Garang Asem Ikan Bandeng

Resep Garang Asem Ikan Bandeng

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(2 Rating)

Masakan yang simpel dan enak.

Bahan Utama

1 ekor ikan bandeng ukuran sedang

350 ml air

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah tomat merah

2 buah tomat hijau

1 buah cabai merah besar

5 buah cabai rawit utuh

1 batang serai

2 cm lengkuas, geprek

2 cm kunyit

2 lembar daun salam

3 sdm minyak goreng, untuk menumis

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Siangi ikan bandeng, potong-potong dan cuci bersih.

Langkah 1

Siangi ikan bandeng, potong-potong dan cuci bersih.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, serai dan kunyit. Potong-potong cabai dan tomat.

Langkah 2

Iris tipis bawang merah, bawang putih, serai dan kunyit. Potong-potong cabai dan tomat.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun salam, lengkuas dan kunyit hingga harum.

Langkah 3

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun salam, lengkuas dan kunyit hingga harum.

Masukkan air dan biarkan hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan air dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan ikan, tomat, cabai merah dan cabai rawit utuh.

Langkah 5

Masukkan ikan, tomat, cabai merah dan cabai rawit utuh.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 6

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak ikan matang, bumbu meresap dan kuah menyusut. Icip rasanya dan sajikan.

Langkah 7

Masak ikan matang, bumbu meresap dan kuah menyusut. Icip rasanya dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Fitri wardah

Fitri wardah

Garang Asem Ikan Bandeng

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Selamat sore chef..ijin setor recooknya ya..terimakasih banyak r...Lihat selengkapnya
Lina Dwi S

Lina Dwi S

Garang Asem Ikan Bandeng

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Assalammualaikum. Halo mbak heny, setor #RecookYummy ya mbak Ini...Lihat selengkapnya
amalia saras

amalia saras

Garang Asem Ikan Bandeng

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Salken mbak... Makasih resepnya seger banget lho masakannya,kebe...Lihat selengkapnya

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait