Godok-Godok Bada

Resep Godok-Godok Bada

nads

nads

5.0

(1 Rating)

Cemilan khas Padang.

Bahan Utama

1/4 kg ikan bada

100 gr tepung beras

2 batang daun bawang

5 lembar daun jeruk purut

garam secukupnya

gula secukupnya

1/2 sdt kaldu jamur

air secukupnya

250 minyak goreng

Bumbu halus

5 buah cabe

5 siung bawang merah

seujung sendok ketumbar

3 siung bawang putih

1/2 ruas jahe

Cara Membuat

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, dan ketumbar.

Langkah 1

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, dan ketumbar.

Bersihkan ikan bada.

Langkah 2

Bersihkan ikan bada.

Iris kecil daun bawang dan jeruk purut.

Langkah 3

Iris kecil daun bawang dan jeruk purut.

Campurkan bumbu halus, ikan, daun bawang, dan tepung beras dalam satu wadah.

Langkah 4

Campurkan bumbu halus, ikan, daun bawang, dan tepung beras dalam satu wadah.

tambahkan air sehingga adonan tercampur rata.

Langkah 5

tambahkan air sehingga adonan tercampur rata.

Goreng hingga kuning keemasan, tiriskan. Godok-godok bada siap disajikan.

Langkah 6

Goreng hingga kuning keemasan, tiriskan. Godok-godok bada siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: