Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, cabai rawit, dan cabai merah hingga halus.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masak hingga matang dan bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 5

Bener-bener menu bikin boros nasi, mantap !!!

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Daun Salam

Garam

Gula

Kemiri

Tomat

Cumi Sotong Masak hitam

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

iris-iris cabai, bawang bombai. geprek baput & bawang merah.

masukkan bawang putih tumis sebentar lalu masukkan bawang merah tumis hingga wangi.

lalu masukkan cabai hijau besar tumis hingga layu.

masukkan tahu aduk sebentar, lalu masukkan toge tumis sebentar masukkan air,  garam, kaldu jamur dan saus tiram. Tumis hingga matang, jangan lupa untuk koreksi rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Masakan sederhana, enak masak gak pakai ribet.

Tauge

Tahu Toge Tumis Bawang

Potong egg tofu, lalu lumuri dengan tepung maizena. Goreng sampai agak kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukan jamur shitake. Aduk-aduk.

Tambahkan air dan egg tofu. Aduk rata dan tes rasa.

Kemudian masukan daun seledri. Aduk. Matang dan siap disajikan.

Recook Dari Chef Yummy. Saya menggunakan jamur shitake karena favorite pak suami. Rasanya lebih gurih dan teksturnya lebih berdaging.

Bumbu Perasa :

Halal

No Alcohol

Jamur Shiitake

Tepung Maizena

Tumis Jamur Egg Tofu

Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan cabe merah, tumis sampai matang.

Masukkan tahu putih, aduk dan masak sampai tidak berair.

Masukkan gula palem, kecap ikan dan garam, aduk rata. Sajikan.

Makanan khas Vietnam, tapi biasanya disajikan dengan daging babi 🐷🐖.. Ini aku ganti pakai tahu aja yaa.. Ini enak, manis2 gitu rasanya 😍✨

Bawang Bombay

Jahe

Caramelized Minced Tofu

Dalam piring masukkan tepung, garam, dan lada bubuk, lalu kasih air secukupnya, aduk rata, buat adonan kental sedang.

Masukkan tahu ke tepung basah, aduk rata.

Lalu gulirkan ke tepung roti, pastikan tahu terbalut sempurna.

Lalu goreng dengan api sedang hingga kecoklatan, angkat, sisihkan.

Masukkan semua bahan saus ke dalam mangkuk, aduk rata.

Penyajian, tata tahu di piring, lalu siram dengan saus mentai, lalu taburi wijen dan daun bawang, sajikan.

Pernah makan di salah satu resto jepang gitu, ingin mencoba membuatnya di rumah, hasilnya lumayan mirip. Bahan saus mentainya saya skip bubuk paprikanya karena takut cucu saya mau, sambal pedas manisnya juga saya kurangi.

Bahan Penyedap

Bahan Saus :

Pelengkap :

Mayonaise

Tepung Terigu

Crunchy mentai tofu

Potong-potong terong agak tipis, rendam dengan air garam, tiriskan.

Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, bawang bombay, dan tomat.

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, bawang bombay, dan tomat hingga matang dan layu. Tambahkan air, garam, gula, dan penyedap rasa.

Masukkan terong dan teri, aduk hingga rata. Koreksi rasa. Masak hingga matang.

Tumis terong bulat enak pedas manis, cocok dimakan bareng nasi hangat, mantaapp

Ikan Teri

Terong

Tumis Terong Bulat Teri Pedas

Potong tempe kotak, lalu goreng setengah kering, tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Tumis bawang merah bawang putih, tomat dan rebon sampai matang.

Masukan tempe, cabe ijo, pete, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram, dan air, aduk sampai rata.

Masak sampai tanak, cek rasa, matikan api.

Petai

Tumis Tempe Cabe Ijo Pete

Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam. Masukkan air. Aduk. Masukkan minyak/margarin leleh

Cetak di wajan, lakukan sampai tepung adonan habis

Tata kulit di atas talenan, masukkan isian abon ayam

Letakkan bagian bawah kulit kanan, kiri ke tengah. Gulung sambil dipadatkan sehingga bentuknya bulat seperti sosis

Goreng di minyak banyak dan panas, goreng sampai coklat

Jika sudah kecoklatan dua sisinya, tiriskan dan letakkan di tisu dapur hingga minyak tiris sehingga saat dimakan tak terlalu berminyak

Langkah 8

Tepung

Sosis Solo

Masukkan 2 sendok makan selai strawberry ke dalam gelas.

Tambahkan 2 keping biskuit keju, hancurkan.

Tambahkan sisa biskuit sebagai topping di atasnya. Sajikan.

makasih resepnya mba... enak banget. saya tambahin SKM biar manis, krn saya suka manis🙏

Es Batu

Strawberry

Susu

Es Crackers Susu

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi.

Potong-potong genjer, tambahkan 1 sdt garam, kemudian remas-remas hingga mengeluarkan air, setelah itu bilas sampai bersih.

Potong tempe, kemudian goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan rebon, aduk hingga rata dan matang.

Selanjutnya tambahkan air, bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan tempe dan genjer, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Setelah bumbu tercampur rata, matikan api dan siap disajikan.

Langkah 9

Terasi

Tumis Genjer Tempe Rebon

Rebus 100 gr bayam dalam air mendidih sebentar, lalu tiriskan dan potong-potong.

Dalam mangkuk, kocok 3 butir telur dan tambahkan 10 gr daun bawang cincang halus. Masukkan bayam yang telah direbus ke dalam campuran telur.

Tambahkan 20 ml air ke dalam campuran, aduk rata. Masukkan 30 gr tepung rendah gluten, lalu aduk hingga adonan berbentuk seperti adonan pancake.

Tambahkan 1/4 sdt garam dan 1/4 sdt bubuk jamur, lalu aduk rata.

Panaskan wajan datar dan olesi dengan sedikit minyak. Tuang adonan ke dalam wajan. Masak dengan api sedang, biarkan satu sisi matang, kemudian balik dan masak sisi lainnya hingga matang.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan favorit ku, resep ini diajarkan oleh ibuku

Bayam

Dadar Pancake Bayam

Campur tepung bakwan, tepung terigu, air. Aduk hingga kekentalan sedang. Beri garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, test rasanya, sesuaikan.

Masukkan wortel, kol dan daun pre. Aduk rata.

Masukan sebagian tempe, celupkan perlahan.

Lalu goreng di minyak panas hingga matang.

Masih ada sayur di kulkas jadi buatlah bakwan sayur tempe

Wortel

Bakwan Sayur Tempe

Potong-potong tempe dan buncis serta kupas telur puyuh.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai.

Panaskan margarin, kemudian tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan bawang merah, cabai, daun jeruk dan lengkuas.

Masukkan buncis dan air, masak sampai buncis matang.

Masukkan tempe dan telur puyuh dan masukkan semua bumbu secara bertahap,aduk merata, icip rasa,masak sampai bumbu meresap sempurna.

Non Halal

Buncis

Telur Puyuh

Tumis Tempe Buncis Telur Puyuh

Bersihkan daging bebek, potong jadi 4. Beri perasan jeruk lemon dan garam.

Blender semua bumbu halus, geprek jahe, lengkuas dan serai.

Siapkan panci presto, lumuri daging bebek dengan bumbu halus.

Selanjutnya tambahkan kaldu bubuk, gula pasir dan air, sampai daging bebek terendam, tutup panci, masak selama 45 menit atau sampai daging empuk.

Selanjutnya angkat dari presto dan ungkep lagi sampai kuah habis. Kemudian goreng daging bebek, dan sajikan bersama lalapan serta sambal.

Daging bebeknya lembut, gurih, enak dan masaknya sat set, cepet banget. Bumbunya lebih meresap kalau bebeknya diungkep lagi sampai kuahnya habis setelah dipresto ya...

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Alat & Perlengkapan

Jeruk Nipis

Bebek Goreng Presto

Campur jadi satu dalam wadah tepung tapioka, terigu, bawang putih halus, daun bawang rajang, ketumbar bubuk lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Lalu tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk menggunakan spatula.

Uleni pelan-pelan pakai tangan, hati-hati karena masih panas.

Uleni sampai adonan bisa dipulung, tidak terlalu lembek dan tidak terlalu kering.

Tuang sedikit minyak di tangan, lalu ambil secukupnya adonan kemudian bulatkan, langsung masukkan ke dalam panci berisi air yang sebelumnya sudah dipanaskan pakai api kecil.

Masak cilok sampai matang atau sudah terlihat terapung. Angkat cilok dan sajikan dengan saus kacang atau sesuai selera.

Kenyal-kenyal, enak buat cemilan dicocol dengan saus kacang atau pun kecap yummy.

Kalau denger
Tok.. tok.. tok.. 
Orang rumah pada sibuk cari kerudung buat keluar lalu beli tuh cilok. Kalau yang deket rumah gak pakai bumbu kacang, pakai kecap sama cabai bubuk aja. Dulu gak tau kalau bikin cilok ternyata segampang ini. Karena corona ini jadi sangsi buat jajan keluar. Makasih ya mbak resepnya, takaran aci sama tepungnya aku ganti 1:1 makasih mbak..

#JagoMasakFebruari

Hello chef,, izin  setor recook ya,,
Resepnya beneran anti gagal,mudah dan simpel membuat nya. Terima kasih resepnya mantul👍👍
#JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Kacang Tanah

Tepung Tapioka

Cilok Aci Anti Gagal

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga agak layu.

Masukkan cabe rawit dan goreng hingga cabe agak layu.

Masukkan tomat dan goreng hingga layu, angkat.

Pada cobek letakkan cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, kacang tanah, kemangi, gula merah, gula putih, garam dan penyedap.

Uleg semua bahan hingga halus, beri perasan air jeruk limau, aduk rata dan sajikan!

Sambal untuk lalapan khas Lamongan enak favorite keluarga.

Daun Kemangi

Kacang

Sambal Lamongan

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan sedikit air dan masukkan telur.

Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sebentar.

Masukkan santan instan yang sudah dilarutkan dengan air. Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa.

Resep Gado-Gado Siram khas Jawa Timur

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gado-Gado Siram khas Jawa Timur

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya