Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan serai dan lengkuas, tumis sampai bumbu matang dan harum.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah mendidih masukkan ikan, bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 5

Masak sampai ikan matang, tambahkan irisan daun bawang dan koreksi rasanya, sajikan.

Langkah 6

Masakan dengan cita rasa asam yang pedas, rasanya enak dan mudah dibuat, selamat mencoba.

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Ikan Senangin Kuah Asam Pedas

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Brownies merupakan salah satu dessert yang tak lekang oleh waktu, jadi tidak heran jika seiring berjalannya waktu semakin banyak brownies dengan berbagai varian.&nbsp;
Dalam artikel ini akan membahas beberapa resep brownies kukus yang enak dan mudah dibuat, tentunya dengan bahan yang mudah ditemukan. Berikut ulasannya.<h2>1. Resep Brownies Kukus Kopi</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>125 gr tepung terigu serbaguna</li>
<li>175 ml minyak sayur</li>
<li>75 ml krimer kental manis</li>
<li>6 butir telur</li>
<li>50 gr cokelat bubuk</li>
<li>225 gr gula pasir</li>
<li>1 sdt emulsifier</li>
<li>100 gr cokelat blok, cincang, lelehkan dan campur bersama minyak</li>
<li>1 sdt kopi bubuk, larutkan dengan 1 sdm air panas. Aduk rata hingga berbentuk pasta, biarkan dingin</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Panaskan kukusan, persiapkan 2 loyang, olesi mentega, dan alasi dengan kertas roti. Letakkan di samping.</li>
<li>Campur dan saring tepung terigu dan cokelat bubuk, lalu sisihkan. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang dan berkepadatan.</li>
<li>Masukkan campuran tepung dan cokelat bubuk perlahan, aduk hingga merata.</li>
<li>Tuangkan minyak, cokelat blok, dan pasta kopi ke dalam adonan, aduk balik menggunakan spatula hingga benar-benar tercampur rata.</li>
<li>Ambil sebagian adonan (sekitar 75 gr), campur dengan krimer kental manis, aduk hingga merata.</li>
<li>Tuangkan setengah bagian adonan ke dalam loyang, kukus selama sekitar 10 menit. Buka kukusan, tuangkan adonan yang dicampur dengan krimer di atasnya, kukus selama 5 menit.</li>
<li>Tuangkan sisa adonan dan kukus hingga matang, lakukan uji tusuk untuk memastikan kematangan.</li>
<li>Angkat, biarkan hangat, dinginkan di atas rak pendingin, dan beri topping sesuai selera.</li>
</ol><h2>2. Resep Brownies Pisang Kukus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240218/7a4fea36eb953112c42d711318d798b9.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi brownies kukus pisang (youtube.com/mamaadeeva)" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi brownies kukus pisang (youtube.com/mamaadeeva)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>75 gr cokelat blok</li>
<li>75 gr gula pasir</li>
<li>40 gr butter</li>
<li>1 sdt vanilla extract</li>
<li>10 gr cokelat bubuk</li>
<li>1/4 sdt garam halus</li>
<li>1 butir telur ayam ukuran besar, kocok lepas</li>
<li>150 gr pisang</li>
<li>50 gr tepung terigu protein sedang</li>
<li>1/2 sdt baking powder</li>
<li>1/4 sdt baking soda</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan loyang, olesi dengan mentega, dan alasi kertas roti. Panaskan kukusan dan tutup dengan bungkus kain.</li>
<li>Hancurkan pisang menggunakan garpu. Sisihkan.</li>
<li>Campur rata tepung terigu, baking powder, baking soda, dan cokelat bubuk. Ayak campuran tersebut dan sisihkan.</li>
<li>Cairkan cokelat blok, gula pasir, dan butter hingga tercampur. Biarkan dingin.</li>
<li>Setelah agak dingin, tambahkan telur dan aduk dengan whisk hingga rata.</li>
<li>Masukkan pisang dan aduk lagi hingga merata, kemudian tambahkan bahan kering secara bertahap, aduk dengan spatula.</li>
<li>Tambahkan vanilla cair dan aduk rata.</li>
<li>Tuangkan adonan ke dalam loyang, kukus dengan api sedang hingga besar selama 25-30 menit. Dinginkan, potong, dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Resep Brownies Kukus Sederhana</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>100 gr terigu protein sedang</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>1/2 sdt ovalet</li>
<li>Chocochips secukupnya</li>
<li>100 gr mentega</li>
<li>100 gr cokelat batang</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Cairkan cokelat batang dan mentega, lalu biarkan mendingin.</li>
<li>Panaskan kukusan dan tutupnya dengan kain bersih.</li>
<li>Sediakan loyang bulat stainless, olesi dengan mentega, dan taburi dengan tepung. Simpan di sisi.</li>
<li>Ayak terigu dan cokelat bubuk, dan sisihkan.</li>
<li>Kocok telur dan gula dengan kecepatan tinggi, tambahkan ovalet, dan terus kocok hingga adonan putih mengembang.</li>
<li>Campurkan terigu dan cokelat bubuk, lalu mixer dengan kecepatan rendah. Matikan mixer.</li>
<li>Campurkan lelehan cokelat, aduk rata dengan spatula, dan tuangkan ke dalam loyang. Taburi dengan chococips, kukus selama 20-25 menit.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/dessert-paling-terkenal-di-dunia target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Dessert Paling Terkenal di Dunia, Sudah Coba Semua?
 
 </a>
 <h2>4. Resep Brownies Tepung Beras</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>50 gr cokelat blok</li>
<li>60 gr tepung beras</li>
<li>30 gr cokelat bubuk</li>
<li>100 ml minyak sayur</li>
<li>100 gr gula pasir</li>
<li>Meses secukupnya</li>
<li>3 butir telur</li>
<li>1/4 sdt SP</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Cairkan cokelat blok dan minyak sayur dengan cara ditim, aduk hingga merata, lalu sisihkan.</li>
<li>Kocok telur dan SP dengan mixer hingga mengembang. Tambahkan gula pasir, kocok hingga putih dan kental.</li>
<li>Ayak tepung beras dan cokelat bubuk, campur ke dalam adonan dengan kecepatan rendah hingga merata.</li>
<li>Campurkan adonan cokelat blok, aduk balik dengan spatula hingga rata.</li>
<li>Tuang sebagian adonan ke loyang, hentakkan untuk mengeluarkan udara, kukus dengan api sedang selama 10-15 menit.</li>
<li>Buka kukusan, tambahkan meses dan sisa adonan. Hentakkan loyang untuk mengeluarkan udara.</li>
<li>Lanjutkan kukus selama 20 menit atau hingga matang. Sajikan.</li>
</ol><h2>5. Resep Brownies Kukus Lapis Nanas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240218/4cdb31ddf116173326c378b93eb35bc1.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi brownies kukus lapis nanas (youtube.com/fatonahcooking)" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi brownies kukus lapis nanas (youtube.com/fatonahcooking)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>125 gr terigu segi tiga biru</li>
<li>125 cokelat dark lelehkan</li>
<li>170 ml minyak sayuran</li>
<li>6 butir telur ayam</li>
<li>1 sdt SP</li>
<li>50 gr cokelat bubuk</li>
<li>1 sdt baking powder</li>
<li>2 sdm susu bubuk</li>
<li>50 gr selai nanas</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Kocok gula pasir, SP, dan telur hingga mengembang.</li>
<li>Cairkan cokelat dengan cara dikukus.</li>
<li>Campur rata terigu, baking powder, cokelat bubuk, dan susu bubuk, lalu ayak dan sisihkan.</li>
<li>Perlahan tambahkan terigu ke dalam campuran, aduk rata.</li>
<li>Gabungkan cokelat leleh dan minyak sayur, aduk hingga merata.</li>
<li>Persiapkan loyang brownies yang dilapisi kertas roti.</li>
<li>Siapkan pengukus dengan sedikit air.</li>
<li>Tuangkan adonan ke dalam loyang, tutup panci dengan serbet untuk mencegah air masuk.</li>
<li>Kukus selama 30-40 menit.</li>
<li>Kukus adonan pertama selama 20 menit, tambahkan selai nanas secara merata.</li>
<li>Tutup lagi dan kukus 20 menit hingga matang. Angkat dari loyang, taburi dengan keju parut secara merata.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-pisang target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Manfaat Pisang yang Luar Biasa bagi Kesehatan
 
 </a>
 <h2>6. 
Resep Brownies Kukus Pisang Pandan</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>60 gr cokelat blok</li>
<li>1/4 sdt pasta cokelat</li>
<li>1/4 sdt pasta pandan</li>
<li>100 gr gula pasir</li>
<li>60 gr cokelat putih</li>
<li>90 ml minyak goreng</li>
<li>1,3 sdt garam</li>
<li>100 gr pisang yang sudah matang</li>
<li>50 gr tepung terigu, ayak.</li>
<li>1/4 sdt baking powder</li>
<li>4 butir telur</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campurkan tim cokelat blok dengan 45 ml minyak goreng. Setelah minyak panas, matikan kompor.</li>
<li>Aduk hingga cokelat putih meleleh dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan panci pengukur dan lapisi tutupnya dengan serbet bersih.</li>
<li>Kocok telur dan gula hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu, garam, dan baking powder. Aduk hingga rata, masukkan pisang halus, dan aduk kembali.</li>
<li>Bagi adonan menjadi dua. Pada adonan pertama, tambahkan cokelat bubuk dan pasta cokelat. Aduk hingga rata.</li>
<li>Tuangkan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Kukus setengah matang selama 15 menit.</li>
<li>Pada adonan kedua, tambahkan cokelat putih dan pasta pandan. Aduk hingga rata, lalu tuangkan di atas adonan pertama.</li>
<li>Kukus kembali hingga matang selama 30 menit. Angkat loyang, dinginkan, dan potong-potong.</li>
<li>Taburi dengan keju cheddar parut dan chocochips. Brownies siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>7. Fudgy Brownies Oreo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240218/5b5970bef8f82a263bf0f95f81c00b3f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi fudgy brownies (youtube.com/tasty)" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi fudgy brownies (youtube.com/tasty)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>Oreo</li>
<li>80 gr butter secukupnya</li>
<li>Vanilla essence</li>
<li>10 gr cokelat bubuk</li>
<li>1/2 sdt bp</li>
<li>160 gr DCC, potong kecil</li>
<li>110 gr terigu serbaguna</li>
<li>200 gr gula pasir</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>100 gr walnuts</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Lelehkan tim butter dan cokelat, lalu sisihkan. Kocok telur dan gula hingga gula larut, tambahkan lelehan butter dan cokelat, aduk merata menggunakan whisk.</li>
<li>Campurkan terigu, cokelat bubuk, dan baking powder yang sudah diayak, aduk hingga rata. Tuangkan adonan kedalam loyang yang telah dialasi dengan baking paper.</li>
<li>Panggang hingga matang sesuai dengan pengaturan oven masing-masing.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/bolu-kukus target="_blank">
 
 Baca Juga: ​7 Resep Kue Bolu Kukus Lembut, Enak dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 Dengan berbagai resep brownies kukus yang enak dan memikat, jangan lupa untuk<a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"> install Yummy</a> agar bisa melihat berbagai rekomendasi kuliner lainnya!

Berbagai resep brownies kukus yang enak dan mudah dibuat hanya ada didalam artikel ini, simak selengkapnya ya

7 Resep Brownies Kukus Empuk, Enak dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan toge, wortel dan irisan daun bawang dalam wadah.

Tambahkan tepung bakwan instan, telur, ebi dan 1 sdm margarin.

Tuang air secukupnya, hingga adonan mengental berat.

Panaskan minyak agak banyak dan beri sisa 1 sdm margarin.

Setelah minyak benar-benar panas, masukkan adonan bakwan per 1 sendok sayur. Goreng hingga matang. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Kubis

Tauge

Tepung

Wortel

Bakwan Ebi

Lelehkan margarin di atas frying pan, masukkan bawang bombay dan sosis, tumis hingga matang.

Taruh roti tawar di atas talenan dan pipihkan dengan bantuan rolling pin.

Beri irisan sosis, selada, telur, keJu lembar, mayonnaise, dan saus tomat di dalamnya, kemudian gulung.

Panaskan mentega di atas frying pan, panggang kebab roti tawar hingga kecoklatan.

Sajikan dalam kotak bekal dengan topping sesuai selera.

Bahan:

Setor Kebab Roti Tawarnya ya chef untuk roti tawar saya memakai roti gandum makasih enak banget tadi pagi dibuat bekal sama sikecil 🥰 #RecookYummy

Bawang Bombay

Keju

Margarin

Mayonaise

Roti Tawar

Sosis

Kebab Roti Tawar

Masukkan potongan mangga ke dalam blender, sisakan sedikit untuk topping. Tambahkan susu cair dan gula pasir. Blender hingga halus. Sisihkan.

Tuangkan jus mangga hingga 1/2 gelas penuh.

Tambahkan potongan mangga untuk topping. Sajikan.

Langkah 7

Rasanya manis, gurih dan segar. So Yummy.

Gula

Kelapa

Mangga

Santan

Selasih

Susu

Mango Coconut Milk Thai

Tambahkan tepung beras, garam halus, dan vanili bubuk, aduk rata.

Tuangkan santan, aduk dengan balloon whisk, hingga tercampur dengan baik.

Panaskan cetakan kue gunjing dengan api sedang, cetakan tidak perlu dialas seng. Lalu oles tipis dengan minyak sayur, tuang adonan kue gunjing hingga penuh dan masak hingga setengah matang, lalu tutup cetakan dan masak hingga matang.

Setelah kue matang, buka tutup cetakan dan taburi dengan gula pasir sesuai selera. Sajikan hangat.

Untuk tekstur kue terbaik gunakan tepung beras hasil gilingan sendiri.

Untuk: 10 buah kue gunjing.

Diluar propinsi Sumatera Selatan, kue ini disebut juga kue bandros dan kue pancong.

Taburan

Kelapa Muda

Tepung Beras

Kue Gunjing Khas Palembang

Kocok telur, gula pasir, vanili bubuk dan SP dengan speed tinggi hingga mengembang putih kental berjejak.

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, kocok dengan speed rendah asal tercampur saja.

Masukkan pasta pandan dan butter yang sudah dilelehkan terlebih dahulu, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang ke dalam loyang ukuran 22x22cm yang sudah dioles carlo.

Lalu masukkan ke dalam oven dan panggang hingga matang, setelah matang keluarkan dari loyang.

Setelah cake dingin, oles bagian atasnya dengan buttercream, potong-potong cake bentuk kotak dan beri topping keju parut dan meses, siap disajikan.

Bahan Topping :

Cokelat

Cake Potong Pandan

Kupas labu kuning, kemudian kukus hingga empuk.

Masukkan semua bahan talam labu, blender sampai halus. Saring bila perlu.

Olesi cetakan kue dengan minyak. Kemudian tuang ¾ adonan talam labu.

Panaskan kukusan sampai beruap banyak. Kemudian kukus sampai lapisan atas mengeras ± 5 menit.

Sambil menunggu lapisan kuning dikukus. Kita buat lapisan putih. Masukkan semua bahan ke dalam mangkok, aduk rata. Pindahkan ke dalam gelas ukur dan saring supaya tidak ada adonan yang bergerindil.

Setelah lapisan kuning mengeras, tuang lapisan putih kedalam cetakan sampai penuh. Kemudian kukus kue talam sampai matang (±15 menit).

Setelah dingin keluarkan dari cetakan. Sajikan kue talam sebagai camilan balita di siang hari.

Kue talam ini merupakan camilan sehat buat balita kita. Ada labu kuning sebagai sumber karbonya dan juga lemak dari santan. Disini aku menggunakan ½ butir kelapa untuk mendapatkan 550 ml santan.

Lapisan Putih

setor recook ya mbak.... enaaak banget ini 🥰

Daun Pandan

Labu

Tepung Tapioka

Kue Talam Labu Kuning MPASI 12+ #YummyMPASIChallenge

Setelah itu goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan.

Setelah itu goreng teri dengan api kecil hingga garing, setelah itu tiriskan.

Tumis bumbu balado dengan sisa minyak menggoreng bahan.

Lalu masukkan cuka dan garam. Aduk rata. Masak hingga matang dan tanak. Koreksi rasanya lalu matikan api. Biarkan hingga bumbu balado dingin.

Setelah itu campurkan semua bahan yang sudah di goreng. Aduk hingga tercampur rata.

Menu campur-campur ala akhir bulan yang lezat. Edisi ngabisin stok bahan makanan yang tersisa. Silahkan di coba.

Bumbu Balado: (Di Blender)

Halal

No Alcohol

Ikan Teri

Balado Telur Ceplok Mix Tahu Teri

Orak arik telur sebentar, tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk , aduk rata.

Tambahkan air dan minyak wijen, setelah air meresap, angkat lalu sajikan.

Resep simpel dari yummy tapi enak banget, rasanya mewah.

Tumis Sosis Telur

Campurkan, tepung tapioka, tepung terigu,dan irisan daun bawang, aduk rata

Masukkan air, bawang putih yang dihaluskan,garam, dan kaldu ayam bubuk, rebus sampai mendidih

Setelah air mendidih, tuangkan ke dalam mangkuk berisi tepung, biarkan hangat dan aduk rata dengan sendok kayu, dan uleni dengan menggunakan tangan

Bentuk bulat kecil-kecil dan pipihkan adonan cireng, taburkan sedikit tepung tapioka supaya tidak melekat. Masukan cireng ke dalam minyak yang belum panas, goreng cireng sampai garing. Angkat dan tiriskan

Tuangkan air kaldu, masukan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, cabe bubuk, udang, cumi-cumi, fish cake, dan filamen crab stick. Masak sampai mendidih

Masukkan cireng ke dalam mangkok, siram dengan kuah seafood, taburkan bawang daun, cabe bubuk, dan peraskan jeruk limau

Selamat sore Chef jeehan 🙏 Aku setor recook Cireng Banyur ya Chef. di sini saya tambahkan sosis sapi,Masya Allah enak banget ini seger pula kuahnya.dulu jaman SD tuh paling cireng hanya di makan pake cocolan saus sambal yang encer dan harganya 100 rupiah😂 tapi jaman sekarang cireng jajanan SD banyak varian dan rasanya macem-macem.ada cireng isi ayam mercon,ada cireng Banyur,ada cireng bumbu rujak dan masih banyak lainnya.terima kasih ya Chef resepnya 🤗 #JagoMasakFebruari

Tapioka

Terigu

Garam

Kaldu

Udang

Cumi-cumi

Minyak

Sayur

Kencur

Jeruk

Cireng Banyur Seafood Pedas #JagoMasakMinggu7

Masukan margarin, butter, dan gula halus dalam wadah. Mixer hingga mengembang.

Masukan telur, mixer hingga tercampur rata.

Masukan coklat bubuk, tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, aduk menggunakan spatula.

Bentuk sesuai selera, tambahkan almond slices diatas dough. Oven hingga matang.

Based doughnya tintin rayner yang vanilla, trus dikasi coklat bubuk.

Almond

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Tepung Maizena

Coklat Cookies

Kuliner makanan khas Makassar sudah tidak diragukan lagi kenikmatannya. Banyak kuliner khas kota tersebut yang dikenal masyarakat luas. Bahkan menjamur pedagang makanan khas Makassar di kota-kota lainnya. Seperti coto makassar, sop saudara, sop konro, dan palubassa.
Tidak hanya terkenal akan kelezatan makanannya, Makassar juga memiliki beberapa minuman yang tidak kalah enak dan famous, terlebih yang pembuatannya dengan campuran santan. Bahkan pedagang minuman-minuman tersebut banyak diserbu perlanggang di masing-masing kota. Tak jarang juga banyak orang remake minuman lezat autentik Makassar.
Yuk, buat minuman khas Makassar yang bersantan ini, dan buktikan sendiri kelezetannya! Dengan resep dari Yummy App yang gampang dan mudah ditiru. Cus langsung saja ke resepnya!<h2>1. Sarabba</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230910/57ef0421240f8096290e6d4ab6de74de.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="saraba minuman khas makassar yang bersantan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sarabba (yummy.co.id/laila fitria)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>250 mL air</li>
<li>1 lembar daun pandan, potong jadi 4</li>
<li>&frac12; keping gula aren, sisir</li>
<li>2 ruas jahe</li>
<li>7 butir merica hitam</li>
<li>4 cm kayu manis</li>
<li>3 butir cengkeh</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>3 sdm santan kental</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan bahan, geprek jahe, dan merica butiran.</li>
<li>Masukkan semua bahan ke dalam panci (kecuali santan dan garam).</li>
<li>Rebus hingga air mendidih dan gula larut.</li>
<li>Tambahkan santan kental dan garam, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Bila kurang manis bisa tambahkan gula pasir.</li>
<li>Setelah uap panasnya hilang, saring wedang sarabba.</li>
<li>Kemudian tuang ke dalam gelas saji dan sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>2. Es Teler Durian khas Makassar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230910/e3c5e3c739efbb01e52e6dc93dcefbdd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es teler durian khas makassar" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi es teler durian (instagram.com/ahuiliee_009)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>2 daging buah durian</li>
<li>4 daging buah nangka, potong dadu</li>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>1 buah kelapa muda, diserut daging</li>
<li>250 mL air kelapa muda</li>
<li>250 mL air santan (santan cair instan + air)</li>
<li>Susu kental manis sesuai selera</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>5 sdm gula pasir</li>
<li>1000 mL air putih</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Buat sirup gula, dengan mendidihkan gula ditambah air yang tidak lebih dari air.</li>
<li>Buat saus santan simpel, dengan menuangkan sirup gula dalam mangkuk, tambahkan air kelapa muda, santan, aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan es batu dalam gelas, susun nangka, alpukat, serutan daging kelapa muda, dan durian ke dalam gelas.</li>
<li>Tuang saus santan yang telah dibuat ke dalam gelas juga, tambahkan susu kental manis.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-singapura target="_blank">
 
 Baca Juga: 20 Minuman dan Makanan Khas Singapura yang Menggoyang Lidah!
 
 </a>
 <h2>3. Es Pisang Ijo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230910/a47494c7736c392152f6ec9f0c415f9e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="es pisang ijo minuman khas makassar yang bersantan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang ijo (yummy.co.id/amalia saras)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>4 buah posang kepok merah, kukus</li>
<li>3 sdm tepung beras</li>
<li>3 sdm tepung terigu protein sedang</li>
<li>&frac12; sdm tapioka</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>4 tetes pasta pandan</li>
<li>Sirup merah kokopandan</li>
<li>250 mL santan sedang</li>
</ol>
Bahan bubur santan:
<ol>
<li>300 mL santan sedang</li>
<li>2 sdm tepung beras</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Aduk rata bahan kering, tuangi santan sambil diaduk hingga rata.</li>
<li>Kemudian tambahkan pasta pandan.</li>
<li>Lalu saring, agar tidak bergerindil.</li>
<li>Masak sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis (tidak lengket) lalu bagi adonan menjadi empat.</li>
<li>Pipihkan adonan atau digilas beri isian pisang lalu balut rapat.</li>
<li>Kukus selama 15 menit.</li>
<li>Masak bubur santan sambil diaduk hingga mengental, lalu angkat.</li>
<li>Siapkan mangkuk, tuang bubur santan, tambahkan sirup kemudian beri potongan ijo pisang, sajikan.</li>
</ol><h2>4. Es Palu Butung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230910/90e70cc26df343ca43836f5a679adf70.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="palu butung minuman khas makassar yang bersantan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi palu butung (yummy.co.id/febriyana widyastuti)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>8 buah pisang kepok</li>
<li>75 g tepung beras</li>
<li>1 bungkus santan kara</li>
<li>800 mL air</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
<li>Sirup kokopandan sesuai selera</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Kukus pisang sampai matang.</li>
<li>Masukkan es batu dalam mangkok.</li>
<li>Tambahkan vla yg dibuat dari campuran tepung beras, gula, garam, santan dan daun pandan yang dimasak sampai meletup dan kental.</li>
<li>Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong.</li>
<li>Tuang sirup kokopandan.</li>
<li>Hias dengan daun pandan, sajikan.</li>
</ol>Dengan membaca resepnya saja sudah ngiler bukan? Terlebih tambahan santan membuat gurih terpadu bersama rasa manis dari minuman khas Makassar. Yuk, langsung saja ke dapur untuk membuatnya, ya!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-agar-pisang-cepat-matang target="_blank">
 
 Baca Juga: Dijamin Matang Merata, Ikuti 5 Cara Agar Pisang Cepat Matang Ini!
 
 </a>

Lezat dan mudah dibuat, ini dia 4 resep minuman khas Makassar yang bersantan. Yuk, remake dan buktikan sendiri kesegarannya!

4 Resep Minuman Khas Makassar Bersantan dan Mudah Dibuat

4 Resep Mudah Minuman Khas Makassar yang Bersantan

Buat puding anggur, campur semua bahan puding anggur, masak sampai mendidih, angkat, dinginkan

Buat puding pandan, campur semua bahan puding pandan, masak sampai mendidih, angkat, dinginkan

Buat puding strawberry, campur semua bahan puding strawberry, masak sampai mendidih, angkat, dinginkan

Buat puding mangga, campur semua bahan puding mangga, masak sampai mendidih, angkat, dinginkan

Buat puding saus dalad, campur semua bahan puding saus salad, masak sampai mendidih, angkat, angin-anginkan

Potong-potong semua puding anggur, pandan, strawberry dan mangga, masukkan ke dalam wadah

Siram dengan saus puding salad, aduk-aduk perlahan, masukkan ke dalam wadah, sajikan, setelah dingin, lebih enak dimasukkan ke dalam kulkas

Salad Puding dengan aneka rasa yang menyegarkan, enak sekali dinikmati di siang hari, anak-anak juga suka dengan warna-warninya serta rasanya yang manis dan gurih, bikin nagih

Resep Galantin Asam Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Galantin Asam Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya