Gado-Gado Siram khas Jawa Timur

Resep Gado-Gado Siram khas Jawa Timur

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Salad sayuran disiram saus kacang khas Jawa Timur.

Bahan Utama

3 genggam kacang tanah

1 buah cabai merah besar

2 siung bawang putih

2 lembar daun jeruk

300 ml air

65 ml santan instan

1 sdm gula merah

1/2 sdt garam

1/2 sdt cuka

1 buah wortel

4 lembar kubis

4 lonjor kacang panjang

1 buah kentang besar

2 butir telur

4 iris tempe

4 iris tahu

2 buah lontong

2 buah tomat

6 lembar daun selada

bawang goreng

kerupuk gado-gado

emping melinjo

sambal

Alat & Perlengkapan

Kompor

Blender

Piring

Panci

Piring Saji

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Goreng kacang tanah hingga matang. Lalu goreng cabai merah, bawang putih, dan daun jeruk.

Langkah 1

Goreng kacang tanah hingga matang. Lalu goreng cabai merah, bawang putih, dan daun jeruk.

Blender bumbu bersama kacang tanah dan air hingga halus.

Langkah 2

Blender bumbu bersama kacang tanah dan air hingga halus.

Tuang ke panci, masak hingga mendidih. Masukkan santan, gula merah, dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Matikan kompor, masukkan cuka, aduk hingga rata.

Langkah 3

Tuang ke panci, masak hingga mendidih. Masukkan santan, gula merah, dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Matikan kompor, masukkan cuka, aduk hingga rata.

Rebus sayuran, telur, dan kentang. Goreng tempe dan tahu. Siapkan juga lontong (bisa dilihat di resep saya lainnya)

Langkah 4

Rebus sayuran, telur, dan kentang. Goreng tempe dan tahu. Siapkan juga lontong (bisa dilihat di resep saya lainnya)

Tata di piring, irisan lontong, tahu, tempe, kentang, telur, dan sayuran.

Langkah 5

Tata di piring, irisan lontong, tahu, tempe, kentang, telur, dan sayuran.

Beri irisan timun, tomat, dan daun selada. Taburi bawang goreng.

Langkah 6

Beri irisan timun, tomat, dan daun selada. Taburi bawang goreng.

Siram dengan bumbu kacang. Taburkan emping dan kerupuk di atasnya. Jangan lupa sambalnya. Siap untuk disajikan.

Langkah 7

Siram dengan bumbu kacang. Taburkan emping dan kerupuk di atasnya. Jangan lupa sambalnya. Siap untuk disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait