Potong buncis kecil-kecil, pipil jagung manis dan potong dadu wortelnya, cuci bersih.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Langkah 2

Masukkan wortel, buncis lalu tuang air. Masak hingga setengah matang.

Langkah 3

Masukkan jagung manis, bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga sayuran matang, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Buncis

Garam

Jagung

Wortel

Tumis Buncis, Wortel dan Jagung #JagoMasakMinggu3Periode2

Rebus air, gula dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Saring dan istirahatkan sampai suhu ruang.

Campur tepung beras, tapioka dan garam. Tambahkan air gula aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Panaskan kukusan dan cetakan kue talam yang sudah di olesi sedikit minyak goreng.

Tuang adonan kedalam cetakan dan kukus selama 20 menit.

Setelah matang angkat dan dinginkan. Sajikan dengan taburan kelapa parut.

Jajanan tradisional yang kenyal dan manis.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Tepung Tapioka

Kue Lumpang Gula Merah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam wadah campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, susu bubuk, garam, gula pasir, baking powder dan bubuk pasta susu, tambahkan telur ayam

Tuang air perlahan aduk dengan bantuan whisk hingga rata dan tidak bergerindil

Ambil satu sendok sayur adonan tuang di atas teflon anti lengket sambil diratakan (gunakan api kecil)

Tambahkan topping masak hingga bagian bawah kecoklatan

Lipat menjadi dua kemudian lipat lagi, setelah dingin simpan di wadah kedap udara agar tetap renyah

Topping

Seamat malam mba 🙏
Cemilan anak anak tadi sore..
Paling suka anak anak sama crepes..
Kalau beli di sekolah, biasanya yang jual pakein meses atau selai coklat yang kurang bagus kualitas nya.. makanya saya suka bilang ke anak jangan sering2 beli crepes di luar ya 🤗
Dengan resep ini saya jadi bisa bikin crepes sendiri.
Terimakasih mba resep nya 🙏

#JagoMasakFebruari

Haloo mbaa.. Aku recook crepes nyaa yaa... 

Isian nya aku ganti dengan bubuk cinnamon yang di campur palm sugar, sesuai request bapak negara
Thank you mbaa.. Akhirnyaa aku bisa bikin crepes krispy ala jajanan anak SD begini. Awal nya adonan aku kekentalan, jadinya ga mau kering  crepes nya.. Mungkin takaran tepung aku salah. Harus nya benar² pakai sendok takar bukan sendok makan biasa makanya mungkin salah nya disana.. Jadi aku tambahin lagi airnya, baru bisa krispy. 

#JagoMasakFebruari

Thanks ya resepnya Kak. Ingat dulu pas jaman sd ada jajan an sprt ini tapi waktu itu leker rasanya jadul, sy jarang beli krn biasanya manis sy gak terlalu doyan yg manis kacang coklag gt. pas SMA ada tuh di dalam sekolah booth nya d'creeps rame bgt yang beli... kalau beli antri, pas udh bs bikin bikin gini blm pernah bikin sebagus ini, sering ketebalan atau banyak bolong. ini paling bagus yg sy bikin, gak kapok bikin lagi kayaknya, resep ini andalan tinggal tekniknya. #JagoMasakFebruari

Baking Powder

Cokelat Chip

Keju

Susu

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Crepes Crispy

Lelehkan margarin, lalu tuang susu uht, masak hingga hangat. Angkat dan sisihkan.

Kupas kentang lalu kukus selama 15 menit atau sampai empuk.

Haluskan kentang menggunakan wishk (saya menggunakan sendok nasi) lalu tambahkan garam, lada bubuk dan oregano, aduk kembali hingga rata.

Tuang larutan susu dan margarin yang sudah dimasak, sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Gunakan larutan susu sampai kentang benar-benar halus dan creamy tapi tidak encer. Siap disajikan.

Lada

Margarin

Mashed Potato Creamy

Cuci hingga bersih usus ayam, lalu potong kecil-kecil.

Siapkan bumbu yang sudah dirajang, seperti cabe merah hijau, cabe merah besar, bawang putih dan geprek lengkuas.

Panaskan wajan beri secukupnya minyak goreng, lalu masukan semua bumbu dan tumis hingga bumbu harum.

Tuang sedikit air, bumbui dengan garam, paprika bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk kembali hingga bumbu merata.

Masak sampai kuah sedikit menyusut. Koreksi rasanya, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bawang Merah

Cabe

Tumis Usus Ayam Pedas

Rebus spageti dengan tambahan 1 sdt garam dan 1 sdm minyak goreng  ke dalam air rebusannya, setelah matang angkat, lalu siram air dingin, tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.

Masukkan sosis, masak hingga sosis matang.

Lalu tuang susu aduk rata, masukkan garam, lada bubuk, dan pala bubuk aduk kembali.

Masukkan spageti aduk rata, masak hingga matang.

Langkah 7

Pindahkan ke piring saji lalu taburi keju parut dan parsley.

Langkah 8

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Sosis

Spaghetti

Spageti bolonaise

Lalu masukan wortel dan kol kedalam mangkok beri air, cuka dan gula halus aduk rata, diamkan selama 15 menit.

Campur bahan mayones, saus sambal, saus tomat, susu bubuk dan garam. Lalu aduk hingga merata.

Tiriskan wortel dan kol, lalu pindahkan ke wadah saji.

Menu sehat yang bisa kalian coba recook dirumah!

Kembang Kol

Mayonaise

Saus Sambal

Salad Ala Hokben

Masukkan air. Didihkan hingga sayur lembek.

Masukkan cabe dan bumbu. Aduk rata. Siap disajikan!

Variasi sayur untuk makan siang hari ini.

Bumbu

Bumbi Iris

Tumis Wortel Kubis Kekian

Pertama satukan tepung dan kuning telur, aduk dengan spatula, digelas campur gula dan air aduk sampai rata.

Tuang air larutan gula ke dalam adonan, aduk kembali dengan spatula.

Nanti hasilnya akan seperti ini, adonan memang agak lengket ya, diamkan sampai 6 jam atau semalaman.

Campur ragi dan air aduk sampai membentuk pasta, lalu masukkan ke dalam adonan, aduk dengan spatula.

Lalu masukkan mentega dan garam, uleni sampai kalis elastis. Saya mixer selama 15 menit.

Ini hasil mixer sudah kalis elastis ya, karena adonan lengket saya sarankan menguleni dengan mixer.

Diamkan adonan sampai mengembang dua kali lipat, kurang lebih selama 45 menit.

Cetak adonan sesuai selera, tata di atas piring kertas, diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak, goreng donat dengan api kecil, cukup satu kali balikan saja, biarkan hangat lalu beri aneka topping sesuai selera.

Langkah 9

Saya buat dari pagi, jadi pas sore sudah matang dan tidak cape ngulen.

Air Soda

Ragi

Tepung

Donat ( Teknik Autolysis ) #JagoMasakMinggu8

Pilih buah lemon yang matang dan banyak sarinya.

Gosok lemon dengan baking soda, cuci bersih lalu gosok dengan garam. Cuci lagi sampai bersih.

Iris tipis lemon. Taburi dengan gula  aduk rata sampai larut.

Taruh irisan lemon lalu larutan gula ulangi sampai habis kedalam wadah, tutup rapat. Simpan dalam kulkas selama 3 hari. (Cara penyajiannya ambil beberapa irisan lemon dan sarinya, tambahkan es dan air soda).

Lihat youtube orang korea bikin sirup lemon ternyata ga ribet dan untuk wadah penyimpannnya harus rapat. Karena aku ga punya jar jadi diakali ditutup pakai plastik dan karet😅. Sirup ini bisa ditambah air es aja udah seger apalagi dicampur sama air soda ,daun mint atau lainnya.

Gula

Lemon

Lemon Syrup Ala Korea

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.

Gulung adonan memanjang dan potong-potong sesuai selera.

Rebus hingga matang masak menggunakan api sedang lalu, angkat dan sajikan.

Tteok Rice Cake

Iris bawang merah dan bawang putih, lalu potong-potong sawi.

Goreng telur dan buat orak-arik, kemudian sisihkan.

Masukkan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan sawi dan aduk rata, lalu masak sebentar.

Masukkan nasi, kecap manis, kaldu bubuk, dan lada bubuk, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap dan matikan api, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Iris

Bumbu Lain

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Sawi #MENUTANGGALTUA

Masukkan terigu, air, gula, & ragi ke dalam wadah, aduk rata, & diamkan minimal dua jam.

Atau tutup wadah dengan plastic wrap & simpan dalam kulkas semalaman.

Bahan B : Masukkan terigu, air, ragi, kuning telur, & adonan biang ke dalam wadah, uleni hingga kalis.

Masukkan margarin & garam, uleni hingga kalis elastis, bagi sesuai kebutuhan, bungkus dengan plastic wrap, & simpan dalam freezer.

Jika akan digunakan, pindahkan ke kulkas malam sebelumnya, & siap diolah sesuai selera pada keesokan harinya.

Punya stok adonan roti sangat membantu disaat tanggal tua 👍

Bahan B

Resep Dasar Adonan Roti Autolisis

Balut tahu dengan nori seperti ikat pinggang

Gulingkan semua tahu ke dalam tepung maizena hingga terbalut rata

Goreng tahu dengan seikit minyak hingga kecokelatan. Balik-balik agar matang merata

Tuang bahan saus ke dalam tahu yang sudah matang, aduk sebentar, tes rasa. Masukkan daun bawang. Angkat lalu sajikan dengan taburan wijen

Bahan Saus

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Nori

Saus Tiram

Tofu Nori #NoriExtraPoin #NoriEkstraPoint

Kemudian rebus hingga air mendidih dan berubah warna.

Setelah hangat tambahkan madu sesuai selera.

Kemudian beri perasan jeruk nipis dan koreksi rasa.

Tuang ke dalam gelas saji, sajikan selagi hangat.

Yang lagi batuk gak sembuh-sembuh, yuk cobain rutin minuman ini. InsyaAllah batuknya bisa reda dan diberi kesembuhan.

Cengkeh

Jeruk Nipis

Kencur

Madu

Serai

Wedang Kencur Serai Cengkeh

Iris bawang merah, bawang putih, cabe kecil, dan tomat.

Kocok telur bersama penyedap hingga rata.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe kecil dan tomat hingga harum dan matang.

Masukkan air, tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam, gula dan penyedap.

Aduk hingga mendidih, lalu masukkan irisan bawang prei. Tunggu sebentar lalu angkat dan siap dihidangkan.

Mudah dibuat dan rasanya mantul. Hemat lho.

Resep Es Pepaya Santan #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Pepaya Santan #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY