Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong ubi cuci dan rendam air garam selama 5 menit.

Langkah 1

Campurkan tepung , garam, gula, dan vanilli.

Langkah 2

Tambahkan sedikit air hingga semua bahan tidak ada yang menggumpal.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Tepung Terigu

Ubi Goreng Tepung

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daging hingga setengah matang kemudian iris daging sesuai selera.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai dengan minyak hingga harum.

Aduk rata daging dengan bumbu selama 5 menit, proses ini untuk meresapnya bumbu lebih cepat ke dalam daging

Tambahkan air dan rebus selama 5 menit, aduk rata tambahkan garam dan kaldu jamur. Masukkan bawang prei dan seledri segera matikan api, tes rasa dan siap disajikan.

Menu simple cocok untuk anak-anak dan keluarga bumbunya tinggal diblender dan merebus dagingnya tidak membutuhkan waktu lama.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Seledri

Serai

Soto Daging Sapi Praktis

Goreng pisang menggunakan margarin hingga matang dan berwarna kuning keemasan.

Campurkan bahan A, uleni hingga adonan kalis. Lakukan hal yang sama pada bahan B juga.

Setelah adonan A dan B kalis, simpan keduanya kedalam kulkas selama 15 menit.

Setelah 15 menit, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan sama rata.

Pipihkan adonan B menggunakan rolling pin, setelah pipih, timpa dengan adonan A, lalu lipat seperti amplop dan dipipihkan lagi.

Setelah bahan A dan B tercampur, lipat lagi seperti amplop dan tata di wadah lalu tutup dengan plastik. Diamkan kurang lebih 15 menit agar adonan lebih rileks.

Langkah 6

Setelah itu pipihkan adonan, lalu beri isian pisang, coklat batang, dan keju. Lipat lagi seperti amplop.

Langkah 7

Langkah 8

Olesi permukaannya dengan kuning telur dan beri topping keju atau chocochip/meses di atasnya. Oven selama kurang lebih 50 menit menggunankan oven tangkring.

Langkah 9

Manfaatkan buah pisang menjadi makanan yang super istimewa dan enak.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Keju

Pisang

Tepung

Bollen Pisang Coklat Keju

Didihkan air rebusan pertama, lalu rebus daging sapi selama 15 menit dengan api besar dan panci tertutup rapat. Buang airnya lalu tiriskan. Didihkan air rebusan kedua, lalu rebus daging kembali selama 15 menit lalu diamkan selama 30 menit dengan panci tertutup.

Haluskan bumbu, blender dengan sedikit minyak goreng.

Tumis bumbu halus dan bumbu kadar hingga harum.

Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam panci rebusan daging, lalu aduk rata.

Beri garam, penyedap dan gula pasir lalu aduk rata. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Olahan daging sapi dengan kuah pedas yang kaya akan rempah..

Bumbu Kasar 

Bumbu halus

Bunga Lawang/Pekak

Jinten

Santan

Gulai Sapi Pedas

Campur telur, gula pasir, sp dan essens vanili, mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan putih kental dan berjejak.

Turunkan kecepatan mixer, masukkan bahan kering secara bertahap, bergantian dengan air kelapa.

Terakhir masukkan pasta pandan, mixer hingga tercampur rata.

Campur kelapa dan garam, kukus ±10 menit kemudian masukkan ke dalam cetakan yang telah di oles tipis minyak, tekan-tekan biar padat.

Masukkan adonan ke dalam cetakan berisi kelapa parut, tuang 3/4 penuh.

Kukus dalam dandang yang telah di panaskan sebelumnya, gunakan api kecil, tutup panci di alas serbet bersih.

Kukus ±20 menit, angkat dan tunggu uap panas hilang lalu keluarkan kue dari cetakan.

Ekonomis, cocok buat ide jualan juga 😋. 
1 resep di bawah bisa jadi ±42 pcs.

Bahan Kering :

Bahan Lainnya :

Kelapa

Putu Ayu Air Kelapa

Potong-potong tahu, tempe, kentang, buncis dan kupas telur puyuh

Goreng tahu tempe dan buncis sampai setengah matang, goreng telur puyuh sampai berkulit serta goreng kentang sampai matang

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu halus beserta daun jeruk, lengkuas dan serai sampai matang

Masukkan air asam Jawa, air, santan, aduk rata, bumbui dengan garam, lada, gula, kaldu, lalu koreksi rasa. Setelah dirasa pas, masukkan tahu,tempe, buncis dan telur puyuh, aduk rata,masak sampai air asat.

Sambal goreng Tahu,Tempe,Telur Puyuh, kentang dan buncis

Cabe

Sambal Goreng Tahu,Tempe,Telur

Cuci bersih buah kuweni lalu kupas kulitnya, cuci kembali dan cacah.

Didihkan air lalu rebus cabai merah keriting dan cabai rawit hingga empuk.

Letakkan di cobek cabai merah keriting, cabai rawit, belacan atau terasi, gula, garam, dan penyedap rasa lalu ulek hingga halus.

Tambahkan cacahan buah mangga kuweni lalu ulek hingga tercampur dengan baik.

Tambahkan sari perasan jeruk kasturi, ulek sesaat dan sajikan bersama aneka olahan masakan lainnya!

Sambal belacan dengan buah mangga kuweni enak dan sederhana favorite keluarga.

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Mangga

Terasi

Sambal Belacan Kuweni

Iris jantung pisang dan tempe sesuai selera. Siangi juga takokaknya.

Rebus takokak dan jantung pisang hingga mendidih.

Bilas dengan air bersih, tiriskan kemudian sisihkan.

Ulegh bumbu halusnya dan siapkan bahan pelengkap lain. Sisihkan.

Ambil panci, taruh daun jati seperti pada gambar.

Tata dari rebusan jantung pisang dan takokak, bumbu halus, telur rebus, tempe, cabai rawit merah dan santan bubuk, lengkuas, daun salam.

Tambahkan air dan masak hingga air hampir habis.

Buang daun jatinya dan tambahkan kaldu bubuk. Sesuaikan rasa dan siap disajikan.

Ada tambahan takokak, tempe biar tambah banyak aja porsinya. Diluar dugaan, ini enak banget. Iseng nyoba di bumbu gudeg. Eh ternyata, wah, suami bilang enak dan cocok, cuma telurnya kurang banyak🤭

Bahan pelengkap

Jantung Pisang Bumbu Gudeg

Masukan daging ayam tanpa lemak ke dalam food processor dengan ditambahkan putih telur dan bawang putih goreng. Haluskan.

Setelah daging dihaluskan, bumbui dengan garam, penyedap dan lada bubuk. Haluskan lagi hingga bumbu rata.

Kemudian masukan tepung tapioka, haluskan kembali hingga merata.

Panaskan air hingga panas saja, lalu matikan api. Cetak bakso menggunakan tangan dan sendok, bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis.

Setelah bakso selesai dibuat, didihkan panci dan masak bakso hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.

Membuat kuah bakso: panaskan sedikit minyak,tumis bawang putih hingga harum lalu masukan air, tulang ayam dan daun bawang. Masak hingga kuah mendidih, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya, kemudian masukan bakso ayam.

Sajikan bakso daging ayam dengan pelengkap lainnya.

Beberapa hari ini mulai turun hujan,sudah 3 hari hujan turun terus. Paling enak menyantap makanan yang berkuah panas dan pedas. Karena hari ini stok nya cuma ada daging ayam jadi bikin bakso daging ayam, rasanya enak dan kenyal 🤤

Kuah Bakso

Pelengkap

Sawi

Bakso Daging Ayam

Campurkan tahu dengan tepung, wortel parut, bawang daun, dan bumbu-bumbu. Aduk rata, sisihkan.

Kocok bahan kulit, kemudian saring agar adonan lebih halus, buat dadar, hingga bahan habis. Kemudian ambil selembar kulit, masukan tahu, dan gulung.

Panaskan kukusan, kemudian kukus adonan sekitar 20 menit, diamkan hingga dingin, dan mengeras. Kemudian iris-iris sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng egg roll hingga kuning kecoklatan. Siap disajikan.

Biasanya diisi campuran udang dan daging ayam, kali ini diisi dengan tahu yang juga tinggi protein.

Bahan Kulit

Wortel

Tofu Egg Roll

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus.

Ikat daun pandan dan sereh, geprek jahe dan lengkuas, sobek-sobek daun jeruk.

Kemudian masukkan dalam tumisan bumbu halus. Masak hingga harum dan matang.

Beri air hingga terendam. Masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk perlahan agar ikan tidak rusak

Setelah air berkurang, masukkan tomat. Aduk perlahan. Tes rasa

Tmasukkan daun kemangi, cabe rawit dan daun bawang. Masak hingga layu. Matikan api dan sajikan.

masakan super simple dg hasil yg wauw rasanya..approve bgt 

Daun Kemangi

Ikan

Lengkuas

Tomat

Ikan Woku

Rendam kacang kedelai semalaman, lalu haluskan.

Campur jadi satu kacang kedelai yang sudah dihaluskan, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan baking powder. Aduk sampai tercampur rata.

Kemudian masukan telur, aduk rata dan sisihkan.

Tumis hingga harum bawang putih dan bawang merah.

Masukkan daging ayam yang sudah dicincang halus, aduk rata. Tambahkan air secukupnya, beri bumbu saos tiram, garam, kaldu dan gula pasir, aduk rata.

Masak ayam sampai kuah menyusut, lalu angkat.

Ambil sendok sayur lalu isi dengan adonan tepung, kemudian beri isian ayam dan daun bawang prei, lalu siram kembali dengan adonan basah.

Celupkan ke dalam minyak panas dan banyak, tunggu sampai weci terlepas dari sendok sayur. Masak sampai warnanya berubah menjadi keemasan lalu angkat.

Bahan isian

Baking Powder

Heci Ayam khas Malang

Siapkan bahan basah, telur, gula, sp dan vanili.

Masukan bahan kering tepung terigu, dan tepung maizena aduk rata dengan spatula.

Masukan kembali minyak dan santan saset, aduk kembali.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri pasta pandan dan dan pasta cokelat.

Siapkan loyang ukuran 20x20 centimeter kukus adonan cokelat terlebih dahulu ±10 menit, di atas panci kukusan yang sudah di panaskan terlebih dahulu.

Setelah 10 menit masukan adonan pandan kukus 20 menit hingga matang, tes tusuk jika sudah kering angkat, keluarkan dari loyang .

Resep bolu yang paling sering saya buat, hasilnya lembut wangi santannya menggoda dan tidak seret di tenggorokan

Bolu Santan Kukus

Rebus singkong sampai matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian goreng singkong sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Potong-potong cabai rawit, bawang merah dan tomat.

Beri perasan jeruk nipis dan aduk rata. Sajikan singkong goreng dengan cocolan sambal kecap.

Camilan sederhana yang enak dan ekonomis.

Resep Es Timun Sirup Belimbing Wuluh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Timun Sirup Belimbing Wuluh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024