Kupas singkong kemudian cuci hingga bersih

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Beri garam, gula pasir, vanili, dan tepung tapioka, lalu aduk merata

Langkah 4

Pipihkan kemudian isi dengan serutan gula merah

Langkah 5

Langkah 6

Panaskan minyak goreng. Goreng hingga matang dan siap disajikan

Langkah 7

Misro merupakan  kuliner berupa gorengan khas masyarakat Sunda yang terbuat dari parutan singkong dengan isian gula merah di dalamnya.

Bahan Utama

Garam

Gula

Gula Merah

Minyak Sayur

Singkong

Tepung Tapioka

Misro Khas Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan telur mixer, kembali hingga tercampur rata.

Ayak tepung terigu, garam, baking soda dan baking powder ke atas adonan butter. Lalu aduk dengan spatula, masukkan chocochips, aduk kembali.

Tambahkan vanili dan susu bubuk aduk kembali adonan hingga semua bahan tercampur rata.

Bagi 2 adonan satunya beri bubuk greentea, aduk kembali.

Ambil 1 sdm adonan beri tengahnya dengan isian selai kacang.

Langkah 8

Kemudian bulatkan dan lakukan hingga keseluruhan adonan.

Langkah 9

Panggang dalam oven -/+ 12-15 menit. Tekstur cookies diluar kokoh di dalam lembut. Sajikan!

Langkah 10

Soft cookies kesukaan dirumah, garing diluar empuk didalam.

Bahan Isian Cookies:

Green Tea/ Matcha

Margarin

Telur

Tepung

Vanilla

Vanilla & Greentea Soft Cookies

Ini saya pakai ayam yang telah direbus sebelumnya. Beri garam, kunyit bubuk dan bawang putih yang digeprek lalu di rajang. Tuang air sedikit. Aduk-aduk, marinasi selama 30 menit.

Siapkan juga bahan sambal. Cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi

Goreng ayam yang telah dimarinasi tadi hingga matang. Kemudian tiriskan.

Goreng bahan sambal. Kemudian tambahkan terasi, garam. Uleg.

Setelah sambal halus. Tambahkan ayam goreng, penyet-peyet lalu aduk. Sajikan dengan lalapan sesuai selera.

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sambel Ayam

Siapkan santan kental beri air dan garam aduk.

Potong pinggiran roti tawar kecil. Lalu letakkan di cup tahan panas atau daun pisang jika ada.

Lalu tuang campuran santan. Beri gula dan garam secukupnya.

Kukus dengan diberi daun pandan yang sudah dipotong selama 10-15 menit.

Jajanan khas Gresik ini enak sekali disajikan hangat. Harusnya pakai kelapa muda, karena saya tidak ada. Jadi pakai kelapa jelly dan baru diberikan setelah semua bahan dikukus.

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Nangka

Pisang

Roti Tawar

Sagu Mutiara

Santan

Bongko Kopyor #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih buah nangka lalu buang bijinya dan potong-potong dadu.

Kupas pisang kepok lalu potong-potong serong.

Siapkan panci, masukkan ke dalam panci pisang, nangka, daun pandan, gula aren, gula pasir dan garam. Tambahkan air lalu rebus sampai pisang agak lunak.

Masukkan santan ke dalam panci, tambahkan vanili dan susu kental manis. Aduk-aduk terus sampai kolak matang.

Matikan kompor dan pindahkan kolak ke dalam mangkuk, sajikan.

Susu

Kolak Nangka Pisang

Beri lubang pada 2 lembar roti tawar di bagian tengahnya menggunakan ring cutter.

Olesi roti tawar yang masih utuh dengan margarin, lalu beri selembar smokedbeef dan keju parut.

Tumpuk roti dengan lembaran roti yang sudah dilubangi. Masukkan telur diatasnya.

Panggang selama 10 menit dengan suhu 150 derajat.

Halal

Terimakasih inspirasinya. Saya bikin tanpa daging. enak.

Sore chef..setor recooknya yaa chef 😋👍,,bisa jd alternatif bekal sekolah atau menu sarapan simpel nih ..mantaap
#RecookYummy

Roti Telur Panggang

Marinasi ayam dengan bawang putih hulus, dan madu.

Masukan saus sambal ABC , saus tomat, saus barbeque, saus tiram, merica, dan kaldu ayam / masako aduk rata.

Marinasi 2jam suhu ruangan /7 jam di lemari pendingin agar bumbu meresap. (saya semalaman)

Setelah di marinasi tambahkan minyak goreng aduk hingga rata dan siapkan wire baking rack Dan alas nya atau bisa jg  pakai aluminium foil. Panggang selama 10 menit lalu keluarkan dan oles kembali dengan bumbu sisa marinasi panggang lagi di suhu 180 derajat selama 5-10 menit.

Angkat dan susun ayam diatas piring. Ayam siap dihidangkan.

Alat & Perlengkapan

Saus

Tomat

Barbeque

Madu

Kaldu

Jamur

Tiram

Merica

Minyak

spicy chicken honey....

Kemudian kukus selama 10 menit hingga lembut.

Kemudian beri topping keju parut dan susu kental manis coklat, lalu sajikan.

Keju

Meses

Selai Kacang

Roti Kukus Selai Kacang Coklat Keju #MENUTANGGALTUA

Rebus air, alang-alang, teh, jahe dan cengkeh sampai mendidih

Minuman ini bermanfaat untuk menghangatkan tubuh

Jahe

butir

Cengkeh

Wedang Alang Alang

suwir-suwir jamur tiram, cuci dan peras hingga kandungan airnya hilang, tambahkan terigu, maizena, garam, merica, aduk rata hingga lengket.

bentuk adonan jamur menjadi bulat pipih, lakukan hingga adonan habis.

panaskan teflon, goreng jamur hingga kecoklatan kedua sisinya.

tumis bawang putih dan kemiri yang sudah dihaluskan, bombay, daun bawang hingga harum.

masukkan kecap manis, garam, merica, gula, koreksi rasa.

kecilkan api, masukkan jamur tiram, masak kuah agak kental dan sat, sajikan.

bicara makanan vegan ya pasti jamur tiram jadi bahan pangan terfavorit karena tekstur dan rasanya mirip daging ayam.

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Jamur Tiram

Kecap Manis

Semur Jamur Tiram #RabuEkstraPoin

Tumis bawang putih sampai agak kecoklatan

Tambahkan kecap dan saos tiram. Aduk rata. Masak hingga minyak tuna habis

Tata nori beserta isiannya, nasi, tuna, wortel, dan timun. Lalu gulung dan potong-potong

Perpaduan asin gurih dari tuna garlic dan nori bikin nagih!

Tuna

Buah

Kecap

Nori

Wortel

Timun

Mayonaise

Nasi

Kimbab Tuna Garlic #JagoMasakMinggu5

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu.

Masukkan air dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan tahu, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga tahu matang, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Halus :

Tahu Kuah Pedas

Haluskan bahan bumbu lalu tumis hingga tanak, biarkan dingin.

Blender tempe kukus, bumbu halus, telur, air santan, SKM, garam, dan kaldu bubuk. Blender hingga halus.

Campur tempe yang sudah di blender dengan tepung dan irisan daun bawang. Aduk rata.

Kukus daun pisang sebentar saja agar layu lalu oles bagian luar dengan minyak goreng agar tidak mudah hancur saat dibakar.

Isi dengan adonan lalu bungkus dan rapatkan dengan tusuk gigi.

Daun Pisang

Otak-Otak Tempe

Kupas pisang lalu belah tapi tidak sampai putus lihat contoh gambar. Panaskan 2 sdm margarin ke dalam teflon lalu goreng pisang sampai berubah wanah kecoklatan.

Membuat fla : masukkan santan, gula pasir, tepung maizena, kental manis putih dan margarin. Lalu aduk rata.

Masak sampai meletus sambil terus diaduk. Setelah mengental, matikan api.

Tuang satu sendok sayur fla ke dalam cup. Lalu susun 2-3 pisang di atasnya lalu siram lagi dengan bahan fla. Kemudian taburi keju parut dan meses.

Setelah selesai, tutup cup dan simpan pisang berendam ke dalam kulkas.

Pisang Berendam Fla Santan

Bikin adonan isian bulat kecil-kecil sisihkan.

Masukkan air sedikit demi sedikit hingga kalis.

Ambil adonan kulit lalu isi dengan isian bulatkan.

Celupkan ke air lalu gulingkan ke wijen lakukan sampai adonan habis.

Rendam di minyak lalu nyalakan kompor, gunakan api kecil, setelah mengapung baru diaduk. Jangan aduk terus ya biar wijen tidak lepas. Goreng sampai matang.

Hallo mba..
Recook onde mini nya ya mba..enak banget, pertama kali nya bikin onde di isi keju. Ternyata enak banget, biasanya diisi kacang hijau dan besar2.. ini rasa gurih keju dan wijen nya tuh menyatu dimulut, comot lagi dan lagi..
Terimakasih yaa Resep nya🥰

#JagoMasakFebruari

Beras Ketan

Onde-onde mini isi keju #JagoMasakMinggu5Periode3

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, cuci bersih. lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit lalu cuci kembali.

Blender semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama sereh dan daun salam hingga harum.

Masukkan sayap ayam dan ceker. aduk-aduk hingga berubah warna.

Tuang air, masak hingga air mendidih. bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. aduk rata.

Masukkan blenderan lengkuas kemudian tutup pancinya. ungkep hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Jika air sudah menyusut. matikan api. pisahkan ayam dan bumbunya.

Peras air dari sisa bumbu ungkep lengkuas dalam wajan.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang. angkat dan tiriskan. letakkan diatas piring.

Goreng juga lengkuas yang sudah diperas. goreng hingga matang, kemudian tiriskan sambil ditekan-tekan. taburkan diatas ayam goreng.

Daun Salam

Jeruk Nipis

Kunyit

Lengkuas

Serai

Sayap Ayam Goreng Lengkuas #JagoMasakMinggu10Periode2

Masukkan fish roll ke dalam tepung maizena, lalu aduk-aduk sampai tepung menempel.

Goreng fish roll ke dalam minyak panas, goreng sampai kering, lalu sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai sampai harum.

Beri garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Tambahkan cairan tepung maizena, lalu aduk-aduk.

Masukkan fish roll yang sudah di goreng sebelumnya.

Ikan

Lada

Saus Sambal

Fish Roll Asam Manis Pedas

Cuci bersih bunga pepaya kemudian rebus dengan asam jawa agar tidak pahit, masak hingga layu, angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan juga lombok.

Masukkan udang kering, kemudian tumis hingga berubah warna.

Resep Getuk Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Getuk Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol