15 menit, buang air pertama lalu tambahkan air 500 ml tambahkan daun salam dan lengkuas geprek, rebus hingga daging empuk.

Tumis bumbu, masukkan serai geprek, daun salam dan daun jeruk, masukkan ke dalam rebusan daging.

Masukkan santal kental, susu full cream, garam secukupnya, merica bubuk dan penyedap rasa, lalu cek rasa kalau sudah enak, angkat dan sajikan.

Daging Sapi

Tomat

Sop iga babat kuah santan

Masak jelly sesuai petunjuk pada bungkusnya.

Bagi jelly menjadi 3 bagian, tambahkan nutrisari untuk warna kuning, tambahkan pewarna untuk jelly merah dan hijau. Biarkan sampai mengeras.

Untuk bahan 2. Didihkan air, tambahkan gula, aduk sampai gula larut. Angkat.

Tambahkan air jeruk nipis, aduk, masukkan daun mint. Diamkan sampai dingin.

Setelah jelly mengeras, serut atau keruk masing-masing jelly.

Tata jelly, selasih dan es batu, kemudian tuang air jeruk mint. Sajikan.

Jelly

Gula

Pewarna

Es Air Mata Pengantin Khas Riau #JagoMasakMinggu1Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Tempe

Tuna Pasta Salad

King Mango

Avocado Tuna Salad

Tuna Tofu Salad

Gohu Tuna Salad

King Avocado

Soya King

King Dragon

King Manggo

King Oyster Saute

King Pineapple Mango

King Mango Thai

Siapkan kulit ayam, cuci bersih kucuri dengan jeruk nipis.

Masukan tepung bumbu dan air, aduk rata masukan kulit ayam aduk rata.

Lalu jalur dengan campuran tepung bumbu dan tepung terigu.

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Buat sambal, iris cabe, bawang merah, daun jeruk dan serai, pindahkan ke wadah, beri garam, gula dan minyak panas, aduk rata.

Siapkan nasi di mangkok, lalu tata kulit ayam crispy, selada, taruh sambal diatas kulit ayam crispy, sajikan.

Kulit ayam crispy emang paling enak dimakan dengan nasi hangat dan sambal matah..

Bahan Pelapis Kering :

Bahan Sambal Matah :

Pelengkap ;

Nasi

Ricebowl Kulit Crispy Sambal Matah

Rebus mie instan hingga ½ matang, tiriskan.

Panaskan sedikit minyak pada teflon, tumis daging ayam cincang hingga matang, tambahkan bumbu mie instan. Aduk rata.

Masukkan telur, aduk rata. Kemudian tambahkan sosis, jamur enoki, wortel, dan sawi putih. Aduk rata, masak hingga sayur ½ layu.

Masukkan mie instan yang sudah direbus ½ matang, kemudian aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan Suki Mie Instan Goreng ala Yummy dengan taburan bahan pelengkap sesuai selera dan topping telur mata sapi ½ matang.

Halal

Jamur

Sawi

Sosis

Wortel

Suki Mie Instan Goreng Ala Yummy

Potong-potong hati bentuk dadu, lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan kuning.

Masukkan kecap manis, gula pasir, garam, dan penyedap rasa. Lalu aduk rata.

Masukkan hati, lalu aduk hingga berubah warna.

Tambahkan air dan masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Hati biasanya dimasak sambal goreng hati tapi kali ini mau dicoba masak bumbu sate.

Bumbu Halus :

Kecap Manis

Kemiri

Lengkuas

Hati Masak Bumbu Sate

Siapkan semua bahan, campur terigu, gula, ragi, aduk rata. Tuang susu, uleni hingga ½ kalis. Bulatkan dan diamkan sekitar 15 menit, dengan ditutup serbet bersih.

Campurkan butter dan garam, uleni hingga kalis elastis. Lalu bulatkan dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Kempeskan adonan, lalu bagi 6 bagian bulatan.

Giling adonan hingga tipis sekali, oles dengan butter seluruh permukaan.

Lalu gulung adonan hingga seperti digambar.

Belah adonan menjadi 2 bagian ditengahnya.

Gulung dengan disimpul dan masukkan kedalam cetakan. Biarkan mengembang 2x lipat, tutup dengan serbet bersih.

Langkah 8

Oles dengan kuning telur, tabur topping, lalu panggang sesuai oven masing-masing. Saya pakai otang 20 menit api sedang rak bawah, 10 menit  trakhir rak atas.

Langkah 9

Croissant dengan layer dilapis taburan keju, milo, cinnamon.

Setor #RecookYummy croffin merah putih dengan coklat putih dan kacang cincang. Legit dan lembut 😍 Trimakasih ya kak inspirasi resepnya 🙏🏻

Mentega

Cruffin (Croissant Muffin) #JagoMasakMinggu2Periode3

Saos : campurkan saus lombok, saus tomat, garam, gula, merica, ketumbar dan kecap manis, aduk rata.

Kerat - kerat patty tempe dengan pisau dan baluri dengan saus, diamkan selama 1 jam.

Panggang dengan api kecil dan sedikit margarin hingga matang.

Kupas kentang dan iris ketebalan 1/2 cm, rebus dalam air mendidih selama 3 menit, tiriskan. Campurkan kentang dengan sisa saus, aduk rata, diamkan 30 menit.

Enak walaupun sederhana dengan bumbu yang meresap ke dalam.

Resep Es Jagung Pontianak #JagoMasak2022

Bahan Jagung Rebus

Bahan Larutan Gula :

Bahan Lainnya :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Jagung Pontianak #JagoMasak2022

Bahan Jagung Rebus

Bahan Larutan Gula :

Bahan Lainnya :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!