Pecahkan telur ke dalam mangkok lalu kocok lepas, sisihkan.

Langkah 1

Masak air hingga mendidih lalu masukkan nasinya, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan kocokkan telur dan santan, aduk rata dan masak hingga air menyusut.

Langkah 4

Matikan kompor kemudian angkat, ulek lalu saring agar mendapatkan hasil yang halus. Bisa di blender terlebih dahulu.

Langkah 5

Hari pertama anak ke 4 ku MPASI langsung ku buat menu lengkap menurut kemenkes...

Bahan Utama

Nasi

Telur

Wortel

Bubur Telur Santan (Menu MPASI 6 bln)

Rebus cabe merah sampai empuk, tiriskan kemudian haluskan bersama bahan bumbu halus lainnya.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh dan daun salam sampai matang dan wangi.

Tuang santan dan masukkan cabe rawit utuh, gula merah dan gula pasir. Masak sampai mendidih beberapa saat.

Setelah santan cukup matang, masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk.

Masukkan krecek, aduk dan masak sampai meresap. Cek rasa, matikan api.

Masakan khas jogja ini sering kita temui sebagai pendamping gudeg.

Bumbu halus

Halal

Cabe

Lengkuas

Santan

Sambal Goreng Krecek

Blender bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit dan tomat.

Panaskan minyak, masukkan bumbu yang dihaluskan, aduk-aduk.

Masukkan jahe dan daun jeruk, beri air sedikit. Tumis sampai wangi.

Bumbui garam, gula pasir, gula merah, aduk-aduk.

Masak sekitar 5-6 menit saja. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cumi

Sambal Cumi

Campurkan mayones dengan kental manis, aduk merata dan sisihkan.

Masak smoked beef dengan sedikit margarine, lalu potong selembar smoked beef jadi 3 bagian. Sedangkan telur rebus, potong jadi 6.

Potong pinggiran roti tawar, lalu sisihkan.

Gilas roti tawar, letak di tengah smoker beef, telur rebus dan mayones.

Lipat roti dan tekan sisinya. Celup roti tawar kedalam telur kocok, lalu balurkan ke tepung panir. Simpan di kulkas selama 15 menit.

Goreng risol Mayo kw sampai permukaan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Pengen makan risol, lagi males bikin kulitnya 😁, yaudah pakai roti tawar aja 😅

Baluran;

Mayo:

Daging Ham (Sapi)

Margarin

Mayonaise

Roti Tawar

Tepung Roti

Risol Mayo KW

Cuci bersih beras basmati, kemudian rendam selama 1 jam, lalu tiriskan.

Marinasi iga sapi dengan 100 ml susu full cream, 1 sdm garam masala dan 1 sdt garam.

Sangrai bahan bumbu rempah hingga wangi, kecuali garam masala dan kunyit bubuk.

Masukkan ke dalam pan, iga sapi, 250 ml air, bumbu cincang tumis, bumbu rempah sangrai, 1 sdm garam masala, kemudian bumbui dengan 1 sdm kaldu jamur dan 1 sdt garam. Masak hingga iga empuk.

Sisihkan iga, masukkan beras basmati, tambahkan kunyit bubuk.

Masak hingga tanak, kemudian angin-anginkan.

Potong kecil semua bahan acar, beri cuka apel dan garam.

Langkah 8

Panggang iga di pan sebentar, kemudian sajikan dengan nasi briyani dan acar.

Langkah 9

Nasi rempah yang sering dimasukkan dalam golongan nasi arab ini ternyata berasal dari India. Penggunaan garam masala di nasi ini menjadi salah satu bumbu wajibnya. Di resep ini saya menggunakan rice cooker, setelah matang biasanya masih sedikit lengket namun setelah di angin-anginkan nasi akan terpisah-pisah dengan sendirinya.

Bahan Rempah:

Bahan Bumbu Cincang:

Bahan Acar:

Beras

Cengkeh

Garam

Kunyit

Lada

Nasi Biryani Rice Cooker

Oles wajan dengan minyak. Lalu letakkan irisan luncheon di atas wajan. Masak sampai kedua sisi golden brown.

Siapkan bahan-bahan sambal. Kupas kulit jeruk nipis

Lalu masukkan irisan bawang merah. Bejek kasar bawang dengan ulekan

Jika kurang garam bisa ditambahkan sesuai selera.

Untuk yang suka makan asem segar, boleh dicoba. Cukup bikin boros nasi. Yummy

Sambal

Daging Sapi

Jeruk Nipis

Luncheon Sambal Jeruk

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Masukkan rebung aduk rata, beri garam dan gula merah. Koreksi rasa.

Beri teri nasi, aduk rata, siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Ikan Teri

Tumis Rebung Teri #LiburandiRumahAja

Panaskan minyak goreng ikan asap sebentar saja kemudian tiriskan.

Ulek bahan sambal beri garam, gula pasir, terasi, penyedap rasa.

Beri perasan jeruk limau setelah itu taruh ikan asap diatasnya dan siap disajikan.

Ikan

Penyetan Sambal Ikan Kembung Asap

Selain bika ambon, Medan juga punya berbagai makanan khas daerah yang wajib kamu coba. Yuk, intip beberapa resep masakannya di sini!

15 Resep Masakan Khas Medan yang Lezat

​15 Resep Masakan Khas Medan, dari Mi Balap sampai Bika Ambon

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Bawang merah, bawang putih, cabe, dan, tomat direbus

Tumis sampai harum dan masukkan gula merah yang sudah disisir, aduk sampai rata

Masukkan ikan yang sudah disuwir, dan tambahkan air dan penyedap rasa, lalu aduk rata

Makanan rumahan...
Pedas, gurih, enakkk👍🤤

Tomat

Sambal suwir ikan tongkol

Setelah dicuci, belah kecombrang dan potong batangnya. Pilih kuntum yang masih empuk dan muda. Buang kelopak yang keras dan sudah tua

Masukkan bawang merah utuh, cabai rawit merah, dan cabai merah keriting tumis hingga setengah layu

Masukkan bunga kecombrang, tumis dan aduk hingga tercampur rata

Matikan kompor, masukkan kemangi dan aduk rata

Sambal tumis bawang dan bunga kecombrang pas disantap dengan lauk pindang suwir dan nasi hangat.

Seasoning

Daun Kemangi

Gula

Sambal Bawang Kecombrang

Goreng nugget hingga matang, angkat lalu sisihkan dulu.

Siapkan cobek, masukkan cabe, bawang putih dan garam, ulek hingga halus.

Setelah halus, tuang minyak panas hingga terdengar bunyi, aduk rata.

Masukkan 1 demi 1 nugget sambil di penyet,  lalu susun di sisi cobek.

Sambal Korek :

Nugget

Nugget Penyet Sambal Korek

Buang biji cabai merah besar,potong kasar bawang merah dan bawang putih

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng tempe sampai matang,tiriskan

Goreng bawang merah sampai layu,kemudian masukkan bawang putih dan cabai,goreng sampai semua matang

Siapkan cobek,masukkan semua bahan kecuali tempe,uleg bumbu sampai halus,icip rasa

Tempe

Sambal Tempe

Siapkan kepala ayam, cuci sampai bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai matang, masukan kepala ayam, air, garam, lada, dan kaldu bubuk aduk rata.

Tutup, masak sampai matang dan air menyusut.

Goreng kepala ayam di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan (agar tidak meledak sebelum masukan ayam, minyak ditaburi dengan tepung beras terlebih dahulu).

Favorit anak di rumah, dimakan dengan nasi hangat dan sambal terasi udah nambah terus makannya.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kepala Ayam Goreng Gurih

Siapkan semua bahan terlebih dahulu, potong dadu kentang dan potong kecil hati ayam.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan nasi putih dan bawang merah goreng.

Tambahkan potongan hati ayam, lalu tambahkan garam. Masak hingga matang dan air menyusut.

Jika sudah matang dan air menyusut, kemudian masukkan ke tabung blender hingga halus atau sesuai tekstur yang di inginkan, lalu sajikan.

Resep mpasi yang super simpel, anti ribet dan anti GTM, Berikut adalah bahan dan cara membuatnya.

Kentang

Mpasi Hati Ayam Dan Kentang

Masukan nasi, tumis kates dan sosis aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan garam dan lada aduk kembali sampai rata.

Kecilkan api tambahkan irisan daun brambang aduk sesaat lalu matikan api.

Ada sisa tumis kates (pepaya) sayang banget kalau sampek gak di makan, muncullah ide bikin nasi goreng dicampur kates, ternyata wenak lhooo

Sosis

Nasi Goreng Tumis Kates

Rebus mie, tiriskan, lalu beri saus tomat, kecap manis dan saus tiram.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan bakso, kol dan wortel, aduk rata.

Masukkan tauge dan daun bawang, tumis sebentar.

Masukkan mie, lalu beri kaldu jamur, gula dan garam. Tes rasanya dan tunggu semua matang.

Kecap Manis

Tauge

Mie Goreng Tauge

Kukus pisang kepok selama 15 menit, angkat, buang kulitnya, lalu lumatkan pisang dengan menggunakan garpu.

Tambahkan gula pasir, tepung terigu dan keju parut, aduk rata, simpan di dalam kulkas sekitar 15 menit.

Olesi tangan dengan minyak goreng, lalu ambil adonan pisang secukupnya, pipihkan, lalu beri potongan cokelat dcc, lalu bulatkan, lakukan hingga adonan habis.

Celupkan banana bomb ke dalam adonan pencelup, angkat lalu gulingkan ke dalam tepung roti.

Lau simpan di dalam kulkas minimal 30 menit, agar tepung roti menempel sempurna.

Goreng banana bomb dengan api sedang, goreng hingga matang, angkat lalu sajikan.

Cemilan dari pisang kepok kuning yang sudah matang sekali.

 Bahan Isian

Tepung Pelapis :

Adona Pencelup :

Cokelat

Pisang

Tepung Terigu

Banana Bomb

Siapkan ikan tapah. Cuci, bersihkan, balurkan dengan perasan jeruk nipis. Kemudian diamkan beberapa saat dan cuci kembali

Siapkan bumbu halus, diblender atau diulek juga bisa

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak

Kemudian masukkan bahan cemplung yang sudah disiapkan

Jika bau langu pada bumbu sudah hilang, masukkan ikan tapahnya

Kemudian beri air sedikit saja dan di lanjutkan dengan memasukkan sayur buncis yang sudah di potong 2

Jika buncis di rasa sudah setengah masak, kemudian masukkan santan, aduk aduk terus. Jangan sampai santan pecah. Jangan lupa beri garam dan kaldu jamur

Resep Gepuk Sapi Khas Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Lain

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gepuk Sapi Khas Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Lain

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya