Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air, garam dan kaldu jamur. Ungkep hingga meresap dan air habis.

Langkah 4

Setelah uap panasnya hilang, simpan ditoples dan tutup rapat, siap digoreng.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Alat & Perlengkapan

tadi aku cuma bikin tahu aja.. 
makasi yaa mba henny

lagi rajin nyetok bahan makanan siap saji


biar nantik tinggal di goreng dadakan pas mau makan. 

#RecookYummy



Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Tahu Tempe Ungkep Bumbu Kuning

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bagi ayam menjadi 10 potong lalu lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, aduk merata

Siapkan panci ungkep ayam beserta bumbu halus, tambahkan air, garam, dan penyedap rasa, masak ayam sampai air nya sisa setengah

Tambahkan tepung tapioka, tepung maizena dan tepung beras, dan tambahkan kuning telur, aduk sampai tercampur

Panaskan minyak yang agak banyak lalu siram 1 centong adonan kremesan tambahkan ayam dibagian tengah, selimuti ayam dengan kremesan, masak sampai kremesan kuning keemasan

Langkah 6

Langkah 7

Ayam kremes yang gurih dan kremesan nya awet renyah

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Tepung

Ayam kremes

Ayam direndam dengan air panas selama 5 menit lalu cuci dan potong-potong, tiriskan

Siapkan bumbu halus, tumis bumbu halus hingga matang dan harum, beri daun salam dan daun jeruk

Beri sedikit air, masak bumbu hingga matang

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Lada

Pala

Fillet Ayam Bumbu Rempah

Campurkan semua bahan kecuali wijen putih.

Aduk adonan hingga tercampur rata dan bisa dipulung.

Ambil 1 sdt adonan, bulat-bulatkan di loyang yang sudah diolesi margarin lalu tekan dengan bagian bawah dengan sendok makan.

Campurkan kuning telur dan indomilk kental manis putih, aduk rata lalu oleskan pada adonan dan taburi dengan wijen putih.

Panggang dengan suhu 150°C selama 20-25 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah chui kao so dingin, simpan dalam wadah kedap udara.

Hasil recook resep mbak Niar (dapur mama hanum) dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada di rumah. 
Baru pertama kali juga masak ini, alhamdulillah suami suka.

Olesan :

Baking Powder

Garam

Gula

Indomilk Kental Manis

Margarin

Minyak Wijen

Tepung Terigu

Chui Kao So

Campurkan tepung terigu, margarin dan air. Aduk rata.

Lapisi pisang dengan adonan tepung basah kemudian baluri dengan tepung panir.

Panaskan minyak kemudian goreng pisang sampai kuning kecoklatan (sampai matang). Tiriskan.

Letakkan pisang ke piring saji. Taburi dengan meses, keju dan susu kental manis. Sajikan.

Resep camilan yang sangat enak dan mudah dibuat. Cocok dihidangkan saat acara keluarga maupun dijadikan sebagai isian snack box.

Keju

Pisang

Pisang Crispy Coklat Keju

Rebus makaroni dengan air sebentar kemudian matikan api dan diamkan.

Potong-potong paha ayam yang sudah di fillet kemudian rebus hingga keluar buih-buihnya, kemudian buang air rebusannya. Lalu ganti dengan air bersih rebus hingga mendidih dan daging ayam matang.

Setelah mendidih masukkan wortel kentang dan buncis, rebus hingga setengah matang.

Sambil menunggu, tumis bumbu halus sampai harum dan matang setelah bumbu matang masukkan daun bawang tumis sebentar sampai layu.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam panci kemudian masukkan kol, makaroni dan sosis masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk rata.

Setelah semua sayuran matang, matikan api masukkan seledri dan bawang goreng aduk rata.

Menu buat si kecil, yang pasti lahap makannya.

Sosis

Wortel

Sop Sayur Ayam Sosis

Didihkan air, rebus wortel dan jagung hingga lunak. Angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit, ceplok telur lalu orak-arik. Sisihkan

Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan wortel, jagung dan telur orak-arik. Aduk rata.

Masukan pula daun bawang dan sawi, aduk-aduk hingga sawi layu.

Bumbui dengan garam, kecap asin, lada bubuk, saos tiram dan minyak wijen. Aduk rata dan masak hingga matang, tes rasa.

Pindahkan kepiring saji, hidangkan hangat.

Langkah 8

selamat pagi mbak setor recook, nasi goreng Hongkong nya ,hari Minggu gini malas masak ,bikin nasi goreng aja mantull terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Daun Bawang

Jagung

Kecap Asin

Nasi

Saus Tiram

Sawi

Nasi Goreng Hongkong

Dalam mangkok campur kuning telur + 1 butir telur, kocok lepas. Tambahkan tepung, garam, kaldu, dan airnya. Aduk sampai halus dengan menggunakan whisk dan saring.

Tambahkan 1 sdm margarin leleh. Aduk merata.

Olesi teflon dengan tissue yang sudah diberi sedikit minyak. Tuang 1 sdm sayur adonan ke dalam teflon, goyangkan teflon merata. Panggang adonan sampai kulit pinggirannya mengelupas. Angkat dan sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.

Haluskan semua bahan utama ,kecuali wortel, menggunakan blender daging atau Chopper.Tambahkan wortel parut, aduk merata. Sisihkan.

Ambil 1 lembar kulit dadar. Beri 2-3 sdm adonan dagingnya, oleskan merata.

Ambil 1 kulit dadar lagi dan beri adonan ayamnya merata. Taruh gulungan telur pertama di atasnya. Tumpuk.

Lalu gulung kulitnya perlahan.Ambil plastik wrap, bungkus eggroll dengan plastik. Rekatkan bagian pinggirannya supaya menutup rapi.

Panaskan panci kukusan, kukus eggroll selama 30 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Langkah 9

Potong eggroll dan goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Chicken eggroll bisa juga di nikmati langung dengan cocolan saos sambal.

Langkah 10

Chicken Egg roll jadi salah satu lauk untuk stok bekal anak ke sekolah.

Bumbu Cincang :

Bahan Kulit Dadar :

Bawang Bombay

Tepung Maizena

Chicken Eggroll

Masukkan susu cair, gula halus, kuning telur, dan vanili cair ke dalam wadah tahan panas.

Didihkan air dipanci, letakkan wadah susu cair diatasnya, aduk hingga mengental dan semua bahan tercampur rata.

Tuang dark cooking chocoalte leleh, aduk rata, dan diamkan hingga suhu ruang.

Masukkan 100 gr cream cheese, aduk rata, dan tuang ke gelas saji.

Tuang sisa cream cheese secukupnya, taburi dark cooking chocolate parut, simpan dalam kulkas hingga dingin, dan cheesy chocolate mousse siap disajikan.

Hasil recook dari resep YUMMY, modifikasi dengan penggunaan cream cheese, perpaduan cokelat dan kejunya bikin nagih 👍

Cokelat

Susu

Cheesy Chocolate Mousse

Panaskan margarin tumis irisan bawang bombay hingga harum

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk masak hingga matang

Siapkan roti tawar, tuang sosis di atasnya

Tutup kembali dengan roti tawar di atasnya

Roti

Saus Sambal

Roti Isi Sosis Gurih

Panaskan minyak lalu goreng scallop hingga kecoklatan.

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang bombay, cabe, dan tomat hingga matang.

Seasoning dengan saus tiram, saus tomat, dan kaldu bubuk.

Masukkan scalop masak hingga air menyusut.

Menu sat set deh ini, dijamin anti gagal bun.

Bahan Seasoning

Cabe

Bekal Suami Tumis Scallop Olahan

Siapkan bahan - bahan yang akan digunakan. Cuci dan potong - potong sayuran.

Haluskan cabe merah, bawang putih, daun jeruk, kencur dan gula jawa, lalu campur dengan kelapa parut.

Kukus  bumbu kelapa selama 10 menit supaya lebih awet.

Sajikan sayuran dengan bumbu kelapa, aduk rata. Siap dinikmati. Selamat mencoba.

Trancam adalah salah satu makanan khas Solo yang sering dijumpai di warung makan khususnya yang menjual aneka gorengan atau penyetan. Cocok untuk lalapan, rasanya gurih, pedas, manis, segar...

Bumbu Sambal Kelapa

Kacang Panjang

Kelapa

Petai

Tauge

Timun

Trancam Khas Solo

Masukkan wortel, tumis sebentar, lalu masukkan ayam suir.

Beri lada, gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata.

Bihun

Bihun Ayam Wortel

Persiapkan semua bahan yang telah diurutkan diatas. Dada ayam sudah digiling atau dihaluskan seperti gambar.

Campuran daging ayam giling, jamur tiram, kubis, dan bumbu yang sudah dihaluskan terlebih dahulu (bawang merah, bawang putih, dan jahe). Aduk rata.

Masukan pula wortel parut dan aduk rata kembali.

Masukan 2 sdm saori saos tiram, gula, garam, penyedap rasa, lada bubuk dan aduk rata.

Masukan 2 putih telur kedalam adonan. Aduk rata kembali.

Masukan 4 sdm tepung maizena dan 4 sdm tepung tapioka. Untuk yang suka lebih kenyal bisa tambahkan tepung maizena dan tepung kanjinya tapi jangan terlalu banyak karena adonan akan keras nanti. Aduk rata.

Tambahkan 4 sdm minyak goreng. Aduk rata. Setelah rata tambahkan soda kue agar adonan mengembang saat dikukus maupun di goreng. Aduk rata.

Isikan adonan yang sudah diaduk rata semua tersebut kedalam tahu pong. Tahu pong dapat langsung diisi adonan maupun dapat digunting satu sisinya kemudian dibalik baru diisi adonan. Optional tergantung selera, tapi untuk mendapatkan sensasi krispi lebih enak di balik terlebih dahulu.

Kemudian goreng hingga kekuningan. Jadilah camilan sehat dan enak dengan sensai kripsi diluar lembut didalam. Bisa ditemani saus sambal maupun sambal ijo.

Jamur Tiram

Kubis

Tepung Tapioka

Ta-Sum (Tahu Dimsum)

Cuci bersih potongan ikan tenggiri. Tiriskan.

Siapkan bawang. Agar mudah dikupas, basahi dengan air dulu atau direndam air.

Kupas bawang lalu potong tipis. Sisihkan dulu. Siapkan juga cabai nya (cuci dan buang tangkainya). Sisihkan.

Rebus asam jawa dengan air sampai mendidih sambil sesekali diaduk.

Resep ikan khas Bangka yang saya lihat di IG chef eddriantjhia.

Resep Es Sirup Jelly De Coco dan Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Sirup Jelly De Coco dan Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya