Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Siangai takokak dan iris tipis tahu beserta tempenya. Sisihkan.

Langkah 2

Iris tipis juga bawang merah, bawang putih, dan cabainya. Sisihkan.

Langkah 3

Goreng hingga matang tahu dan tempe iris. Sisihkan.

Langkah 4

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 5

Masukkan takokak dan tumis hingga kulit takokak menjadi keriput.

Langkah 6

Tambahkan air, gula, garam, kecap manis, kecap asin, saus tiram dan aduk rata. Sesuaikan rasanya.

Langkah 7

Tambahkan tahu dan tempe goreng. Masak hingga air set dan bumbu meresap dalam tahu dan tempe. Siap disajikan.

Langkah 8

Pecinta takokak lagi nih. Kali ini di mix sama kering tahu tempe. Ehhh enak juga. Kletuk-kletuk berirama.

Bahan Utama

Bumbu Iris

Halal

Cabe

Kering Takokak, Tahu dan Tempe

​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak 

​4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

Kenali Manfaat Teh Tawar Hangat bagi Kesehatan Tubuh!

​15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

5 Resep Sambal Matah Segar, Enak dan Mudah dibuat, Dijamin Nagih

​10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur air, tepung protein rendah dan tinggi jadi satu lalu diamkan selama 4 jam. Ini merupakan tahap autolysis dimana air dan tepung jika didiamkan akan membentuk gluten yang akan membuat adonan lebih lentur dan gampang diuleni

Campur semua bahan biang, diamkan 10-15 menit jika bereaksi artinya ragi aktif. Campurkan bahan biang ke adonan roti bersama dengan gula, margarin / butter dan garam

Uleni / mixer hingga kalis elastis. Tandanya adalah jika direntangkan adonan tidak mudah putus

Letakan adonan dalam wadah yang telah diolesi minyak, diamkan dan tutup dengan plastik wrap / kain lembab selama lebih kurang 1 jam sampai adonan mengembang double size

Kempiskan adonan lalu gilas dengan rooling pin melebar seukuran dengan loyang

Gulung adonan dan tata di dalam loyang roti yang telah diolesi butter / margarin. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang double size

Oleskan dengan campuran kuning telur dan susu

Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 45 menit dengan api bawah, sesuaikan oven masing - masing ya

Oleskan dengan margarin / butter sesaat setelah matang

Langkah 9

Potong - potong jika sudah dingin dan tempatkan di wadah kedap udara agar roti tetap terjaga kelembutannya

Langkah 10

Ceritanya mau beli roti, eeehh tapi kok ongkir plus biasa bungkus dll lebih mahal ya daripada harga rotinya sendiri. Jadilah bikin sendiri dan ternyata jauh lebih empuk daripada beli.

Bahan Biang

Bahan Oles

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Ragi

Susu

Tepung

Roti Tawar Ekonomis

Cuci bersih ati ampela. Potong-potong sesuai selera, lalu marinasi dengan bumbu marinasi selama 5 menit.

Rebus ati ampela dengan bumbu marinasi. Tambahkan sedikit minyak goreng.

Masak sampai bumbu meresap, kemudian sisihkan.

Suwir-suwir jamur tiram sesuai selera. Lalu, cuci bersih sambil diremas-remas. Buang airnya dan cuci 2-3 kali.

Iris tipis trio bawang, tumis dalam sedikit minyak panas bersama terasi.

Masukkan jamur, beri sedikit air. Bila sudah mendidih, tambahkan saus tiram, merica, gula, dan garam.

Jika air sudah menyusut, masukkan ati ampela. Aduk rata. Matikan api dan sajikan.

Enak banget. Suami doyan, padahal biasanya nggak suka jamur.

Bumbu Marinasi Ati Ampela

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Jamur Tiram

Kecap Asin

Ketumbar

Kunyit

Minyak Wijen

Saus Tiram

Terasi

Tumis Jamur Tiram Ati Ampela

Didihkan air, masukkan bumbu iris. Didihkan lagi hingga aromanya wangi.

Masukkan belimbing sayur. Beri garam, kaldu jamur dan gula. Didihkan kembali hingga sayuran matang. Angkat dan hidangkan.

Kacang Panjang

Tauge

Sayur Asem

Goreng tempe dan tahu setengah matang. Sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lada, ketumbar, kemiri dan garam.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai,daun salam,daun jeruk dan lengkuas.aduk rata.

Tambahkan air masukkan tempe dan tahu. Aduk merata.masukkan kecap manis, gula dan kaldu bubuk. Tutup wajan masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.

Bismillah.. tahu,tempe,dan daging ayam. Saya campur jadi satu masaknya.biar ngga banyak kerjaan dan sat set sudah selesai.tinggal di buatin sambel dan lalapan.

Kecap Manis

Semur Betawi Campur

Potong terong dan labu siam yang telah dibersihkan

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit. Geprek lengkuas

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Masukkan cabe merah dan cabe rawit. Tumis hingga layu

Masukkan terung dan labu. Masak hingga sedikit berubah warna. Masukkan tempe. Masak sebentar

Tambahkan santan, gula merah, dan garam. Aduk sesekali. Masak hingga sayuran matang dan kuah sedikit mengental

Resep ini merupakan resep keluarga khas nusantara

Buah

Terong

Labu

Santan

Rawit

Lengkuas

Salam

Sayur Lodeh Khas Gunung Kidul #JagoMasakMinggu3

Giling cabe, tomat dan bawang sampai halus

Aduk rata cabe, jengkol, teri, garam, kaldu bubuk, tambahkan minyak 2 sdm, pindahkan dalam wadah, sambalado siap disajikan

Ikan

Tomat

butir

Kaldu

Minyak

Sambalado Jengkol Teri #JagoMasakMinggu7

Beri garam, gula, kaldu jamur dan daun kemangi.

Bayam

Daun Kemangi

Sayur Bening Bayam

Kemudian kupas kulit terong dan suwir memanjang.

Siapkan panci kemudian masukkan santan dan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian aduk merata, tambahkan garam, gula dan juga penyedap, masak dengan api kecil sampai mendidih.

Sebelum terong dimasukkan pastikan icip rasa kuah, apakah sudah pas atau belum, kemudian baru masukkan terong dan aduk merata, segera angkat agar terong tidak hancur.

Bumbu Yg Dihaluskan

Terong Bakar Santan

Siapkan roti tawar tekan tipiskan dengan rolling pin

Taruh coklat diatas roti tawar kemudian digulung

Tuang susu cair dalam wadah masukan telur dan kocok sampai tercampur rata

Celupkan roti yang sudah digulung ke campuran susu cair, bolak balik sampai merata

Panaskan teflon masukan margarin, tunggu sampai meleleh kemudian masukan roti dan panggang sampai kecoklatan, bolak balik agar matang merata, setelah matang angkat sajikan taburi dengan biji wijen

Enak ini, pas digigit ada lumeran coklat yang meleleh, empuk perpaduan roti yang dipanggang dan coklatnya, inspirasi ini dari Chef Yummy makasih chef resepnya 😊😊

Cokelat

Roti Tawar

Wijen

French Toast Gulung

Cuci bersih ayam lumuri  dengan jeruk nipis. lalu masukan ke wajan tuang bumbu-bumbu, daun salam dan air.

Setelah bumbu meresap dan ayam empuk matikan kompor.

Ambil sisa bumbu di wajan lalu campur olesan : dengan margarine aduk rata.

Panggang atau bakar dengan teflon sampai matang angkat dan sajikan.

Gula Merah

Ayam Bakar Sat Set

Cuci bersih beras dan masukkan ke dalam panci rice cooker.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.

Kemudian tambahkan garam dan kaldu jamur.

Tuang santan dan takaran santan disesuaikan dengan kondisi beras masing-masing.

Tutup rice cooker dan tekan tombol cook, masak sampai nasi matang, aduk-aduk dan biarkan sebentar sampai benar-benar tanak.

Sajikan nasi uduk dengan lauk, sambal dan lalapan.

Menu istimewa untuk sarapan bersama keluarga, yuk cobain.

Beras

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Nasi Uduk

Marinasi daging sapi dengan tepung maizena, diamkan selama 5 menit.

Panaskan sedikit minyak, tumis daging hingga matang.

Masukkan potongan bawang bombay dan daun bawang, masak hingga layu.

Masukkan semua bahan saus lada hitam, aduk rata.

Masak hingga kuah menyusut, koreksi rasa, sajikan hangat.

Bahan Saus Lada Hitam

Bawang Bombay

Daging Sapi

Tepung Maizena

Sapi Lada Hitam

Siapkan semua bahan bahan,pisang dan 2 Sdm SKM  dihaluskan.

Telur, gula, SP dimikser hingga putih kaku, tambahkan  pisang lumat.

Tepung terigu, maizena, susu bubuk,BP diayak menjadi satu, masukan kedalam adonan telur aduk balik dengan spatula  hingga rata.

Tambahkan bubuk kayu manis, dan margarin cair aduk balik rata.

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan tepung, tuang adonan hentakan agar keluar udara didalam siap dipanggang kedalam oven +/- 30 - 40 menit menyesuaikan oven masing masing.

Bila sudah matang tunggu dingin siap dipotong potong.

Cake padat yang cocok untuk teman ngeteh maupun ngopi ☕

Mentega

Pisang

Cake Pisang  Harum #JagoMasakMinggu

Potong-potong tahu lalu goreng hingga garing.

Tambahkan air, masak hingga buncis empuk.

Masukkan tahu, telur puyuh, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air dan bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Buncis

Buncis Tahu Pedas

Haluskan semua bumbu, geprek daun jeruk agar aromanya keluar.

Masukkan tahu, beri garam, gula, dan penyedap rasa.

Alhamdulillah banyak yang cocok sama bakulan lontong sayur yang satu ini 🥰.

Resep Es Kopi Sawo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kopi Sawo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

​4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

Kenali Manfaat Teh Tawar Hangat bagi Kesehatan Tubuh!

​15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

5 Resep Sambal Matah Segar, Enak dan Mudah dibuat, Dijamin Nagih

​10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.