laily puspitasari
5.0
(1 Rating)
Sagu gunting khas bangka dikreasikan dengan kuah kopi dan santan yang enak segar.
Langkah 1
sagu gunting : dalam wadah berisi tepung sagu, tuang sedikit demi sedikit air panas ke dalam tepung. uleni sampai kalis hentikan penambahan air panas. beri essence pandan, uleni sampai tercampur rata warnanya.
Langkah 2
gilas tipis adonan, potong dengan pisau. lumuri potongan sagu dengan tepung sagu agar tidak lengket.
Langkah 3
rebus air panas sampai mendidih, masukkan bertahap bahan sagu gunting. rebus sampai matang.
Langkah 4
angkat sagu gunting yang matang, letakkan dalam wadah berisi air es. lakukan berulang sampai adonan habis.
Langkah 5
kuah santan : campur semua bahan kuah santan rebus sampai mendidih, sisihkan tunggu dingin.
Langkah 6
kuah kopi : seduh kopi instan dengan air panas. sisihkan tunggu dingin.
Langkah 7
penyajian : ambil gelas saji, beri es batu secukupnya, masukkan sagu gunting, kuah santan, krimer kental manis secukupnya, kuah kopi dan beri toping irisan nangka. sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua