Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Rebus kikil hingga empuk, lalu angkat dan tiriskan, potong-potong kecil. Sisihkan.

Langkah 2

Masukkan bumbu halus, gula merah, daun salam dan serai ke dalam wajan.

Langkah 3

Masukkan air, kikil, kecap manis, kecap asin, air asam, kaldu bubuk dan lada.

Langkah 4

Langkah 5

Setelah kuah menyusut, matikan api, koreksi rasanya, siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Halal

Bawang Merah

Daun Salam

Serai

Bacem Kikil Simpel

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Jogja, kota yang dikenal dengan sejarah dan kebudayaannya yang kaya, juga menawarkan kekayaan kuliner yang luar biasa. Salah satu aktivitas yang tak boleh dilewatkan saat berada di Jogja adalah menikmati sarapan di tempat-tempat yang legendaris. Berikut ini adalah sepuluh rekomendasi tempat sarapan di Jogja yang akan memanjakan lidah dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.</p><h2>1. Soto Bathok Mbah Katro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/b51470a6201957c4818ca5c10bf7d3ec.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Soto ayam dengan tauge, bihun, soun,jeruk nipis, dan daging ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto ayam kampung (Yummy App)</a></span></div><p>Mengawali pagi di Jogja dengan sarapan di Soto Bathok Mbah Katro adalah pilihan yang tepat untuk merasakan keunikan kuliner lokal. Tempat ini menyajikan soto sapi yang kaya rasa dalam mangkuk tradisional dari bathok kelapa. Terletak di Sambisari, Purwomartani, Sleman, tempat ini juga menawarkan pemandangan sawah yang asri yang membuat pengalaman sarapan semakin autentik. Dengan harga yang sangat terjangkau, yaitu Rp5.000 per mangkuk, Soto Bathok Mbah Katro adalah destinasi sarapan yang harus Sobat Yummy coba.</p><h2>2. Gudeg Mbah Lindu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230528/98c7c7e2e4ff9a216808e0e35122ff7c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi gudeg dengan sambal krecek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gudeg dengan sambal krecek (flickr.com/Herman Saksono)</a></span></div><p>Gudeg adalah makanan ikonik Jogja, dan tidak ada tempat yang lebih baik untuk menikmatinya daripada di Gudeg Mbah Lindu. Warung ini telah melayani pengunjung dengan resep gudeg kuno yang telah diwariskan turun-temurun. Lokasinya yang strategis di Jalan Sosrowijayan, dekat dengan kawasan Malioboro, membuatnya mudah diakses oleh para wisatawan yang ingin menikmati sarapan dengan gudeg asli Jogja.</p><h2>3. Warung Pojok Mbak Yuni</h2><p>Warung Pojok Mbak Yuni menawarkan suasana yang nyaman dan menu sarapan yang beragam, mulai dari nasi rames dengan lauk pilihan hingga sayur lodeh yang khas. Terletak di Jalan I Dewa Nyoman Oka di Kotabaru, Gondokusuman, warung ini buka mulai pukul 06.00 WIB. Ini adalah tempat yang sempurna untuk menikmati sarapan di Jogja bagi mereka yang mencari pilihan menu lokal yang lezat dan terjangkau.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kuliner-malam-solo target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Kuliner Malam Solo yang Menjadi Primadona!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Soto Pak Marto</h2><p>Soto Pak Marto di Taman Sari menawarkan kuliner soto yang telah menjadi favorit lokal selama bertahun-tahun. Soto di sini disajikan dengan kuah yang kaya rempah dan pilihan lauk seperti babat dan tempe goreng yang gurih. Sarapan di sini akan memberi kalian kehangatan dan kepuasan yang sempurna untuk memulai hari di Jogja.</p><h2>5. Soto Sampah</h2><p>Jangan terkecoh oleh namanya, Soto Sampah adalah salah satu <em>hidden gem</em> di Jogja. Lokasinya di Jalan Kranggan, Cokrodiningratan, Jetis, menawarkan soto dengan konsep unik yang menggunakan berbagai bahan campuran yang membuat penampilannya terlihat 'sampah', tetapi rasanya juara. Dengan harga yang terjangkau, tempat ini layak dikunjungi bagi pencinta kuliner yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda untuk sarapan di Jogja.</p><h2>6. Soto Kadipiro</h2><p>Soto Kadipiro, yang terletak di Jalan Wates, Kasihan, Bantul, adalah legenda kuliner yang telah berdiri hampir satu abad. Menyajikan soto ayam kampung dengan kaldu yang gurih, tempat ini juga menawarkan berbagai pendamping seperti sate telur puyuh dan tempe bacem. Sarapan di sini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga menyegarkan dengan cita rasa tradisional yang kaya.</p><h2>7. Gudeg Yu Djum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230115/7f6288ccd1702399ce24a58b1dd24c83.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gudeg" /><span class="main-article-source"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Nasi_Gudeg.jpg" target="_blank">gudeg khas Yogyakarta (commons.wikimedia.org)</a></span></div><p>Gudeg Yu Djum adalah nama yang tidak asing dalam kuliner Jogja. Dengan beberapa cabang yang tersebar di seluruh kota, dapur utama di Mbarek buka mulai pukul 05.00 pagi, memberikan kesempatan untuk menikmati gudeg yang dimasak dengan cara tradisional menggunakan kayu bakar. Sarapan di sini memberikan rasa gudeg khas Jogja yang manis dan memanjakan lidah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jogja target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan Khas Jogja Selain Gudeg, Enak dan Wajib Coba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Lupis Mbah Satinem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/54094248a5a42ad234f4093e2bb2391c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue lupis dengan gula merah dalam balutan daun pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue lupis (flickr.com/areta ekarafi)</a></span></div><p>Lupis Mbah Satinem di Jalan Bumijo adalah salah satu jajanan pasar yang legendaris di Jogja. Terkenal setelah tampil dalam serial Netflix 'Street Food: Asia', lupis di sini disajikan dengan gula merah dan kelapa, serta makanan tradisional lain seperti cenil dan gatot. Sarapan di sini adalah cara yang manis untuk memulai hari Sobat Yummy di Jogja.</p><h2>9. Warung Brongkos Handayani</h2><p>Warung Brongkos Handayani menawarkan brongkos, makanan tradisional Jogja yang mirip rawon tetapi dengan santan. Lokasi di Alun-Alun Kidul membuatnya mudah diakses dan populer di kalangan turis dan penduduk lokal. Sarapan di sini adalah pengalaman kuliner yang menyenangkan dengan suasana yang nyaman.</p><h2>10. Soto Pak Dalbe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240115/1ec252b1711f6f5c02aed3d24ce0e054.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep soto ayam bening" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto ayam bening (yummy.co.id/Ayu Putri Irianto)</a></span></div><p>Terakhir, Soto Pak Dalbe di Jalan Jenderal Sudirman menawarkan soto ayam yang lezat dengan kuah yang khas Jogja. Meski hanya berupa gerobak kaki lima, popularitas dan cita rasa soto di sini tidak perlu diragukan. Ini adalah pilihan sempurna bagi kalian yang mencari sarapan yang enak dan autentik di Jogja.</p><p>Sarapan di Jogja menawarkan lebih dari sekedar makanan; itu adalah pintu gerbang ke warisan kuliner kota ini. Dari soto hingga gudeg, setiap hidangan sarapan mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi Jogja. Pastikan untuk memulai hari Sobat Yummy dengan salah satu, atau beberapa, dari tempat sarapan terbaik ini untuk pengalaman yang tak terlupakan di Jogja. Simak rekomendasi lainnya di <strong><em><a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em></strong>, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-wisata-kuliner-jogja target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 16 Tempat Wisata Kuliner Jogja Paling Terkenal</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bingung mencari tempat sarapan di Jogya yang authentik dan enak? Yuk, simak beberapa rekomendasi tempat sarapan di Jogja berikut ini.

10 Tempat Sarapan di Jogja yang Wajib Dicoba

Goreng ikan pindang hingga matang, lalu suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.

Panaskan minyak bekas menggoreng ikan tadi. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan setengah layu.

Lalu masukkan cabai besar hijau dan cabai rawit hijau. Tumis hingga layu.

Masukkan kaldu bubuk dan garam. Aduk rata kembali.

Lalu masukkan air dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 7

Pindahkan pindang suwir ke dalam wadah dan siap di sajikan.

Langkah 8

Ikan pindang salem keranjang enak banget kalau di masak seperti ini. Siap-siap habisin nasi. Selamat mencoba.

No Alcohol

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Pindang Suwir Cabai Hijau Ale

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri sangrai

Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan pada pinggir wajan

Masukan irisan bakso dan telur ayam, beri sedikit garam aduk rata

Beri air secukupnya garam, saus tiram, saus pedas dan kecap manis

Masukan bayam dan mie yang telah direbus sebelumnya, aduk rata

Masukan irisan tomat, masak hingga matang

Bakso

Bayam

Mie Goreng Bayam Bakso

Campur dengan butter dan susu kental manis, aduk rata.

Masukkan oat, choco chips dan garam, aduk rata. Diamkan 10 menit.

Preheat oven. Ambil 1 sdm adonan, bulatkan, taruh diloyang yang sudah dialas baking paper, pipihkan.

Alat & Perlengkapan

Hai mbak, tadi pagi bikin untuk sarapan, cepet banget bikinnya. Tau gini dari kemarin kemarin bikinnya, udh lama beli oat gak dibikin bikin cuma rencana doang ahaha. Senangnya ketemu resep ini. Dari dulu g suka oat cookies karena menurutku kasar,  nah pas beli oat sebenernya buat bikin susu oat aja tp ternyata sisa banyak rencana bikin oat cookies baru kesampean pagi td, rasanya enak dan benar chewy gt. Kayaknya akan bikin lagi yang gini. Thanks mba resepnya #JagoMasakFebruari

Beras

Cokelat Chip

Pisang

Susu

Tepung

Banana Oat Cookies

Seduh teh dengan air panas hingga berwarna merah.

Tambahkan gula pasir, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tuang air teh ke dalam panci dan masak dengan api sedang cenderung kecil.

Tuang puding ke dalam cetakan. Tunggu set. Sajikan dingin lebih enak.

Menikmati teh di tiap gigitannya. Cara lain menikmati teh. #TulisResepTheNextOA

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Tea Pudding

Ungkep ayam: panaskan minyak dalam panci, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, kapulaga, dan sereh hingga harum dan layu, kemudian tambahkan kayu manis, bunga lawang, sereh, daun salam, bubuk jintan, garam masala, cengkih, pala bubuk, bubuk kunyit, garam, dan lada. Setelah itu, masukkan ayam dan air. Masak hingga air meresap ke dalam ayam selama 20 menit. Kemudian angkat ayam dan sisihkan air hasil ungkepannya.
Tips: -Guna ungkep adalah agar bumbunya benar-benar meresap dan daging ayam empuk.

Goreng Ayam: Panaskan minyak goreng di atas panci, kemudian goreng ayam dengan api sedang hingga kecoklatan, tiriskan
Tips: -Dapat juga memasak ayam menggunakan air fryer atau oven dengan suhu 200 C selama 10-15 menit.

Membuat Nasi: Siapkan rice cooker, masukkan beras basmati yang telah dicuci bersih. Tuangkan air kaldu hasil rebusan ayam sebelumnya. Tambahkan saffron dan aduk rata dengan sendok. Kemudian tutup rice cooker dan masak hingga nasi matang. 
Tips: -bunga saffron opsional apabila sulit ditemukan dapat diganti dengan air kunyit.
-Pastikan air menutupi permukaan beras di rice cooker. Apabila dirasa kurang, boleh tambahkan air dan juga garam.

Acar: Campurkan timun acar, wortel, dan bawang merah ke dalam wadah, lalu tambahkan air lemon, garam, dan gula ke dalamnya. Kemudian aduk hingga merata, dan sisihkan.

Assembling: Tata nasi yang telah matang di dasar piring, kemudian beri ayam yang telah di goreng di atasnya. Setelah itu, taburkan almond dan kismis yang telah digoreng dan beri irisan bawang bombay dan juga tomat. Nasi Mandhi siap untuk disajikan.

Makanan festive khas Timur Tengah yang kaya akan rempah, cocok dihidangkan saat acara keluarga.

Bahan Ayam

Bahan Nasi

Bahan Acar

 Bahan Pelengkap

Setor recook nasi mandhi ya chef. Mantap harum rempah serta gurihnya yang khas Timur Tengah menggoyang lidah. Beras basmatinya membuat nasi mandhi ini spesial dengan ayam panggang. Trimakasih chef inspirasi resepnya.

Garam

Pala

Kunyit

Lada

Lemon

Gula

Kacang

Almond

Nasi Mandhi Ayam

Kupas udang, buang kepala udang lalu cuci bersih. Kupas wortel lalu cuci bersih kemudian parut. Cuci bersih buncis lalu potong serong. Iris bumbu bawang, cabe dan lengkuas.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukkan udang, masak hingga warna udang berubah.

Masukkan wortel, buncis dan air. Masak hingga air menyusut.

Tumisan gurih karena menggunakan udang windu segar dan saos tiram. Ditambah buncis dan wortel membuat tumisan ini cantik dan semakin bergizi.

Bumbu Iris

Buncis

Lengkuas

Saus Tiram

Udang

Wortel

Oseng Buncis Wortel Udang

Tuangkan teh yang sudah direbus, lalu aduk hingga tercampur.

Tambahkan irisan jelly ke dalam gelas saji.

Terakhir tambahkan es batu secukupnya lalu minuman siap disajikan.

Madu

Iced Jelly Milk Tea

Beri ikan perasan jeruk nipis dan garam diamkan selama 15 menit

Tumis bumbu halus lalu masukan daun kunyit  daun jeruk  daun ruku ruku serei dan asam kandis

Lanjut masukan labu siam beri garam dan kaldu bubuk

pedesnya bikin nagih, karna full cabe rawit.

Labu Siam

Gulai Ikan Labu Siam

Cuci bersih ikan kemudian beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit .

Tumis bumbu halus bersama minyak, tambahkan kecap manis, aduk hingga rata.

Marinasi ikan selama 30-60 menit (simpan di dalam kulkas).

Panaskan teflon, masak ikan hingga matang kedua sisi, jangan lupa poles dengan bumbu, sajikan selagi hangat bersama nasi hangat, sambal dan lalapan.

Menu favorit keluarga jika ada ikan segar di rumah.

Bumbu halus

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ikan Kerapu Bakar Manis

Campurkan susu hangat dan ragi, aduk rata, diamkan 10 menit hingga berbusa.

Campurkan labu, terigu, gula, susu bubuk dan susu ragi, uleni hingga rata. Tambahkan SP, margarin dan garam.

Uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis (20 menit). Bulatkan dan tutup adonan, istirahatkan 1 jam.

Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 15 buah, bulatkan. Ambil 1 adonan dan pipihkan, lubangi tengahnya.

Diamkan selama 20 menit, hingga mengembang.

Goreng dalam minyak banyak dan panas, gunakan api kecil, cukup sekali balik saja. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Coklat leleh : campurkan dcc, susu dan margarin, masak dengan api kecil hingga meleleh. Setelah donat dingin beri toping coklat leleh, meises, keju dan gula donat sesuai selera.

Donat labu kuning yang empuk tanpa telur.

Bahan Toping :

Labu

Donat Labu Susu

Ulek cabe dan tomat yang sudah direbus, bawang merah dan garam.

Beri perasan jeruk nipis dan kaldu bubuk.

Masukkan kangkung yang sudab direbus, aduk pelan hingga merata.

Tata di piring saji linyak kangkung dan ikan siam goreng, beri taburan bawang goreng.

Masakan kampung emang selalu enak dan nikmat.

Kangkung

Tomat

Linyak Kangkung Ikan Siam

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan potongan wortel dan labu siam lalu aduk rata.

Masukkan garam, masak sampai wortel dan labu siam empuk, siap disajikan.

Sop Telur Labu Siam Wortel

Lelehkan margarin, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan jahe

Tuang air, saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap inggris dan daun jeruk. Bumbui dengan lada, garam, dan gula. Tunggu hingga mendidih

Tambahkan larutan maizena (sesuaikan tingkat kekentalannya), lalu koreksi rasa

Masukkan udang dan bakso. Setelah kurang lebih 5 menit, matikan kompor. Tambahkan daun bawang dan sajikan

Udang saus pedas manis ini cocok dijadikan lauk. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

Daun Jeruk

Margarin

Udang Saus Pedas Manis

Siangi oyong dan potong-potong. Potong kotak tahu.

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

Didihkan air dipanci, lalu masukkan oyong dan tahu.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula pasir.

Masak hingga matang, terakhir masukkan irisan daun bawang dan icip rasanya.

Bawang Bombay

Sop Oyong dan Tahu

Siapkan nasi putih, pastikan nasi tidak bergerindil, sisihkan

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan nasi aduk rata

Tambahkan garam, saus tiram dan merica bubuk, masak hingga matang

Tambahkan itisan kol ungu, masak sebentar saja

Halo mba.... Setor recook ya... Rasanya enak banget...mksih banyak resepnya..🙏🙏

#RecookYummy

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Ikan Tuna

Nasi

Nasi Goreng Ikan Tuna

Kupas singkong, cuci bersih kemudian parut singkong (saya menggunakan parutan keju).

Jajanan favorit ketika masih kecil. Di tempat saya sate singkong ini disebut sate bendul. Perpaduan rasa gurih dan manis serta teksturnya yang lembut dan empuk dari sate singkong ini tak pernah gagal membuat lidah ketagihan. 💕

Resep Glaze Cokelat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Glaze Cokelat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya