Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

Langkah 1

Masukkan cabai rawit dan bakso. Tumis sebentar.

Langkah 2

Lalu masukkan kol yang sudah dipotong-potong serta daun bawang, tumis hingga layu.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan semua bahan seasoning kecuali kaldu bubuk. Aduk rata. Kemudian cicipi rasanya. Jika masih terasa kurang asin, masukkan kaldu bubuk.

Langkah 5

Sisihkan nasi ke pinggir wajan, masukkan putih telur, buat orak-arik.

Langkah 6

Aduk rata lalu masak hingga nasi agak kering.

Langkah 7

Cocok untuk menu sarapan atau bekal ngantor. Bisa juga untuk dijadikan bekal anak sekolah. Pemakaian cabe rawit nya bisa di skip. Disini saya menggunakan campuran putih telur saja karena mau menghabiskan stok putih telur dirumah. Sobat yummy boleh menggunakan telur utuh .

Bahan Utama

Seasoning:

Bakso

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Kubis

Minyak Wijen

Nasi

Saus Tiram

Telur

Nasi Goreng Bakso Manis Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lempeng

Lempeng Pisang Wijen Vanilla

Lempeng Pisang Kepok Keju

Lempeng Pisang Kelapa Gula Aren

Lemping Pisang Cokelat Mini

Lempeng Nangka

Lempeng Pisang Margarin

Lempeng Pisang Kurma

Lempeng Pisang Susu

Lempeng Pisang Keju Mini

Lempeng Pisang Keju

Lempeng Pisang Santan Kelapa

Siapkan wadah uleg, masukkan bawang merah dan lada bubuk dan msg, kemudian uleg hingga halus.

Siapkan blender, masuki jagung manis, blender hingga halus.

Lubangi bagian tengah, keluarkan isinya dan sisihkan, kemudian iris dan potong bentuk dadu kecil.

Siapkan mangkuk, masukan terong yang telah di potong dadu kecil.

Tambahkan wortel, jagung halus dan telur. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan kaldu bubuk, bumbu halus, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan secukupnya minyak di atas permukaan teflon, lalu masukkan potongan terong satu persatu.

Langkah 8

Masukkan bahan adonan ke kedalam lubang masing-masing terong.

Langkah 9

Panggang hingga bagian bawang matang, kemudian balik dan panggang kembali hingga matang bagian atas dan bawah. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 10

Mencoba membuat cemilan dari potongan terong untuk menikmati cemilan yang berbeda dari biasanya. 
 Sederhana dengan cita rasa yang gurih. Cobain yuk! 🙏

Bumbu Halus:

Jagung

Terong

Terong Wortel Teflon

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula lalu masak hingga empuk.

Tambahkan larutan tepung maizena, aduk merata. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Brokoli

Tepung Maizena

Wortel

Oseng Wortel Sawi Brokoli Kental

Rebus sekitar 1 L air hingga mendidih , masukkan daun pandan

Jika air sudah mendidih masukkan ubi ungu yang telah dicuci dan dipotong-potong

Masukkan juga kolang kaling yang telah dicuci

Setelah ubi dan kolang kaling agak empuk, masukkan gula

Kolak ubi ungu dicampur dengan kolang kaling rasanya mantap dan warnanya cantik karena ungu natural

Bahan tambahan

Halal

No Alcohol

Daun Pandan

Gula

Kolang Kaling

Kolak Ubi Ungu Dan Kolang Kaling

Rebus air dalam panci sampai mendidih. Masukkan mie kakap kering. Rebus selama 5-7 menit atau sampai mie terurai dan matang. Angkat, sisihkan.

Panaskan 4 sendok makan minyak goreng dalam wajan. Masukkan telur, lalu orak-arik sampai matang. Angkat, sisihkan.

Panaskan 3 sendok makan minyak. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Lalu masukkan daging ayam, tumis sampai matang.

Masukkan tomat, cabai rawit, saus tiram, kecap, garam, dan lada. Aduk-aduk sampai tomat dan cabai layu.

Masukkan sawi, kol, telur, dan mie kakap basah. Aduk rata. Beri sedikit air jika dirasa agak kering. Masak kembali selama 5 menit, sampai sayuran matang. Koreksi rasa.

Jika sudah pas, matikan api. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Baru kali pertama mengolah mie kakap kering jadi mie goreng, keluarga saya langsung suka dan memasukkan mie kakap goreng sebagai makanan kesukaan.

Mie Kakap Goreng

Campur pisang dengan tepung terigu, garam, dan pasta vanilla jadi satu. Tambahkan susu cair, aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan margarin cair dan wijen.

Siapkan teflon olesi dengan margarin, kemudian masukkan adonan. Ratakan dan tambahkan potongan pisang di atasnya. Panggang dengan api kecil hingga bagian bawah kecoklatan.

Balik ke sisi satunya panggang hingga kedua sisi matang sempurna.

Memanfaatkan pisang matang yang ada di dapur.

Garam

Margarin

Pisang

Susu

Tepung Terigu

Wijen

Masukkan telur, beri kecap asin dan orak-arik.

Masukkan tauge, aduk rata, lalu beri bumbu penyedap rasa.

Tambahkan kucai, aduk sebentar, dan beri minyak wijen. Segera sajikan.

Kwetiau khas Medan yang polos tanpa sayuran hijau. Meskipun tidak banyak bahan, resep ini enak.

Bawang Merah

Bihun

Tauge

Kwetiau Goreng Pek Cha

Masukkan tahu Tambahkan air kecap, saus tiram, gula dan kaldu jamur.

Untuk semua bahan menjadi satu masak hingga bumbu meresap tes rasa lalu matikan api.

Praktis dan cocok dijadikan menu sarapan.

Oseng Tahu Pong Pedas

Aduk rata semua bahan untuk isian pangsit, koreksi rasa.

Ambil adonan secukupnya, letakkan diujung kulit pangsit, lipat seperti gambar.

Basahi ujung pangsit, katupkan kedua ujungnya, tekan-tekan agar menempel, lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air beri sedikit minyak, rebus pangsit hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan bakso, masak sebentar hingga bakso matang.

Tambahkan sayuran, masak hingga agak layu.

Tambahkan air, masukkan semua bumbu-bumbu, koreksi rasa.

Masukkan pangsit rebus, aduk hingga bumbu rata, masak hingga agak mengering, sajikan hangat.

Bahan Topping

Bumbu-Bumbu

Kulit Pangsit

Tumis Pangsit Goreng

Haluskan tempe terlebih dahulu menggunakan uleg.

Masukkan tempe kedalam wadah lalu masukkan semua bahan lainnya.

Masukkan kedalam wadah yang sudah diolesi dengan minyak. Kemudian kukus selama 15-20 menit.

Potong memanjang nugget kemudian lumuri dengan telur kocok.

Gulingkan nugget kedalam tepung panir lalu simpan di dalam kulkas.

Panaskan minyak lalu masukkan nugget, goreng nugget hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan dan sajikan.

Memanfaatkan stok bahan seadanya di dapur, Alhamdulillah rasanya enak..
Cocok banget untuk menu diet nih.

Bahan Balutan :

Tepung Roti

Nugget Tempe

Rebus wortel dan buncis sampai ½ matang. Angkat dan tiriskan.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan rebusan wortel, jagung, buncis dan juga sosis. Aduk sampai rata.

Masukkan nasi putih, aduk sampai rata lagi.

Bumbui dengan lada bubuk, saus tiram, kecap asin, garam dan kecap manis. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sisihkan.

Cetak nasi goreng dengan cetakan onigiri. Sajikan.

Buncis

Onigiri Nasi Goreng

Buat telur mata sapi / telor ceplok kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bumbu iris dan pete hingga matang dan harum.

Tambahkan air, merica, kaldu, gula pasir, kecap manis, dan kecap inggris, aduk rata.

Masukkan telur ceplok, masak hingga telor menyerap air bumbu.

butir

Buah

Pete

Rawit

Bombay

Kecap

Kaldu

Merica

Minyak

Mata Sapi Pete Saus Inggris

Didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak goreng. Bila sudah mendidih masukkan mie nori homemade.

Rebus mie nori hingga matang. Angkat, masukkan ke dalam wadah berisi air suhu ruang. Kemudian tiriskan.

Ulek kasar bumbu halus. Kemudian siapkan jamur dan wortel.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan telur, buat orak-arik. Masak hingga telur matang.

Tambahkan 50 ml air. Kemudian masukkan wortel dan jamur kuping. Masak hingga sayur layu.

Masukkan jamur kancing. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, kecap asin, dan kecap ikan. Aduk rata, koreksi rasa.

Terakhir masukkan mie nori homemade. Aduk semua hingga tercampur rata.

Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar, matikan api. Angkat. Sajikan.

Nah, di resep sebelumnya sudah bikin mie nori homemade. Kali ini kita cobain bikin olahan dari mie nori homemadenya. Beneran, ini enak banget. Mienya ada tekstur nori dan aromanya khas banget. Mienya kenyal, lembut pas dimulut. Emang bener ya kalo mie homemade lebih enak dan lebih sehat. Apalagi ini diolah dengan campuran jamur kuping dan jamur kancing. Hmm yummy banget deh, mirip sama mie goreng ala So***ia loh 🤗 Yakin mau ngelewatin lezatnya mie nori goreng jamur?? Yuks, cobain di rumah 😆

Resep Es Teh Lemon Jelly Selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Teh Lemon Jelly Selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya