Panaskan minyak, tumis bawang putih dan gochujang. Aduk merata.

Langkah 1

Masukkan air kaldu, masak hingga mendidih. Masukkan garam, gula dan merica.

Langkah 2

Masukkan bakso cumi dan bakso ikan. Masukkan mie telur, aduk-aduk.

Langkah 3

Masukkan sawi putih, pakcoy, telur, bawang daun, jamur dan cabai rawit.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan

Halal

Hai chef ijin recook ya....pedasnya mantaf ,mienya saya pake mi hijau.Tetap yummy thanks ya chef....#RecookYummy

Telur

Ramen Korea

Haluskan tahu menggunakan sendok atau garpu.

Tambahkan abon ayam, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan bawang putih yang telah diblender halus, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk merata.

Ambil 1 sdm adonan lalu goreng hingga kecoklatan.

Langkah 6

Bahan Utama

No Alcohol

Bawang Putih

Lada

Tahu

Pergedel Tahu Abon Ayam

Ambil setengah bumbu halus. Kemudian tumis sampai harum.

Masukkan air, sayur, garam, gula dan kaldu. Masak sampai matang.

Campurkan semua bahan adonan tepung dalam bowl.

Isi tahu dengan tumis sayuran. Kemudian baluri dengan adonan tepung.

Selanjutnya goreng tahu sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tahu susur juga sering disebut tahu isi atau tahu brontak.

Bumbu halus

Bahan Adonan Tepung

Bawang Merah

Daun Bawang

Garam

Gula

Seledri

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tahu Susur

Peras jamur hingga air dalam jamur keluar, kemudian buang airnya.

Siapkan mangkuk, masukkan jamur yang sudah diperas ke dalamnya. Tambahkan lada bubuk, garam, gula, dan kaldu jamur, kemudian aduk sampai rata, lalu sisihkan.

Siapkan pan, kemudian panaskan minyak. Masukkan bawang putih, lalu tumis hingga harum. Masukkan jamur yang sudah dibumbui, saus tiram, dan kecap manis, kemudian masak hingga jamur mulai layu.

Siapkan larutan maizena, kemudian tuang ke dalam tumisan jamur. Masak hingga mengental, kemudian sisihkan.

Siapkan cetakan, kemudian masukkan nasi putih hingga ⅓ cetakan, lalu tambahkan tumisan jamur dan terakhir tambahkan lagi nasi putih. Tekan-tekan hingga memadat, lalu lepaskan cetakan. Sego jamur siap untuk disajikan.

Jamur

Jamur Tiram

Kecap Manis

Minyak Sayur

Nasi

Tepung Maizena

Sego Jamur

Siapkan tepung tapioka dan terigu serta tambahkan sejumput garam. Aduk rata

Tambahkan 8 sdm air panas secara bertahap sambil diuleni sampai kalis. Kemudian bentuk memanjang

Rebus adonan sampai matang, lalu angkat dan taruh pada air biasa agar suhunya turun

Haluskan bw putih, bw merah, cabai rawit dan kencur. Tumis sampai harum. Masukan kubis dan tteok, kemudian beri sedikit air

Beri saos tomat, sedikit garam, penyedap rasa dan gula pasir. Cek rasa

Masak hingga mendidih dan kubis matang, siap disajikan

Langkah 7

Endul sekali 👌 pas disantap hangat-hangat

Tepung

Tapioka

Terigu

Kubis

Cabai

Rawit

Kencur

Tomat

Minyak

Penyedap

Tteokbokki Kuah Seblak #JagoMasakMinggu5

Campur jadi satu tepung terigu, margarin, baking powder, garam, dan gula pasir.

Tambahkan air secukupnya, aduk hingga tercampur rata. Buat adonan tidak terlalu encer atau kental.

Kupas pisang dan belah seperti bentuk kipas.

Panaskan minyak goreng secukupnya, celupkan pisang ke dalam adonan tepung, kemudian goreng hingga matang.

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan hangat.

Bismillah..
Assalamu'alaikum mba astri.
Keinget jajanan SD dulu suka beli gorengan. Dulu suka beli gor3ngan masih harga Rp 25,- ketahuan umurnya ya.. makasih udah berbagi resepnya ya mba.
.
#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mbk Astri Anjarwati.. setor Recooknya ya.

Gorengan merupakan salah satu jajanan favorit semasa SD. Apalagi pisang goreng satu ini. Kriuk di luar, lembut di dalam. Kombinasi bahan adonan yang pas menghasilkan kulit pisang goreng menjadi lebih krispi seperti membentuk kremesan. Terimakasih mbk untuk resepnya👍. 

Hujan-hujan nyemil pisang goreng bersama keluarga jadi makin seru.

#JagoMasakFebruari

Siang chef, recook pisang goreng kipasnya neh, kriuk nya benar" awet ya. Biasanya gak pernah tahan lama pasti gak kriuk lagi. Sekalian izin reshare ya chef 🙏🤗🥰 #JagoMasakFebruari

Pisang

Pisang Goreng Kriuk

Siapkan cekcek, potong-potong cuci bersih, tiriskan.

Siapkan tepung basah, masukkan cekcek aduk-aduk sampai terbalur.

Angkat cekcek dari tepung basah, masukkan ke dalam tepung kering, balur cekcek dengan tepung kering sampai rata.

Panaskan minyak, goreng cekcek sampai matang dan garing.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bumbu halus, kaldu bubuk, gula pasir, garam dan air.

Langkah 8

Masukkan cekcek yang sudah digoreng, aduk-aduk dan masak sampai bumbu meresap.

Langkah 9

Masukkan irisan daun bawang, aduk-aduk sebentar, angkat dan sajikan dengan taburan biji wijen sangrai.

Langkah 10

Di goreng tepung, kres-kres kenyal, dengan bumbu  pedas manis, menjadikan menu ini disukai keluarga, karena rasanya yang enak, pedas, manis dan gurih.

Bahan Tepung Basah :

Bahan Tepung Kering  :

Bumbu Halus:

Cabe

Udang

Cekcek Goreng Pedas Manis

Siapkan jamur yang akan digunakan, cuci bersih lalu peras airnya.

Campurkan tepung terigu, maizena, bawang putih bubuk, garam, lada, kaldu bubuk, dan baking soda. Aduk rata.

Ambil 3 sdm campuran tepung lalu beri air, aduk rata.

Gulingkan pada tepung kering, balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, garam, dan cabai keriting, lalu siram dengan minyak panas.

Ambil nasi, beri selada, mentimun, dan geprekan jamur. Sajikan.

Bahan Sambal :

Campuran Tepung :

Pelengkap :

Nasi Jamur Geprek

Potong-potong usus ayam yang sudah dibersihkan dengan ukuran sekitar 10 cm.

Bumbui usus ayam dengan bumbu ikan goreng, aduk rata dan marinasi sekitar 10 menit.

Campur terigu, tapioka, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan usus ayam ke dalam campuran tepung dan aduk-aduk sampai terbaluri tepung.

Kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, keripik usus ayam siap disajikan.

Enak, renyah dan juga mudah sekali membuatnya, yuk cobain!

Ayam

Tepung Tapioka

Keripik Usus Ayam

Beri perasan jeruk nipis. Aduk rata, sajikan.

Serai bisa lebih dari resep jika ingin aroma yang kuat, atau memakai ukuran yang lebih besar. Kuncinya yaitu serai harus digeprek.

Madu

Serai

Teh Serani

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Sayur (wortel, daun bawang & kubis) yang sudah diiris tipis, telur dan tahu yang sudah digoreng buang isinya.

Panaskan minyak, tumis bumbu dengan api sedang sampai tercium bau harum, masukkan sayuran yang sudah diiris & telur masak setengah matang. Dinginkan.

Isi tahu dengan sayur yang sudah ditumis, usahakan isiannya tidak terlalu banyak agar bagus ketika digoreng. Balurkan pada tepung yang sudah diberi sedikit air.

Goreng tahu dengan api sedang, goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan dari sisa minyak.

Tahu susur Klaten siap disajikan. Lebih enak di cocol saus / jika doyan pedas bisa dimakan dengan cabai rawit.

Merica

Buah

Tahu Susur Klaten #INDONESIAKAYA

Siapkan panci, masukkan gula merah, gula pasir, daun pandan, kayu manis, jahe, dan cengkeh.

Buat bubur kacang hijau, tambahkan air, masak sampai matang, angkat dan sisihkan.

Buat bubur sagu mutiara, tambahkan air, masak sampai matang, angkat dan sajikan.

Siapkan mangkok, masukkan bubur kacang hijau, bubur sagu mutiara, dan potongan kolang-kaling.

Siram dengan kuah sekoteng dan taburi dengan kacang goreng  kupas, sekoteng siap disajikan dan nikmati selagi hangat.

Sekoteng merupakan minuman khas Jawa Tengah yang terbuat dari jahe, gula merah, gula pasir, kacang hijau, bubur mutiara, kolang kalung, potongan roti tawar, dan kacang tanah, rasanya hangat, manis, gurih, wangi dan enak, sangat cocok di nikmati pada malam hari.

Bahan Kuah Sekoyeng :

Alat & Perlengkapan

#RecookYummy sekoteng ya kak. Hangatnya menyamankan tubuh jika musim hujan tiba... Trimakasih ya kak resepnya 🙏🏻

Jahe

Roti

Sekoteng

Masukkan tepung terigu dan tepung beras ke dalam bowl.

Tambahkan gula pasir, vanili, dan garam. Aduk sampai rata. Tambahkan air dan aduk sampai rata.

Kupas pisang dan belah-belah jangan sampai putus.

Goreng pisang dengan api sedang sampai kecoklatan.

Gorengan pisang anget-anget teman ngeteh di pagi hari. Yummy

Pisang Goreng Kipas

Cuci bersih ikan beri perasan jeruk nipis dan garam, marinasi 5 menit.

Panaskan minyak, tumis bawang merah. Kemudian masukkan jahe dan bawang putih yang digiling halus tadi, tumis sampai harum.

Masukkan cabai giling dan tomat, masak hingga bau langunya hilang.

Masukkan ikan dan aduk rata. Tutup kualinya biar bumbu ikan meresap, masak sampai keluar air ikannya.

Masukkan daun salam, asam kandis, dan lengkuas geprek. Kalau airnya kurang boleh ditambah sedikit.

Masukkan petai dan cabai rawit, biar tambah wangi. Masukkan kaldu jamur dan garam, koreksi rasa.

Resepnya turunan dari keluarga, enak dan simple masaknya.

Bahan Yangdi Haluskan

setor recook y mba.. makasii inspirasi resepnyaa.. enak

Asam Jawa

Daun Salam

Ikan

Jeruk Nipis

Lengkuas

Petai

Tumis Ikan

Campurkan kecap ikan, ½ potongan serai, bawang putih, tepung maizena dan daging ayam, aduk rata dan marinasi selama 20 menit.

Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih, ½ potongan serai, bawang bombai, dan cabe merah hingga harum.

Masukkan daging ayam, kemudian masak hingga kecoklatan.

Tambahkan air kelapa kemudian masak hingga SAT.

Bahan pelengkap

Pagi chef…
Setor recooknya🙏
Tadinya buat bekal yg sekolah, eeeh taunya pd dimakan jg😁 sarapan berat dh jadinya😋 asli nikmatnya🤤bener2 mengghoda.. padahal bumbu sederhana, dpt rasa luarbiasa enaknya🥰 anak2 semua suka😋 ijin tulis ulang resepnya🙏

#JagoMasakFebruari

Hallo Chef, setor recook tumis ayam serai-nya. Enak banget ini chef. Praktis lagi bikinnya. Makasih inspirasi resepnya. 
#JagoMasakFebruari

Hallo chef, sudah recook resepnya, rasanya hemmm yummy banget deh pokoknya, maaf , lupa beli timun tadi jadi kurang lengkap penyajiannya.
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Tumis Ayam Serai

Dalam wadah masukkan telur, daun bawang dan seledri.

Masukkan tepung beras, garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Panaskan minyak agak banyak. Tuang adonan telur.

Masak sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Cocok buat sarapan. Recook resep Mba Laila Dawud.

No Pork

No Diet

selamat pagi sist Mama Hanum setor recook. bila bosan dengan menu telur dadar yang biasa ini bisa jadi alternatif. terimakasih banyak inspirasi resep nya #RecookCompetitionYummyWrap

Hallo chef, setor recook ya...awalnya tertarik resep Telur Dadar Kriwil Tepung Beras karena bahannya semua ada di rumah. Disini aku tambahkan irisan cabe biar ada sensasi rasa pedasnya sedikit. Enak dan mudah dibuat ini, cocok untuk variasi menu di rumah. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef 🥰
#RecookCompetitionYummyWrap


hallo mba,setor recook ya.. pembuatannya sangat mudah sekali Cocok buat menu sarapan,anti ribet pokoknya mantul banget. terima kasih yaa #RecookCompetitonYummyWrap

ini sarapan mamaknya tadi pagi, ditambah sambal bawang dan timun sudah mantap, thank chef inspirasi nya.. #RecookCompetitionYummyWrap

halo mbak salam kenal ya. setor recook telur dadarnya ya mbak. wah ini enak sekali,menu satset akhir bulan. masyaaAllah mudah sekali membuatnya dan rasanya enak sekali, wangi mbak. terimakasih ya resepnya #RecookCompetitionYummyWrap

Hai mbaa.. Masih tentang telur yang menjadi jalan ninjaku saat mager, buatnya sat set, rasanya enak! Sengaja ditambah cabe biar rasanya makin sipp.. Terimakasih resepnya #RecookCompetitionYummyWrap

Terima  kasih Chef, resepnya mudah banget dan enak. setor dan ijin share ya.  #RecookCompetitionYummyWrap

#RecookCompetitionYummyWrap Hai mba salam kenal. Setor recook Telur Kriwilnya ^^ Aku kreasiin pakai sambal matah makin mantul.. 

makasih resep nya mbak simple enak,cocok buat tambahan makan nasi goreng #RecookCompetitionYummyAppWrap

Terimakasih resepnya. Sangat mengunspirasi. Ini enak banget... #RecookCompetitionYummyWrap

Telur Dadar Kriwil Tepung Beras

Campur tepung ketan, tepung terigu, gula pasir, margarin dan soda kue, kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata dan mudah dibentuk.

Tambahkan pasta pandan dan uleni lagi hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan mulai mengembang, angkat dan tiriskan.

Tata dipiring dan beri taburan gula halus, sajikan.

Streetfood dari Korea yang mudah sekali dibuat, saya tambahkan pasta pandan agar semakin enak dan wangi.

Resep Fluffy Buttermilk Pancake

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Fluffy Buttermilk Pancake

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya