Langkah 1

Langkah 2

Ayak terigu, baking powder, dan susu bubuk.

Langkah 3

Tambahlan juga santan instan. Lalu mixer lagi hingga tercampur rata.

Langkah 4

Bagi adonan jadi 3. Yang 1 bagian lebih banyak dan diberi warna merah. Lalu satu bagian diberi pasta pandan, dan satunya biarkan original.

Langkah 5

Langkah 6

Olesi loyang dengan sedikit minyak, lalu tuang adonan merahnya dulu. Kemudian adonan putih, terakhir adonan hijau.

Langkah 7

Panaskan kukusan, kukus selama 15 menit dan angkat.

Langkah 8

Bolu kukus simple dan cantik banget. Cocok untuk ide jualan juga nih.

Bahan Utama

Baking Powder

Telur

Tepung

Bolu Kukus Motif Semangka

Tumis bumbu iris dengan minyak hingga harum.

Tuang air, lada, garam, kecap manis, saus tiram, gula dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak hingga air sedikit menyusut, tes rasa, matikan api dan sajikan.

03/01/24
Sambalnya pedas dan bikin nambah nasi hangat. Yuk dicoba!

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Cabe

Kerang

Sambel Kerang

Haluskan semua bahan bumbu tempe, beri air secukupnya aduk rata, rendam irisan tempe agar bumbu merasuk

Panaskan minyak..goreng tempe hingga kuning kecoklatan. Angkat tiriskan.. Sisihkan.

Goreng Tomat,Bawang merah, Bawang putih, Cabe merah, Cabe rawit, (kalau sudah setengah layu).. Goreng Terasinya juga. Goreng sampe matang Angkat tiriskan

Uleg bahan Sambel yg uda digoreng Tambahkan Garam, Gula & Penyedap

Tambahkan Tempe yang sudah di goreng. Penyet tempe & Kemanginya

Resep Disukai seribu Umat 
Wajib Joba!!! ❤️

Bahan Bumbu Tempe

Bahan sambal

Halal

Daun Kemangi

Tempe

SAMBAL TEMPE KEMANGI

Masukkan ayam yang sudsh dipoting kecil2. Masukkan garam, penyedap, gula

Masukkan daun kedondong. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

Moms..kami masyarakat Bangka sudah akrab sekali dengan makanan satu ini. Rasanya? Enakk dan seger bangen moms..karena ada asam dari daun kedondong ini dsn gurih dari kaldu ayam kampung.

Ayam

Bawang Putih

Jahe

Kunyit

Serai

Lempah Kuning Kedondong

Cuci bersih usus ayam, lalu potong-potong.

Lalu rebus usus dengan air secukupnya hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Setelah itu masukkan cabe rawit. Tumis hingga layu.

Lalu masukkan usus ayam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan saus tiram dan daun bawang. Aduk rata.

Tumis hingga tanak dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Tuang usus ayam ke dalam piring saji dan siap di sajikan.

Saya beli usus ayam yang sudah di rebus ya, jadi sudah matang. Tetapi saya rebus kembali agar empuk dan tanak.

Daun Salam

Tumis Usus Ayam Bumbu Cincang

Rebus tomat, angkat. Kupas kulitnya, lalu haluskan. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan tomat. Aduk rata.

Masukkan tumisan tomat dan bawang ke dalam rebusan tulang ayam.

Masukkan kembang kol, masak hingga daun kol cukup matang. Masukkan daun bawang dan seledri. Bumbui dengan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan hangat.

Rasa segar tomat membuat sop lebih kaya rasa.

Sosis

Tomat

Wortel

Sop Merah

Potong potong daging, kecil dan tipis (sesuai selera), dan marinasi dengan bumbu marinasi semakin lama akan semakin meresap.

Oseng daging tanpa minyak, daging akan mengeluarkan air tunggu hingga seluruh daging berubah warna dan air menguap.

Masukan selembar daun salam aduk-aduk terus hingga daging berubah warna kecoklatan.

Tambahkan kelapa parut sepertiga bagian dulu, dan daun salam, aduk-aduk hingga mulai memipih atau kandungan air berkurang, tambah lagi sepertiga bagian kelapa, dan oseng oseng lagi hingga air dari kelapa parut berkurang lagi, dan masukan semua sisa kelapa, aduk terus hingga kelapa mulai kecoklatan.

Tambahkan garam dan sedikit kaldu bubuk ayam, aduk-aduk terus hingga kelapa kering dan menjadi serundeng, hati hati jangan sampai gosong. Siap sajikan.

Lebih sehat, tanpa minyak. Bisa makan daging enak plus lebih sehat karena di masak tanpa minyak. Dagingnya di potong kecil kecil, tapi harus sabar ya oseng nya karena serundengnya perlu waktu buat kering. Worth kok.

Bahan Marinasi Daging

Daging Sapi

Garam

Kelapa

Ketumbar

Serundeng Daging Ngumpet

Beri taburan garam dan sedikit gula pasir kukus kembali hingga matang, sisihkan

Sajikan singkong dengan kelapa parut di atasnya

Gula

Singkong

Singkong Kukus Kelapa

Potong-potong tewel sesuai selera,lalu cuci bersih.

Lalu rebus tewel dengan air secukupnya hingga setengah empuk. Angkat dan tiriskan. Buang air rebusannya.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga bumbu matang.

Lalu masukkan air. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan tewel, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan tewel empuk.

Kemudian masukkan santan. Aduk perlahan hingga mendidih. Matikan kompor.

Bumbu Halus :

Kemiri

Santan

Sayur Santan Tewel

Peras airnya menggunakan serbet yang bersih.

Campur tahu putih, kuning telur, bawang putih, merica, baking powder, kaldu bubuk dan garam. Campur hingga rata.

Goreng dengan minyak panas yang banyak hingga matang.

Tahu

Tahu Bulat

Kocok telur dan air lalu saring dalam wadah tahu.

Tumis daging giling sampai berubah warna.

Lalu tambahkan bawang putih parut,jahe parut,air,saus tiram,kecap manis,garam. Masak hingga kuah menyusut. Angkat dan siram ke atas tahu lalu tuang minyak wijen.

Lembut banget rasanya. Legit dan wangi banget. Yummy pokonya.

No Alcohol

Daging Giling

Tahu Kukus Daging Mpasi

Potong-potong labu kuning lalu cuci hingga bersih.

Didihkan air, setelah itu masukkan labu kuning dan daun pandan. masak sampai setengah matang.

Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam. masak hingga larut.

Tuang tepung maizena yang sudah di larutkan dengan air, aduk rata. masak sampai mendidih dan matang, Kolak Labu Kuning siap di sajikan bersama keluarga tercinta 🥰

Daun Pandan

Labu

Kolak Labu Kuning

Bersihkan ikan, beri perasan jeruk nipis dan garam

Campur ikan dengan bumbu halus, aduk rata

Diamkan dalam kulkas selama 30 menit sampai 1 jam

Panaskan gril pan, panggang ikan, lumuri dengan bumbu halus. Panggang hingga matang

Ikan kembung bumbu santan Khas Padang, sehat, enak, dan bergizi..👍

Bumbu Halus:

Ikan

Minyak Sayur

Ikan Kembung Bumbu Santan Panggang

Tuang minyak dan mentega ke dalam wajan. Nyalakan api.

Langsung masukkan ayam. Tutup. Masak sampai ayam berubah warna dan keluar air.

Buka tutupnya. Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Aduk rata.

Masukkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata. Tutup lagi. Masak sebentar.

Buka tutupnya. Masukkan garam, gula, lada bubuk, air. Tutup. Masak sampai air setengah sat dan bumbu meresap.

Mudah, praktis membuatnya. Rasanya lezat.

Bumbu

Bawang Bombay

Mentega

Saus Tiram

Sayap Ayam Ungkep Mentega

Masukkan bawang putih, haluskan lagi bumbunya.

Masukkan ayam ke wajan bersama dengan bumbu halus, garam, gula dan air.

Masak sampai ayam matang dan air setengah surut.

Lalu masukkan santan, aduk rata. Masak sampai santan matang.

Sekali-kali bikin ayam ungkep pakai santan, ternyata enak juga loh.

Bahan Lainnya

Ayam Ungkep Santan

Siapkan daging dan balungan yang sudah dicuci bersih. Rebus sebentar sampai keluar busanya. Angkat daging dan balungannya cuci bersih.

Ganti air untuk merebus daging dan balungan. Presto hingga empuk. Matikan. Biarkan panci presto ± 15 menit, lalu buka.

Siapkan bahan bumbu yang sudah disangrai.

Haluskan bahan bumbu sampai halus (kecuali kayu manis). Sisihkan.

Tumis bahan bumbu (kecuali koyah kelapa), daun jeruk, serai, kayu manis, garam, kaldu bubuk dan gula pasir sampai harum.

Masukkan bumbu yang sudah tumis, kedalam panci presto. Masak sampai bumbu meresap.

Masukkan koyah kelapa kedalam masakan. Sambil diaduk pelan, biarkan sampai mendidih.

Minus lengkuas dan kunyit ( karena habis), makanya warna gule nya tidak berwarna.. tapi rasa tetap berasa rempahnya..👌

Bahan Bumbu Sangrai 1

Bahan Bumbu Sangrai 2 

Daging Kambing

Gule Kambing Berempah

Rebus putih telur dalam plastik lalu potong-potong.

Kupas wortel dan kentang, potong-potong lalu cuci bersih.

Didihkan air, masukkan bawang merah, bawang putih, wortel dan kentang. 
Masak hingga setengah matang.

Masukkan putih telur dan sosis, masak hingga wortel dan kentang empuk.

Masukkan daun bawang, bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. 
Masak hingga mendidih, tes rasa.

Pindahkan ke mangkok saji dan hidangkan hangat.

Memanfaatkan putih telur sisa bikin nastar, yummy. 
Anakku suka.

Kentang

Lada

Sop Wortel Putih Telur

Kocok telur, gula putih dan garam hingga larut.

Masukkan ubi kedalam kocokan telur, tambahkan tepung terigu lalu aduk hingga tercampur rata.

Masukkan mentega cair,lalu saring adonan agar halus dan tidak ada gumpalan.

Masak menggunakan wajan cetakan dengan api kecil, tambahkan potongan daun pandan diatasnya

Manis dan legit dari ubi ,gurih santan .
Tekstur lembut bisa menggunakan ubi selain ubi ungu.

Kue lumpur ubi ungu

Panaskan wajan dengan api kecil, lelehkan mentega dan tambahkan 150gr marshmallow. Aduk terus hingga marshmallow meleleh sempurna dan tercampur rata dengan mentega.

Tambahkan 50gr kacang tanah panggang dan 50gr wijen hitam, aduk hingga merata.

Masukkan 20gr susu bubuk dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Matikan api, tuang adonan ke atas permukaan anti lengket atau loyang yang dilapisi kertas minyak. Ratakan adonan dan biarkan dingin.

Setelah mengeras, potong-potong sesuai selera dan sajikan.

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep cemilan favorit adikku, yuk di cobain

Kacang Tanah

Marshmallow

Susu

Wijen

Kue Kacang Marshmallow

Beri air secukupnya, setelah agak mendidih masukkan oyong. Tambahkan garam, lada, penyedap, saus tiram dan kecap manis. Koreksi rasa.

Setelah kuah mendidih, masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit. Sambil sedikit di aduk.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, masak sampai matang.

Langkah 9

Di kulkas cuma ada sayur oyong dan telur? Yuk kita bikin masakan simple aja, cepat dan mudah. Masakan ini cocok di sajikan saat masih hangat🤤

Daun Bawang

Oyong Kuah Telur

Haluskan semua bahan lalu tambahkan tepung tapioka dan aduk rata.

Olesi tangan dengan minyak agar tidak lengket, pipihkan adonan lalu isi dengan keju dan bentuk bulat memanjang .

Goreng dalam minyak yang sudah panas dengan api kecil hingga kecoklatan.

Dimsum ayam dibalut tepung panir lalu digoreng dengan isian keju yang gurih dan lumer.

Bahan Isian Dan Baluran 

Dimsum Goreng Isi Keju

Iris tipis bawang putih, kemudian goreng dengan api kecil hingga matang, sisihkan.

Tuang beras pada panci magicom tambahkan air secukupnya.

Masukan serai, daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan garam, kaldu jamur, kunyit bubuk dan creamer, aduk rata.

Masukan bawang putih goreng dan sisa minyak goreng, nyalakan magicom tekan tombol memasak.

Sarapan enak dan mudah membuatnya, dicobain yuk.

Resep Es Susu Cokelat

Bahan Utama

Bahan Toping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Susu Cokelat

Bahan Utama

Bahan Toping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya