Isian pizza : panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.

Langkah 1

Lalu masukkan sosis, jamur dan air, jika sudah mendidih, masukkan garam, gula pasir dan saos tomat, aduk rata.

Langkah 2

Masak hingga mengental, lalu tambahkan oregano, lalu aduk rata, matikan api.

Langkah 3

Dough pizza : siapkan wadah, masukkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, garam dan minyak goreng, aduk rata.

Langkah 4

Lalu buat lubang, tuang air hangat di tengah.

Langkah 5

Aduk rata hingga adonan kalis dan tidak lengket ditangan, lalu istirahatkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat sekitar 45 menit sampai 1 jam.

Langkah 6

Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan, lalu ambil adonan secukupnya, gilas lalu cetak bentuk bulat atau sesuai selera.

Langkah 7

Lalu ambil 1 bulatan adonan, taruh potongan Mozzarella dan isian secukupnya, lalu lipat, tekan pinggirannya dengan menggunakan garpu.

Langkah 8

Lakukan hingga semua adonan diisi dan dibentuk.

Langkah 9

Lalu panaskan minyak goreng, jika sudah panas kecilkan api kompor, lalu goreng pizza hingga matang, pizza goreng Mozzarella siap disajikan.

Langkah 10

Kali ini buat menu buka puasa untuk anak-anak, setiap menjelang berbuka mereka selalu bertanya ibunya buat apa, karena mereka tau, ibunya tidak pernah beli makanan dari luar, dan selalu membuatnya sendiri dirumah, jadi saya selalu membuat menu buka puasa yang membuat mereka antusias untuk berpuasa.

Bahan Utama

Bahan Isian :

Bahan Lain :

Alat & Perlengkapan

Jamur Champignon

Keju

Tepung

Wortel

Pizza Goreng Mozzarella #JagoMasak2022

Cuci bersih dada ayam lalu goreng hingga matang.

Cuci bersih sawi putih dan wortel, kemudian parut wortel dan potong sawi ukuran kecil, lalu suwir ayam yang sudah digoreng.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting merah.

Tumis bumbu halus hingga matang dan masukkan garam, penyedap rasa, kaldu ayam dan gula pasir.

Masukkan ayam suwir dan sayur, tumis hingga matang.

Siapkan adonan aci, lalu masukkan kaldu ayam dan lada bubuk. Aduk rata.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

Cetak adonan dan masukkan isian sampai selesai.

Goreng cireng hingga matang. Siap disajikan.

Bahan Adonan Cireng

Bahan isian

Ayam

Sawi

Cireng Isi Pedas Mix

Bersih ceker ayam, ungkep dengan bumbu instan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai harum dan matang.

Masukkan ceker, air, penyedap rasa dan gula. Masak sampai air sedikit menyusut dan ceker matang.

Masak sampai air sedikit menyusut dan ceker matang. Pindahkan ke piring saji dan sajikan.

Cabe

Jahe

Kunyit

Ceker Bumbu Kuning

Campur semua bahan 1. Aduk sampai semua tercampur rata. Lalu masak dengan api sedang. Aduk terus hingga mendidih.

Setelah mendidih, matikan kompor. Beri pewarna makanan aduk hingga rata.

Campur semua bahan 2. Aduk rata lalu masak dengan api sedang. Aduk sampai mendidih.

Setelah mendidih, matikan kompor lalu beri pewarna makanan. Aduk hingga tercampur rata.

Tuangkan keatas adonan puding melon. Tunggu hingga adonan puding dingin. Siap disajikan, enak dimakan saat dingin.

Agar-Agar

Gula

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Maizena

Puding Susu Nutrijell

Baluri ayam dengan lemon dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam kaku.

Tuang air dan air asam jawa, masak dengan api sedang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ayam matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Ayam dengan kuah kuning yang enak sekali.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Santan

Ayam Kuah Kuning

Buang bagian isi perut cumi dan bersihkan kulit arinya, lalu sisihkan tinta cumi dari bagian bawah tentakelnya, lalu bilas cumi hingga bersih, lalu beri air perasan jeruk nipis, aduk rata.

Isian : campur tahu yang sudah dihancurkan dengan daun bawang, garam dan telur, aduk rata.

Lalu isi bagian perut cumi dengan bahan isian, isi sekitar 3/4 nya.

Lalu masukkan kepala cumi, rekatkan dengan ditusuk dengan tusukkan gigi.

Lalu kukus cumi selama 5 menit, lalu angkat. Kemudian cabut tusukkan giginya.

Haluskan cabe merah, bawang, bawang putih, kunyit, jahe dan lada, lalu tumis hingga harum, tambahkan serai, daun jeruk, lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk, aduk rata, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air dan santan kental, aduk rata, masak hingga santan mendidih, masak hingga santan mendidih.

Masukkan garam, gula pasir dan cumi yang tadi sudah dikukus, masak hingga mendidih.

Jika sudah mendidih, kecilkan api, lalu masak sekitar 10 menit, lalu angkat kemudian sajikan.

Rasanya mantap kata pak suami mirip seperti di RM. Padang.

Cumi

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jeruk Nipis

Kemiri

Lada

Lengkuas

Serai

Tahu

Telur

Gulai cumi isi tahu

Tumis bumbu halus dalam wajan yang telah diberi minyak.

Panas air dalam panci, rebus labu siam, cecek dan udang. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, cabai hijau.

Tambahkan bumbu halus yang telah ditumis ke dalam air rebusan labu siam.

Masukkan santan. Tambahkan garam, gula dan kalau bubuk.

Masak lodeh hingga matang. Lodeh siap disajikan.

Labu Siam

Sayur Lodeh Manisa #JagoMasakMinggu10Periode2

Haluskan bumbu (cabe, bawang  dan tomat).

Tumis bumbu halus masukkan garam dan gula.

Menu berbuka ramadan sahurku teri tempe balado.

Terimakasih yaaa mba resep nya... 
Menu akhir bulan yang enak.. 

Walaupun cuma tempe dan teri tapi rasanya nikmat dimakan dengan nasi hangat 😍🥰

Ijin reshare resep yaaa mbaa

#RecookYummy

Tempe

Tomat

Teri Tempe Balado #JagoMasakMinggu9

Masukkan kacang tanah, bawang putih, cabai dan air ke dalam blender. Haluskan. Kemudian tuang ke dalam wajan atau panci. Masukkan sisa bahan saus kacang lainnya. Masak dengan api kecil hingga mengental dan berminyak.

Campurkan semua bahan untuk cilok kecuali air hangat. Tuangkan air hangat sediki demi sedikit. Uleni sampai semua bahan tercampur rata.

Ambil adonan cilok sebanyak 1 sdm, kemudian bulat bulat. Kemudian rebus cilok hingga mengapung. Tiriskan

Susun cilok menggunakan tusuk sate. Goreng cilok hingga kering dan berwarna kecoklatan

Halal

Cilok goreng resep yummy .  Terima kasih resepnya jadi aku buat cilok goreng yang enak #JagoMasakMaret

Tepung Terigu

Tepung Tapioka

Kacang Tanah

Kecap Manis

Saus Kacang

Cilok Goreng Saus Kacang

Didihkan bumbu halus, kunyit bubuk, air dan daun salam.

Taruh dalam wadah, jika akan disimpan dalam frozen kemas dalam wadah kedap idara.

Sejak punya 3 anak kecil, saya harus pandai-pandai mengatur waktu. Makanya sering buat lauk frozen yang bisa disimpan dan ketika pagi kalau situasi tidak bisa memungkinkan untuk memasak, bisa langsung cus goreng stok lauk frozen.

Tempe Ungkep Stok Frozen

Siapkan bahan terlebih dahulu, kemudian siapkan blender masukan jagung dan 2 gelas air.

Nyalakan kompor lalu saring jagung yang sudah di blender tadi ambil sarinya saja dan buang ampas jagungnya. Kemudian tambahkan gula pasir, garam dan daun pandan masak dengan api kecil.

Sembari menunggu haluskan ubi lalu uleni dengan tepung tapioka.

Buat bola-bola seperti ini lalu mauskan ke dalam sup yang sedang di masak.

Aduk-aduk dan tambahkan 1 bungkus santan kara, aduk sampai mendidih dan jika bola-bola ubinya mulai mengapung artinya sudah matang dan siap disajikan.

Daun Pandan

Jagung

Sup Jagung With Bola-Bola Ubi

Letakkan bawang putih, kunyit, garam dan kaldu di atas cobek.

Kemudian ulek bumbu sampai halus. Kemudian tambahkan air dan aduk-aduk.

Siapkan ikan bandeng yang sudah bersih dalam wadah.

Lumuri ikan bandeng dengan bumbu kuning dan marinasi sampai bumbu meresap.

Ikan bandeng fresh dimarinasi dengan bumbu kuning kemudian digoreng.

Ikan

Bandeng Goreng Bumbu Kuning

Siapkan tape dan gula pasir, lalu haluskan.

Jika tekstur sudah halus tambahkan garam, aduk hingga rata.

Masukkan tepung terigu aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu roti, beri adonan tape secukupnya lalu tutup dengan roti kembali.

Lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis.

Siapkan wajan berisi minyak, hidupkan kompor dengan api sedang.

Masukan roti goreng hingga warna kecoklatan, jika sudah angkat tiriskan. Roti siap dihidangkan.

Cemilan sore hari, temannya ngeteh dan ngopi sambil kumpul bareng keluarga.

Pelengkap

Tape Singkong

Gabin tape

Goreng ikan wader hingga matang dan agak garing.

Ulek halus cabai rawit, bawang putih, garam, dan penyedap rasa. Tuangi 1/2 sdm minyak panas, lalu ulek rata.

Tambahkan wader goreng dan ulek kasar bersama sambal.

Tambahkan kemangi yang sudah di petiki daunnya dan campur rata, kemudian sajikan.

Alhamdulillah pedas nukmat bersama nasi hangay

Daun Kemangi

Ikan Teri

Sambal Wader Kemangi

Potong-potong nanas, wortel dan apel sesuai selera. Bawang potong 3 bagian, cabe rawit utuh.

Masukkan potongan buah, cabe dan bawang. Aduk rata.

Simpan dalam kulkas agar awet dan tahan lama. Acar siap disajikan sebagai menu pendamping.

Menu pendamping yang segar, cocok untuk berbagai hidangan seperti opor, soto betawi, gulai, nasi goreng, sate dll.

Bahan tambahan

No Alcohol

Apel

Nanas

Acar Buah Segar

Potong-potong sawi putih dan cuci bersih.

Goreng tahu hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu iris dan lengkuas sampai harum dan matang.

Masukkan sawi dan tahu lalu tambahkan air, kecap asin, kaldu jamur, dan sedikit garam. Masak hingga sawi layu.

Terakhir tambahkan kecap manis aduk hingga tercampur rata dan matang.

Hai mbak Astri, makasih resepnya ya 🙏 Tumis sawi putih tahunya praktis, enak dan pastinya sehat. 
#JagoMasakFebruari

Buah

Kecap

Kaldu

Jamur

butir

Rawit

Tumis Sawi Putih Tahu

Goreng ikan setengah matang, jangan sampai kering lalu suwir.

Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk sampai wangi.

Masukkan garam dan gula, masak hingga bumbu tanak.

Masukkan ikan suwir, aduk sampai bumbu rata.

Lalu masukkan kemangi, Maska sampai kemangi layu. Angkat dan nikmati dengan nasi hangat.

Selasa, 29.10.24
Jangan deketin magic com, bahayaaa, ada pencuri nasi. Ribka Arini recipe's.

Bahan Penyedap

Bumbu Halus:

Pindang Suwir Bumbu Kemangi

Potong tahu menjadi 2 bagian bentuk segitiga, kemudian balik tahu hingga bagian luar berada di dalam membentuk cekungan.

Campur tepung tapioka, tepung terigu, cabe rawit, daun bawang, merica bubuk dan garam. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil di aduk perlahan.

Lalu aduk cepat asal rata saja agar aci tidak alot.

Setelah itu ambil tahu, isi cekungannya dengan adonan aci.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan,angkat dan tiriskan.

Goreng hingga bagian luar kering agar tahu lebih kress.

Resep Es Timun Serut Mangga

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Timun Serut Mangga

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu