Cuci bersih pare belut, iris sesuai selera.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan cabe, bumbui dengan kaldu jamur, gula dan garam.

Langkah 5

Langkah 6

Biarkan hingga sayur matang dan air menyusut. Sajikan.

Langkah 7

Baru pertama kali dengar sayur pare belut? sama dengan saya😂. Waktu belanja di pasar ada penjual memajang sayur ini. Penasaran dan akhirnya saya beli. Setelah saya coba, rasanya ga ada pait sama sekali. Enak dan kenyal, rasanya mirip manisa. Cobain kalo ketemu ada yang jual sayur ini.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Pare

Tumis Pare Belut

Campur bumbu halus dengan santan, gula, garam, lada, kaldu bubuk, garam.

Ambil daun pisang, beri ikan, daun salam, daun kemangi dan tomat. Bungkus rapi.

Kukus ikan selama 20-25 menit atau sampai matang.

Untuk penyajiannya, bisa dipanggang atau langsung disajikan.

Kebetulan hanya ada bawang putih di rumah, jadi buat bumbunya full bawang putih deh.

Bahan bumbu halus

Ikan

Jahe

Kemiri

Pepes Ikan Selar Bawang Putih

Rendam kurma dengan air panas selama 30 menit.

Kemudian tuang kurma beserta air rendamannya ke dalam blender. Masukkan juga es batu.

Cocok untuk menu sarapan sehat. Atau untuk yang sedang diet, ini bisa jadi salah satu ide minuman mengenyangkan pengganti nasi.

Es Batu

Kurma

Oatmeal

Pepaya

Smoothies Pepaya Kurma

Larutkan secukupnya garam dengan air. Potong kotak terong dan rendam dalam larutan air garam.

Buang kepala ikan asin layar/gereh potong kotak. Rendam dengan air panas. Tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak, goreng gereh sampai matang, tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai matang, dan wangi. Masukkan semua jenis cabe iris, tumis sebentar.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula, aduk rata. Masukkan terong, masak sebentar.

Masukkan gereh goreng, kecao manis dan air. Masak sambil diaduk terus sampai cairan habis dan bumbu meresap. Cek rasa.

Duet maut terong dengan ikan asih yang bikin gagal diet.

Halal

No Alcohol

Terong

Terong Gereh Lombok Ijo

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus kelapa parut sebentar saja supaya nanti tidak cepat basi. Kalau sudah beri sejumput garam, aduk rata. Sisihkan.

Campur tepung ketan dan labu parang kukus, tuang air sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan dapat dipulung.

Ambil adonan secukupnya (±12 gr), bulatkan dan pipihkan lalu beri isian gula merah yang sudah sisir. Bulat-bulatkan.

Didihkan air, beri daun pandan. Masukkan bulatan klepon, tunggu sampai mengapung.

Klepon dengan campuran labu parang rasanya enak banget. Bikin sedikit saja hasilnya 20 btr.

Daun Pandan

Kelapa

Labu

Tepung

Klepon Labu Parang

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Baut adonan dengan mencampurkan tepung terigu, irisan daun bawang, ketumbar, kunyit, garam, kaldu jamur, penyedap dan air dalam satu wadah, aduk sampai tercampur rata.

Masukan irisan tempe kedalam adonan lumuri tempe dengan adonan.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng tempe sampai kuning keemasan, angkat lalu tiriskan. Lakukan sampai irisan tempe habis.

Tempe goreng yang enak bikinnya sederhana.

Daun Bawang

Cipe

Masukkan telur dan gula halus, kemudian aduk sampai merata dan gula larut

Masukkan tepung, baking powder, vanila dan mentega. Aduk semua bahan sampai kalis dan uleni hingga lembut dan tercampur sempurna

Bulatkan adonan menggunakan sendok takaran atau di timbang

Celupkan adonan yang sudah dibulatkan tadi ke dalam air lalu masukkan kedalam wijen

Gunting menjadi empat bagian. Agar merekah Sempurna hasilnya

Masak dengan api yang cendrung kecil agar tidak terlalu merah. Masak hingga mengapung lalu angkat

Salah satu cemilan jadul yang enak dan cara buatnya juga mudah. Ini pertama kali saya buat dan berhasil.

Bahan tambahan

Baking Powder

Gula

Mentega

Vanilla

Wijen

Onde Onde Ketawa

Lepas kulit ayam, cuci bersih, lalu marinasi ±15 menit.

Goreng daging ayam dengan sedikit minyak hingga kecokelatan.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam.

Tambahkan ayam, aduk hingga terbalur rata.

Tambahkan air dan seasoning, masak hingga kental.

Tambahkah daun kemangi, aduk dan matikan api kompor.

Sayap ayam dimasak bumbu rica-rica sangat enak, karena bumbu meresap sempurna keseluruh bagian.

Seasoning

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Sayap Rica-Rica

Bersihkan dan cuci bersih kenikir. Tiriskan.

Sambal dadak di sandingkan dengan kenikir.
Syedap banget chef.

Sambal Dadak

Terasi

Tomat

Sambal Kenikir

Didihkan air, rebus kangkung hingga empuk, tiriskan.

Ulek cabe, tomat, terasi, garam dan gula pasir.

Masukkan kangkung dan taoge kedalam piring.

Tuang sambal lalu taburi kacang tanah goreng, sajikan.

Langkah 8

Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Bali dan Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat, dan kadang kala diberi tetesan jeruk limau.

Bahan sambal

Kacang

Kangkung

Tauge

Plecing Kangkung dan Taoge

Kemudian kupas kulit kentang, beri garam, aduk rata.

Campurkan tepung terigu, kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, sisihkan.

Kemudian campurkan tepung dengan kulit kentang, aduk rata.

Pastikan semua permukaan kulit kentang terlapisi tepung, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, setelah minyak panas, goreng kulit kentang hingga garing dengan api sedang.

Setelah buih habis dan keripik sudah garing, angkat lalu tiriskan minyak. Simpan di toples agar tetap awet renyahnya, sajikan.

Memanfaatkan bahan yang dirasa tidak berguna menjadi bermanfaat.

Ketumbar

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Keripik Kulit Kentang

Potong kecil roti tawar. Lalu campur susu, telur, garam dan kental manis

Lalu tuang perlahan ke roi tawar sambil diaduk. Pastikan ketika diaduk dan dikepal tidak sampai benyek ya. Jadi sampai bisa dikepal saja. Jika sudah bisa dikepal hentikan penambahan susu

Goreng hingga berubah warna di minyak panas

Cairkan cokelat batang, beri margarin sesuai selera lalu letakan di plastik segitiga

Bahan toping

Indomilk Kental Manis

Roti

Susu

Sate Kepal Roti Tawar

Belah kentang menjadi dua bagian kemudian rebus kentang dan telur hingga matang.

Tumbuk kentang hingga hancur kemudian beri garam, merica dan penyedap rasa, aduk rata, cincang telur rebus dan taburi garam.

Siapkan roti tawar, beri isian kentang dan telur, tutup dengan roti tawar lagi.

Buat bahan pelapis : campurkan tepung terigu dengan air, beri sedikit garam, kemudian masukkan roti tawar yang sudah ada isinya, balurkan dengan merata.

Gulingkan ke tepung panir hingga menutupi seluruh permukaan roti.

Panaskan minyak, goreng roti hingga kuning keemasan dan matang.

Menu makanan yang mengenyangkan, cocok untuk sarapan ataupun untuk disantap di sore hari.

Roti Tawar

Roti Goreng Isi Telur

Letakkan keju di atas lumpia, lalu taburi 1/2 sdt gula pasir. Oles bahan perekat di bagian pinggir/ tepi. Gulung lumpia. Tekan-tekan bagian ujung kiri kanan.

Jika bagian tepi tidak ditekan dengan rapat maka gula akan keluar. Sajikan.

Bahan Perekat

Keju

Kulit Lumpia

Minyak Sayur

Lumpia Keju (Keju Aroma)

Masukan kentang, lalu masukan sayuran lainnya.

Tumis bawang putih dan lada hingga matang lalu masukan kedalam rebusan sayur, beri kaldu, garam dan koreksi rasa.

Buncis

Kubis

Wortel

Sayur Sop Ceker

Masukkan tepung terigu, gula, tepung beras, dan vanili ke dalam mangkuk. Aduk rata.

Tambahkan air. Aduk rata. Tekstur adonan kental dan tidak encer.

Masukkan ubi dalam adonan basah, balur rata.

Goreng ubi hingga berwarna kuning keemasan.

Jika sisi bawah sudah matang, balikkan. Masak hingga kedua sisi matang. Angkat dan tiriskan. Siap dinikmati hangat.

Jajanan pasar yang masih disukai, enak dan simple. (Recook dari Ayu Aura).

Cekeremes Ubi

Haluskan daging sapi menggunakan chopper.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa (kalau kurang asin bisa di tambah kaldu bubuk lagi).

Potong tahu pong menjadi 2 lali balik / walik.

Panaskan kukusan, kukus tahu walik selama 20 menit atau lebih, matikan api.

Habis kukus bisa dimakan langsung atau di goreng dulu biar ada sensasi kriuk-kriuknya..

Resep Es Kuwut Timun

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kuwut Timun

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya