Resep Fench Fries #JagoMasakPeriode4Week7
Kiena
5.0
(1 Rating)
Fench Fries adalah salah satu streetfood yang berasal dari Eropa.Sangat populer ya kentang goreng ini walaupun banyak sekali yg jual kentang dalam sia
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Cara Membuat
Langkah 1
Kupas kentang, lalu cuci bersih dan potong memanjang.
Langkah 2
Rendam/cuci kentang sampai air rendaman bening, lalu tiriskan.
Langkah 3
Panaskan air di panci, lalu masukkan bawang putih bubuk dan garam. Masukkan kentang, masak sampai mendidih. Diamkan selama 5 menit, lalu buang airnya. Rendam di air es selama 10-15 menit, lalu tiriskan.
Langkah 4
Masukkan tepung maizena ke tempat yang ada tutupnya, lalu masukkan kentang yang telah tiris dan tutup. Lalu kocok-kocok, susun di tempat lain, lalu simpan di freezer selama 1-2 jam.
Langkah 5
Panaskan minyak, lalu goreng kentang sampai matang. Kemudian angkat sajikan. Sajikan bersama saus pelengkap.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
