​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pertama siapkan teri besar yang sudah dibersihkan.

Langkah 1

Lalu rendam teri dengan bumbu marinasi  yang sudah dihaluskan rendam selama 15 menit.

Langkah 2

Siapkan bahan tepung kering, aduk jadi satu kaldu dan lada bubuk.

Langkah 3

Lalu masukkan teri ke dalam tepung kering balur hingga tepung menempel.

Langkah 4

Siapkan wajan dan minyak yang banyak, lalu goreng teri tepung hingga matang coklat keemasan.

Langkah 5

Bisa buat cemilan bisa buat lauk krispy, yang simple yang bisa disimpan lama.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi:

Alat & Perlengkapan

Hallo Mba setor Recook teri goreng tepung nya yaa,ini enak dan kriuk bgt, terimakasih resep nya mba😁 #RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Teri

Tepung

Teri Goreng Tepung

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau hingga harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Masukkan tomat, air, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Masak hingga udang matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Cabe

Udang

Tumis Udang Cabe Ijo

Cuci dan potong rebung secara memanjang .

Tumbuk kasar bawang merah dan bawang putih.

Iris serong cabai merah dan cabai rawit (banyaknya menyesuaikan tingkat kepedasan).

Tumis bawang sampai berwarna kekuningan dan aromanya keluar.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk-aduk sebentar.

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan rebung, garam, penyedap rasa dan sedikit air. Masak hingga matang dan sajikan.

Langkah 8

Rebung/Bambu muda gak cuma bisa dimasak santan terus loh.....

Garam

Gula

Ikan

Labu

Tumis Rebung Pedas Ikan Asin

Lalu tambahkan bumbu santan, garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus:

Bayam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Lodeh Bayem

Ulek bawang putih dan garam sampai halus. Rebus air dan bumbu ulek.

Masukkan tepung terigu dan masak hingga matang. Sisihkan.

Setelah dingin. Masukkan telur dan aduk merata dan beri tapioka.

Biar makin wangi tambah kecap ikan. Aduk merata. Koreksi rasa. Jangan takut keasinan. Karna nanti setelah direbus. Rasa asin akan berkurang.

Bulatkan menggunakan 2 sendok besar dan kecil seperti ini. Sabar ya satu persatu.

Jangan lupa makan pake saus kacang. Udah kaya somay abang-abang sepeda yang suka lewat malem-malem hehe.

Bismillah.
Karna bakalan tau rasanya rasa tepung. Jadi sengaja aku pakein kecap ikan yang kandungannya 66% ikan teri.
Aroma dan rasa tentu aja gurih ikan teri.
Yuk cobain!

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bakso Cilok aroma Ikan

Siapkan ikan laosan. Kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Kemudian cuci bersih.

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi. Kemudian diamkan selama 10 menit.

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu iris beserta daun salam sampai harum dan layu.

Tambahkan air, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tambahkan daun bawang,cabai merah besar, cabai hijau besar, cabai rawit utuh, daun bawang dan tomat. Aduk. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Marinasi :

Bumbu Iris :

Pelengkap :

Jeruk Nipis

Tomat

Ikan Laosan Kuah Kuning

Lalu kupas kulit pisang lalu iris serong-serong.

Kupas labu lalu potong kotak-kotak kecil.

Siapkan ricecooker. Isi air ke dalam ricecooker lalu nyalakan on. Setelah mendidih, masukkan labu yang sudah dipotong kotak kecil-kecil.

Lalu masukkan pisang yang sudah diiris, lalu pencet lagi ricecooker ke posisi on. Biarkan pisang matang.

Lalu masukkan gula merah ke ricecooker yang berisikan pisang dan labu kuning. Aduk rata.

Siapkan santan instan lalu sobek ujungnya lalu masukkan semuanya ke dalam ricecooker, aduk rata.

Lalu masukkan vanilla bubuk dan garam. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai semuanya matang dan empuk.

Langkah 9

Langkah 10

Disajikan masih panas lebih nikmat, kolek dimasak di ricecooker mudah dan simple.

Pisang

Kolek Pisang Labu Kuning Ricecooker

Tuang smoothies ke mangkuk saji, tata topping sesuai selera.

Topping :

Oatmeal

Strawberry

Strawberry Oat Smoothies Bowl #SmoothiesSobatYummy

Haluskan ketumbar, jintan, bawang merah, bawang putih, dan kemiri

Iris daging sapi, lalu rebus hingga empuk

Tumis bumbu halus dan serai sampai harum, lalu masukkan daging yang sudah direbus

Masukkan air kaldu, kelapa parut, garam, gula merah, kaldu bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata

Masak sampai air menyusut dan kelapa sampai kering.  Angkat dan sajikan

Lauk yang awet sampai berhari hari. Cara bikinnya simpel, rasanya enak. Cocok dijadikan lauk yang dimakan bersama nasi hangat.

 Seasoning

Bumbu halus

Daging Sapi

Gula Merah

Jinten

Kelapa

Serai

Serundeng Daging

Goreng tahu sampai matang dan kering. Angkat, tiriskan

Beri perasan jeruk nipis. Aduk rata dan cek rasa sampai pas.

Masukkan tahu, kemudian penyet penyet diatas sambal. Siap disajikan

Menu simpel ditanggal tua yang bikin nafsu makan bertambah.

Kecap Manis

Tahu

Tahu Penyet Sambal Petis #MENUTANGGALTUA

Masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus tambah air, aduk rata.

Setelah rata masukkan daun bawang, aduk rata.

Goreng gembus salam minyak panas, sampai kecoklatan dan matang.

Hallo mbak Anita,,, salam kenal ya... 

Tempe gembus digoreng ama tepung plus sambel kecap itu enak pake banget apalagi maemnya pas anget-anget. Ga berasa udah abis 3 biji aja sekali hap 🤭🤭🤭. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak 🤗🤗. 

#RecookYummy

Tempe

Tempe Gembus Goreng

Masukkan tahu, tambahkan gula,garam dan kaldu jamur.

Aduk rata tes rasa dan matikan api. Siap disajikan.

Salah satu menu favorit andalan keluarga saya yaitu tumis tauge ini. Enak dan Nyegerin.

Tauge

Tumis Tauge Tahu Gembos

Masukan pokcoy dan air, masak 3-4 menit atau sampai pokcoy agak layu dan air sedikit surut.

Tambahkan garam, totole dan merica, aduk rata, koreksi rasa.

Sawi

Tumis Pokcoy Tahu

Campur semua bahan sirup gula menjadi satu.

Kemudian masak hingga mendidih ±5 menit, matikan api.

29/12/23
Recook resep komunitas yummy, resep asli es cao jadul saya ganti dengan jelly rasanya enak nyegerin.
Happy Cooking Sobat Yummy 🤤

Bahan Sirup Gula :

Bubuk Jelly

Es Batu

Selasih

Es Jelly Jadul

Potong tempe sesuai selera, kemudian goreng sampai matang, tiriskan.

Rebus cabe ijo, cabe rawit, bawang putih, bawang merah dan tomat setengah matang.

Kemudian pindahkan ke Chopper, proses jangan terlalu halus.

Tumis sambal ijo dan daun jeruk sampai matang.

Bumbui garam, gula dan penyedap rasa, aduk rata.

Masukkan tempe, aduk merata, masak sampai matang.

Daun Jeruk

Sambal ijo tempe

Tumis bumbu halus sampai harum dan beri sedikit air. Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan jengkol dan kerang yang sudah digoreng.

Tambahkan air matang secukupnya supaya semua bahan meresap. Masak sampai bumbu matang dan tidak berair.

Pastikan semua matang. Angkat dan siap disajikan.

Nikmat saat disajikan dengan nasi panas dan kerupuk.

Kerang

Sambal Jengkol Kerang

Didihkan air. Masukkan potongan jagung, labu Siam, dan labu kuning

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan lengkuas geprek. Aduk rata. Masak sampai sayuran setengah matang

Masukkan terong dan kacang panjang. Masukkan asam Jawa, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai sayuran matang. Angkat. Sajikan

Enak dimakan dengan lauk ikan asin dan sambal terasi

Buah

Kacang

Jagung

Asam

Kaldu

butir

Cabai

Rawit

Sayur Asem #JagoMasakMinggu3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kentang, potong wedges/bulat, rendam dengan air selama 10 menit. Goreng hingga matang. Sisihkan.

Marinasi ayam yang sudah di bersihkan dengan air asam, gula merah dan kaldu bubuk selama 30 menit.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai wangi.

Hidangan yang selalu ada saat acara besar di Banjarmasin.

Resep Es Thai Tea Pekat

Bahan Utama

Larutan Thai Tea

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Thai Tea Pekat

Bahan Utama

Larutan Thai Tea

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah