Langkah 1

Masukkan telur dan irisan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Langkah 2

Masukkan mie keriting matang yang sudah dipotong-potong dan kaldu bubuk instan, lalu aduk rata.

Langkah 3

Selanjutnya masukkan 2 sendok adonan mie ke kulit lumpia, kemudian lipat berbentuk persegi.

Langkah 4

Goreng martabak mie sampai matang dan berwarna kecokelatan.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cabe

Kulit Lumpia

Telur

Martabak Mie

Kupas pisang dan potong serong ketebalan 1 cm. Belah bagian tengahnya dan isi dengan meises.

Campurkan terigu, tepung beras, gula, gatam dan wijen, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, aduk rata (kekentalan sedang).

Celupkan pisang satu persatu ke dalam adonan tepung.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang cenderung besar hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Pisang goreng wijen wangi dengan isian coklat lumer.

Cokelat

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Wijen Coklat Lumer

Campur jadi satu daging ayam, telur, wortel, daun bawang, bawang bombay, tepung roti, bawang putih bubuk, pala bubuk, merica bubuk, bumbu ngohiong, penyedap rasa, garam halus.

Ambil dua lembar alumunium foil, oles tipis dengan minyak sayur, beri adonan galantin lalu ratakan, letakkan sosis.

Didihkan kukusan dengan api sedang dan kukus galantine selama 15 menit.

Biarkan hingga uap panasnya hilang, buka alumunium foilnya.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk purut, asam jawa hingga layu.

Langkah 7

Tuangkan santan kelapa, aduk rata. Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula merah, gula pasir, penyedap rasa, masak hingga mendidih. Tambahkan ambu-ambu dan masak hingga kuah sedikit menyusut. Masukkan bawang bombay, daun bawang, aduk rata. Tuangkan larutan pengental, aduk rata dan masak hingga saus mengental, sisihkan.

Langkah 8

Panaskan pan lalu tuang 7 sdm minyak sayur dan goreng galantin hingga kecoklatan.

Langkah 9

Potong-potong dan sajikan galantin dengan saus malbi Palembang!

Langkah 10

Galantin ayam saus malbi Palembang enak dan sederhana favorite keluarga.

 Bahan Pelengkap

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Pengental Saus (Aduk Rata)

Ayam

Tepung Roti

Wortel

Galantin Ayam Saus Malbi Palembang

Rebus kulit melinjo iris agar getahnya keluar

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai dan kemiri sampai harum

Tuangkan air secukupnya dan masukkan bumbu penyedap

Masukkan potongan kacang panjang dan masak agak menyusut

Masukkan kulit melinjo rebus, koreksi rasa dan masak hingga air menyusut

Resep yang biasa aku temukan di kondangan

Bumbu Penyedap

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Kulit Melinjo

Kupas nanas kemudian potong dan cuci bersih.

Blender semua bahan hingga halus menjadi jus.

Alat :

Es Batu

Madu

Nanas

Honey Pineapple Juice

Rebus ayam hingga matang, lalu angkat daging dan saring kuahnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan kunyit.

Tumis bumbu halus, bawang daun dan serai hingga harum.

Tambahkan air kaldu bekas rebusan ayam lalu tambahkan daun jeruk. Beri garam, gula, kaldu dan merica. Masak hingga mendidih.

Rebus telur hingga matang lalu kupas. Suir-suir ayam, sisihkan. Rebus soun hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Buat koya: goreng bawang putih lalu uleg bersama kerupuk udang. Penyajian: siapkan soun, daging suir dan telur rebus. Sajikan dengan bubuk koya, jeruk nipis dan tomat lalu beri kuah secukupnya.

Kangen rasa soto dekat tempat kerja dulu, yuk ah belajar bikin.

Tambahan:

Bihun

Daun Bawang

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Serai

Soto Lamongan #JajanDiRumah

Masukkan tepung terigu,kelapa parut,gula pasir dan garam.

Ambil selembar daun pisang,letakkkan adonan sebanyak 1 1/2 sdm, lipat kedua sisi daun lalu lipat ujungnya ke bawah.

Lakukan pada semua adonan hingga adonan habis.

Ngga pernah absen bikin ini kalau panen pisang.

Alat & Perlengkapan

Daun Pisang

Kelapa

Lemet Pisang #JagoMasakMinggu9Periode2

Cuci bersih, kemudian cincang kasar bawang merah putih, daun prei, tomat, dan cabe

Panaskan minyak, lalu goreng orak-arik sebagian telur

Masukkan bawang merah, bawang putih, dan bawang prei. Kemudian tumis hingga harum. Tambahkan seasoning

Masukkan nasi putih dan aduk-aduk perlahan lalu tes rasa. Sisihkan setengah dan simpan sementara dalam piring

Masukkan tomat dan cabai pada setengah bagian nasi goreng yang tersisa. Aduk perlahan sembari koreksi rasa. Kemudian, sajikan bersama nasi goreng putih membentuk bendera merah putih dengan topping telur gulung iris

Resepnya simpel tanpa ulek-ulek. Warna merah cukup dengan tomat tanpa biji, kalo mau ditambah saos atau sambal boleh juga. Lalu, sebagian telur dibuat telur gulung iris untuk topping.

Bahan Bumbu Cincang

Seasoning

Garam

Gula

Minyak Sayur

Nasi

Tomat

Nasi Goreng Merah Putih

Dalam panci masukkan gula putih dn merah. Masak dengan api kecil sambil di aduk-aduk hingga menjadi karamel.

Campurkan agar-agar dan maizena dalam gelas, larutkan dengan 50 ml air.

Tuang larutan agar-agar dan maizena ke dalam panci karamel.

Tuang air aduk rata masak hingga mendidih.

Tuang agar-agar dalam cetakan sambil disaring.

Dinginkan/ diamkan hingga set. Potong-potong sajikan.

Agar-Agar

Agar-agar Caramel

Rebus nanas dengan secukupnya air dan secukupnya gula pasir, tambahkan 2 batang kayu manis. Rebus hingga air sedikit menyusut.

Kemudian rebus pepaya dengan secukupnya air, gula pasir dan 2 batang kayu manis. Rebus hingga air menyusut.

Kemudian membuat kuah manis, yaitu rebus air, gula dan kayu manis hingga mendidih. Diamkan hingga dingin lalu saring.

Dalam mangkok masukan batu es secukupnya, kemudian tambahkan manisan pepaya, manisan nanas, selasih dan rumput laut.

Lalu tuang dengan kuah manis podeng. Sajikan.

Biasanya kalau di Jawa minuman ini selalu dihindangkan saat acara pernikahan. Minuman ini juga cocok untuk takjil saat bulan Ramadan.

Kuah Manis Podeng

Kayu Manis

Pepaya

Rumput Laut

Selasih

Es Podeng #MabarYummyCommunityRamadhan

Goreng di teflon dengan sedikit minyak goreng sampai matang.

Bakso

Lada

Sawi

Telur Kocok Baso Sawi

Pertama cairkan butter, taruh di wadah besar.

Masukkan gula pasir, susu cair dan ragi instan. Aduk selama 5 menit hingga gula larut.

Tambahkan tepung terigu, sambil diaduk hingga rata dengan spatula.

Uleni hingga adonan kalis. Tutup wadah dengan serbet bersih, istirahatkan adonan selama 60 menit.

Setelah 60 menit, kempeskan adonan, lalu timbang adonan seberat 45 gram, lakukan sampai adonan habis. Bulatkan lalu istirahatkan lagi selama 15 menit.

Setalah 15 menit, tipiskan adonan memanjang, gulung terus hingga adonan memanjang.

Kemudian pelintir adonan berlawanan arah.

Rekatkan kedua ujungnya, maka adonan akan terpilih sendiri. Istirahatkan adonan selama 15 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian goreng donat dengan api kecil hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Selagi panas baluri donat dengan gula pasir. Donat siap dinikmati.

Margarin

Minyak Wijen

Ragi

Susu

Kkwabaegi #JagoMasakMinggu4Periode2

rebus air masukan bumbu aromatik lengkuas,daun salam dan asam

masukan jagung,wortel dan kacang tanah masak sampai empuk

terakhir tambahkan daun mlinjo ,kacang panjang dan  cabai besar hijau.seasoning dengan garam,kaldu dan gula.

Bumbu Aromatik

Daun Salam

Jagung

Lengkuas

Sayur asem

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bawang putih, bawang bombai, cabai merah dan paprika hingga harum

Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan kecap Inggris. Aduk rata

Tambahkan jamur, aduk rata. Masak hingga jamur layu

Tambahkan garam, gula putih, dan merica hitam. Aduk rata, tes rasa

Terakhir tambahkan maizena. Aduk cepat, matikan api, sajikan

Merica hitam lebih banyak lebih yummy 🤤

Jamur

Buah

Cabai

Paprika

Kecap

Saus

Tiram

Merica

Penyedap

Ayam Jamur Lada Hitam

Panaskan margarin, lalu masukkan bawang merah, dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Tuang air, aduk kembali, masak hingga mendidih.

Kemudian tambahkan kecap manis, saus tiram, dan lada bubuk.

Masak hingga kuah mengental, cicipi rasanya. Lalu siap disajikan.

 Bumbu Iris

Cumi

Saus Tiram

Tumis Cumi Asin Saus Tiram

Panaskan sedikit minyak, tuang bumbu halus, tumis hingga bumbu harum dan matang.

Tuang air, disihkan kemudian masukkan telur.

Bumbui dengan saus tiram, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan kunyit bubuk. Aduk rata dan masak hingga air cukup menyusut lJangan lupa koreksi rasa sampai pas.

Matikan api dan masukkan daun kemangi. Aduk rata sebentar. Siap disajikan.

Sederhana namun kaya rasa. Recook resepnya chef Martin Praja, dengan sedikit modifikasi.

Bahan Penyedap

Bumbu Halus :

Telur Kemangi

Milktea

Milk Tea Cincau

Roasted Tea

Roasted Milk Tea Cincau Hitam

Roasted Milk Tea Jelly Cincau

Puding Milk Tea Cincau

Milk Tea Ice

Ice Vanilla Milk Tea

Kurma Milk Tea

Boba Milk Tea #YummyXtraPoint

Honey Milk Tea

Cinnamon Milk Tea

Milk Tea with Choco Puding

<p><p>Rujak buah adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari berbagai macam buah-buahan yang dijajakan dengan bumbu rujak khas. Rujak buah sangat populer di Indonesia karena memiliki rasa yang segar dan pedas yang khas. Bumbu rujak yang digunakan dalam sajian rujak buah ini adalah campuran dari berbagai bahan alami yang memberikan cita rasa yang lezat.</p>
<p>Jika kamu ingin mencoba membuat rujak buah di rumah, berikut ini kami akan membagikan 5 resep bumbu rujak buah yang mudah dibuat dan nikmat. Dengan resep-resep ini, kamu dapat mencoba sensasi segar dan pedasnya dalam setiap sajian rujak buah yang kamu buat.</p></p><h2>1. Bumbu Rujak Buah Tradisional</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231107/fd9d0e0191befdb6003e639237e91fb7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bumbu rujak buah tradisional" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bumbu rujak buah tradisional (yummy.co.id/Rinna Ramadhayanty Panjaitan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah cabai rawit merah</li>
<li>2 sendok teh gula merah</li>
<li>2 buah belimbing wuluh</li>
<li>1 sdt terasi</li>
<li>1 buah jeruk limo</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Buah-buahan (semangka, jambu biji, pepaya, dll)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan cabai rawit, gula merah, belimbing wuluh, dan terasi menggunakan ulekan.</li>
<li>Peras jeruk limo dan ambil airnya.</li>
<li>Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan air jeruk limo dan tambahkan garam secukupnya.</li>
<li>Potong buah-buahan sesuai selera.</li>
<li>Tuangkan bumbu rujak ke atas buah-buahan yang sudah dipotong.</li>
<li>Aduk rata dan biarkan selama beberapa saat agar bumbu meresap.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>2. Bumbu Rujak Buah Medan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231107/1a7a6ac290a6f6e1ce34dedb36ce324d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bumbu rujak medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bumbu rujak medan (yummy.co.id/Nita Wahyuni Lubis)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah cabai rawit merah</li>
<li>5 sdm gula merah</li>
<li>2 sdt terasi</li>
<li>2 buah belimbing wuluh</li>
<li>2 buah jeruk limo</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt air asam jawa</li>
<li>1 sdm air matang</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Buah-buahan, potong tipis sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan cabai rawit, gula merah, terasi, belimbing wuluh, dan jeruk limo menggunakan ulekan.</li>
<li>Tambahkan air asam jawa, air matang, dan garam.</li>
<li>Aduk hingga bumbu merata.</li>
<li>Tuangkan ke atas buah-buahan potong.</li>
<li>Aduk rata dan biarkan bumbu meresap.</li>
<li>Sajikan dengan taburan kacang tanah goreng.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-sambal-khas-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Macam Sambal Khas Indonesia, Pedasnya Menggugah Selera!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Bumbu Rujak Buah Jakarta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231107/e87cfd41b8be8093370b2fccc232975a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bumbu rujak buah jakarta" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bumbu rujak buah jakarta (yummy.co.id/Diana Nurjanah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>15 buah cabai rawit merah</li>
<li>6 sdm gula merah</li>
<li>4 sdt terasi</li>
<li>4 buah belimbing wuluh</li>
<li>3 buah jeruk limo</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>1 sdm petis udang</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Buah-buahan, potong sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan cabai rawit, gula merah, terasi, belimbing wuluh, dan jeruk limo menggunakan ulekan.</li>
<li>Tambahkan petis udang dan garam.</li>
<li>Aduk hingga merata.</li>
<li>Tuangkan bumbu rujak ke atas buah-buahan.</li>
<li>Aduk rata, biarkan bumbu meresap.</li>
<li>Sajikan bersama taburan kacang tanah goreng.</li>
</ol><h2>4. Bumbu Rujak Buah Surabaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231107/984191c9bcd131062a818d30029eb89f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bumbu rujak buah surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bumbu rujak buah surabaya (yummy.co.id/Ayu Putri Irianto)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>20 buah cabai rawit merah</li>
<li>8 sdm gula merah</li>
<li>5 sdt terasi</li>
<li>3 buah belimbing wuluh</li>
<li>4 buah jeruk limo</li>
<li>3 sdt garam</li>
<li>2 sdm air asam jawa</li>
<li>1 sdm petis udang</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Buah-buahan potong sesuai selera (jambu biji, nanas, jambu air, dll)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan cabai rawit, gula merah, terasi, belimbing wuluh, dan jeruk limo menggunakan ulekan.</li>
<li>Tambahkan air asam jawa, petis udang, dan garam.</li>
<li>Aduk hingga bumbu rujak merata.</li>
<li>Tuangkan bumbu rujak ke atas buah-buahan potong.</li>
<li>Aduk rata, biarkan hingga bumbu meresap.</li>
<li>Sajikan dengan taburan kacang tanah goreng.</li>
</ol><h2>5. Bumbu Rujak Buah Padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231107/d2d66ff57207f4162754aa13f851fe46.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bumbu rujak padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bumbu rujak padang (yummy.co.id/Nurwanida)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>25 buah cabai rawit merah</li>
<li>10 sdm gula merah</li>
<li>6 sdt terasi</li>
<li>5 buah belimbing wuluh</li>
<li>5 buah jeruk limo</li>
<li>4 sdt garam</li>
<li>2 sdm air asam jawa</li>
<li>2 sdm petis udang</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Buah-buahan potong sesuai selera (jeruk bali, melon, anggur, dll)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan cabai rawit, gula merah, terasi, belimbing wuluh, dan jeruk limo menggunakan ulekan.</li>
<li>Tambahkan air asam jawa, petis udang, dan garam.</li>
<li>Aduk-aduk hingga merata.</li>
<li>Tuang bumbu ke atas buah-buahan potong.</li>
<li>Aduk rata selama beberapa saat, biarkan bumbu meresap.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><p><p>Itulah 5 resep bumbu rujak buah yang mudah dibuat dan nikmat. Kamu bisa mencoba resep-resep ini di rumah untuk menikmati sensasi segar dan pedas dalam sajian rujak buah.</p>
<p>Setiap daerah di Indonesia memiliki bumbu rujak buah khas yang bisa kamu coba. Jika kamu menyukai sajian rujak buah yang segar dan pedas, maka tidak ada salahnya untuk mencoba resep bumbu rujak ala <em>Yummy App </em>di atas.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-geprek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Ayam Geprek, Sambal dan Bumbunya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Yuk, coba aneka resep bumbu rujak buah yang mudah dibuat dan nikmat, beri sensasi segar dan pedas dalam setiap sajian rujak buah!

Resep Fish Ball Kwetiau Chilli Oil

Bahan Utama

Bahan Taburan

Chilli Oil:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Fish Ball Kwetiau Chilli Oil

Bahan Utama

Bahan Taburan

Chilli Oil:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya