Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong dan bersihkan daging ayam, beri cuka masak, bilas dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan ketumbar bubuk, aduk dan diamkan minimal 30 menit.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng hingga matang dan golden brown.

Langkah 5

Hanya dengan menambahkan ketumbar, ayam goreng menjadi sangat lezat.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Jahe

Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus cumi-cumi selama 5-7 menit lalu siram dengan air mengalir. Potong-potong dadu cumi-cumi.

Masukkan cumi-cumi. Tambahkan garam, gula pasir, terasi dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.

Tumis jangan terlalu lama, angkat dan sajikan.

Bahan Bumbu Halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Garam

Gula

Terasi

Tomat

Cumi Sambal Terasi

Rendam makaroni dengan air mendidih, diamkan hingga mengembang.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, setelah bumbu matang masukkan daun bawang tumis sebentar hingga layu. Setelah itu matikan api.

Rebus air hingga mendidih setelah mendidih masukkan kentang, wortel dan buncis rebus sampai setengah matang.

Selanjutnya masukkan bumbu yang sudah ditumis, kol dan pentol ayam masak hingga mendidih dan sayuran matang.

Selanjutnya masukkan masukkan makaroni, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata dan masak hingga mendidih.

Terakhir masukkan seledri dan bawang goreng.

Langkah 6

Langkah 7

Salah satu menu andalan jika bingung mau masak menu apa buat anak-anak.

Bumbu Halus:

Buncis

Daun Bawang

Wortel

Sop Sayur Pentol Ayam

Potong dan suwir-suwir jamur tiram (ukuran jangan terlalu kecil), lalu cuci bersih dan tiriskan/peras airnya

Haluskan bumbu: 4 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, kemiri, lengkuas, ketumbar, lada, dan garam

Dalam wadah lain, masukkan bumbu halus, tambahkan 3 sdm kecap manis, lalu campur keduanya

Masukkan jamur tiram ke dalam bumbu, lalu aduk perlahan hingga bumbu merata. Diamkan ½-1 jam agar bumbu meresap

Panaskan teflon, olesi minyak di atasnya, lalu bakar/panggang sate jamur hingga matang (warna kecoklatan agak kering). Sesekali oleskan bumbu saat memanggang

Bumbu kecap: bawang merah dan cabe rawit diiris tipis, tomat diiris dadu. Masukkan semua bahan dalam mangkok, tambahkan 4 sdm kecap manis, lalu aduk-aduk. Sate jamur siap dihidangkan bersama bumbu kecap

Alat & Perlengkapan

Jamur

Tiram

butir

Kemiri

Lengkuas

Buah

Cabai

Rawit

Kecap

Lada

Minyak

Sate Jamur Bumbu Kecap

Rebus bayam hingga matang. Setelah matang campurkan dengan 50gr daging ayam, 10gr tepung maizena, dan putih telur ke dalam blender

Tambahkan sedikit penyedap rasa, aduk rata

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, lalu gunting ujung plastik membentuk lubang kecil

Panaskan wajan datar, olesi sedikit minyak, lalu semprotkan adonan membentuk stik. Goreng dengan api kecil hingga kedua sisi berwarna sedikit kecokelatan

Setelah matang, kocok dengan bumbu taro atau garam halus

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan yang diajarkan oleh mommy ku

Tepung Maizena

Krupuk Ayam Bayam

Siapkan bahan kemudian cuci bersih beri perasaan jeruk nipis sisihkan.

Panaskan minyak goreng ampela ayam hingga matang angkat tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum

Masukkan kecap manis, pala, kaldu bubuk, gula merah masak hingga air menyusut dan hampir kering tambahkan garam aduk koreksi rasa angkat, sajikan.

Ampela Ayam merupakan bagian dalam ayam, mudah untuk di olah dengan beragam bumbu, salah satu nya kecap pedas, sobat yummy yuk di coba resepnya.

Ati Ampela

Jeruk Nipis

Ampela Ayam Kecap Pedas

Goreng ikan pari yang telah di cuci bersih dan bumbui dengan garam serta bawang putih.

Goreng bawang putih, bawang merah, cabe kertiting, cabe kecil lalu beri garam. Masukkan ke dalam cobek, uleg.

Uleg hingga halus. Sajikan bersama ikan pari goreng.

Di surabaya penyebutan ikan = iwak, pe = pari jadi di Surabaya dikenal dengan penyetan ikan pari = penyetan iwak pe😁. Yuk dicobain penyetan ala Surabaya.

Bahan sambal

Halo chef, setor recook ya. Kebetulan masih punya 2potong iwak pe, enak banget dipenyet pake sambel. Jadi nambah nasi terus😋. Trimakasih resepnya🙏reshare ya🤗 
#JagoMasakMaret

Kapan hari sliweran resep mba ada yg rikuk. Duh kok aku jadi mupeng juga yak 😅 Karena susah banget iwak pe di Denpasar, pas banget pagi ke pasar ada yg jual iwak pe langsung keinget resepnya mba 😆 Termasuk ikan yg susah di DPS. Sekalinya ada kan maen harganya 😆 tapi demi pgn nostalgia penyetan iwak pe, cusss bungkusss 👌Makasih mba inspirasi yang buat aku bisa nostalgia makanan khas Suroboyo 🤗 #JagoMasakMaret

Pagi ini kukirim yang pedes-pedes yes 😁 ikan asap nikmat karena aroma khasnya..cuma ada di pesisir Jawa nih. Kalo ke pasmod pasti mampir lapak ikan asap ini. Tomat kuganti jeruk limau aja..sensasi asem seger bikin nambah nasi nih. Makasih resepnya kak, otw mejikom dolo 💃 😘

#JagoMasakMaret

Ikan

Penyetan Iwak Pe Ala Surabaya

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan cumi, rebus kurang lebih selama 5 menit.

Goreng bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe rawit hingga matang.

Haluskan cabai rawit, tomat dan bawang kemudian tumis dengan minyak sisa menggoreng tadi, tambahkan gula garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak hingga minyak sambal keluar, matikan api. Tunggu sampai suhu ruang,simpan di dalam toples dan simpan untuk stok (jika ingin tahan lama simpan di kulkas setelah mengonsumsi)

Saya menggunakan garam secukupnya karena dalam cuminya sendiri sudah asin dan mengeluarkan rasa asin saat sudah matang.

Sambal Cumi Mercon

Siapkan wadah campurkan tepung kanji, tepung beras, gula pasir, garam, vanili, dan air santan aduk hingga tercampur merata, lalu bagi adonan menjadi 3 adonan, masing-masing beri warna secukupnya. Untuk adonan yang putih beri warna pemutih makanan (boleh skip).

Lalu rebus mie bihun selama 1 menit, bagi menjadi 3 wadah masing-masing beri warna secukupnya.

Setelah itu siapkan cetakan bunga, lalu beri irisan pisang dan mie bihun yang telah diberi warna.

Panaskan panci kukusan, lalu masukan cetakan bunga yang telah diisi pisang dan mie bihun, lalu tambahkan adonan warna putih, kukus sampai 5 menit.

Setelah 5 menit tambahkan adonan dengan warna yang berbeda. Lalu kukus sampai 20 menit.

Setelah 20 menit angkat dan tiriskan. Makanan siap disajikan.

Resep enak dari mama yang pastinya bikin ketagihan simple dan praktis .

Agar-Agar

Bihun

Pisang

Tepung

Kue Bunga Rainbow With Banana

Selatan

Sarabba

Cacapan Telur Asin Dan Ikan Asin

Nasi Sop Banjar

Bebek Masak Tuha

Gagampam #1Resep1NasiBungkus

Bubur Hintalu Karuang #MabarYummyCommunityRamadhan

Bingka Barandam #MabarYummyCommunityRamadhan

Beppa Laiya

Kue Tarajju

Tahu Lontong Malang Selatan #JagoMasakMinggu9Periode2

Rendam ketan selama 2 jam. Kemudian cuci bersih. Taruh dalam panci kukusan, tambahkan garam, aduk rata. Masak sampai ½ matang.

Tambahkan gula merah sisir, aduk rata. Kukus kembali hingga matang.

Campur kelapa parut dan garam. Aduk rata.

Kukus kelapa parut selama 15 menit. Sisihkan.

Taruh ketan dalam piring, taburi dengan kelapa parut. Sajikan.

Ditempatku ketan dimasak dengan gula merah disebut Ketan Salak.

Beras Ketan

Daun Pandan

Daun Pisang

Gula Merah

Kelapa

Ketan Salak #IMYEkstraPoin

Goreng telur orak-arik, kemudian sisihkan di pinggir wajan.

Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Tambahkan air, kemudian masak sampai tercampur rata.

Masukkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat.

Bumbu Iris :

Kecap Manis

Minyak Sayur

Saus Tiram

Sosis

Orak-Arik Telur Sosis Kecap

Siapkan semua bahan yang diperlukan. Kentang dipotong dadu kemudian goreng kekuningan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum.

Tambahkan air, masukkan santan, masak sampai mendidih.

Kemudian masukkan ikan, tahu dan kentang goreng, masak sampai mendidih.

Masukkan potongan tomat, daun prei dan cabai hijau. Koreksi rasa.

Paling mantul perpaduan tuna, tahu kentang dan cabai hijau.

Bumbu halus

Ikan Tuna

Kotokan Pedas Ikan Tuna Asap

Kemudian masukkan telur, tepung, garam, gula, susu bubuk, vanilli, dan susu cair. Aduk sampai merata

Tuang ke dalam loyang yang telah di alasi baking paper

Kukus hingga matang kurang lebih 25 menit. Panci kukusan sebelumnya sudah dipanaskan lebih dulu, lalu tutup panci kukusan dan alasi dengan kain/serbet bersih

Setelah matang, tunggu hingga dingin, keluarkan dari loyang baru potong-potong sesuai selera

Siapkan bahan balutan, campur jadi satu tepung, gula, garam, dan air. Aduk hingga merata, buat adonan dengan kekentalan sedang

Resep Es Nangka Selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Nangka Selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya