Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lumuri ikan dengan jeruk nipis agar tidak bau amis.

Langkah 1

Campurkan semua bahan oles dan aduk hingga rata.

Langkah 2

Disini saya pakai kompor. Sebelumnya olesi alat panggang dengan minyak, agar ikan tidak menempel. Bakar ikan hingga hampir setengah matang dahulu dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 3

Perlahan olesi semua permukaan ikan secara merata dengan bahan oles dan bolak balik ikan agar matangnya juga merata.

Langkah 4

Terus ulangi langkah 4 hingga dirasa bumbu sudah menyerap ke daging. Sajikan!

Langkah 5

Disini aku pakai ikan bandeng tanpa duri dan bumbunya simpel yaa, jadi cocok banget buat anak kos 🤭. Bumbunya meresap di dagingnya, rasa kecap yang manis sama gurih dan aroma ketumbarnya mantapp. Menu yang habisin nasi bangett dan dijamin kids friendly juga. Ayoo recook!!

Bahan Utama

Bahan Oles

Bawang Putih

Ikan

Ketumbar

Ikan Bakar Kecap

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan ke dalam panci bumbu halus dan daun-daun

Tambahkan asam kandis aduk-aduk sampai mendidih

Tambahkan cabe rawit masak sampai kuah menyusut dan berminyak, siap di sajikan

Kepala ikan Rayo ini enak dan sering di jumpai di rumah makan padang

Bumbu halus

Daun-Danun

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Kunyit

Santan

Pangek Masin Kepalo Ikan Rayo

Siapkan bayam kemudian cuci hingga bersih.

Rebus bayam hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan mangkuk, kemudian masukan 1 centong nasi dan bayam yang sudah dicincang halus tadi.

Setelah tercampur rata, lalu masukkan nori yang sudah dipotong kecil-kecil aduk rata kembali hingga tercampur rata.

Langkah 6

Siapkan pelastik, kemudian ambil satu sendok nasi, beri isian tuna kalengan kemudian kepal-kepal dan bulatkan.

Langkah 7

Langkah 8

Penyajian : siapkan kotak bekal, kemudian masukkan bola-bola nasi ke dalam wadah bekal, lalu tambahkan ayam goreng kecap dan mie goreng untuk bahan pelengkap.

Langkah 9

Untuk membuat bekal ke sekolah sebenarnya gampang-gampang susah, dan harus menyesuaikan dengan selera anak. Kali ini saya membuat nasi kepal sayur isi tuna dan ditambah bahan pelengkap seperti ayam kecap dan mie goreng.

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Bayam

Nasi

Nori

Wortel

Nasi Kepal Sayur Isi Tuna #MISIHARIANAKNASIONAL

Siapkan ayam dan cuci bersih, kemudian potong dadu.

Tumis bumbu dasar putih dan bumbu dasar kuning sampai harum dan layu.

Masukkan ayam dan aduk rata. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan air, daun bawang, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, gula, garam, dan lada bubuk, aduk rata. Masak sampai matang dan cicipi rasanya.

Rebus spaghetti sampai empuk, lalu masukkan sawi dan rebus sebentar. Kemudian angkat dan tiriskan, lalu sajikan bersama ayam kecap.

Bekal sekolah anak laki. Semoga bermanfaat 🤗🤗

Kecap Manis

Sawi

Spaghetti

Spaghetti Ayam Kecap

Rebus semua bahan halus dalam air yang mendidih.

Tunggu sebentar hingga sayuran layu, lalu sajikan.

Kacang

Buah

Salam

butir

Cabai

Garam

Gula

Sayur Asem Pedas #INDONESIAKAYA

Goreng pisang sampai setengah matang. Angkat.

Letakkan pisang di cobek, kemudian pipihkan menggunakan ulekan.

Goreng kembali pisang yang sudah dipipihkan. Goreng sampai matang.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Koreksi rasa. Angkat .

Kemiri

Pisang

Terasi

Tomat

Pisang Goreng Peppe/Sanggara Peppe

Campur tepung, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, telur dan buah naga. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Jika sudah setengah kalis dan adonan menumpuk jadi satu masukkan butter atau margarin, uleni kembali hingga kalis elastis.

Jika sudah kalis elastis bulatkan dan istirahatkan 10 menit, bagi-bagi adonan menjadi bulatan sesuai selera rounding dan tata dalam wadah yg sudah dialasi tepung.

Diamkan atau istirahatkan lagi sampai mengembang, lalu goreng dengan minyak yang sudah panas dengan api kecil.

Goreng dengan 1 kali balik saja tiap sisinya hingga matang dan kuning kecoklatan.

Setelah matang dinginkan lalu gulingkan dengan gula halus dan digunting bagian tengahnya agar bolong, isi dengan filling sesuai selera. selamat mencoba.

Kemarin dapat resep dari temen dan langsung eksekusi.

Buah Naga

Mentega

Ragi

Tepung

Bomboloni Buah Naga

Goreng bawang merah, bawang putih dan terasi sampai keluar aromanya

Masukkan cabai dan tomat, aduk dan tutup wajan, biarkan hingga tomat layu, gunakan api kecil

Terakhir masukkan daun kemangi, dan perasi jeruk limau, aduk rata

Cocok untuk menemani lauk yang digoreng, sayuran atau lalapan

Jeruk

Kemangi

Minyak

Kelapa

Sambal Tomat Lamongan

Haluskan kencur, bawang putih, bawang merah dan cabai. Kemudian rebus mie dan kerupuk sampai lunak

Siapkan wajan dengan minyak panas, tumis bumbu sampai bau harum

Tambahkan air dan telor, dikocok. Lalu masukkan garam, kaldu bubuk serta bumbu cabe giling merah, aduk dan tunggu mendidih

Masukkan mie yang telah direbus dan kerupuk, aduk sebentar dan koreksi rasa

Tuang kedalam mangkuk, lebih enak dengan tambahan bawang goreng

Menu simpel buat dirumah, terutama pas lagi hujan keingat doi 🤣

Kencur

Rawit

Kerupuk

Udang

Kaldu

Sayur

Simply Seblak Mie

Siapkan bawang merah, bawang putih, dan garam lalu haluskan.

Goreng telur dan orak arik terlebih dahulu kemudian taroh di piring terpisah.

Masukkan nasi kemudian beri saus kecap kedelai dan saus tiram, aduk merata.

Baru masukkan telur yang sudah di orak-arik tadi. Angkat dan sajikan!

Nasi goreng ini cara saya bikin menu simpel saat anak mau berangkat sekolah resep dari ibu mertua. Yuk dicoba Sobat Yummy!

Daun Bawang

Saus Tiram

Nasi Goreng Telur

Potong dadu tomat hijau, iris bulat pendek cabe rawit merah, potong dadu bawang merah dan iris jeruk nipis.

Dalam wadah mangkuk, campur potongan cabe rawit merah, bawang merah dan bawang merah jadi satu.

Beri secukupnya kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata.

Terakhir beri perasan air jeruk nipis. Siap disajikan.

Jeruk Nipis

Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Campurkan ayam giling, garam, kaldu ayam dan satu butir telur dalam satu mangkuk lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan satu lembar kulit pangsit lalu isi dengan ayam giling dan letakkan telur puyuh diatasnya. Lipat ke atas kulitnya.

Ikat bagian atasnya dengan daun bawang dengan kencang agar tidak lepas.

Siapkan minyak panas lalu goreng ekado hingga matang dan kecoklatan.

Setelah matang angkat dan tiriskan di atas tissue dapur. Sajikan dengan mayonaise dan saus sambal.

Bahan

Bahan tambahan

bikin setengah resep soalnya hanya punya 5 telur puyuh.. dan ternyata habis sama anakku dan masih kurang, makasih resepnya chef. 

Haloo chef.. Aku recook cemilan asin nyaa yaa.. 

Ininengga hanya sekedar camilan pengganti nasi, di jadikan lauk utama pun bisa.. Enakk biasa makan ini di resto jepang, sekarang bisa bikin sendiri.. Hehehe.. ekado ini sangat bergizi, per serving (1pcs) nya mengandung:
Calories : 44 (5%) 
Fat: 3 g
Carbo : 3 g
Protein : 3 g

Kalori nya ga terlalu tinggi. Makan 4pcs udah kenyang.. Hehehe.. 

Makasi yaa chef inspirasinya🙏
#JagoMasakFebruari

Ekado Telur Puyuh

Pisahkan tulang ayam dengan sayap, sisakan tulang ujungnya saja. Seset urat-urat pada ayam lalu seset dagingnya, tarik tulangnya.

Masukkan ayam fillet, telur, bawang goreng, garam, kaldu bubuk, lada, minyak wijen, saus tiram dalam chopper lalu giling sampai tercampur rata semua.

Masukkan adonan dalam sayap sampai terisi penuh lalu kukus selama 30 menit.

Masak dalam air fryer selama 15 menit dengan suhu 180°C , setelah itu siap di hidangkan.

Sayap ayam isi khas jepang ini enak sekali, bisa dijadikan frozen food untuk stok makanan di kulkas yang pastinya sehat karena bikin sendiri tanpa bahan pengawet.

Halo chef Chalista, aku kirim ulang setoran recooknya. Terima kasih resepnya mantul. #RecookYummy

Met siang kak Chalista, ini enak banget loh. Meskipun pengerjaannya agak menyita waktu tapi hasilnya memuaskan. Anak-anak suka banget. Cocok banget dijadiin frozen food buat stok makanan. Makasih banyak inspirasi resepnya 🙏
#RecookYummy

Minyak Wijen

Tepung Tapioka

Tori No Teba

Beri bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan daun bawang, aduk rata.

Tuang air 2 tahap sambil diaduk rata dengan sendok.

Goreng dengan dituang persendok sampai matang.

Memanfaatkan sisa nasi, bikinnya tidak sampai 15 menit.

Cireng Nasi

Blender nasi sisa yang sudah direndam dengan air terlebih dahulu selama 5 menit, bersama bawang putih.

Masak bubur hingga mendidih dengan diberi garam dan kaldu bubuk.

Belah dua bawang putih, potong daun bawang menjadi 3, lalu masukkan ke dalam minyak dingin. Tambahkan minyak wijen, masak dengan api kecil, setelah wangi masukkan kulit ayam. Masak hingga kulit ayam kering.  Sisihkan.

Siapkan mangkuk, beri satu sendok minyak bawang, taburi lada serta tambahkan kecap manis atau kecap asin jika suka.

Lalu taburi dengan ikan teri goreng, bawang goreng dan juga irisan daun bawang. Sajikan bersama kerupuk atau emping.

Berawal bingung nasi sisa mau diapain, adanyaa yang itu-itu aja. Nah mencoba buat bubur dari nasi sisa dengan topping ikan teri, aduuh simple dan enak. Kuncinya ada di minyak bawangnyaa. Resep ini terinspirasi dari resepnyaa Dapur Ade.

Bahan Minyak Bawang

Pelengkap

Ikan Teri

Kecap Asin

Bubur Teri Leftover Rice Porridge

Campur air, bubuk jelly rasa jeruk dan air jadi satu aduk rata kemudian masak hingga mendidih.

Setelah mendidih matikan api aduk hingga uap panasnya hilang kemudian masukkan fruity acid aduk rata.

Masukkan nata de coco kedalam cup puding secukupnya.

Resep Es Wedang Semlo #JagoMasak2022

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Wedang Semlo #JagoMasak2022

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya