Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bihun yang sidah diseduh air panas hingga mengembang.

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih dan batang daun bawang hingga harum.

Langkah 2

Masukkan sawi hijau dan tomat. Aduk hingga layu.

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Rasah gurih berpadu dengan asamnya tomat membuat sensasi yang yummy.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Garam

Lada

Sawi

Tomat

Bihun Bakso Tomat

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus telur puyuh hingga matang lalu kupas.

Haluskan ayam, telur dan bumbu menggunakan blender.

Campurkan daging blender dan tepung, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan lalu beri telur puyuh.

Masukkan ke dalam air mendidih, rebus hingga mengapung. Tiriskan.

Sajikan dengan tambahan saus favorit sesuai selera.

Dulu ketika masih ngajar, suka banget jajan pentol isi telur puyuh yang sebiji harganya masih lima ratus rupiah. Jajan 2000 udah kenyang. Sekarang nyoba bikin sendiri aja.

Bumbu :

Tepung

Pentol Telur Puyuh

potong kecil kecil wortel, kentang dan buncis. Cuci bersih.

Rajang bawang putih, bawang merah dan bawang prei.

Setelah harum masukan daging, tumis sebentar sampai daging berubah warna.

Lalu tambahkan air, masak sampai mendidih dan daging empuk.

Setelah daging empuk masukan wortel, buncis dan kentang aduk masak sebentar.

Masukan macaroni, garam dan gula. Koreksi rasa masak sampai macaroni empuk taburi bawang goreng dan seledri. Siap dihidangkan.

Langkah 7

Buah

Wortel

Buncis

Macaroni

Soup Daging Bumbu Rajang

Menggunakan panci masak jelly bubuk bersama dengan air dan gula hingga mendidih lalu cetak di dalam mangkuk.

Menggunakan panci lain, panaskan brown sugar dan air lalu masak hingga mendidih dan semua butiran gula sudah cair dan larut.

Tambahkan air jeruk nipis kedalam larutan gula dan aduk rata.

Ambil jelly yang sudah set, potong-potong dengan pisau di dalam mangkuk, lalu siram dengan larutan gula.

Sajikan es di dalam mangkuk dengan menambahkan es batu dan lime slice.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Bubuk Jelly

Gula

Jeruk Nipis

Taiwanese Aiyu Lime Jelly - Versi Ekonomis

Masukkan irisan daun bawang, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, tuang adonan mie dan ratakan. Bila bagian bawah sudah agak kecoklatan, balik perlahan dan masak hingga matang.

Omelet Mie

Kukus kelapa dengan 1 lembar daun pandan simpulkan

Masukkan air panas secara berlahan sampai adonan dapat dipulung (kalau belum kalis bisa ditambahkan airnya , adonan tidak lengket)

Bagi adonan menjadi 2 bagian, sebagian beri warna merah aduk rata, lalu pulung

Panaskan air biarkan sampai mendidih lalu masukan adonan cenil angkat jika suka mengapung

Susun cenil lalu taburi dengan kelapa aduk rata dan taburi gula pasir atau sajikan dengan kinca gula merah

Tapioka

Terigu

butir

Kelapa

pandan

Pewarna

Cenil Merah Putih #RoadtoIMY

Rebus jagung hingga matang lalu tiriskan.

Terakhir taburi dengan keju parut dan siap disajikan.

Jagung

Keju

Yogurt

Salad Jagung Manis

Rebus daging sapi, kemudian gepuk hingga agak pipih agar empuk.

Haluskan bawang putih, ketumbar, garam dan penyedap. Ambil beberapa sendok tepung terigu, campur dengan bumbu halus, larutkan dengan sedikit air. Masukkan daging sapi, diamkan 10 menit.

Baluri daging sapi dengan tepung kering hingga rata tertutup.

Panaskan minyak, goreng daging hingga coklat keemasan dengan api sedang.

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal atau sambal bawang.

Ketumbar

Sapi Goreng Krispi

Cuci bersih ikan kating nya dan lumuri dengan jeruk nipis.

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan dan tambahkan daun salam jeruk dan serai aduk sampai rata .

Kemudian setelah air nya menyusut tambahkan minyak goreng secukupnya masak hingga bumbu berbau harum.

Kemudian masukkan ikan kating nya aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan garam gula pasir dan penyebab rasa dan masukkan daun kemangi yang sudah di cuci bersih masak hingga matang dan siap di sajikan.

Ikan keting bumbu kuning rasanya enak dan pedas

Bumbu Yang Dihaluskan :

#RecookYummy
Pagi ini ke pasar kebetulan ada ikan keting yang jarang banget ada,buka yummy ternyata ada resep ini enak banget.. saya tambahkan asam jawa biar tambah seger
trimakasih inspirasi resepnya

Daun Kemangi

Ikan

Ikan Keting Bumbu Kuning

Campur terigu, ragi instan dan minyak sayur tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai setengah kalis tambahkan garam uleni lagi hingga kalis

Setelah kalis bulatkan adonan tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 30 menit

Setelah diistarahtakan selama 30 menit adonan akan mengembang, kempeskan adonan dan uleni sebentar untuk mengeluarkan angin

Olesi happycall dengan minyak sayur tipis-tipis, tata adonan diloyang sampai melebar memenuhi happycall tekan di bagian pinggir-pinggir happycall dan tusuk-tusuk dengan garpu di dasar adonan

Olesi dasar dengan saos bolognaise, beri irisan sosis dan bawang bombay lalu beri parutan keju chedar dan mozzarela atasnya beri sosis lagi

Panggang dengan api kecil selama 25 - 35 menit

Bawang Bombay

Keju Parmesan

Minyak Sayur

Ragi

Sosis

Pizza Panggang Happycall

Campurkan singkong parut dengan telur, mentega dan gula pasir. Lalu aduk rata.

Tambahkan kelapa muda parut kedalam adonan dan homogenkan.

Masukkan adonan diatas loyang yang dilapisi daun pisang, setelah itu masukkan kedalam kukusan yang airnya sudah mendidih selama 30 menit (gunakan api kecil). Cek kematangan dengan tusuk gigi (jika adonan lengket ditusuk gigi berarti belum matang).

Angkat wingko singkong dan tiriskan. Setelah itu panggang wingko menggunakan wajan teflon yang sudah diolesi mentega. Panggang hingga warna berubah kuning kecoklatan. Setelah itu sajikan.

Olahan wingko dengan bahan dasar singkong.

Singkong

Mentega

Pisang

Wingko Singkong

Cuci bersih kikil dan sayur. Potong kikil kotak-kotak atau sesuai selera, dan potong sayur.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, dan kupas petai.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, petai, dan tomat. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica

Masukkan kikil, masak sebentar sekitar 3 menit agar bumbu meresap.

Masukkan sayur, lalu beri kecap manis dan tambahkan sedikit air. Kemudian masak sampai matang atau sekitar 15 menit. Angkat dan sajikan.

Kikil sapi dengan tambahan sayur dan petai, rasanya nampol.

Petai

Tumis Kikil Cah Sayur

Penasaran dengan makanan khas negara lain yang ada di Asia atau Eropa? Coba resep makanan internasional yang mudah dibuat berikut ini yuk di rumah!

15 Resep Makanan Internasional Enak dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong-potong ati ampela yang sudah siap olah (resep bisa dilihat di profile saya ya).

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan ati ampela, aduk rata.

Masukkan irisan pakchoy, aduk rata. Tumis hingga sayur setengah layu.

Tambahkan secukupnya kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk merata kembali.

Tambahkan secukupnya kecap manis, aduk hingga tercampur rata. Test rasa. Matikan api.

Pindahkan nasi goreng ati ampela ke wadah saji. 💕

Berhubung masih punya ati ampela siap olah dan sisa nasi dingin, bikin nasi goreng ati ampela ala abang2 nasgor. Manteeup Masyaa Allah 💕 

Bisa ditambah pelengkap lainnya seperti telur, sosis atau bakso ya.

Bumbu Halus :

Nasi

Kaldu

Kecap

Minyak

Cabai

Nasi Goreng Ati Ampela

Goreng bahan rempah hingga harum dan agak kering lalu uleg/blender hingga halus. Setelah itu campur bahan bumbu dgn bahan rempah lalu uleg kembali/blender. Tips agar blender atau uleg tdk berat, lengkuas dan jahe bisa diparut dahulu. Setelah halus, tumis hingga bumbu harum dan tanak.

Haluskan kacang goreng, bisa ditumbuk atau diblender/chopper. Jika ingin hasil kuah lebih gelap maka kacang harus digoreng agak gelap. Menggorengnya tidak terlalu lama agar kuahnya tidak gelap. Setelah kacang goreng dihaluskan, campur dengan bumbu yang sudah ditumis dan aduk rata, tumis sebentar asal rata.

Rebus air cucian beras pertama dengan daging. Daging ayam potong-potong dadu.

Masukkan bumbu yang telah ditumis, beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Jika sdh pas, terakhir masukkan susu beruang

Coto Makassar siap disajikan. Paling enak disantap bersama ketupat.

Halo mba,,
Salam kenal..
Aku kirim foto recooknya yaah, kebetulan untuk ikutan event #JagoMasakMaret.
Resepnya mantap abis, buat menu makan siang hari ini jd istimewa..
Sudah sering bikin dan ikutin setiap bahan dan step-stepnya...
Coto ayam ini udah jadi favorite si kecil jd kalo semisal udah mulai bosan sama menu lain pasti aku masakin ini buat si kecil..😍😍

Thankyou so much mba🙏🙏

Resep Es Kelapa Sirup Melon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kelapa Sirup Melon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B