Rebus tempe sampai empuk, angkat tiriskan

Langkah 1

Langkah 2

Pindahkan ke dalam wadah, lalu tambahkan tepung terigu, keju parut, garam dan lada bubuk, aduk rata uleni sampai kalis, tes rasa

Langkah 3

Lalu bentuk menyerupai katsu, lakukan sampai selesai

Langkah 4

Ambil satu adonan lalu balur dengan tepung terigu

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng tempe katsu sampai kecoklatan

Langkah 9

Langkah 10

Menu Internasional dengan bahan lokal, tapi rasa tetep yummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Hallo chef, tempe katsu ya enaak banget lho,  ada sesuatu yang beda dari tempe katsu biasanya. Yaitu rasa  kejunya yang khas. 
Terimakasih resepnya sangat menginspirasi 😍🙏 #RecookYummy

Selamat pagi chef setor recook terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Tempe

Keju

Cheddar

Tepung

Terigu

Kaldu

Garam

butir

Telur

Tempe Katsu Keju #JagoMasakMinggu5

Siapkan udang, kupas bagian kepala dan kulitnya, sisakan kulit ekornya, lalu cuci bersih udang dan kulitnya. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kepala dan kulit udang, rebus hingga keluar kaldunya. Kemudian angkat dan saring.

Lalu rebus kembali air kaldu udangnya, kemudian tambahkan serai, daun jeruk, dan cabai rawit.

Lalu masukkan bumbu tom yum instan, aduk rata. Kemudian masukkan bakso ikan, cheese dumpling, dan chikuwa, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan udang dan crabstick, aduk rata. Masak hingga matang.

Lalu masukkan daun pokcoy dan kecap ikan, aduk rata dan matikan api. Kemudian tambahkan air perasan jeruk nipis sesuai selera, lalu aduk rata dan siap di sajikan.

Enak dan seger plus menghangatkan pas banget dinikmati bersama seluruh anggota keluarga.

Bumbu Tom Yum :

Bakso Ikan

Cabe

Sawi

Udang

Suki kuah Tom yum

Kupas singkong, potong sesuai selera lalu cuci bersih.

Tambahkan gula bathok yang sudah disisir terlebih dahulu, lalu aduk.

Kukus hingga matang kurang lebih 15 menit.

Siapkan piring saji, lalu tata sawut dan di atasnya taburi dengan kelapa parut. Siap disajikan.

Gula

Kelapa

Singkong

Sawut Singkong

Didihkan air, kemudian rebus serbuk teh dan kayu manis selama 8 menit.

Siapkan gelas dan tuang madu, lalu saring air rebusan.

Salah satu minuman hangat yang pas untuk menyehatkan tubuh. Inspirasi resep dari Wheni Beckham.

Kayu Manis

Lemon

Teh Jahe Kayu Manis Madu

Campurkan bumbu halus dengan tahu lalu aduk rata.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan telur dan potongan daun bawang, aduk rata lagi.

Penyelesaian : siapkan daun pisang (saya pakai alas plastik, karna takut bocor) beri adonan tahu serta potongan telur asin lalu semat lidi dan rapikan.

Caraku menyelamatkan telur asin yang entah mulai kapan ada di kulkas,akhirnya jadi lauk yang enak.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Pisang

Telur Asin

Botok Telur Asin

Siti Ajja

Bersihkan wortel, taoge dan daun bawang. Potong wortel bentuk korek api. Iris tipis daun bawang. Sisihkan.

Ulek halus bawang putih, lada, garam dan rebon.

Campurkan bumbu halus, taoge, wortel, daun bawang, kaldu jamur dan telor ke dalam wadah. Aduk-aduk rata.

Masukan tepung beras dan tepung terigu ke dalam wadah. Aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung sampai adonan kental. Tes rasa.

Goreng adonan bakwan sedikit demi sedikit sampai matang kecoklatan yang diinginkan.

Setelah matang, tiriskan. Dan siap disajikan untuk keluarga.

Enak dinikmati saat sore hari bersama keluarga.

Daun Bawang

Lada

Tauge

Tepung Beras

Wortel

Bakwan Rebon Sayur

Cuci bersih beras ketan. Rendam selama 3 jam, tiriskan.

Pindahkan beras ketan kedalam baskom, tuangkan air panas, aduk-aduk hingga air meresap, kukus lagi beras ketan hingga matang sekitar 20 menit.

Dalam wajan, campurkan gula merah, garam, daun pandan dan santan kental. Aduk-aduk dan masak hingga kental dan keluar minyaknya.

Masukkan ketan aduk terus hingga larutan gula merah meresap dan agak kering, angkat.

Siapkan loyang, alasi dengan daun pisang yang sudah di olesi sedikit minyak, tuangkan ketan lalu padatkan, dinginkan di suhu ruangan selama 3-4 jam atau semalaman. Potong wajik ketan dengan pisau yang sudah di olesi minyak, sajikan.

Resep wajik ketan cocok untuk hidangan kumpul keluarga.

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Wajik Ketan Gula Merah

Rendam ebi 5 menit, tiriskan lalu cincang, boleh menggunakan chopper.

Cincang kecil semua bahan lain secara terpisah.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang cendrung kecil, lalu goreng pertama kali bawang putih sampai kuning, masukkan bawang merah, masak sampai kuning, lalu masukkan cabe.

Setelah cabe matang dan berubah warna tambahkan udang, masak hingga matang dan wangi. Aduk sampai gelembung minyak hilang.

Tunggu dingin, lalu simpan di toples. Siap digunakan untuk membuat nasi goreng, mie goreng, tumisan, dll.

Xo sauce yang sering disebut bumbu rahasia kelezatan masakan china, ternyata cukup mudah dibuat. Tipsnya, gunakan ebi berkualitas baik. Ini bumbu dasar dengan 4 bahan selain minyak goreng. Tidak ditambah seasoning, karena fungsinya untuk dicampur ke masakan yang nanti akan diberi seasoning lagi.

Xo Sauce, Si Bumbu Rahasia

Balurkan paha ayam dan bumbu marinasi ayam goreng, sisihkan.

Blender cabai merah, cabai keriting, daun ketumbar, bawang merah, dan bawang putih hingga halus, sisihkan.

Panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang, sisihkan.

Tumis bumbu halus dan tambahkan bumbu, aduk rata. Tambahkan ayam yang sudah di goreng, aduk rata.

Bahan

 Bahan Saus

Halal

Ayam

Saus Tiram

Ayam Saus Thailand

Potong-potong kubis dan wortel dan daun seledri.

Siapkan panci dan air, lalu masukan sayuran, masak hingga layu.

Lalu masukkan bawang goreng, tes rasa dan siap disajikan.

"Menu tanggal tua yang sederhana dan tetap nikmat."

Bumbu Ulek

Kubis

Seledri

Sayur Sop #MENUTANGGALTUA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan gelas, seduh gula pasir dan air hangat, aduk rata.

Siapkan wadah, tuang air larutan gula pasir tadi kedalam wadah, tambahkan air dan potongan semangka, aduk rata, bisa disimpan dikulkas jika tidak menggunakan es batu.

Penyajian : tata es batu secukupnya dalam gelas saji, lalu tuang sirup secukupnya.

Tuang semangka beserta airnya, tuang secukupnya.

Lalu aduk rata, es semangka India siap disajikan.

Di India, es semangka India ini aslinya menggunakan sirup merah dengan cita rasa bunga-bunga an, dan diberi susu, tentunya berbeda dengan rasa susu cair yang ada di Indonesia.

Es Batu

Semangka

Susu

Es semangka India #JagoMasak2022

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Es semangka India #JagoMasak2022

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es semangka India #JagoMasak2022

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!