Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan garam meja dan garam laut. Aduk rata.

Langkah 1

Tuang setengah bagian garam ke dalam loyang lalu beri tanda dengan telur utuh.

Langkah 2

Tuang kuning telur ke dalam lubang yang ditandai.

Langkah 3

Tutup dengan sisa garam. Simpan dalam lemari es selama minimal 3 hari.

Langkah 4

Bersihkan telur dari garam, cured egg yolk siap digunakan untuk salad atau pasta.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Baru tau ternyata kuning telur bisa dibuat begini. Enak si rasanya. Cuma jangan lupa dibersihkan garamnya ya biar ga terlalu asin hihihi. Makasih banyak tipsnya minchef! #JagoMasakFebruari

Cured Egg Yolk

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas dan cuci bersih singkong lalu parut, atau pakai coper.

Masukkan semua bahan adonan coklat ke dalam panci.

Masak hingga matang dan mengental seperti bubur, sisihkan.

Masukkan semua bahan putih ke dalam panci, masak hingga matang dan mengental.

Tuang adonan coklat ke dalam wadah atau cup, kemudian adonan putih, lakukan sampai semuanya habis.

Dimakan hangat ataupun dingin sama enaknya, tergantung selera saja.

Langkah 6

Lumer nyaaa bikin ketagihan mbaaa 🤤 

Jajanan seperti ini paling kurindukan dari kampung halaman ku 😭 suka beli ini kalau tiap mampir ke pasar. Ini salah satu jajanan tradisional kesukaan alm.Papa. karena papa suka banget ini, jadinya kami juga ikutan doyan kue talam singkong dengan toping lumer begini.. 
Takaran gula nya aku kurangi yaa mba 🙏 karena kami dirumah sedang mengurangi konsumsi gula. 
#JagoMasakMaret

Haii chef..  Terimakasii resepnyaa..  Kue talam ini kesukaan ku. Lumer di mulut.  Rasanya pas. Awal buat ini, deg2an berhasil / ga,  tp Alhamdulillah berhasil. Makasii resepnya chef.  #JagoMasakMaret

Gula Merah

Talam Singkong Lumer #JagoMasakMinggu1Periode3

Tumis bumbu halus bawang, kemiri, cabai dan tomat hingga harum

Tambahkan kecap manis dan masak hingga kikil lunak

Bumbu Penyedap

No Alcohol

Cabe

Daging Sapi

Kecap Manis

Kikil Kecap

Siapkan nila lalu fillet nila terlebih dahulu.

Campur semua bahan basah. Masukkan nilai ke dalam bahan basah lumuri hingga seluruh permukaan daging tertutup adonan.

Gulingkan nila ke dalam bumbu pelapis kering ratakan.

Panaskan minyak lalu masukkan nila dan goreng hingga kuning keemasan.

Goreng kentang hingga kering kemudian tiriskan, sajikan bersama ikan, lemon dan mayonaise.

Recook Yummy dengan bahan seadanya di rumah.

Bahan Pelapis Kering :

Pelengkap :

Ikan

Jeruk Nipis

Tepung

Fish and Chips

Potong-potong tempe dan parut kasar wortel.

Masukkan terigu, telur, garam, lada, dan kaldu bubuk dalam mangkuk, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai mendapatkan tekstur adonan yang pas.

Tambahkan potongan daun bawang, aduk rata.

Ambil sesendok adonan, lalu goreng di minyak panas api sedang sampai matang.

Langkah 7

Jika sudah matang tiriskan agar minyaknya turun.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Hai mbaa..
Setor recook bakwan tempenya.. ternyata enak juga ya tempe dibuat bakwan, terimakasih resepnya 😊 #RecookYummy

Wortel

Bakwan Tempe Wortel

Kocok telur dan beri sedikit kaldu bubuk.

Buat telur orak arik lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang bombay dan jahe sampai harum.

beri garam, kalsu bubuk dan kecap asin. Masak sampai daging matang lalu koreksi rasanya.

Bawang Bombay

Daging Giling

Jahe

Soboro Don

Masukkan ke dalam air dan tambahkan 1 sdm garam, lalu aduk rata. Diamkan selama 10-15 menit, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Masukkan bumbu halus, air, daun salam, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan cicipi rasanya.

Masukkan lompong, lalu aduk rata. Masak hingga empuk.

Masukkan santan dan aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, lalu matikan api.

Batang talas atau biasa disebut lompong oleh masyarakat memiliki kandungan gizi yang sangat berlimpah. Dalam 100 gram lompong saja mengandung energi sebesar 40 kkal, karbohidrat 7,4 gram, lemak 0,8 gram, protein 3 gram, kalsium 76 mg, fosfor 59 mg, dan zat besi 1 mg. Selain itu lompong juga mengandung vitamin A sebanyak 2000 IU, vitamin B1 0,08 mg, dan vitamin C 31 mg. (cnnindonesia)

Bumbu halus

Bahan Lain

Vegetarian 

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Labu Siam

Santan

Sayur Lodeh Lompong

Goreng tahu dan tempe setengah matang secara bergantian. Tiriskan.

Rebus cumi dalam air mendidih selama 5 menit. Tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan pete. Tumis hingga pete berubah warna.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap. Tambahkan irisan cabai merah besar, aduk rata masak hingga layu. Sajikan hangat.

Cumi

Sambal Goreng Cumi Tahu Tempe Pete

Siapkan bumbu iris bawang merah, bawang putih, cabe besar dan cabe rawit. Sisihkan.

Cuci dan rebus rebung selama 5 menit, angkat dan tiriskan.

Panaskan wajan beri sedikit minyak, lalu tumis hingga layu bawang putih, bawang merah dan semua jenis cabe.

Masukan rebung, aduk sebentar, lalu tambahkan air, aduk sebentar lalu tambahkan bubuk cabe dan bubuk kunyit, aduk rata.

Terakhir tambahkan santan, lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sayur Santan Rebung Bumbu Iris

Tambahkan irisan bawang daun dan bumbu halus. Aduk rata

Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata

Jagung

Kencur

Bakwan Jagung Kencur

Masukkan ke dalam panci tepung beras, tepung tapioka, nutrijel, garam dan air aduk hingga tercampur merata dan tidak ada yang bergerindil.

Masukkan pasta pandan dan pewarna, aduk rata.

Masak sambil terus di aduk dengan api sedang hingga mengental dan berat.

Siapkan air es, masukkan adonan ke dalam piping bag, lalu cetak adonan langsung masuk ke dalam air es, lakukan hingga semua bahan habis, sisihkan.

Masukkan gula merah, air dan garam ke dalam panci. Masak hingga gula larut, sisihkan.

Masak santan dan air dengan api kecil hingga mendidih, sisihkan.

Cara penyajian, masukkan cendol ke dalam gelas.

Manis gurih dan kenyal, tambah es makin enak, di minum saat cuaca panas. yummy💕

Bahan Kinca :

Bahan Tambahan :

Agar-Agar

Gula

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Es Cendol Nutrijel

Rendam ikan tumbro dengan bawang putih bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kaldu jamur serta air.

Goreng tombro dengan minyak goreng hingga matang kecoklatan.

Goreng cabe besar, cabe kecil, bawang merah, bawang putih, kemiri dan tomat.

Ulek bumbu yang tadi telah digoreng. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Goreng bumbu yang telah dihaluskan tadi dengan sedikit minyak. Tambahkan serutan gula merah. Aduk hingga rata. Tumis sambal sampai air dari sambal berkurang (bisa dilihat dari sambal yang memisah dengan minyak). Terakhir tambahkan bawang goreng.

Ikan Tombro Goreng Sambal Bajak. Dimana ikan tumbro merah sangat cocok jika dikombinasikan dengan sambal bajak. Apalagi jika dimakan saat masih panas, setelah di goreng. Sambal bajak, sambal yang di goreng dan dimasak dengan sangat tanak. Selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya difeed yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Bahan Sambal Bajak

Garam

Kunyit

Tomat

Ikan Tombro Goreng Sambal Bajak

Aduk telur, gula dan susu hingga merata. Lalu tuang lelehan margarin. Aduk kembali.

Kukis atau masukkan airfryer selama 10 menit suhu 150°C.

Hasilnya matang sempurna. Empuk dan pastinya anak-anak suka

Roti

Susu

Bread Pudding Snack

Beri keju quick melt di bagian pinggir roti.

Kemudian lipat roti. Letakkan di dalam wadah.

Kukus selama 10 menit. Angkat dan sajikan dengan kucuran kental manis.

Cemilan yang enak dan mudah dibuat. Recook resep Mba Anugrah lestari dengan sedikit modifikasi.

Keju

Margarin

Meses

Pisang

Roti Tawar

Roti Kukus isi Pisang Coklat Keju

Rendam bihun dengan air hangat hingga lunak, lalu tiriskan dan gunting-gunting supaya bentuknya pendek.

Hancurkan tahu putih dengan ulekan atau garpu.

Campurkan bihun dan tahu, kemudian beri bumbu bihun dan tepung bumbu.

Siapkan daun pisang, tata adonan tahu, beri sosis. Lalu gulung dan sematkan ujungnya.

Kukus selama 25 menit atau hingga matang,

Siapkan telur kocok, lalu celupkan rolade.

Langkah 9

Goreng hingga kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Bahan Celupan

Bihun

Lada

Sosis

Tepung Terigu

Rolade Tahu Isi Sosis #JagoMasakMar

Ulek bawang putih, garam, lada dan kaldu bubuk. Kemudian masukkan tahu ulek hingga halus.

Campur tahu, telur, tepung terigu, tapioka, air dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata dan istirahatkan selama 30 menit.

Sambil menunggu adonan batagor diistirahatkan, buat saus kacang terlebih dahulu. Haluskan kacang tanah, bawang putih dan cabai rawit. Setelah halus, tambahkan garam kemudian tuang air panas secukupnya, terakhir masukkan kecap manis sesuai selera. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan batagor dengan bantuan 2 buah sendok teh, bentuk bulat dan goreng sampai matang.

Setelah matang angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus kacang selagi masih hangat.

Daun Bawang

Kacang Tanah

Batagor Bumbu Kacang

Potong brokoli lalu cuci. Blansir / rebus sebentar brokoli lalu angkat dan tiriskan .

Tumis bahan bumbu iris hingga aromanya harum dan layu.

Menu sayur dikombinasi dengan protein hewani .

Resep Es Pepaya Melon Cocopandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Pepaya Melon Cocopandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!