Potong daging dada ayam, lumuri dengan air perasam lemon, 1 1/2 sdt garam, 1 sdr gula pasir, 1/2 sdt merica bubuk, dan 1 sdt bawang putih bubuk. Aduk merata dan diamkan selama 15 menit.

Langkah 1

Tuangkan 200 gr tepung maizema ke dalam mangkuk. tambahkan 2 sdt garam, 3/4 sdt gula pasir, 1/2 sdt bawang putih bubuk, dan 1/4 sdt merica bubuk. Aduk merata. Celupkan daging ayam yang telah dilumuri.

Langkah 2

Goreng ayam yang telah ditepungi dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Goreng kacang mete dengam api kecil hingga berwarna sedikit kecoklatan. Angkat dan dinginkan.

Langkah 4

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang bombay, jahe, bawang putih, cabe merah keriting, dan daun bawang hingga harum.

Langkah 5

Tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap manis, kecap asin, 1/2 sdt garam, 1/4 sdt gula pasir, 1/2 sdt bawang putih bubuk, dan 1/4 sdt merica bubuk. Tumis hingga merata.

Langkah 6

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan 20 gr tepung maizena, aduk hingga merata.

Langkah 7

Tambahkan kacang mete yang telah digoreng, aduk.

Langkah 8

Langkah 9

Sajikan di atas piring. Ayam Kung Pao siap untuk dinikmati.

Langkah 10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging

Ayam

Lemon

Tepung

Maizena

Kacang

Buah

Bombay

Cabe

Jahe

Merica

Gula

Garam

Minyak

Wijen

Saus

Tiram

Kecap

Ayam Kung Pao

Makanan Mancanegara

Gyro Platter

Roti Pizza #KurCepBulanIni

Spaghetti Jamur Kuping Carbonara

Spaghetti Chicken Aglio Olio #KurCepBulanIni

Luqaimat

Pizza Loyang Jumbo

Shakshouka

Mashed Potato

Pasta Daging Italia

Shawarma Khas Bangil

Chicken Burger

Mac And Cheese Sosis

Cuci bersih ikan kemudian goreng kering, atau sesuai selera. Angkat, sisihkan.

Jerang bumbu yang dihaluskan sampai kadar air habis. Kalau bumbu di uleg tidak perlu proses ini ya.

Bila air sudah habis, tambahkan minyak kelapa. Tumis sampai langu bumbu hilang.

Masukkan ikan pindang yang sudah digoreng, aduk rata.

Masukkan gula merah dan garam, koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap, angkat, sajikan.

Masakan rumahan, enak dan selalu bikin nambah nasi.

Cabe Merah Besar

Ikan

Pindang Keranjang Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu10

Masukkan gula merah, irisan cabe dan air kedalam panci. Tambahkan sejumput garam.

Tambahkan terasi dan asam jawa masak hingga mendidih.

Setelah mendidih biarkan dingin, kemudian simpan dalam lemari es semalaman.

Setelah air kuah dingin, siapkan buah-buahan. Cuci bersih buah, kemudian serut.

Tuang kuah rujak aduk rata. Sajikan dingin makin nikmat.

Recook dari chef Yummy, tapi buahnya aku sesuaikan yang ada dirumah.

Bahan kuah

Rujak Serut

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, masak sampai layu. Masukkan kentang, bakso, dan tahu aduk rata. Tambahkan santan, gula merah, air asam,kecap dan garam. Aduk rata lalu masak sampai menyusut bumbunya.Terakhir masukkan cabe merah iris, aduk sebentar dan angkat.

Campur nasi hangat, Nori yang sudah dipotong dan sambal goreng kentang.

Ambil adonan nasi secukupnya, lalu kepal nasi (pake sarung tangan plastik atau plastik tahan panas) sampai berbentuk bulat, tabur bagian atasnya dengan wijen sangrai.

Nasi kepal ala Korea dengan kearifan lokal Indonesia.

Kentang

Lengkuas

Nasi

Jumeokbap Nasi Kepal ala Korea #JagoMasakMinggu4Periode2

Dakgangjeong

Dubu Gangjeong #MENUTANGGALTUA

Dakgangjeong with Broccoli

Dakgangjeong (Ayam Goreng Korea) #KoreanFood

Dakgangjeong (Soy Garlic Fried Chicken) #KoreanFood

Dakgangjeong (Sweet and Spicy Chicken) #KoreanFood

Dakgangjeong (Ayam Madu ala Korea) #KoreanFood

Korean Fried Chicken (Dakgangkeong) #KoreanFood

Dakgangjeong #KoreanFood

Korean Honey Chicken (Dakgangjeong) #KoreanFood

Dakgangjeong #JagoMasakMinggu4Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Tempe

Getuk Lindri

Getuk Lindri #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Getuk Lindri #JagoMasakMinggu9Periode2

Getuk Lindri Bites

Tambahkan gula pasir dan kecap manis, tambahkan air dan koreksi rasa.

Potong tahu menjadi 2 lalu tuang kuah gejrot, asli seger dan bikin melek.

Iseng nitip tahu berkulit eh dapet tahu kulit yang enak lembut banget,kebetulan belom pernah makan tahu gejrot jadi bikinlah hari ini.

Bawang Putih

Daun Pisang

Gula Merah

Tahu Gejrot

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Lelehkan margarin bersama gula pasir, kopi dan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan tepung terigu, masak sebentar lalu matikan api. Setelah dingin masukkan telur, aduk rata.

Masukkan ke dalam piping bag, dengan spuit.

Cemilan favorit nih churros, ditambah kopi makin mantab 👌.

Kopi

Susu

Tepung Terigu

Coffee Churros #RecookKreasiKopi

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan air lalu tuang 142 gram bubuk puding kedalam 500 ml air.

Aduk-aduk hingga mendidih. Tambahkan 2 sdm gula (sesuai selera).

Setelah itu, masukkan puding ke dalam cetakan.

Puding

Oreo

Puding Coklat Toping Oreo

Cuci bersih bebek, potong-potong sesuai selera, lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 30 menit, bilas kembali hingga bersih.

Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak goreng, masukkan daging bebek, aduk rata hingga daging berubah warna menjadi pucat, kemudian tuang air secukupnya, air asam jawa, garam, kaldu bubuk dan gula, aduk rata dan koreksi rasa.

Masak daging bebek sampai empuk dan air menyusut, matikan api.

Panaskan minyak goreng, goreng daging bebek hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Untuk bumbu hitamnya, tambahkan sisa bumbu ungkepan dengan minyak bekas menggoreng tadi, masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai bumbu berubah menghitam. Matikan api dan sajikan bebek goreng bersama bumbu hitamnya.

Asam Jawa

Bawang Merah

Kemiri

Serai

Bebek Bumbu Hitam Khas Madura

Rebus telur hingga matang dan beri sedikit garam.

Panaskan minyak sampai benar-benar panas. Lalu masukkan telur. Kecilkan api kompor.

Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan garam dan kaldu bubuk serta gula pasir. Lalu masukkan telur. Aduk rata.

Bumbu halus

Sambalado Telur

Haluskan ayam dan udang dengan bantuan food proccesor, tambahkan tepung terigu, maizena, tapioka, garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir, minyak wijen, putih telur, minyak wijen, kecap ikan, bawang putih dan bawang bombay, aduk rata.

Dalam wadah campur semua bahan kulit, aduk rata kemudian saring.

Dadar di atas teflon dengan api kecil hingga matang.

Tata adonan kulit, tuang adonan ayam udang di atasnya, gulung hingga habis.

Siapkan kukusan, tata shrimp roll dan kukus selama 25 menit.

Siapkan bahan pencelup, aduk rata tepung terigu, garam dan air hingga kekentalan sedang, celupkan potongan shrimp roll.

Kemudian gulingkan pada tepung panir, lumuri hingga rata.

Bahan Adonan Kulit :

Bahan Pelapis :

Bahan Lainnya :

Bawang Bombay

Tepung Roti

Udang

Shrimp Roll

Iris kecil-kecil fillet ayam, lalu masukkan bumbu marinasi. 
Diamkan selama 20 menit.

Baluri dengan tepung maizena sampai merata.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan cabe merah sampai harum, lalu masukkan bahan saus.

Tambahkan air dan masukkan ayam fillet goreng, aduk rata. 
Koreksi rasanya.

Recook resepnya mama Hanum, rasanya enak, bikinnya juga simpel.

Resep Fillet Ayam Asam Manis

Bahan Utama

Bahan Marinasi :

Bahan Saus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Fillet Ayam Asam Manis

Bahan Utama

Bahan Marinasi :

Bahan Saus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025